Koks op Straat - Truffelmayonaise: Luxe smaak in elke hap Voor de echte fijnproevers en BBQ-liefhebbers introduceert Koks op Straat de onweerstaanbare Truffelmayonaise. Deze romige, ambachtelijke mayonaise is verrijkt met de diepe, aardse smaak van truffel, wat zorgt voor een verfijnde saus die jouw gerechten naar een culinair hoogtepunt tilt. Ideaal voor iedereen die zijn barbecuegerechten, snacks of dagelijkse maaltijden een luxe twist wil geven. Hoe gebruik je Truffelmayonaise? De Truffelmayonaise is een veelzijdige saus die bij vrijwel elk gerecht past. Hier zijn een paar ideeën om je te inspireren: Bij de BBQ: Gebruik het als dipsaus bij gegrild vlees, zoals een sappige steak, malse kipfilet of een stuk lamskotelet. De aardse smaak van truffel tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Voor burgers: Vervang je standaard saus door Truffelmayonaise op je hamburger en creëer een verfijnde gourmetburger waar iedereen jaloers op is. Bij friet en aardappels: Dip je frietjes of aardappelwedges in de Truffelmayonaise en ervaar hoe een eenvoudige snack verandert in een culinaire traktatie. Met vis en schaaldieren: Combineer het met gegrilde zalm, coquilles of garnalen voor een elegante smaakcombinatie. Voor groenten: Gebruik het als dipsaus voor geroosterde groenten, zoals asperges, paprika of courgette. Ook heerlijk bij vegan BBQ-opties! Op broodjes: Smeer een dun laagje op een broodje met rosbief, carpaccio, kaas of gegrilde groenten voor een luxueuze lunch.

Lees meer minder

NOSKOS The Greek - Mediterrane BBQ op z'n best Haal de zonnige smaken van Griekenland naar je eigen grill!Deze traditionele kruidenmix is perfect voor huisgemaakte gyros en souvlaki, en zorgt ookop kip, lamsvlees of geroosterde aardappelen voor een mediterrane smaakexplosie. Eén snufje, en je waant je in een Griekse taverna.IngredientenZeezout, paprika, knoflook (SULFIET), ui, komijn, tijm, basilicum, oregano, plantaardige olie(raap), peper, cayennepeper, majoraan.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

NOSKOS The Steak Rub - De Ultieme Steakmaster Speciaal ontwikkeld om je steaks te versterken zonder de pure vleessmaak te overheersen. Zacht van karakter, maar vol finesse – precies wat een goede steak nodig heeft. BBQ-tip: Combineer met NOSKOS Pulled Pork Rub voor een unieke smaakexplosie op je spareribs. Een echte gamechanger!IngredientenZeezout, peper, knoflook (SULFIET), paprika, ui, tijm, oregano.Schudden voor gebruik. Droog bewaren. De rub kan klonteren omdat deze geen antiklontermiddel bevat.

Lees meer minder

Een Aziatisch geïnspireerde smaakexplosie! De Baby Pangang BBQ Sauce brengt de klassieke smaken van Babi Pangang naar je BBQ-creaties. Deze saus is zoet, pittig en vol van smaak, perfect om jouw vleesgerechten een exotische twist te geven. Toepassing Heerlijk als glaze op gegrild varkensvlees, kip of spareribs. Gebruik als dipsaus voor snacks of wokgerechten. Perfect om te combineren met gegrilde groenten of zelfs rijstgerechten. Smaakprofiel Een balans van zoet, zuur en pittig met een subtiele rokerige ondertoon. TipGebruik deze saus tijdens de laatste minuten van het grillen om een mooie glans en intense smaaklaag te creëren. Of serveer als saus aan tafel voor een culinaire finishing touch! Laat jouw BBQ-gerechten stralen met de unieke smaak van Baby Pangang!IngredientenTomaat, suiker, water, zwarte bonen (soja), donkere melasse, pepers, zout, knoflook, azijnzuur, steranijs, specerijen. Conserverend kaliumsorbaat.

Lees meer minder

Angus & Oink Cola Candy Toen Angus & Oink in 2018 werd uitgenodigd voor de legendarische Jack Daniels World Championship Contest, moest er natuurlijk iets bijzonders gecreëerd worden. Het resultaat? De Cola Candy Rub – een unieke mix die de rijke smaak van Jack Daniels combineert met de zoete frisheid van cola. Deze rub is gemaakt voor varkensvlees en tilt je gerechten naar een hoger niveau, of je nu gaat barbecuen, grillen of roken. Perfect om de beroemde Porky Cola Cubes mee te maken: wrijf je vlees royaal in met de rub, kook het langzaam en voeg daarna een onweerstaanbare Cola Candy-reductiesaus toe. Het resultaat is een smaak die zowel verrassend als vertrouwd aanvoelt – een eerbetoon aan de klassiekers met een stoere BBQ-twist.IngredientenSuiker, zout, fruitpoeders (sinaasappel, citroen, limoen, ananas), koriander, anijs, zwarte peper, chilipoeder, vanillesuiker, kaneel, citroenzuur, natuurlijk aroma, siliciumdioxide (3% als antiklontermiddel), mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Lees meer minder

Blues Hog - Dry rub seasoning Blues Hog Dry Rub Seasoning is een veelzijdige droge marinade die de natuurlijke smaken van varkensvlees, gevogelte, wild én groenten versterkt. Deze zorgvuldig samengestelde mix van kruiden geeft je gerechten een intens rijke smaak, of je nu grillt, rookt of in de oven bereidt. Gebruik de rub royaal over vlees, kip of groenten en ontdek hoe eenvoudig je elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Dankzij zijn perfecte balans van smaak is deze rub niet alleen geschikt voor de barbecue, maar verdient hij ook een vaste plek naast je zout- en peperstrooier. Een echte allrounder die je keer op keer wilt gebruiken.IngredientenSpecerijen waaronder paprika, zout, suiker, gedehydrateerde ui en knoflook, antiklontermiddel (siliciumdioxide).

Lees meer minder

Smokey Goodness - Grill Blend BBQ rub De perfecte rub voor de hot & fast grillfanaten! Met een subtiele smokey touch, is deze ‘high heat resistant’ rub ideaal voor steaks, karbonades, vis en groenten. Strooi het rijkelijk over je ingrediënten, stook een zinderend heet vuur en laat het grillen beginnen! Smokey Goodness BBQ KruidenMet meer dan 13 jaar ervaring heeft Smokey Goodness zich als pionier op het gebied van low & slow barbecue in Nederland bewezen. Via onze catering op grote evenementen en festivals introduceerden we deze unieke stijl van barbecueën. Omdat het aanbod aan BBQ-kruiden toen vrijwel niet bestond, besloten we zelf aan de slag te gaan en smaakvolle mengsels te creëren. Met de groei van ons merk en het toenemende aantal evenementen, hebben we onze BBQ rublijn geprofessionaliseerd en deze direct beschikbaar gemaakt voor BBQ-liefhebbers thuis. IngrediëntenZeezout, peper, chilies, paprika, ui, knoflook, gerookt zeezout, oregano, tijm en a lot of love.

Lees meer minder

Grate Goods - Beef or Steak Rub Een goede steak heeft niet veel nodig, dat weten wij als geen ander. Onze Beef or Steak Rub versterkt de natuurlijke smaak van vlees door toevoeging van onder andere kardemom en een vleugje koffie. Een perfecte combinatie. Nog voordat deze rub officieel op de markt kwam, gebruikten wij hem al tijdens de voorrondes van de World Steak Championship. Met succes! Hiermee hebben we ons gekwalificeerd voor de finale van deze wereldkampioenschappen in Fort Worth, Texas. Echte Barbecue smaak! Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.IngrediëntenZout, ui (SULFIETEN), peper, paprika, knoflook (SULFIETEN), suiker, koffie, kardemom, komijn, oregano.

Lees meer minder

LetzQ Chicken Rub – De perfecte smaakmaker voor kip op de BBQ Ben jij een echte BBQ-liefhebber en op zoek naar de ultieme rub voor jouw kipgerechten? De LetzQ Chicken Rub is dé smaakmaker die je kip naar een hoger niveau tilt. Of je nu kipfilet, dijen, poten of wings bereidt, deze rub zorgt voor een perfecte balans van smaken. Zelfs op grillworst is hij onweerstaanbaar! Met een zorgvuldig samengestelde mix van kruiden en specerijen is dit een rub die je zeker eens moet proberen. De LetzQ Chicken Rub maakt deel uit van een exclusieve lijn van drie rubs: pork, beef en chicken. Elke rub bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten zoals suiker, zout, gedroogde groenten en een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen, afgestemd op het specifieke type vlees. Onze rubs bevatten geen smaakversterkers of E-nummers en worden geproduceerd in een allergeenvrije fabriek. Maak van elke BBQ een smaakexplosie met de LetzQ Chicken Rub! IngredientenZeezout, suiker, gedroogde glucosesiroop, dextrose, paprika, knoflook, chili, ui, kurkuma, peper, paprika extract, komijn, fenegriek, venkelzaad, gember.

Lees meer minder

Grate Goods - All Purpose BBQ Rub Onze All Purpose BBQ Rub bestaat uit een krachtige blend van kruiden en specerijen, waaronder komijn, chili en Szechuan peper. Een perfecte basisrub voor jouw favoriete gerecht. Gebruik deze rub op alle soorten vlees en gevogelte, bij voorkeur een half uur voorafgaand aan de bereiding. Deze robuuste rub complimenteert de smaak van goed vlees of gevogelte en is krachtig genoeg voor alle BBQ bereidingen.  Echte Barbecue smaak! Hiermee kunt u uw BBQ product inwrijven, bij voorkeur tenminste een half uur voordat u gaat barbecueën.  IngrediëntenPaprika, zout, ui (SULFIETEN), suiker, knoflook (SULFIETEN), peper, venkelzaad, steranijs, komijn, chilipeper, kaneel, kruidnagel.

Lees meer minder

Rokende Règahs - Bad, Hot & Dirty Box Lekker doosjes met al onze smaken. De leukste manier om kennis te maken met Règâh Rub. Ol’Timers Dirty Hogs Deze kruidenmelange is ontwikkeld voor varkensvlees maar doet het ook perfect met kip. Door de jaren aan wedstrijdervaring van de Rokende Règâhs is overal rekening mee gehouden en perfect op Spareribs en Pulled Pork. Het gebruik van drie soorten suiker, kaneel en meerdere specerijen krijg je naast een mooie “bark” ook een lekkere kick achteraf, “Sweet with a feisty kick” zoals we graag zeggen. Naast deze traditionele Amerikaanse BBQ gerechten is deze Rub ook heerlijk door de gehaktballen en ook zeker als BeerCan Chicken Rub. Smokin’ Hot Chicks Smokin’ Hot Chicks maken van elke BBQ een feestje. Dé rub voor alles wat vleugels heeft. Kip, tuurlijk! Maar wat dacht je van kalkoen, kwartels, struisvogel, Parelhoen, eend, gans en fazant? Als we pauw zouden eten zouden z’n veren uit z’n reet steken als je deze nieuwe Règâh Rub er op strooit. Na twee weken elke dag kip werd er thuis geprotesteerd. Probleem, want we moesten toch verder testen. Dan maar op spareribs proberen. Wat denk je, deze rub is een klapper op spareribs! Het is stiekem misschien meer een All Purpose Rub dan een kip rub geworden. Maar ja, Smokin’ Hot Chicks stond al op het label.  Dit is je kans Smokin’ Hot Chicks op jouw BBQ te hebben! Bad Buffalo Gunpowder Deze melange is primair ontwikkeld voor rundvlees en dan vooral voor Brisket, ook een van onze wedstrijd gerechten. Doordat ook wij niet elke dag Brisket bereiden zijn we gaan experimenten waarop deze unieke Rub ook lekker is. Al gauw kwamen er erachter dat hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn, en het mooie, die kan je gelijk Buffalo Wings noemen. Daarnaast is deze Rub ook perfect als vervanger van peper en zout op een biefstuk of ribeye. Heb je nog 50g in je zakje zitten, meng dat met een kilo gehakt voor een paar heerlijke burgers. Een hele veelzijdige Rub die bij iedereen in de kast hoort.

Lees meer minder