Het Tramontina Santoku Mes 17,6 cm is een veelzijdig en hoogwaardig mes, geïnspireerd door de Japanse keuken. Met een 17,6 cm roestvrijstalen lemmet, is dit mes perfect voor nauwkeurig snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees en vis. Dankzij de karakteristieke brede vorm van het lemmet is het ideaal voor snel en efficiënt werken, terwijl de uitsparingen in het lemmet ervoor zorgen dat voedsel minder snel blijft plakken.
Het ergonomische handvat biedt een comfortabele en veilige grip, waardoor het mes gemakkelijk hanteerbaar is, zelfs bij langdurig gebruik. Het Santoku mes is de perfecte keuze voor koks die op zoek zijn naar veelzijdigheid en precisie in één gereedschap, en een uitstekende aanvulling op elke keuken.Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig, maar om de levensduur te verlengen, raden we aan de messen met de hand te wassen.
Nog 5 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
De Big Green Egg Brisket Knife is ontworpen om dunne, gelijkmatige plakjes brisket te snijden. De reeks gegolfde inkepingen langs de het mes zorgen ervoor dat voedsel gemakkelijk van het mes glijdt, ongeacht hoe dun de plakjes zijn. Naast brisket is dit hoogwaardige roestvrijstalen mes van 30 cm ook ideaal voor het snijden van andere stukken vlees of het aansnijden van brood en tosti’s.
Prachtig magnetisch messenrek vervaardigd uit walnoot hout voor het ophangen van 8 tot 11 koksmessen. Dit messenrek is uitsluitend voor montage aan uw wand. Het messenrek heeft een lengte van 50 cm en een hoogte van 5 cm.
Nog 11 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Prachtig magnetisch messenrek vervaardigd uit eikenhout voor het ophangen van 8 tot 11 koksmessen. Dit messenrek is uitsluitend voor montage aan uw wand. Het messenrek heeft een lengte van 50 cm en een hoogte van 5 cm.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
De HORL diamantslijpsteen grof is een grove diamantslijpsteen die snel materiaal afneemt en daarmee ideaal is voor het repareren van een compleet bot geworden mes, een beschadigd mes of voor het snel aanpassen van een slijphoek/snijhoek. De diamanten op de slijpsteen slijten nauwelijks. Hierdoor gaat de slijpsteen langdurig mee. Tijdens het slijpen heb je geen water of olie nodig. Het eindresultaat van deze slijpsteen is grof. Daarom raden we aan om na deze grove slijpsteen een fijnere slijpsteen te gebruiken om het mes weer vlijmscherp te maken.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Hakbijl
Het Forged Sebra Hakbijl, ook bekend als Nakiri of Japans groentemes, is een onmisbaar mes voor iedere keukenliefhebber. Perfect voor flinterdun snijden en fijn hakken van groenten en kruiden, waardoor je maaltijden nog verfijnder en smaakvoller worden.
Dit mes is handgesmeed van Japans 440C staal, wat garant staat voor duurzaamheid, precisie en langdurige scherpte. Het 2 mm dikke lemmet met een snijhoek van 18 graden biedt optimale snijprestaties. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Olive Cleaver
Het Forged Olive Cleaver is het ideale Aziatische hakmes voor elke keuken. Met dit veelzijdige mes snijd en hak je moeiteloos grove stukken vlees, groenten en zelfs gevogelte. Dankzij het gewicht en de subtiele ronding van het lemmet is de cleaver ook perfect voor het fijnhakken van kruiden, waardoor het een echte allrounder is.
Het mes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal, wat zorgt voor een scherp, duurzaam lemmet dat jarenlang meegaat. Het olijfhouten handvat biedt een comfortabele grip en voegt een stijlvolle, natuurlijke uitstraling toe. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje en komt met 10 jaar garantie, waardoor het zowel functioneel als een prachtige toevoeging aan je keuken is.
Nog 6 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Leren Hoes Uitbeenmes
Bescherm je Forged Uitbeenmes met deze stijlvolle leren beschermhoes. Gemaakt van hoogwaardig leer en speciaal ontworpen om je mes optimaal te beschermen tegen krassen, stoten en andere beschadigingen. Ideaal om je mes veilig op te bergen of mee te nemen. Alleen geschikt voor het Forged Uitbeenmes uit de series Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10. Combineer vakmanschap met functionaliteit en houd je messen in topconditie.
Nog 5 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Leren Hoes Broodmes
Bescherm je Forged broodmes veilig en stijlvol met deze leren beschermhoes. Speciaal ontworpen voor de Forged-series Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10, zodat je messen altijd in topconditie blijven. De hoes biedt optimale bescherming tijdens opslag of transport en verlengt de levensduur van je messen. Gemaakt van hoogwaardig leer voor duurzaamheid en een luxe uitstraling.
Nog 5 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Brute Hakbijl
De Forged Brute hakbijl, ook wel Nakiri genoemd, is een traditioneel Japans groentemes dat onmisbaar is voor elke kookliefhebber. Met dit krachtige maar precieze mes snijd en hak je moeiteloos groenten en kruiden tot in de perfectie.
Elk mes uit de Brute-serie is met de hand gesmeed van hoogwaardig Japans staal, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. De robuuste afwerking en het stoere ontwerp geven het mes een ambachtelijke uitstraling, terwijl het perfect in balans ligt voor comfortabel gebruik.
De Forged Brute hakbijl wordt geleverd in een luxe houten kistje en komt met 10 jaar garantie. Een uniek stuk vakmanschap dat niet alleen functioneel is, maar ook een echte blikvanger in de keuken.
Nog 18 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Magnetisch messenblok roterend
Geef jouw keuken een stijlvolle én praktische upgrade met het Forged Roterend Magnetisch Messenblok. Dit innovatieve messenblok biedt niet alleen een veilige manier om je messen op te bergen, maar vormt dankzij het prachtige olijfhouten design ook een echte eyecatcher op je aanrecht.
Het sterke magnetische systeem houdt messen stevig op hun plaats, terwijl het roterende ontwerp ervoor zorgt dat je altijd direct het juiste mes kunt pakken. Geen rommelige lades meer – alles overzichtelijk en binnen handbereik. Dankzij de extra hoge constructie is het blok geschikt voor zelfs de grootste messen, waaronder het Forged Butcher mes.
Een uniek detail is het speciale gat aan de bovenkant, perfect om het Forged aanzetstaal in te plaatsen. Liever een strak uiterlijk zonder aanzetstaal? Sluit het gat eenvoudig met de stijlvolle meegeleverde knop. Zo blijft het blok altijd netjes en hygiënisch.
Dit messenblok is ontworpen voor het opbergen van tot wel 8 grote messen, en combineert luxe uitstraling met ultiem gebruiksgemak. Een premium toevoeging voor elke keuken – modern of landelijk.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Breng je messenslijpen naar een hoger niveau.De HORL® Premium Set is speciaal ontwikkeld voor wie het maximale uit zijn messen wil halen. Deze set zorgt voor extreme scherpte en een spiegelgladde snede – ideaal voor nauwkeurig en professioneel snijwerk.
Inhoud van de set:
HORL® Whetstone Fine (J3000) – verfijnt de snede na het standaard slijpen
HORL® Whetstone Extra Fine (J6000) – zorgt voor een gladde, gepolijste afwerking
HORL® Leather – premium leren strop voor het verwijderen van microbramen en het finaliseren van de scherpte
De fijne slijpstenen tillen het resultaat van de standaard diamant- en keramische schijven naar een hoger niveau. Perfect voor chefs en liefhebbers die hun messen tot in perfectie willen slijpen.
Compatibiliteit:✔ Geschikt voor HORL® 3 en HORL® 3 Pro✖ Niet geschikt voor HORL® 3 Cruise of HORL® 2Op basis van het standaard slijpen met HORL® bereik je met de premium afwerking nog verfijndere resultaten – en dus meer scherpte. Hoe gladder de snede, hoe minder weerstand je ervaart tijdens het snijden.De fijne korrels van de twee slijpstenen zorgen voor een nog gladdere en scherpere snede. Gebruik ze droog op een braamvrije snijkant. Begin met de fijne slijpsteen en werk af met de extra fijne slijpsteen voor het best mogelijke resultaat.De HORL® Leather geeft je messen een professionele afwerking na het slijpen en verwijdert eventuele bramen. Het fijnporige oppervlak haalt moeiteloos achtergebleven slijpresten van het lemmet en zorgt voor een gladde, zuivere snede.
