All

Big Green Egg Mini – Compacte Kamado BBQ voor Thuis & Onderweg De Big Green Egg Mini is het kleinste en lichtste model uit de Big Green Egg-familie, maar levert dezelfde krachtige prestaties als zijn grotere broers. Met een rooster van 25 cm is hij ideaal voor het bereiden van smakelijke gerechten voor 2 tot 4 personen. Dankzij het compacte formaat en lichte gewicht is de Mini perfect voor gebruik thuis, onder de afzuigkap, maar ook eenvoudig mee te nemen naar de camping, boot of picknick. Of je nu een intiem diner organiseert, kleine á la carte-gerechten bereidt in een professionele keuken, of als reislustige kok buiten wilt koken: deze draagbare kamado BBQ past overal bij. Combineer hem als compacte aanvulling naast een groter model, of gebruik hem solo voor snelle, kleinschalige bereidingen. Met de optionele EGG Carrier neem je de Mini moeiteloos overal mee naartoe. Belangrijkste kenmerken: Kleinste en lichtste Big Green Egg-model Rooster van 25 cm, geschikt voor 2-4 personen Compact en draagbaar, ideaal voor thuis, camping en picknick Geschikt voor professioneel gebruik en kleine gezelschappen Optionele EGG Carrier voor eenvoudig transport

Lees meer minder

Dekton Domoos Insert Zwart Dekton wordt vanwege zijn ultracompacte structuur veel in hoogwaardige keukens gebruikt en heeft eigenschappen zoals een hoge vlek en kras bestendigheid, vuur- en hittestendigheid dus je kunt je warme accessoires erop leggen, behoud van kleur en weinig impact door UV en als laatste, niet onbelangrijk voor een buitenkeuken, goed bestand tegen vorst. Al met al een ideale insert voor je Big Green Egg modular outdoor workspace!

Lees meer minder

Big Green Egg Medium – Compact formaat, grootse prestaties De Big Green Egg Medium is dé perfecte keuze voor wie beperkt de ruimte heeft, maar geen concessies wil doen op kookvlak. Of je nu een stadstuin, balkon of patio hebt – dit model past altijd. En met genoeg capaciteit om 6 tot 8 personen te verrassen met smaakvolle gerechten, is de Medium een echte alleskunner. Grillen, roken, bakken of slowcooken? De Medium kan het allemaal. Er past moeiteloos 4 tot 6 kilo vlees op, maar hij is net zo geschikt voor vis, schaaldieren of gegrilde groenten. Met een convEGGtor en Baking Stone tover je de Medium eenvoudig om tot een volwaardige pizzaoven. Niet voor niets is dit een van de populairste modellen uit de Big Green Egg-familie!   Belangrijkste kenmerken: Compact design – past perfect in kleinere buitenruimtes Geschikt voor 6 tot 8 personen Grote capaciteit: ruimte voor 4 tot 6 kg vlees Veelzijdig koken: grillen, bakken, roken en slowcooken Om te bouwen tot pizzaoven met convEGGtor en Baking Stone Ideaal voor vlees, vis, groenten en het populaire beer can chicken Gemaakt van duurzaam, hittebestendig keramiek voor optimale warmteverdeling  

Lees meer minder

Maak van jouw kerstboom een geweldige blikvanger dankzij dit trio van Big Green Egg mini kerstballen, want daarmee geef je de boom een big boost! De mini EGGs zijn net als The Original voorzien van een logo op de dome en op het handvat. De finishing touch? Het rood-groene lint aan het oogje, want daaraan hang jij deze originele kerstballen in de boom. Specificaties: Formaat: 7 cm hoog Kleur: groen Materiaal: glas

Lees meer minder

Bij outdoor cooking is het ook belangrijk om je handen vrij te hebben en hygiënisch te werken. Met het accessoires pak voor het Modular Egg Frame van Big Green Egg is dit perfect geregeld. In het pakket vind je een storage rack, ideaal voor je kruiden en tools. Een handoekhouder voor je doek zodat je ook hygiënisch kunt werken. En last but not least de utility tray voor het as! Perfect georganiseerd!

Lees meer minder

Naast blow-your- socks-off recepten voor grill of smoker, ook award winning cocktails van Belgiums Best In Smokey Goodness No Worries BBQ van BBQ-held Jord Althuizen ontdek je deze zomer de laid-back Aussie approach tot barbecueën. Dit nieuwe Smokey Goodness-avontuur bevat all time favourites als ribs en burgers, voor wie op zoek is naar een easy summer BBQ, maar ook vol echte BBQ-avonturen. Want in geen land zijn ze gekker op barbecueën dan Down Under. Dus, ook benieuwd waar die roo bar nu echt voor dient? Of nieuwsgierig naar een croc steak Dundee style? Hier vind je het antwoord op al je BBQ-vragen! Jord Althuizen is de boss van de BBQ. Hij laat Nederland en België als eerste kennismaken met authentieke BBQ door zijn bedrijf Smokey Goodness en de restaurants Black Smoke en The Rough Kitchen. Hij weet met zijn Smokey Goodness-bestsellers meer mensen te inspireren om beter te barbecueën.

Lees meer minder

Smokey Goodness 3 – Het Grootse BBQ Avontuur is het derde barbecueboek van Jord Althuizen, de koning van de barbecue! Dit boek neemt je mee op een culinaire reis naar nieuwe, spannende smaken voor jouw favoriete BBQ-gerechten. Verwacht onweerstaanbare nieuwe recepten zoals de BBQ-burger met Carolina caviar, de indrukwekkende bourbon-aged tomahawk, zoete cherry coke ribs en zelfs pittige Fiery Veggies. En dat is nog maar het begin! Ontdek ook authentieke Zuid-Afrikaanse lekkernijen zoals Boerewors, gegrilde struisvogel en piri piri 'Swahili-style' poussins. Voor de echte BBQ-avonturiers in de tuin biedt dit boek alles om je grillskills naar een hoger niveau te tillen. Duik in de wereld van het Afrikaanse vuur en laat je inspireren door Smokey Goodness 3. Maak van elke barbecue een smaakvolle expeditie!

Lees meer minder

Door uw Big Green Egg in een Nest (onderstel) te plaatsen krijgt deze de ideale werkhoogte. De van gecoat staal vervaardigde onderstellen zijn, m.u.v. de MiniMax en de Mini, voorzien van wielen zodat de Egg eenvoudig kan worden verplaatst. *Houd er rekening mee dat u bij gebruik van een XXLarge Egg Nest tevens een XXLarge Nest Handler nodig heeft.

Lees meer minder

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar. Wat staat er toch te stoven in de Green Dutch Oven? Deze multifunctionele braadpan is een uitkomst als je coq-au-vin, soep, chili of (voor de toetjesfreaks) een crumble of cobbler maakt. Hij kan ook in je gewone oven en wordt alleen maar mooier met de jaren. Door de fraaie afwerking zet je hem met trots op tafel. De ovale Green Dutch Oven heeft een inhoud van 5,2 liter (35 cm). De ronde Green Dutch Oven heeft een inhoud van 4 liter (23 cm). GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

Met dit rooster benut je de helft van het kookoppervlak in je EGG om te grillen, bakken of braden. En dan houd je dus nog genoeg ruimte over om je andere kooktechnieken te showen. Vanzelfsprekend gemaakt van de hoogste kwaliteit roestvrij staal. 

Lees meer minder

De grillruit is de handtekening van de chef. Met de Cast Iron Grid zet je hem zelf ook op je zalmmoten, steaks en groente. Dit gietijzeren rooster zorgt voor perfect dichtgeschroeid vlees waardoor de sappen beter bewaard blijven. Heb je je gerecht gesigneerd? Serveren maar. Hou je ook zo van het geluid van sissen en schroeien? Leg je hamburgers, shortribs, karbonades en tonijn dan maar op het Cast Iron Grid. Aubergines, courgettes, asperges en paprika’s krijgen ook het kenmerkende patroon met braadstrepen. De Cast Iron Grid warmt snel op en kan tegen zeer hoge temperaturen.

Lees meer minder