Kagoshima Wagyu Striploin Diced / Blokjes
Wagyu Striploin Diced Luxe Blokjes voor de BBQ Met Wagyu Striploin Diced haal je de rijke smaak en extreme malsheid van Japanse Wagyu in een handzaam formaat. Deze perfect gesneden blokjes worden uit de striploin (de entrecote) gesneden en zijn ideaal voor snelle bereidingen op de BBQ of in een gietijzeren skillet. Door de intense vetmarmering smelten de stukjes Wagyu als het ware op de grill en geven ze een diepe umami-smaak. Wat maakt Wagyu Striploin Diced bijzonder? Wagyu-runderen staan wereldwijd bekend om hun ongeëvenaarde vetmarmering. Dit intramusculaire vet zorgt niet alleen voor een boterzachte textuur, maar ook voor een diepe, bijna nootachtige smaak die je met geen ander rundvlees kunt vergelijken. De Striploin is een van de meest smaakvolle delen van de rug en behoudt een perfecte balans tussen malsheid en bite. Hoe bereid je Wagyu Striploin Diced op de BBQ? Direct grillen – Bak de blokjes kort en heet op een gietijzeren skillet of plancha, zodat het vet smelt en een krokante buitenkant ontstaat. Spiesjes maken – Rijg de stukjes aan een spies en grill ze kort boven directe hitte voor een perfect gegrilde Wagyu Yakitori. Kerntemperatuur – Wagyu komt het beste tot zijn recht als het rare tot medium-rare wordt bereid (48-52°C). Rustmoment – Laat de stukjes een paar minuten rusten voordat je ze serveert, zodat de sappen goed in het vlees blijven. Pure smaak, minimale kruiden Wagyu heeft weinig nodig om te schitteren. Een snufje grof zeezout en een beetje zwarte peper zijn voldoende. Wil je een Japanse twist? Serveer het met ponzu-saus of dip de blokjes in een mix van geraspte daikon en sojasaus. Of je ze nu serveert als luxe BBQ-snack of als onderdeel van een groter menu, deze Wagyu Striploin Diced tilt jouw barbecue-ervaring naar een hoger niveau. 🔥🥩
€25,20
Gefu Gefu - Marinadespuit met 2 naalden
Gefu - Marinadespuit met 2 naalden Geef je vlees, gevogelte of vis extra smaak en sappigheid met de Gefu Marinadespuit met 2 naalden. Deze handige spuit maakt het mogelijk om sap, marinades en opgeloste kruiden diep in het vlees te brengen, zodat elke hap vol van smaak is. De spuit bestaat uit twee naalden, een kolf en een reservoir met een inhoud van 40 ml, wat ideaal is voor zowel grote stukken vlees als kleinere porties. Gemaakt van duurzaam RVS en kunststof, combineert deze marinadespuit stevigheid, hygiëne en gebruiksgemak.
€22,95
Traeger Wood Fired Grills Traeger Wood Fired Grills - FSC Kersen Pellets 9kg
De beste houtpellets voor spareribs, rundvlees, varkensvlees, kip, lamsvlees en gebakken producten. Met Traeger Cherry pellets, verbetert u op natuurlijke wijze rundvlees, kip en varkensvlees met een subtiel zoete, fruitige smaak. Onze volledig natuurlijke houtpellets stoken het vuur op en zorgen voor een ongeëvenaarde houtgestookte smaak. We hebben jaren besteed aan het perfectioneren van een premium, uitgebalanceerde mix van hardhout voor betrouwbare prestaties en smaak. KENMERKEN Gemaakt in de VS Premium kwaliteit Volledig natuurlijk Schone verbranding Geen Bindmiddelen Weinig as Zak van 20lb COMBINEERT GOED MET ALLES Our hardwood pellets, rubs, and sauces, pair well with everything, but Traeger Cherry Pellets pair especially well with: Beef Poultry Pork Lamb Baked Goods
€22,90
Funky Ouma Funky Ouma - Braai Salt
Funky Ouma Braai & Cooking Salt: De Ultieme Zuid-Afrikaanse Braaismaak voor Elke Keuken Als je een liefhebber bent van grillen, koken en alles wat met BBQ te maken heeft, dan is Funky Ouma Braai & Cooking Salt een must-have in je kruidenkast. Dit veelzijdige zout is speciaal ontworpen om de authentieke Zuid-Afrikaanse braaismaak naar je keuken of achtertuin te brengen. Of je nu vlees grilt, groenten roostert of aardappelen op smaak wilt brengen, dit kruidenzout is jouw geheime wapen voor smaakvolle gerechten. Hoe Gebruik Je Funky Ouma Braai & Cooking Salt? Het gebruik van Funky Ouma Braai & Cooking Salt is eenvoudig en veelzijdig. Hier zijn enkele ideeën om het meeste uit deze smaakmaker te halen: Voor het grillen: Wrijf het zout in op je vlees of vis voordat je het op de BBQ legt. Het zout helpt de smaken te verdiepen en zorgt voor een perfecte korst. Tijdens het koken: Voeg een snufje toe aan stoofschotels, soepen of sauzen voor een subtiele braaismaak. Voor geroosterde groenten: Bestrooi aardappelen, paprika's of courgettes met het zout voordat je ze in de oven roostert. Als finishing touch: Gebruik het als een laatste smaakmaker vlak voor het serveren om de smaken nog meer naar voren te brengen. IngredientenNiet gejodeerd zeezout (78%), knoflook vlokken, chili vlokken, komijn, koriander, gedroogde oregano, paprika, zwarte peperkorrels, groene peperkorrels, rode peperkorrels, rozemarijn, rode uien vlokken. Kan mosterd bevatten.
€12,95
Gefu Gefu - Slagerstouw 50 meter
Slagerstouw 50 meter Bind je vlees, gevogelte of rollades professioneel op met het Gefu Slagerstouw 50 meter. Dit sterke en hittebestendige keukentouw is ideaal voor het samenbinden van vlees, zodat het tijdens het braden of grillen zijn vorm behoudt en gelijkmatig gaart. Het touw is voedselveilig, geur- en smaakneutraal, en daardoor perfect geschikt voor gebruik in de keuken of op de barbecue. Met een lengte van 50 meter heb je ruim voldoende voor talloze bereidingen – van rollades en gevulde kippen tot gebraden groenten. De Gefu Slagerstouw is een onmisbaar hulpmiddel voor elke thuiskok of grillmeester die streeft naar een professioneel resultaat bij elke bereiding.
€10,95
Ooni Ooni - Thermometer infrarood
Ooni - Thermometer infrarood Met deze infraroodthermometer van Ooni weet je precies wanneer je pizzasteen klaar is om de perfecte bodem te bakken! De thermometer met laserpointer meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven. Je richt de lasergeleider eenvoudig op het midden van de pizzasteen en de temperatuur verschijnt in het display. Streef naar ongeveer 400°C voor de perfecte pizza. De thermometer is instelbaar op zowel Celsius als Fahrenheit en heeft een temperatuurbereik -30°C / -22 °F tot 550°C / 999°F. Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief Belangrijkste kenmerken Meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven Eenvoudig te gebruiken Instelbaar op Celsius en Fahrenheit Maximale temperatuur van 550°C / 999°F Door de kleurgecodeerde temperatuurring kun je snel en gemakkelijk zien wanneer de optimale temperatuur bereikt is Meerdere vooraf ingestelde weergave-instellingen Luxe ergonomische softgrip-handgreep Hoogwaardige, duurzame behuizing Een mooie aanvulling op het Ooni pizza oven assortiment Handige ophangring om de thermometer binnen handbereik te houden Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief
€49,95
Southern Dutch BBQ Southern Dutch BBQ - Original BBQ Sauce
Southern Dutch BBQ - Original BBQ Sauce De Original BBQ Saus van Southern Dutch BBQ is een echte Kansas City Style saus met de perfecte balans tussen zoet, hartig en een vleugje zuurtje. Deze veelzijdige saus is ideaal als dip, maar komt volledig tot zijn recht als glaze op bijvoorbeeld malse spareribs of een sappige pulled pork. Combineer de Original BBQ Saus met de rubs van Southern Dutch BBQ – zoals A Pinch of Heat, A Touch of Sweet en This is IT – en creëer de ultieme smaakbeleving bij elke BBQ. Of je nu een backyard BBQ’er of een echte pitmaster bent, met deze saus breng je je gerechten naar een hoger niveau.IngredientenBastardsuiker, water, tomatenpuree, knoflookpoeder, uienpoeder, paprika, suiker, dextrose, ciderazijn (bevat Sulfiet), zout, melasse, paprikapoeder, chili, zwarte peper, kaneel, peterselie, kruidnagel, venkel, azijn, voedingszuur (E325, E270), gemodificeerd zetmeel (mais), verdikkingsmiddel (E412), conserveermiddel (E202, E211), gerookt suiker, atuurlijk aroma, aroma.
€11,95
Kamado Joe Kamado Joe - Classic 3 Compleet
Kamado Joe Classic III Compleet: Het neusje van de zalm voor buitenkoken De Kamado Joe Classic III Compleet is het meest geavanceerde model in de Kamado Joe-familie. Met baanbrekende innovaties en premium accessoires biedt deze kamado alles wat je nodig hebt voor de ultieme culinaire ervaring. Of je nu wilt grillen, bakken, roken of slowcooken, de Classic III tilt jouw buitenkoken naar een hoger niveau. Waarom kiezen voor de Kamado Joe Classic III Compleet? SlōRoller Hyperbolic Insert: Unieke rook- en warmtetechnologie die zorgt voor een perfecte garing en ongeëvenaarde smaak. Divide & Conquer Flexible Cooking System: Meerdere niveaus om verschillende gerechten gelijktijdig te bereiden. Air Lift Hinge: Eenvoudig en moeiteloos openen van de zware keramische deksel. Kontrol Tower Top Vent: Nauwkeurige temperatuurregeling, ideaal voor elke kooktechniek. AMP Firebox: Duurzame, scheurvaste vuurbak voor optimale luchtcirculatie. Volledig uitgerust: Inclusief een stevig onderstel met wielen, zijtafels voor extra werkruimte en een aslade voor eenvoudig onderhoud. Met een kookoppervlak van 46 cm biedt de Classic III Compleet genoeg ruimte om voor grote groepen te koken. Maak moeiteloos de perfecte pizza’s, langzaam gegaard vlees, smaakvolle visgerechten of knapperige groenten. Dankzij de hoogwaardige constructie en talloze innovaties is dit dé kamado voor de ambitieuze buitenkok. Ontdek de Kamado Joe Classic III Compleet en ervaar hoe veelzijdig, krachtig en stijlvol buitenkoken kan zijn. Dit is buitenkoken op zijn best!
€2.399,00
Solis SOLIS Folie
SOLIS Folie Dit folie kan gebruikt worden met de vacuümsystemen van SOLIS en zijn verkrijgbaar per 2 rollen van 15 x 600 cm Dit folie kan worden gebruikt met de vacuümsystemen van SOLIS en zijn verkrijgbaar per 2 rollen van 20 x 600 cm. Dit folie kan worden gebruikt met de vacuümsystemen van SOLIS en zijn verkrijgbaar per 2 rollen van 30 x 600 cm. De folie is perfect te gebruiken in combinatie met de SOLIS Sous-Vide Cooker Pro.
€15,99
Petromax Petromax - Driepoot
Petromax - Driepoot / Tripod De Petromax Driepoot is dé onmisbare accessoire voor iedere buitenkok die houdt van koken boven open vuur. Hang eenvoudig een Dutch Oven, grillrooster of ketel aan de stevige haak van het robuuste statief en geniet van authentieke outdoor cooking. De driepoot is voorzien van een verstelbare ketting, zodat je de afstand tussen je pan en het vuur eenvoudig kunt aanpassen — perfect voor gecontroleerd koken, sudderen of grillen. Dankzij de schuine, stabiele poten staat de driepoot stevig op vrijwel elke ondergrond, van gras tot grind of zand. Uniek aan deze Petromax Driepoot is dat elke poot afzonderlijk en traploos in hoogte verstelbaar is. Zo compenseer je moeiteloos oneffen terrein en blijft je kookopstelling altijd stabiel. Compact op te vouwen en eenvoudig mee te nemen: ideaal voor kamperen, BBQ’s of buitenkoken in eigen tuin.
€74,90
Victorinox Victorinox Uitbeenmes recht Fibrox
Victorinox Uitbeenmes recht Fibrox
€21,45
The Bastard The Bastard Silicone Tongs
The Bastard Silicone Tongs Compact en handig voor elke kookklus De The Bastard Silicone Tongs zijn perfect voor het snel draaien van etenswaren tijdens het bakken, grillen of braden. Ze zijn compact genoeg om in je zak te stoppen, maar groot genoeg om je handen te beschermen tegen de hitte. Dankzij de hittebestendige siliconen lepels kun je probleemloos koken zonder je pannen te krassen. De ideale tool voor elke BBQ-liefhebber die gemak en bescherming zoekt!
€16,95
