All

Petromax - Gietijzeren Skillet De Petromax Gietijzeren Skillet met Steel is een onmisbare pan voor iedereen die houdt van koken met karakter. Deze robuuste gietijzeren pan is perfect voor het bakken van vlees, vis, groenten of aardappelen — zowel binnen als buiten. Of je nu kookt op een kampvuur, Atago, Rocket Stove, barbecue of fornuis, deze skillet levert altijd topprestaties. Dankzij de vlakke bodem is de pan veelzijdig inzetbaar en ideaal voor dagelijks gebruik. De lange steel maakt het bovendien gemakkelijk om te koken, roeren of flippen zoals met een klassieke koekenpan. Zo combineert deze skillet het beste van twee werelden: de hitteverdeling van gietijzer en het gebruiksgemak van een steelpan. De voorbehandelde (seasoned) afwerking zorgt voor een natuurlijke antiaanbaklaag die beter wordt naarmate je de pan vaker gebruikt. Schoonmaken doe je eenvoudig met een Petromax schraper of scrub, zonder afwasmiddel, zodat de beschermlaag behouden blijft. Gebruik de pan met een Petromax Aramide handgreep voor extra veiligheid — handig bij gebruik op open vuur of in de oven.

Lees meer minder

Petromax - Gietijzeren Steelpan met deksel Met de Petromax Gietijzeren Steelpan met Deksel bereid je smaakvolle sauzen, stoofgerechten en gebakken lekkernijen waarbij alle aroma’s perfect behouden blijven. Het zware gietijzeren deksel sluit nauw aan, waardoor smaken zich volledig kunnen ontwikkelen en je gerechten extra vol en intens worden. Dankzij de stevige steel en ideale balans til je de pan eenvoudig en gecontroleerd op – gebruik hierbij een Petromax sleeve of hittebestendige handschoen voor extra veiligheid. Zo serveer je sauzen, stoofvlees of bijgerechten rechtstreeks en moeiteloos uit de pan. De vlakke onderzijde maakt de pan geschikt voor vrijwel elke hittebron: van kampvuur tot BBQ, Atago, Rocket Stove, inductie en fornuis. Dit maakt hem dé perfecte allrounder voor buitenkoks én keukenliefhebbers die houden van authentieke gietijzeren kookprestaties. Of je nu wilt braden, sudderen, smoren of inkoken, met deze steelpan doe je het allemaal met optimale warmteverdeling en een smaakvolle, gelijkmatige bereiding. In de Petromax KR1 gietijzeren steelpan heeft een maximale inhoud van 1 Liter. Toch iets meer inhoud nodig? De KR2 heeft een inhoud van 2 Liter

Lees meer minder

Petromax - Smeedijzeren Koekenpan Ervaar de kracht van echt smeedijzer met de Petromax Smeedijzeren Koekenpan – ontworpen voor ultieme hitteperformance en robuuste duurzaamheid. Het hoogwaardige smeedijzer zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding, waardoor steaks, groenten en andere gerechten perfect en gelijkmatig worden bereid, of je nu kookt op het fornuis, de BBQ of boven open vuur. Het krachtige materiaal kan zeer hoge temperaturen aan, waardoor deze pan ideaal is voor schroeien, bakken en braden. Bij elk gebruik ontwikkelt het oppervlak een natuurlijke, zelfbeschermende anti-aanbaklaag (seasoning), waardoor ingrediënten minder kleven en de prestaties alleen maar beter worden door de jaren heen. De pan wordt met de tijd donkerder en sterker, en wordt zo een onmisbare partner in de keuken én in de buitenlucht. Dankzij de stoere uitstraling is hij bovendien perfect om gerechten direct stijlvol in te serveren.

Lees meer minder

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar. Wat staat er toch te stoven in de Green Dutch Oven? Deze multifunctionele braadpan is een uitkomst als je coq-au-vin, soep, chili of (voor de toetjesfreaks) een crumble of cobbler maakt. Hij kan ook in je gewone oven en wordt alleen maar mooier met de jaren. Door de fraaie afwerking zet je hem met trots op tafel. De ovale Green Dutch Oven heeft een inhoud van 5,2 liter (35 cm). De ronde Green Dutch Oven heeft een inhoud van 4 liter (23 cm). GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

Deze set maakt van de OFYR Tabl’O tafel grill een super complete buiten kook set. De set bestaat uit een strak vormgegeven gietijzeren pannetje met deksel met een diameter van 21cm, een gietijzeren grillhouder met daarop een los gietijzeren grillrooster, waarop het pannetje precies past, en 4 houten spatels om de plaat mee schoon te krabben. Met het pannetje kan boven de hete Tabl’O een veelvoud aan gerechten bereid worden. Denk bijvoorbeeld aan kaasfondue in het pannetje en tegelijkertijd groente op de plaat. De grillhouder met grill kunnen, wanneer het grillrooster wordt omgedraaid, ook gebruikt worden om kleine gerechten te grillen.

Lees meer minder