De Kamado Kickstart workshop is de basis voor elke kamado liefhebber.
In 4,5 uur leert Gertjan je precies hoe de kamado werkt; Hoe je hem aansteekt, welke roosters je gebruikt en hoe je de temperatuur tot op 5 graden nauwkeurig kunt beheersen.
Hoe en waarom pas je bepaalde technieken toe. Wat gebeurt er als je rookhout gebruikt en hoe moet je een pizza opstelling maken in je kamado, etc.
Na deze cursus heb je de basiskennis om heerlijke recepten te bereiden op je kamado. Eigenlijk is dit je kamado vaardigheidsbewijs.
Heb jij de Kamado Kickstart Workshop gevolgd en/of weet jij al precies hoe een kamado werkt en hoe je deze op temperatuur houdt?
Dan is het tijd voor onze thema workshops. Hierin hebben we een ruime keuze, van Pitmaster tot Tex Mex en van Vet Lekker tot Street Food.
In deze workshops, gegeven door onze enthousiaste pitmasters gaan we helemaal los op bepaalde thema’s.
Je leert hier van de experts specifieke bereidingen en het gebruik van accessoires. Dit alles in een gezellige ontspannen sfeer.
Heb jij de basis kamado Kickstart Workshop gevolgd en heb je daarna thuis een tijdje ervaring opgedaan? Mogelijk heb je ook al thema workshops gevolgd.
Dan is het tijd voor de volgende stap, de fijne kneepjes zoals dat heet.
Nu kan je inschrijven voor de Kamado Next Level Workshop.
We gaan op zoek naar verschil in smaak door rookhout, keuze van rooster/pan en soort hitte, proeven en praten over smaak en malsheid.
Na deze workshop schrik je van geen enkel BBQ recept, sterker nog, je gaat BBQ recepten van anderen doorontwikkelen door smaak toe te voegen en durft zelf volop te experimenteren.
Met de Tex Mex workshop ga je op avontuur langs de grens van Mexico en Texas, laat je verrassen door heerlijke variaties van kruidige gerechten. Tijdens deze workshop slaan we de basis over het aansteken en de temperatuurbeheersing van de kamado over en gaan we direct aan de slag, je gaat de volgende gerechten maken; Steak con Roasted SalsaTex Mex Taco BurgerLoaded Nacho’s met Pulled ChickenSweet&Spicy Empanadas Daarnaast maken we gezamenlijk met de groep 2 gerechten, denk hierbij aan;Dutch Oven ChiliPulled Beef & Homemade Tortilla’s Kosten bedragen € 99,95 per persoon. Bij een workshop zijn voor elke deelnemer, koffie, thee, frisdrank en 4 alcoholische consumpties inbegrepen. Een workshop kan doorgaan vanaf 12 aanmeldingen. Naar aanloop van de datum krijg je een mail met meer informatie over de workshop. Na afloop van de workshop is er de mogelijkheid om producten te bestellen/ aan te schaffen. De recepten van de gerechten die tijdens de workshop gemaakt zijn, ontvang je achteraf via de mail. Ben je geïnteresseerd in de workshop, maar heb je nog vragen? Neem dan contact met ons op 0182-759111 of workshop@beefexclusief.nl. Wil je graag een workshop volgen exclusief met je eigen vriendengroep, familie, personeel of collega's? Dat kan vanaf 15 personen (of tegen een meerprijs met een kleinere groep) neem dan contact op met harold@beefexclusief.nl we denken graag met je mee.
€99,95
Huub en Frank komen na het succes van vorig jaar weer terug met een nieuwe Vet Lekker Kerst Workshop. Met een groep van 20 personen gaan jullie samen aan de slag en krijgen jullie meer dan voldoende inspiratie voor de feestdagen! De twee Barbecue Wappies Frank Klijn en Huub Hamar de la Brethoniere geven een VetLekkere Barbecue Workshop en dat wordt een VetFeestje! De maffe combinatie van deze Twee Pitmasters geeft je een hele andere kijk op het gebruik van de Barbecue. Deze twee nemen je mee op een SuperVetteTrip op gebied van gebruik, smaakcombinaties en VetLeuke gerechten. Ze zijn niet bang om vissen, gevogelte of andere aardbewoners te koppelen aan plantaardige producten. Culinair? Nee, maar wel een vetlekkere workshop van Frank en Huub. Die mag je niet missen!!
€115,00
€99,95
Bij Huub Hamar de la Brethoniere is als Indo het eten er met de paplepel ingegoten, voor dat je gaat eten gaat het over eten, tijdens het eten gaat het over eten en zelfs na het eten gaat het over eten. Tijdens deze workshop ga je met een groep van maximaal 20 deelnemers gezamenlijk meerdere authentieke Aziatische gerechten bereiden. Hierbij worden naast de BGE meerdere warmtebronnen gebruikt, zoals de Ofyr en de Tao. Makreeel Pepesan Hanging chicken Boemboe voor de rendang Asinan Salade En Reinate leert je de kunst van het vouwen van loempia's. Klik hier voor een impressie van de Aziatische workshop Kosten bedragen € 97,50 per persoon. Bij een workshop zijn voor elke deelnemer, koffie, thee, frisdrank en 4 alcoholische consumpties inbegrepen. Een workshop kan doorgaan vanaf 12 aanmeldingen. Ben je geïnteresseerd in de workshop, maar heb je nog vragen? Neem dan contact met ons op 0182-759111 of workshop@beefexclusief.nl Wil je graag een workshop volgen exclusief met je eigen vriendengroep, familie, personeel of collega's? Dat kan vanaf 15 personen (of tegen een meerprijs met een kleinere groep) neem dan contact op met harold@beefexclusief.nl we denken graag met je mee.
€99,95
Je hebt 16 van de 16 producten gezien
Bredeweg 126, Zevenhuizen
De workshopruimte bestaat uit 3 delen:
Bij een workshop zijn voor elke deelnemer, koffie, thee, frisdrank en 4 alcoholische consumpties inbegrepen.
Na afloop van de workshop is er demogelijkheid om producten te bestellen/ aan te schaffen en iedere deelnemer krijgt de recepten en ingrediëntenlijsten mee naar huis.
Tenzij anders vermeld vinden de workshops plaats op zaterdag tussen 11:00 en 16:00 uur
Ruimte van 125 m2 waar alle voorbereidingen gedaan worden aan professionele werktafels. en voorzien van een sfeervolle veranda,
glazen afscheidingswandenen een ruime spoelkeuken.
Meld je aan voor onze mailing en ontvang €5 korting op jouw eerste bestelling!
