All

Gefu - Digitale thermometer De Gefu Digitale Thermometer is een onmisbare tool voor elke kook- en grillliefhebber. Met zijn snelle en precieze meting controleer je eenvoudig de kerntemperatuur van vlees, vis of vloeistoffen. Op het duidelijke digitale display lees je de temperatuur af in Celsius of Fahrenheit, afhankelijk van je voorkeur. De thermometer meet van -40°C tot +200°C, waardoor hij geschikt is voor uiteenlopende toepassingen — van het bereiden van perfect rosé gebraad tot het meten van siroop- of frituurtemperaturen. Het praktische ophangoog zorgt voor gemakkelijke opslag, en dankzij het roestvrijstalen ontwerp is hij duurzaam en hygiënisch in gebruik.

Lees meer minder

GrillTeam - Rub Shaker Met de Grillteam Rub Shaker bewaar en strooi je jouw zelfgemaakte kruidenmix als een echte grillmaster. Stel je voor: je hebt net de perfecte rub samengesteld – een heerlijke mix van kruiden en specerijen voor vlees, vis of groenten. Deze shaker zorgt ervoor dat jouw unieke creatie vers, droog en smaakvol blijft, tot het moment dat je hem nodig hebt. De afsluitbare deksel voorkomt dat lucht of vocht binnendringt, zodat aroma’s en smaken optimaal bewaard blijven. Dankzij de praktische strooikop verdeel je de rub gelijkmatig en zonder knoeien over je gerechten. Zo krijgt elk stukje vlees, vis of groente dezelfde volle, kruidige smaak – klaar voor de perfecte grill.

Lees meer minder

The Bastard Brush Pro - Voor een Schone en Perfecte Grill Houd je barbecue in topvorm met de The Bastard Brush Pro. Deze hoogwaardige borstel is ontworpen om je grillroosters snel en effectief schoon te maken, zodat je altijd kunt genieten van een schone kookoppervlakte en heerlijke gerechten. Waarom de Brush Pro? Krachtige Reiniging: Verwijdert gemakkelijk vet, voedselresten en vuil van je grillroosters. Duurzaam: Gemaakt van sterke, roestvrije materialen voor langdurig gebruik. Ergonomisch: Comfortabele grip voor eenvoudig gebruik, zelfs na lange grillsessies. Maak je The Bastard grill snel en grondig schoon met de Brush Pro. Bestel nu en verleng de levensduur van je barbecue!

Lees meer minder

Het Ultieme Pizzaboek Pizza is een van de populairste gerechten om op de barbecue te bereiden. In Het Ultieme Pizzaboek neemt chef-kok Zowie Tak – met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring – je mee in de wereld van Italiaanse klassiekers én moderne varianten. Met 60 toegankelijke recepten, duidelijke technieken en praktische uitleg serveer jij voortaan de perfecte pizza, van een klassieke Margherita tot een Turkse lahmacun met shoarma en tzatziki. In dit boek duik je dieper in de drie gouden elementen: deeg, saus en kaas. Je leert alles over het kneden, opbollen en positioneren van deeg, én krijgt inzicht in de verschillen tussen pizzaovens en barbecues. Daarnaast deelt Zowie onmisbaar gereedschap en slimme tips voor het kiezen van de perfecte garnituren. De 60 veelzijdige recepten omvatten verschillende deegbodems, klassieke pizza’s, pizzavarianten, zoete pizza’s en pizzasnacks. Je reist culinair de wereld over: van Italiaanse quattro formaggi en Amerikaanse barbecue chicken tot Duitse flammkuchen en Vietnamese pizza met een krokante rijstpapierbodem. Laat je inspireren door de prachtige fotografie, ontwikkel je pizzaskills en ontdek hoe je voortaan moeiteloos de lekkerste pizza’s, pinsa’s en calzones serveert.

Lees meer minder

Met deze infraroodthermometer van Ooni weet je precies wanneer je pizzasteen klaar is om de perfecte bodem te bakken! De thermometer met laserpointer meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven. Je richt de lasergeleider eenvoudig op het midden van de pizzasteen en de temperatuur verschijnt in het display. Streef naar ongeveer 400°C voor de perfecte pizza. De thermometer is instelbaar op zowel Celsius als Fahrenheit en heeft een temperatuurbereik -30°C / -22 °F tot 550°C / 999°F. Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief Belangrijkste kenmerken: Meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven Eenvoudig te gebruiken Instelbaar op Celsius en Fahrenheit Maximale temperatuur van 550°C / 999°F Door de kleurgecodeerde temperatuurring kun je snel en gemakkelijk zien wanneer de optimale temperatuur bereikt is Meerdere vooraf ingestelde weergave-instellingen Luxe ergonomische softgrip-handgreep Hoogwaardige, duurzame behuizing Een mooie aanvulling op het Ooni pizza oven assortiment Handige ophangring om de thermometer binnen handbereik te houden Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief

Lees meer minder

Miguel Vergara Sukade - 300 dagen GV / 21 dagen DryAged Deze prestigieuze sukade vertelt een bijzonder verhaal dat begint in Noord-Ierland, waar de finest Angus runderen worden geselecteerd voor hun superieure eigenschappen. Op de indrukwekkende 4,7 miljoen vierkante meter weidegebied van de Miguel Vergara Group in Spanje, krijgen deze edele dieren gedurende 300 dagen een zorgvuldig samengesteld graandieet, wat resulteert in een uitzonderlijke vleeskwaliteit. BBQ Bereidingstips: Begin met een krachtige rub van zwarte peper en zeezout Gaar 'low & slow' op 110-115°C Streef naar een kerntemperatuur van 90-95°C Plan 8-10 uur gaartijd voor ultieme malsheid Wikkel in butcher paper bij 75°C voor extra sappigheid Las minimaal 30 minuten rusttijd in Het AENOR Animal Welfare-certificaat onderstreept de toewijding aan dierenwelzijn van dit familiebedrijf, wat zich vertaalt in een superieure vleeskwaliteit. De intense marmering zorgt tijdens het garen voor een ongekende smaakintensiteit met diepe, rundachtige tonen en een subtiele, zoete ondertoon. Een waar eerbetoon aan de familietraditie van Miguel Vergara, waar generaties van vakmanschap en moderne excellence samenkomen op uw barbecue.   Lees hier het recept van onze Koreaanse Sukade

Lees meer minder

The Bastard Silicone Tongs – Compact en handig voor elke kookklus De The Bastard Silicone Tongs zijn perfect voor het snel draaien van etenswaren tijdens het bakken, grillen of braden. Ze zijn compact genoeg om in je zak te stoppen, maar groot genoeg om je handen te beschermen tegen de hitte. Dankzij de hittebestendige siliconen lepels kun je probleemloos koken zonder je pannen te krassen. De ideale tool voor elke BBQ-liefhebber die gemak en bescherming zoekt!

Lees meer minder

Zon, wind, regen of hagel: je Big Green Egg doorstaat alle weersomstandigheden, en dus kun je hem het hele jaar door buiten laten staan. Toch raden we je aan om je EGG af te dekken met de EGG Cover als je hem niet gebruikt. Deze hoes zorgt ervoor dat alle onderdelen goed beschermd blijven. Ben jij ook zo zuinig op je EGG? Dan hou je hem zo goed als nieuw met deze heavy-duty waterproof cover. Het materiaal ventileert en is van de beste kwaliteit dus de kleur vervaagt niet en blijft zelfs goed bij extreme temperaturen. Hittegolf? De EGG Cover houdt je EGG cool.

Lees meer minder

The Bastard Chicken Sitter - Voor perfect gegaarde kip Grill de perfecte kip met de The Bastard Chicken Sitter. Dit innovatieve hulpmiddel zorgt ervoor dat je kip gelijkmatig gaart door het vasthouden van de ideale positie, terwijl het sap en de smaak behouden blijven. De kip wordt heerlijk mals van binnen en knapperig van buiten. Waarom de Chicken Sitter? Gelijkmatige Garing: Zorgt voor een perfecte kooktemperatuur voor een sappige kip. Gebruiksvriendelijk: Eenvoudig te plaatsen en zorgt voor moeiteloos grillen. Duurzaam: Gemaakt van hoogwaardig materiaal voor langdurig gebruik. Maak je BBQ compleet met de The Bastard Chicken Sitter en gril kip zoals een pro! Bestel nu voor de ultieme smaakbeleving!

Lees meer minder

Slagerstouw 50 meter Bind je vlees, gevogelte of rollades professioneel op met het Gefu Slagerstouw 50 meter. Dit sterke en hittebestendige keukentouw is ideaal voor het samenbinden van vlees, zodat het tijdens het braden of grillen zijn vorm behoudt en gelijkmatig gaart. Het touw is voedselveilig, geur- en smaakneutraal, en daardoor perfect geschikt voor gebruik in de keuken of op de barbecue. Met een lengte van 50 meter heb je ruim voldoende voor talloze bereidingen – van rollades en gevulde kippen tot gebraden groenten. De Gefu Slagerstouw is een onmisbaar hulpmiddel voor elke thuiskok of grillmeester die streeft naar een professioneel resultaat bij elke bereiding.

Lees meer minder

Angus & Oink - Garlic & Herb Laat je inspireren door de zonnige smaken van Italië met de Garlic & Herb Seasoning van Angus & Oink. Denk aan een vers gebakken pizza, gegrilde zeevruchten met een vleugje citroen en olijfolie of perfect geroosterde groenten – deze mix tilt al je gerechten naar een hoger niveau. De kruidenmix is ideaal voor het marineren van vlees, vis, garnalen en groenten. Breng de rub aan op een licht vochtige oppervlakte en laat minstens een uur intrekken, zodat de smaken goed in het gerecht trekken. Gebruik daarbij olijfolie en een scheutje citroensap in een ziplockzak voor een nog beter resultaat. Of je nu gaat grillen, roosteren, pizza’s maakt of langzaam kookt, de Garlic & Herb Seasoning past zich moeiteloos aan elke bereiding aan. Naast vlees en vis is deze blend ook een heerlijke smaakmaker voor pita’s, broden en geroosterde groenten. De kruidenmix is bovendien glutenvrij, vegan vriendelijk en bevat selderij, zodat iedereen aan tafel kan meegenieten. Bellissimo! IngrediëntenZout, Suiker, Zwarte peper, Oregano, Basilicum, Citroenpoeder, Ui, Knoflook, Rode peper, Salie, Laurier, Venkel, Rozemarijn, Tomatenkorrels, Selderijzout (SELDERIJ), E621, E631.

Lees meer minder

Gefu - Marinadespuit met 2 naalden Geef je vlees, gevogelte of vis extra smaak en sappigheid met de Gefu Marinadespuit met 2 naalden. Deze handige spuit maakt het mogelijk om sap, marinades en opgeloste kruiden diep in het vlees te brengen, zodat elke hap vol van smaak is. De spuit bestaat uit twee naalden, een kolf en een reservoir met een inhoud van 40 ml, wat ideaal is voor zowel grote stukken vlees als kleinere porties. Gemaakt van duurzaam RVS en kunststof, combineert deze marinadespuit stevigheid, hygiëne en gebruiksgemak.

Lees meer minder