Kamado Joe - Leren handschoenen Gril met vertrouwen én stijl met de Kamado Joe Leren Handschoenen – een onmisbare accessoire voor iedere serieuze barbecue-liefhebber. Deze handschoenen zijn vervaardigd van hoogwaardig leer en bieden uitstekende bescherming tegen hitte, spatten en brandwonden, zonder in te leveren op comfort of grip. Dankzij de hittebestendigheid tot 240°C zijn ze perfect voor het omdraaien van steaks, het verplaatsen van roosters of het tillen van een hete gietijzeren pan of Dutch oven. De vingerconstructie zorgt voor maximale controle en precisie, zodat je veilig en zelfverzekerd kunt werken rondom de barbecue of kamado. Het robuuste leer is duurzaam en slijtvast, maar wordt na verloop van tijd soepeler en vormt zich naar je handen voor een steeds comfortabelere pasvorm. Bovendien zijn de handschoenen onderhoudsvriendelijk: even afnemen met een vochtige doek is voldoende.

Lees meer minder

Forged - Koekenpan met 2 handvatten 20cm De Forged koekenpan met twee handvatten is een echte krachtpatser in de keuken én daarbuiten. Deze pan is gemaakt van 3 mm dik carbonstaal en met de hand gesmeed, waardoor hij uitblinkt in duurzaamheid, veelzijdigheid en perfecte warmtegeleiding. Of je nu kookt op inductie, gas, in de oven, op de barbecue of boven open vuur – deze pan kan alles aan. Door de natuurlijke anti-aanbaklaag die je zelf creëert door de pan te seasonen, krijgt je pan een steeds betere bakprestatie en blijft roest weg. En ontstaat er toch wat roest? Dan maak je hem eenvoudig weer als nieuw met de Forged onderhoudsset. Dankzij het robuuste materiaal en ambachtelijke ontwerp krijgt vlees altijd een heerlijk krokant laagje en bak je moeiteloos spiegeleieren, omeletten of kleine ovenschotels. Deze 20 cm uitvoering is compact maar krachtig en ideaal voor dagelijks gebruik. Daarnaast zijn er ook varianten van 24 en 28 cm, zodat je altijd een passende pan hebt voor elke kooktaak. Een investering voor jarenlang kookplezier.

Lees meer minder

Kip Exclusief Vleugeltip - ca. 500 gram Alle Kip Exclusief producten worden gekoeld geleverd (m.u.v. de kipburgers, deze zijn bevroren) en zijn uitsluitend op bestelling verkrijgbaar. Bestel je uiterlijk woensdag, dan kun je jouw bestelling op vrijdag of zaterdag afhalen bij Beef Exclusief, Bredeweg 126 in Zevenhuizen. Je ontvangt bericht van ons wanneer je bestelling klaar staat. Geen minimale afname, geen grote dozen vol — gewoon precies wat jij nodig hebt. Of dat nu 100 gram kipfilet is of een hele kip voor op de BBQ. Kip Exclusief – De kip van de vakslager, online verkrijgbaar Steeds meer echte slagerijen verdwijnen uit het straatbeeld. Maar dat betekent niet dat jij genoegen hoeft te nemen met de waterige kip uit de supermarkt. Bij Kip Exclusief koop je kip zoals de slager het bedoelde: eerlijk, mals en vol van smaak. Ambachtelijk geproduceerd in het Groene Hart, met respect voor dier en natuur. Vakmanschap uit het Groene Hart Onze kip komt van kleinschalige boerderijen waar dierenwelzijn vooropstaat. Geen massaproductie of plofkippen, maar boeren die hun kippen de ruimte geven om natuurlijk gedrag te vertonen — met strobalen en speeltjes in de stal om verveling te voorkomen. De dieren groeien op zonder antibiotica of onnodige toevoegingen, en dat proef je bij elke hap. Vers bereid, speciaal voor jou Elke bestelling wordt vers gesneden en verpakt, precies zoals je dat van een echte slager gewend bent. Wil je dat we de producten direct voor je invriezen? Vermeld het dan eenvoudig in het opmerkingenveld bij je bestelling.

Lees meer minder

KOOK & CASH tot € 150,- Cashback! Als je voor 1 juni een Masterbuilt Series 1150 koopt ontvang je € 150,- cashback van Masterbuilt. Masterbuilt Gravity Series 1150 – Digitale Houtskoolgrill & Rookoven Word een meester achter de barbecue met de Masterbuilt Gravity Series 1150. Deze innovatieve houtskoolgrill met geïntegreerde rookfunctie combineert de authentieke smaak van houtskool met het gemak van digitale bediening. Grillen, roken, bakken of braden – met één druk op de knop en volledige controle via de Masterbuilt-app. Waarom kiezen voor de Gravity Series 1150? Ultieme veelzijdigheid – Rook low & slow vanaf 105 °C of schroei steaks dicht op 370 °C. Alles is mogelijk: van sappige brisket tot krokante pizza.Ruime kookcapaciteit – Met maar liefst 0,74 m² kookoppervlak bereid je moeiteloos een compleet feestmaal voor familie en vrienden.Slimme technologie – Stel je temperatuur en kooktijd in via het digitale paneel of je smartphone. Houd tot 4 vleessondes tegelijk in de gaten, ontvang meldingen en ontdek nieuwe recepten.Lange brandduur – Dankzij de innovatieve GravityFed™ trechter kook je tot wel 15 uur onafgebroken zonder houtskool bij te vullen.Snel op temperatuur – Binnen 9 minuten klaar om te roken, binnen 15 minuten op volle hitte. De DigitalFan™ houdt de temperatuur stabiel.Duurzaam & makkelijk schoon – Porselein gecoate roosters en warmhoudrekken, plus een uitneembare asemmer en vetopvangbak. Extra mogelijkheden Breid je kookervaring uit met optionele accessoires zoals een pizzasteen, rotisserie of flat-top bakplaat. Zo maak je van jouw tuin het ultieme outdoor-restaurant. Garantie & Service De Gravity Series 1150 wordt geleverd met 2 jaar garantie en de betrouwbare service van Masterbuilt.  

Lees meer minder

Gozney - Dome & Dome XL Wood-Fire Control Kit - Black Dé must-have accessoire voor koken op hout of houtskool met je Gozney Dome (Gen 2) of Dome XL (Gen 2). Met deze kit wordt houtgestookt koken net zo eenvoudig en precies als koken op gas.Dankzij de regelbare luchttoevoer en de boost-functie heb je volledige controle over je vuur, mét de smaak en beleving van echt hout. Ideaal voor geroosterd vlees, gerechten met subtiele rooktonen of low & slow sessies met houtskool.Inclusief robuust RVS houtrek en een verwisselbare, oplaadbare USB-C batterij.

Lees meer minder

Flor de sal con especias - Zeezoutflakes met specerijen Fleur de sel, gekruid met specerijen, wordt gebruikt om gerechten te kruiden met rijke aroma's en warme nuances. Het vertegenwoordigt de aroma's van de wereld Ingrediënten: Fleur de sel, Sichuanpeper, kardemom, gember, koriander, kaneel, steranijs. GEBRUIKFlor de salt con especias, ideaal voor salades, vis, pasta, soepen en stoofschotels (voor het serveren). HERKOMST We winnen onze fleur de sel (bloem van het zout) in deze traditionele zoutpannen. De zoutpannen bestaan uit afzettingen in het zand die geleidelijk worden overspoeld met zeewater, dat tijdens de productie voortdurend aan strenge analytische controles wordt onderworpen.Het verdampingsproces omvat slechts twee 100% natuurlijke factoren: de werking van de zon en de wind. Daarom vindt de oogst van fleur de sel, in tegenstelling tot gewoon zeezout, altijd plaats tussen april en september. Onze fleur de sel is rijk van smaak en nutritioneel gezond, omdat het natriumchloridegehalte aanzienlijk lager is.Een andere toegevoegde waarde van fleur de sel is het hoge gehalte aan sporenelementen en essentiële mineralen zoals magnesium en kalium, waardoor het een gastronomisch zout is. OOGSTKristallisatie vindt plaats in de schemering door de afkoeling van de pekel, wat de kristallisatie van kleine zoutkristallen, rijk aan magnesium en kalium, bevordert. Deze kristallen blijven aan de oppervlakte en vormen een dun membraan van minuscule zoutkristallen.Fleur de sel wordt handmatig geoogst en ondergaat geen enkel industrieel proces. De oogst vindt dagelijks plaats wanneer de weersomstandigheden ideaal zijn voor de productie van het product: zonnige dagen met hoge temperaturen en weinig wind. Als het graan niet geoogst zou worden, zou het na kristallisatie naar de bodem van de vijver zinken en zijn eigenschappen verliezen. Voor de oogst wordt een speciale "lousse"-schep gebruikt. Het wordt in de zon en wind gedroogd om een zuiver product te verkrijgen, zonder toevoegingen, maar met een zeer beperkte productie. Ongeacht hoeveel tijd er verstrijkt, het klontert niet en behoudt zijn eigenschappen intact. GEZONDHEIDFleur de sel is het gezondste zout, omdat het het laagste natriumchloridegehalte heeft.Het hoge gehalte aan mineralen die aanwezig zijn en opgelost zijn in zeewater, en met name het hoge gehalte aan magnesiumchloride en kaliumchloride, accentueert en intensiveert de smaak van voedsel.Dankzij de mariene oorsprong en de speciale kristallisatie bevat fleur de sel bovendien 80% van de sporenelementen die ons lichaam nodig heeft. Daarom kunnen we stellen dat een dieet op basis van fleur de sel een gezonde manier is om te voorkomen dat we onze voeding moeten aanvullen met mineralensupplementen.

Lees meer minder

Ooni Koda 2 – 2e Generatie Gasoven Professionele pizza’s, waar je maar wilt De Koda 2 is de opvolger van de bestverkochte gasgestookte pizzaoven ooit: de Koda 12. Met geavanceerde technologie en slimme verbeteringen is deze oven krachtiger, sneller én draagbaarder – zonder in te leveren op prestaties. G2 Gas Technology™ – 200% betere warmteverdeling De innovatieve, gepatenteerde gasbrander met taps toelopende vlam zorgt voor een veel gelijkmatiger temperatuurverdeling dan zijn voorganger. Dat betekent minder temperatuurverschillen op de steen en sneller, consistenter bakken. Compact en krachtig – neem 'm overal mee naartoe Met een gewicht van slechts 16 kg is de Koda 2 gemakkelijk mee te nemen, zonder in te leveren op prestaties. Of je nu in de tuin bakt of op pad gaat: deze oven is altijd klaar voor gebruik. Snel achter elkaar bakken De 50% dikkere pizzasteen houdt de warmte langer vast en warmt 20% sneller opnieuw op. Ideaal als je meerdere pizza’s na elkaar wilt bakken – zonder wachttijd. Ruimte voor pizza's van 14+ inch Ondanks het compacte formaat biedt de Koda 2 een ruim bakoppervlak, groot genoeg voor pizza’s van ruim 35 cm doorsnee. Perfect voor je favoriete recepten, van klassiek tot creatief. Gebruiksgemak voorop Binnen enkele minuten klaar om te bakken dankzij de plug-and-play setup. En schoonmaken? Dat doet de oven grotendeels zelf dankzij pyrolytische reiniging (hoge temperatuur verbrandt vuilresten). Productspecificaties Brandstof: gas (G2 Gas Technology™) Temperatuurbereik: tot 500 °C Bakoppervlak: 14+ inch, met een 15 mm dikke cordieriet pizzasteen Gewicht (uitgepakt): 16 kg Gewicht (verpakt): 21,3 kg Afmetingen (uitgepakt): 54,5 × 47,2 × 33,3 cm Afmetingen (verpakt): 68,2 × 55,7 × 33,9 cm Materialen: Ovenbody: gepoedercoat koolstofstaal Binnenzijde & poten: roestvrij staal Voorkant/achterkant: aluminium Pizzasteen: cordieriet Voetjes: thermoplastisch rubber Let op: wordt geleverd zonder slang en drukregelaar. Of je nu begint met pizza bakken of al ervaring hebt, de Koda 2 combineert kracht, eenvoud en draagbaarheid in één slimme oven. Maak in een handomdraai pizza’s van restaurantkwaliteit – waar dan ook.

Lees meer minder

HORL® - 3 Messenslijper Voor messcherpe precisie aan het vuur Als je serieuze BBQ-plannen hebt, dan wil je messen die snijden als een scheermes. De HORL® 3 – New Edition is jouw vaste partner om elk mes in topvorm te houden. Deze vernieuwde rolslijper combineert vakmanschap, slimme innovaties en massief eikenhout tot een stuk gereedschap waar je jarenlang op kunt bouwen. Maximale grip, razendsnel resultaatDankzij de verbeterde HORL® Grip Pad blijft zelfs het kleinste mes stevig op z’n plek tijdens het slijpen. Met krachtige magneten en een nieuwe slijpschijf met blokdiamanten haal je tot wel 80% meer materiaal weg – perfect als je je mes snel terug op scherp wil hebben na een lange low & slow sessie. Slijpen zoals jij het wiltJe kiest zelf je slijphoek: 15° voor flinterdunne scherpte – ideaal voor het fijnere snijwerk 20° voor robuuste scherpte – perfect voor het zwaardere hak- en snijwerk op de BBQ De slijpschijven wissel je in één klik dankzij het HORL® Quick Lock-systeem. Of je nu alleen even bijslijpt of je mes van bramen ontdoet: je hebt alles in huis om elk mes weer klaar te maken voor actie. Gemaakt met liefde voor hout én precisieElke HORL® 3 wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd eikenhout, gedroogd, gefreesd en met de hand gecontroleerd. In samenwerking met ambachtslieden uit het Zwarte Woud ontstaat zo een slijper die niet alleen functioneel is, maar ook mooi staat op je werkbank. Meegeleverde schijven: Blokdiamant (standaard) – voor het grove slijpwerk Keramiek (standaard) – voor het fijn naslijpen en het verwijderen van bramen Ook los verkrijgbaar voor de fijnproevers: Grof diamant – voor snel materiaalafname Fijn & extra fijn slijpsteen – voor het verfijnen van je slijppatroon Kagami ultrafijn – voor een spiegelglad resultaat Onderhoud zonder gedoeNa gebruik veeg je de slijper schoon met een droge doek. Voor de schijven gebruik je een gum of een sopje als het echt nodig is. Nooit onderdompelen – gewoon nuchter onderhoud, net als bij je BBQ. Perfect cadeau voor pitmastersZoek je een cadeau voor iemand die serieus met zijn BBQ-messen omgaat? De HORL® 3 komt in een fraaie verpakking, klaar om te geven – of gewoon om zelf te houden. Met de HORL® 3 hou je je messen scherp, je prepwerk strak en je BBQ-avonden soepel. Steek het vuur aan, snij met vertrouwen – de rest doet deze slijper.

Lees meer minder

Deze elegante steakvork is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een houten handvat voor een comfortabele grip. Met een lengte van 19 centimeter is de vork ideaal voor het aansnijden en serveren van vlees. Het verfijnde ontwerp voegt een unieke stijl toe aan de tafels in restaurants en maakt elke maaltijd net wat specialer. Deze vork maakt deel uit van een complete set en is perfect voor het creëren van een professionele en smaakvolle eetervaring.Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig. Toch raden wij het zeer sterk af om deze messen in de vaatwasser te wassen.

Lees meer minder

Peugeot France Provence Keukenmix Zout Breng de smaken van de Provence in je keuken met de Peugeot France Provence Keukenmix Zout. Deze mediterrane zoutmix combineert grof zeezout met aromatische kruiden zoals tijm, rozemarijn en lavendel, waardoor elk gerecht een verfijnde, kruidige smaak krijgt. Ideaal voor het kruiden van vlees, vis, groenten of salades. Met de handige 135 g verpakking is de keukenmix lang houdbaar en altijd binnen handbereik voor het perfectioneren van je gerechten. Kenmerken: Mediterraanse kruidenmix met zeezout Bevat tijm, rozemarijn en lavendel Perfect voor vlees, vis, groenten en salades Verpakt in 135 g, ideaal voor langdurig gebruik

Lees meer minder