All

Yakiniku Gietijzeren Rooster met Meatmarker Jouw Shichirin is niet compleet zonder dit gietijzeren rooster. Een absolute aanrader om veel meer uit je Shichirin te halen. Een prachtige afdruk op je gerechten, dat wil toch iedereen? Een gietijzeren rooster gebruik je om een snelle en mooie afdruk op je gegrilde producten te maken. Dit rooster is voorzien van de typische ruitvorm. Met een gietijzeren rooster krijg je perfect dichtgeschroeid vlees, waardoor sappen goed bewaard blijven. Het rooster warmt snel op en is extreem hittebestendig.

Lees meer minder

Petromax - Gietijzeren Steelpan 0,5L De Petromax Gietijzeren Steelpan 0,5L is de perfecte pan voor het bereiden van sauzen, bouillons en kleine gerechten in jouw buitenkeuken. Dankzij het duurzame gietijzer verdeelt de warmte zich gelijkmatig en blijft je saus of bouillon lang warm, zelfs nadat de pan van het vuur is gehaald. Deze compacte steelpan is ideaal voor het maken van roux, het smoren van uien of het opwarmen van kleine porties. De handige schenktuit maakt het eenvoudig om zonder morsen te serveren, terwijl de robuuste steel zorgt voor een stevige grip, ook boven open vuur of op de BBQ. De pan wordt voorbehandeld geleverd en is direct klaar voor gebruik – geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en kampvuur. Een echte must-have voor buitenkoks die houden van authentieke smaken en duurzame kwaliteit.

Lees meer minder

Petromax - Broodspies De Petromax Broodspies is de ideale accessoire voor iedereen die van buiten koken houdt. Of je nu brood, deeg of marshmallows boven het kampvuur wilt bakken – met deze verstelbare spies wordt het een gegarandeerd succes. De telescopische stang is traploos verstelbaar van 70 tot 107 cm, waardoor je altijd op een veilige afstand van het vuur kunt werken. De gietijzeren punt verdeelt de warmte gelijkmatig, wat zorgt voor een perfect goudbruine korst en een gelijkmatige garing van je brood of deeg. Dankzij de handige insteekhulp blijft het deeg stevig op zijn plek, zelfs tijdens het draaien. Na gebruik maak je de Petromax Broodspies eenvoudig schoon met water. Een onmisbare tool voor gezellige avonden bij het vuur of tijdens outdoor kookavonturen.

Lees meer minder

Petromax - Gietijzeren Skillet 15cm De Petromax Gietijzeren Skillet 15 cm is de kleinste en meest compacte pan uit de skillet-serie van Petromax. Ideaal voor één- of tweepersoonsgerechten, een gebakken ei of een kleine pannenkoek bij het ontbijt. Ondanks zijn formaat levert deze pan dezelfde robuuste kwaliteit en veelzijdigheid als zijn grotere broers – perfect voor buiten én binnen. Gebruik de skillet rechtstreeks in het kampvuur, op de Petromax Atago, Rocket Stove of gewoon thuis op het fornuis, inclusief inductie. Dankzij de vlakke binnenkant is de pan geschikt voor vrijwel elk gerecht, van gebakken groenten tot sappig vlees of vis. De skillet is voorzien van een stevige handgreep en lange steel, waardoor je hem gemakkelijk kunt hanteren – zelfs boven open vuur. Combineer hem met de Petromax Aramide Handle voor extra grip en bescherming tegen de hitte. Na gebruik maak je hem eenvoudig schoon met de Petromax schraper of scrub, zodat hij altijd klaar is voor het volgende kookavontuur.

Lees meer minder

Petromax - Broodpan K8 De Petromax Broodpan K8 is een veelzijdige gietijzeren pan voor de (buiten)keuken. Dankzij hoogwaardig gietijzer wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en goed vastgehouden, zodat je altijd perfecte resultaten krijgt, of je nu bakt op open vuur, briketten of een inductiekookplaat. Bak in deze pan brood, cakes, stoofschotels of gebraden vlees. De pan heeft een thermometeruitsparing, zodat je de interne temperatuur kunt controleren zonder het deksel te openen. Ook de binnenkant van het deksel is praktisch: draai hem om en gebruik de grillfunctie voor gegrilde gerechten. De natuurlijke antiaanbaklaag wordt bij elk gebruik beter, waardoor bakken steeds makkelijker wordt. De twee handgrepen maken de pan eenvoudig te verplaatsen en veilig in gebruik. Dankzij de vlakke bodem is de K8 geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Lees meer minder

Petromax - Muffinvorm Bak jouw favoriete muffins, hartige hapjes of eiergerechten boven open vuur met de Petromax Gietijzeren Muffinvorm. Deze robuuste vorm biedt plaats aan 6 muffins en is ontworpen voor echte buitenkoks die houden van smaak en avontuur. Dankzij het stevige hengsel met uitsparing hang je de vorm eenvoudig en stabiel boven het vuur. Natuurlijk kun je hem ook direct op hete kolen, op het fornuis of in de oven gebruiken. De muffinvorm past bovendien perfect in Petromax Dutch Ovens vanaf de FT6, waardoor je eindeloos kunt variëren in bereiding en gerechten. Van klassieke zoete muffins tot hartige mini-quiches of gebakken eitjes – alles smaakt beter wanneer het wordt bereid boven een gloeiend kampvuur. Gemaakt van hoogwaardig gietijzer, dat warmte uitstekend vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Zo bak je keer op keer perfecte resultaten, met die kenmerkende authentieke smaak. Alle Petromax gietijzeren producten zijn voorgebakken (ge-seasoned) en direct klaar voor gebruik.

Lees meer minder

Petromax - Smeedijzeren Koekenpan Ervaar de kracht van echt smeedijzer met de Petromax Smeedijzeren Koekenpan – ontworpen voor ultieme hitteperformance en robuuste duurzaamheid. Het hoogwaardige smeedijzer zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding, waardoor steaks, groenten en andere gerechten perfect en gelijkmatig worden bereid, of je nu kookt op het fornuis, de BBQ of boven open vuur. Het krachtige materiaal kan zeer hoge temperaturen aan, waardoor deze pan ideaal is voor schroeien, bakken en braden. Bij elk gebruik ontwikkelt het oppervlak een natuurlijke, zelfbeschermende anti-aanbaklaag (seasoning), waardoor ingrediënten minder kleven en de prestaties alleen maar beter worden door de jaren heen. De pan wordt met de tijd donkerder en sterker, en wordt zo een onmisbare partner in de keuken én in de buitenlucht. Dankzij de stoere uitstraling is hij bovendien perfect om gerechten direct stijlvol in te serveren.

Lees meer minder

Petromax - Gietijzeren Hamburger ijzer Maak perfecte, sappige hamburgers met het Petromax Gietijzeren Hamburgerijzer – onmisbaar voor iedere buitenkok en BBQ-liefhebber. In deze stevige gietijzeren vorm bereid je twee hamburgers tegelijk, met dat herkenbare en knapperige grillpatroon dankzij de geribbelde binnenzijde. Het hamburgerijzer is ontworpen voor veilig en comfortabel gebruik: de platte houten handgrepen liggen prettig in de hand en blijven koel, terwijl de vergrendelhaak zorgt dat het ijzer stevig gesloten blijft tijdens het bakken. Met een lengte van 70 cm houd je bovendien een veilige afstand tot het vuur. Na gebruik maak je het ijzer eenvoudig schoon, want beide helften zijn van elkaar los te halen. Voor een grondige reiniging gebruik je de Petromax Schraper Geribbeld – ideaal om ook tussen het grillpatroon te reinigen.

Lees meer minder

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar. Wat staat er toch te stoven in de Green Dutch Oven? Deze multifunctionele braadpan is een uitkomst als je coq-au-vin, soep, chili of (voor de toetjesfreaks) een crumble of cobbler maakt. Hij kan ook in je gewone oven en wordt alleen maar mooier met de jaren. Door de fraaie afwerking zet je hem met trots op tafel. De ovale Green Dutch Oven heeft een inhoud van 5,2 liter (35 cm). De ronde Green Dutch Oven heeft een inhoud van 4 liter (23 cm). GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

De Cast Iron Half Grid is (letterlijk) het halfbroertje van de Cast Iron Grid. Omdat de Cast Iron Half Grid maar de helft van het rooster bedekt, heb je daarnaast nog ruimte om andere ingrediënten te bereiden. Deze accessoire is alleen beschikbaar voor de Big Green Egg XLarge. Wil je op je XLarge toch een volledig Cast Iron Grid? Gebruik dan 2 Cast Iron Half Grids om een heel grid te maken. GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

Petromax - Dutch Oven FT1 zonder pootjes De originele Petromax Dutch Oven is bij uitstek geschikt voor koken en bakken in de open lucht of in de oven thuis. Gietijzeren potten bestaan al sinds de 18e eeuw. Toen al werden de unieke eigenschappen van gietijzer gewaardeerd. Met de Dutch oven haakt Petromax in op deze traditie en voorziet de Dutch oven bovendien van een veelheid aan verfijnde details. Gietijzeren Petromax kwaliteitDankzij de verbazingwekkende eigenschappen van gietijzer en de speciale structuur van het oppervlak wordt warmte efficiënt opgeslagen en verdeeld. Het voorbehandelde oppervlak (seasoned finish) maakt een eerste kruiding overbodig, en de robuuste Dutch oven kan meteen worden gebruikt. In de open lucht wordt hij gebruikt op een open vuur of met houtskool en briketten. De opstaande rand van het deksel maakt het mogelijk om ook sintels of houtskool op de Dutch oven te leggen. De Dutch oven wordt zo van alle kanten verwarmd en is bijvoorbeeld geschikt voor het bakken van brood. Groot kookplezier dankzij uitgekiende details De Dutch oven is voorzien van vernuftige details die hem voor u makkelijk hanteerbaar maken en die u een geweldige kookervaring bieden. De Dutch oven is veilig op te tillen dankzij een stevige handgreep, en een thermometergat maakt het mogelijk om de temperatuur te controleren zonder het deksel op te hoeven tillen. Wanneer u het nodig heeft, is het optillen van het hete deksel bijzonder eenvoudig dankzij de Petromax Lid Lifter.Het deksel van de ft1 heeft geen pootjes, dus het kan niet ook als pan worden gebruikt zoals andere Dutch ovens. Naast al deze ingenieuze details heeft de Dutch oven een traditioneel Petromax design: Het deksel is versierd met het elegante drakenlogo, dat altijd heeft gestaan voor uitstekende kwaliteit en producten van topklasse. Soepen, vleesgerechten, maar ook stoofschotels, eenpansgerechten en zelfs taarten kunnen uitstekend in de Dutch oven worden bereid. Verkrijgbaar in verschillende maten en aan te vullen met praktische accessoires De Petromax Dutch Oven is verkrijgbaar in verschillende maten, zodat afhankelijk van het recept of het aantal personen de juiste kan worden gekozen. Het model ft1 van de Dutch Oven zonder pootjes heeft een inhoud van ca. 0,93 liter. Hiermee kunnen sauzen en desserts worden bereid. Voor de Petromax Dutch Oven zijn naast de Lid Lifter nog andere accessoires verkrijgbaar, zoals de Transport and Storage Bag, de Care Conditioner en ook schoonmaakgerei voor gietijzer. Bovendien bieden wij een Dutch Oven Trivet en gietijzeren Trivets (ft6 en hoger) die het mogelijk maken om te koken en te bakken zonder iets te verbranden. Technische gegevensMateriaal: gietijzerGewicht: ca. 2,6 kgGewicht verpakt: ca. 2,8 kgInhoud pan (max.): 0,93 LInhoud deksel (max.): 0,25 LBuitenafmetingen (H x B x D): 11,5 x 20 x 16,4 cm

Lees meer minder