Barbecook - Set van 2 Plancha Spatels FSC® Deze set van twee Plancha spatels van Barbecook is ideaal voor het koken op een plancha of grill. Gemaakt van roestvrij staal met een FSC-gecertificeerd houten handvat, zijn deze spatels 31 cm lang en bieden ze de perfecte grip en controle. Onmisbaar voor het omdraaien van vlees, vis of groenten op de grill.

Lees meer minder

Barbecook - Snijset voor Hasselback Potato Met de Barbecook Snijset voor Hasselback Potato bereid je snel en eenvoudig heerlijke Hasselback-aardappelen. Door de dunne gleufjes in de aardappel kunnen kruiden en smaken diep doordringen, waardoor de aardappel gelijkmatig gaar wordt en extra smaak krijgt. Een must-have voor elke BBQ en aardappel liefhebber!

Lees meer minder

The Bastard Cold Smoke Generator De The Bastard Cold Smoke Generator transformeert jouw barbecue in een fantastische rookoven. Geef je gerechten een heerlijke rooksmaak met urenlang rook, perfect voor het roken van vis, vlees en zelfs groenten. De smoker werkt optimaal met smoke pellets, maar kan ook perfect omgaan met houtchips. Deze kit wordt geleverd met The Bastard Smokey Chips Kersen, die een milde, fruitige rookgeur geven. Ideaal voor het roken van vis, rund, lam, varken, kip en groente. Voeg een extra dimensie van smaak toe aan je BBQ-ervaring met de Cold Smoke Generator!

Lees meer minder

Smokey Goodness - The best of BBQ Beef Je tanden zetten in een over the top Roast Beef & Cheddar sandwich of supersnelle Smashburger? Of juist uitpakken met een bombastische Brisket of boterzachte in Guinness gestoofde runderschenkel? Dan is deze nieuwste hit van Smokey Goodness het BBQ-boek bij uitstek: in deze Best Of vind je alle Smokey favorites met beef tot nu toe verzameld. Van smashburgers tot steaks: in deze Best of van Smokey Goodness vind je de allerbeste Smokey Goodness-hits met rund verzameld uit eerdere boeken van Jord Althuizen. Geniet van deze Best of- en ga aan de slag met tal van waanzinnige recepten uit onze eerdere BBQ-bestsellers ter inspiratie.

Lees meer minder

Het Ultieme Bier- en BBQ boek Het Ultieme Bier- en BBQ Boek is dé gids voor iedereen die de perfecte combinatie tussen barbecue en bier wil ontdekken. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga, samen goed voor meer dan 60 jaar barbecue-ervaring, delen hun passie voor grillen en brouwen in dit unieke kookboek. Hun vuistregel is simpel maar briljant: bereid je gerecht met het type bier dat je erbij wilt drinken. Met dit boek leer je hoe bier en barbecue elkaar versterken — of je nu kiest voor een beer can chicken, een brisket met koffie en dubbel bier, of juist verrassende combinaties zoekt. Eerst duiken de auteurs in de wereld van craft beer, het brouwproces en de ingrediënten die smaak bepalen. Zo begrijp je precies hoe je het perfecte biertje kiest voor jouw gerecht. In dit boek leer je onder andere: Alles over craft beer, het brouwproces en bierstijlen Hoe je de smaakprofielen van bier begrijpt en toepast in gerechten Hoe je etiketten leest en bier bewust kiest bij BBQ-gerechten Bereidingstechnieken gecombineerd met de juiste bierstijlen Het bereiden van vlees, vis, groenten, kaas én bierbroden met bier 60 verrassende recepten met diverse BBQ-technieken De recepten zijn ingedeeld op bereidingstechniek. Geniet van gegrilde bratwurst met pilsener, gestoofde hazenpeper met imperial stout, low & slow baby back ribs met blond bier, of kreeft met biernaise. En natuurlijk ontbreken de iconische beer can- en spitbereidingen niet. Dit boek viert de vriendschap tussen bier en barbecue en nodigt je uit om te experimenteren, proeven en vooral te genieten — zowel van het koken als van het bier zelf!

Lees meer minder

Gefu - Sparerib Rack Met het Gefu Sparerib Rack bereid je moeiteloos perfect gegaarde spare ribs. Dit stevige RVS rek biedt plaats aan 6 porties en zorgt ervoor dat het vlees gelijkmatig gaart, met een heerlijke korst aan de buitenkant en mals vlees vanbinnen. Het rek is niet alleen ideaal voor ribs, maar kan ook worden gebruikt als gebraadhouder voor diverse vleessoorten. Dankzij het duurzame roestvrij staal is het rack hittebestendig, hygiënisch en eenvoudig schoon te maken. Bovendien past het perfect in zowel de kogelbarbecue als de oven, wat het een veelzijdige tool maakt voor elke grill- of kookliefhebber.

Lees meer minder

Piro - Original Large De PiRO Original Large maakt van je kamado een veelzijdige buitenkeuken. Deze complete rotisserie- en pizzaset wordt standaard geleverd met een pizzasteen, een draaispit met spitmotor, twee spitvorken en duidelijke veiligheids- en gebruiksinstructies. Ideaal voor het bereiden van pizza’s, rollades, kip, gyros en andere gerechten die gelijkmatig moeten garen. Je kunt kiezen uit een spitmotor met stekker (220V) of een spitmotor op batterijen. De batterijmotor werkt op twee type D batterijen (dikke staafbatterijen) en draait met een belasting tot 6 kg langer dan 12 uur op één set batterijen. Hierdoor is de PiRO ook perfect te gebruiken op plekken zonder stroomvoorziening. De PiRO Original Large is speciaal ontworpen voor large-formaat kamado’s en biedt een stabiele pasvorm zonder aanpassingen aan je barbecue. Door de combinatie van indirecte hitte, draaispit en pizzasteen bereid je gerechten gelijkmatig, met een knapperige buitenkant en sappige binnenkant. Geschikt voor de volgende barbecues: Big Green Egg Large* Monolith Basic, Classic en Classic Pro 2.0 IQ Grills Classic en Large Grill Guru Large Yakiniku Grill Bill Large Grizzly Grills Original Keij Kamado Large The Columbus Large OUTR Large Boretti Ceramica Large BosGrill 21" Apache Grill *Let op: de PiRO Original past alleen op de Big Green Egg met het nieuwe scharnier (standaard vanaf bouwjaar 2017). Niet geschikt voor modellen met het oude scharnier.

Lees meer minder

Forged - Brute Vleesmes Het Forged Brute vleesmes is speciaal ontworpen voor het moeiteloos snijden en trancheren van vlees en vis. Het lange, smalle lemmet vermindert de weerstand tijdens het snijden, waardoor het vlees soepel gesneden wordt en minder aan het mes blijft plakken. Net als alle Brute messen is ook dit mes met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, wat zorgt voor een scherp, duurzaam en uniek mes. Het robuuste design combineert vakmanschap met functionaliteit, ideaal voor de serieuze thuiskok of professional. Het vleesmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft 10 jaar garantie, een betrouwbare keuze voor jarenlang precisiewerk in de keuken.

Lees meer minder

Digitale Dieetweegschaal van ADE – Ultra-precies voor Jouw Dieetbehoeften Met de Digitale Dieetweegschaal van ADE krijg je ultra-nauwkeurige metingen tot op 0,01 gram. Perfect voor het afwegen van kleine hoeveelheden ingrediënten zoals poeders, kruiden, gist of het nauwkeurig bijhouden van je dieet. Waarom kiezen voor de ADE Digitale Dieetweegschaal? Extreem nauwkeurig: De weegschaal meet met een precisie van 0,01 gram, ideaal voor het afwegen van fijne ingrediënten of het nauwkeurig volgen van je dieet. Maximaal gewicht: De weegschaal kan tot 110 gram wegen. Meerdere eenheden: De weegschaal biedt verschillende eenheden: gram (g), karaat (ct), graan (gn), ounce (oz), troy ounce (ozt) en pennyweight (dwt), zodat je flexibel kunt meten. Doorweegfunctie: Dankzij de doorweegfunctie kun je de weegschaal eenvoudig op 0 terugzetten bij het wegen van meerdere ingrediënten voor een nauwkeurige meting. Goed leesbaar display: Het blauw verlichte display maakt het aflezen van de resultaten eenvoudig, zelfs bij weinig licht. Handig ontwerp: Het bijbehorende schaaltje past omgekeerd over de weegschaal, zodat je het compact kunt opbergen wanneer je het niet gebruikt. Batterijbesparend: Dankzij de automatische uitschakeling wordt de batterijduur verlengd, en de batterijstatus wordt op het display aangegeven, zodat je altijd weet wanneer het tijd is om de batterijen te vervangen. Belangrijkste kenmerken: Nauwkeurigheid: Weegt per 0,01 gram met een maximaal gewicht van 110 gram. Meerdere eenheden: G, ct, gn, oz, ozt en dwt. Doorweegfunctie: Zet op nul bij het wegen van meerdere ingrediënten. Display: Blauw verlicht voor gemakkelijke leesbaarheid. Opbergfunctie: Schaaltje past omgekeerd over de weegschaal. Automatische uitschakeling en aanduiding van batterijstatus. Afmetingen: 10 x 13 x 2 cm. Inclusief batterijen: (2 x CR2032). Deze digitale dieetweegschaal is het ideale hulpmiddel voor een nauwkeurige en gemakkelijke meting van je ingrediënten en helpt je moeiteloos je dieetdoelen te behalen!

Lees meer minder

Big Green Egg - Appel Wood Chunks Til jouw low & slow sessies naar een hoger niveau met de Big Green Egg Appel Wood Chunks. Deze extra grote appelhouten blokken geven een diepe, mildzoete rookgeur af die perfect samengaat met grotere stukken vlees. Ideaal voor rund, pulled pork en gevogelte, waarbij de chunks langdurig smeulen en zorgen voor een constante, smaakvolle rookontwikkeling. Dankzij hun formaat zijn ze uitermate geschikt voor lange barbecuesessies en bieden ze meer controle over je rookproces. Inhoud 3 kg.

Lees meer minder