Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)

Jacks Creek

2 producten


  • Jack's Creek - Rib Eye "Jacks Creek" Jack's Creek - Rib Eye "Jacks Creek"

    Jack's Creek Jack's Creek - Rib Eye "Jacks Creek"

    Nog 83 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    BIG FAT JACKS CREEK GRAIN FED RIB EYE  Jacks Creek, het blijft echt een van onze favoriete ‘merken’.400 gram Graan gevoerd Black Angus uit Australië met een schitterende marmering.Gewoon lekker basic een half uurtje in een bakje met bier honing en rozemarijn leggen, wat zout er op en grillen.Persoonlijk houd ik bij zo’n dikke malse rib eye van ‘ as rare as you dare’. Zeg maar zoals je een tonijnsteak grilt.Hier zal iedereen een mening over hebben, maar dat is natuurlijk een kwestie van smaak. De honing carameliseerd mooi op de grill en geeft net een zeker sweetness aan de korst.Uiteraard even netjes laten rusten en nog even wat grove peper knoflook mik er overheen malen en klaar. Jack’s Creek Rib Eye Steak Jack’s Creek (winnaar van de World Steak Challenge 2015) is echt de top op het gebied van Australisch rundvlees. De van oorsprong Ierse familie Warmoll heeft een farm in het Australische Willow Tree genaamd Big Jack’s Creek. Een gebied met betrouwbare regenval en een klimaat vergelijkbaar met het mediteraanse. Hier houden zou Black Angus en Wagyu runderen.De Black Angus runderen worden uiteindelijk 150 tot 170 dagen graan gevoerd wat resulteert in een mooie vet adering, de smaakmaker van een een mooi stuk BBQ vlees. Wat een super mals stuk vlees, echt de top onder de Black Angus Rib Eyes. Jack's Creek rundvlees is afkomstig van het 100% Black Angus rund. Dat geniet al lang een geweldige reputatie. Dit rund wordt tussen de 150 - 170 dagen graan gevoerd. Dat zorgt ervoor dat de ribeye zeer smaakvol is en extra mals. Het zit hem vooral in de marmering van het vlees. Jack's Creek rundvlees is daardoor ook zeer gezond. Het is goed voor de cholesterol en verlaagt de kans op kanker.

    Nog 83 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    €14,95

  • Jack's Creek - Inside skirt Jack's Creek - Inside skirt

    Jack's Creek Jack's Creek - Inside skirt

    4 reviews

    Nog 39 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    Inside skirt is een langgerekte steak, het stukje vlees dat iets meer naar binnen te vinden is op de flank. Op de inside skirt is een klein beetje vet en een grove draad te zien. Na de bereiding kun je het beste het stuk vlees dwars op de draad snijden, dan ontstaat er een heerlijk mals stuk vlees, rijk aan smaak. Plaats het vlees zo'n 3 tot 4 minuten op de grill, één keertje omdraaien en serveren met wat grofzout. Het genieten kan beginnen.

    Nog 39 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    €26,45

Footer image

© 2024 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.