Nog 9 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Smokey Goodness - Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness
Duik samen met Jord Althuizen in de wereld van bacon: de ultieme smaakmaker voor fans van de US keuken Unieke masterclass die meer biedt dan BBQ-inspiratie, met stoere smaken ook in de pan.
Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness is het veertiende boek van Jord Althuizen, maar is het eerste dat over meer dan alleen BBQ’en gaat. De look & feel zijn nieuw, de fotografie, recepten en verhalen zijn vet als altijd. Duik diep in de wereld van ’s werelds & Smokey’s meest geliefde vleeswaar. 100% Bacon, 100% Jord.Geniet van de met vettig vertier doorspekte reis- en slagersreportages in Nederland, Amerika en Canada, leer de verschillen kennen tussen alle soorten bacon en je eigen bacon slab rijpen en roken of ga direct aan de slag met de lekkerste bacon-recepten.Van BBBLT Sandwiches tot Pork Belly Pastrami Sliders en Texas Twinkies tot de very best Spaghetti alla Carbonara en vele snacks, bites, desserts en cocktails. Ja alles, maar werkelijk alles wordt lekkerder met een crunchy, crispy, salty note. Praise the lard!‘Spektaculair en gerijpt bacon-epistel’ – De Bacongraaf‘Vet boek over bacon-mania’ – The Spektator‘Een spekje naar mijn bekje’ – The Lard Street Times
Book of Bacon is het perfecte cadeau voor iedereen die gek is van barbecueën! Ter gelegenheid van een verjaardag, vaderdag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Churrasco tangen 4stuks
Serveer je barbecue- of spiesgerechten stijlvol met de Forged Churrasco tangen. Deze set van 4 tangen is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, waardoor ze sterk, duurzaam en hittebestendig zijn. Perfect om vlees, groenten of andere lekkernijen van de grill of spies veilig en elegant te serveren.
De tangen zijn vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken eenvoudig maakt. Een onmisbare set voor iedereen die van barbecueën, churrasco of sfeervol serveren houdt.
Nog 5 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Hakbijl
Het Forged Sebra Hakbijl, ook bekend als Nakiri of Japans groentemes, is een onmisbaar mes voor iedere keukenliefhebber. Perfect voor flinterdun snijden en fijn hakken van groenten en kruiden, waardoor je maaltijden nog verfijnder en smaakvoller worden.
Dit mes is handgesmeed van Japans 440C staal, wat garant staat voor duurzaamheid, precisie en langdurige scherpte. Het 2 mm dikke lemmet met een snijhoek van 18 graden biedt optimale snijprestaties. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie.
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - BBQ Spatula
Maak je barbecue-ervaring compleet met de Forged BBQ Spatula. Deze stijlvolle en praktische spatel is onmisbaar in elke (buiten)keuken. Perfect voor het omdraaien van grote stukken vlees, vis of groente op de grill, of om je bakplaat snel en eenvoudig schoon te schrapen.
De spatula is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een olijfhouten handvat, wat zorgt voor duurzaamheid, comfort en een luxe uitstraling. Met deze spatel wordt barbecueën niet alleen makkelijker, maar ook een stuk stijlvoller.
Nog 5 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
OXO Mandoline Chef 2.0, met restenhouder
De Ultieme Keukenhulp voor Precisie en Veelzijdigheid
Maak kennis met de OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0, de perfecte keukenhulp voor het snel en eenvoudig snijden van verschillende ingrediënten in allerlei vormen en diktes. Of je nu een salade maakt, frietjes snijdt of fijne Julienne-strepen wilt creëren, deze mandoline biedt ongekende veelzijdigheid.
Waarom kiezen voor de OXO Mandoline Chef 2.0?
21 snij-keuzes: De mandoline biedt maar liefst 21 verschillende snijmogelijkheden, waaronder recht, gegolfd, wafel, frites en Julienne strips, zodat je met gemak elk gerecht kunt voorbereiden.
17 snijdikten: Kies uit 17 verschillende snijdikten, van 1 tot 9 mm, met stapjes van 0,5 mm voor een perfecte, gelijkmatige snit.
Schuin snijmes uit Japans roestvrijstaal: Het scherpe, schuine snijmes snijdt zelfs het zachtste voedsel zonder moeite, voor een nauwkeurige en snelle snit.
Antislip draaiknop: De draaiknop is antislip en eenvoudig draaibaar, zodat je gemakkelijk de gewenste dikte kunt instellen. De indicator toont duidelijk de ingestelde dikte in zowel millimeters als inches.
Geveerde restenhouder: De grote, geveerde restenhouder houdt je ingrediënten stevig vast en beschermt je vingers tijdens het snijden.
Stabiele antislip-steunvoet: Voor extra stabiliteit tijdens het snijden, zelfs op gladde oppervlakken.
Compact opbergen: Na gebruik vouw je de mandoline in en klik je de restenhouder onder de mandoline vast voor compact opbergen.
Gemakkelijk schoon te maken:
De mandoline-body en restenhouder zijn vaatwasmachinebestendig, terwijl de messen eenvoudig kunnen worden gereinigd met warm water en afwasmiddel.
Belangrijkste kenmerken:
21 verschillende snij-keuzes: Recht, gegolfd, wafel, frites en Julienne strips
17 verschillende snijdikten: Van 1 tot 9 mm, in stappen van 0,5 mm
Schuin snijmes uit Japans roestvrijstaal: Snijdt ook zacht voedsel moeiteloos
Antislip draaiknop en indicator: Eenvoudige, veilige bediening
Geveerde restenhouder: Beschermt je handen
Antislip steunvoet: Voor extra stabiliteit
Vaatwasmachinebestendig: Eenvoudig schoon te maken
Met de OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0 wordt het snijden van groenten en fruit gemakkelijker, sneller en preciezer, waardoor je elke culinaire uitdaging aankan!
Nog 21 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gefu - Grillspiesen Twinco 2st.
Grill vlees, vis, groenten of zeevruchten met precisie en gemak met de Gefu Grillspiesen Twinco. Deze hoekige dubbelspiesen zorgen ervoor dat het voedsel stevig op zijn plaats blijft en niet draait tijdens het grillen – voor perfect gegaarde gerechten, elke keer opnieuw.
De geïntegreerde afstrijker maakt het afschuiven van het gegrilde eten eenvoudig en hygiënisch, zodat alles netjes op het bord belandt. De spiesen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS), wat zorgt voor duurzaamheid, hittebestendigheid en eenvoudig schoonmaken.
Met een lengte van 32 cm bieden de Twinco-spiesen voldoende ruimte voor royale porties vlees of groente. Een slimme, duurzame en gebruiksvriendelijke toevoeging aan elke barbecue-uitrusting.
Nog 15 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Raincover Compact
Bescherm je kamado tegen weer, wind en stof met deze raincover gemaakt van 100% polyester en dikke rug coating. Vanaf boven is deze waterdicht en dit zorgt voor de beste bescherming voor jouw kamado in onze Nederlandse aanwezige elementen. Met de Inferno Kamado Raincover verleng je de levensduur van jouw kamado. De Inferno Kamado barbecues zijn duurzame producten die vele jaren mee kunnen gaan. Hoe beter je voorziet in het onderhoud, des te langer gaan deze mee. Onderhoud = behoud.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Ooni - Cast Iron Grillplaat 'Grizzler' dubbelzijdig
Met de Ooni Cast Iron Grillplaat ‘Grizzler’ bereid je eenvoudig vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in je Ooni pizzaoven. De grillplaat is dubbelzijdig te gebruiken, waardoor je verschillende gerechten op de ideale manier kunt bereiden.
De geribbelde kant is perfect voor het grillen van vlees, visfilets, groenten of tosti’s en zorgt voor een mooi grillpatroon. De gladde kant is ideaal voor het bakken van bijvoorbeeld eieren, pannenkoeken of andere delicate gerechten.
Dankzij de afneembare handgrepen haal je de hete grillplaat eenvoudig uit de oven. Plaats hem daarna direct op de meegeleverde RVS serveerplank en serveer je gerechten sissend heet aan tafel.
De grillplaat past in alle Ooni pizzaovens en is daarnaast ook geschikt voor gebruik op de barbecue, in de oven of op het fornuis. Het hoogwaardige gietijzer kan zeer hoge temperaturen weerstaan en houdt de warmte uitstekend vast voor perfecte grillresultaten.
OnderhoudLaat de grillplaat na gebruik eerst afkoelen en reinig hem daarna met heet water en een afwasborstel. Droog de plaat goed af en bewaar hem op een droge plek om roestvorming te voorkomen.
Belangrijkste eigenschappen
Perfect voor het grillen van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in jouw Ooni pizza oven
Dubbelzijdig
Afneembare handgrepen
Inclusief rvs serveerplank
Past in alle Ooni ovens en is bovendien geschikt voor de barbecue, oven en in de keuken
Gemaakt van hoogwaardig duurzaam gietijzer
Reinigen met heet water en droog opbergen om roestvorming te voorkomen
Bakoppervlak 33 x 35 cm
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Tramontina Churrasco Santoku mes 17,6 cm
Het Tramontina Churrasco Santoku Mes 17,6 cm is een veelzijdig keukenmes, geïnspireerd op de Japanse snijkunst. Het brede roestvrijstalen lemmet is ideaal voor snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees en vis. Dankzij de uitsparingen in het lemmet blijft voedsel minder snel plakken, wat zorgt voor sneller en efficiënter werken.
Het ergonomische houten handvat ligt comfortabel en veilig in de hand, ook bij langdurig gebruik. Een uitstekende keuze voor wie precisie, veelzijdigheid en kwaliteit zoekt in één mes. Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig, maar voor een langere levensduur wordt handwas aangeraden.
Patton - Houtskoolmand 21''
De Patton RVS houtskoolmand voor 21″ kamado’s zorgt voor meer controle en een stabiele temperatuur tijdens het barbecueën. De kolen blijven netjes bij elkaar, waardoor de luchtstroom efficiënter wordt en je kamado sneller en nauwkeuriger reageert op aanpassingen.
Dankzij de uitneembare divider creëer je eenvoudig twee zones voor direct en indirect grillen. Het hittebestendige RVS blijft vormvast en maakt schoonmaken eenvoudig: til de mand op, schud de as eruit en gebruik overgebleven kolen opnieuw. Een praktische upgrade voor rustiger en gecontroleerder grillen.
Patton - Halve maan gietijzeren bakplaat 15''
Maak van je Patton kamado een compacte plancha of teppanyaki plaat met deze halve maan gietijzeren bakplaat. Ideaal voor ingrediënten die lastig zijn op een rooster, zoals vis, groenten of eieren. De halve maan vorm helpt je de ruimte in je kamado slim te benutten en verschillende zones te creëren.
Het gietijzer warmt gelijkmatig op en houdt de temperatuur stabiel, waardoor je rustig en gecontroleerd bakt. De bakplaat is omkeerbaar: gebruik de geribbelde zijde voor vlees en de platte kant voor delicate ingrediënten. Met een formaat van 30,5 × 14,5 cm past deze bakplaat perfect in Patton 15–16″ kamado’s, zowel los als in het multi-level cooking system.
Patton - Multilevel cooking systeem 15''
Met het Multi Level Cooking System van Patton breid je de mogelijkheden van je Kamado 15 of 16 inch op een rustige en logische manier uit. Dit systeem geeft je meer grip op hitte en indeling, zonder dat het de basis van het barbecueën verandert. Je kiest zelf hoe je het gebruikt, passend bij het gerecht dat je wilt bereiden.
Werk met één of meerdere kookzonesDe twee RVS halve maan grillroosters kun je op dezelfde hoogte plaatsen voor een gelijkmatig grilloppervlak, maar ook links en rechts op verschillende hoogtes. Zo bepaal je zelf hoe intens je wilt grillen. Dicht bij de kolen kook je met meer directe hitte, terwijl meer afstand zorgt voor een rustiger garing. Dit maakt het mogelijk om bijvoorbeeld groenten te grillen terwijl een stuk vlees rustig ligt te garen, zonder dat je steeds hoeft in te grijpen.
Kies eenvoudig tussen direct en indirect kokenAan de onderzijde plaats je de twee halve plate setters. Gebruik je ze samen, dan ontstaat een volledig indirecte opstelling die geschikt is voor low & slow bereidingen. Gebruik je ze afzonderlijk, dan combineer je direct en indirect grillen naast elkaar. Zo stem je de opstelling af op wat je op dat moment wilt bereiden, van klassiek grillen tot rustig garen.
Breid je kamado uit met andere kooktechniekenHet middenframe heeft een opening voor het gebruik van een wokpan, ideaal wanneer je snel boven directe hitte wilt werken. In deze opstelling gebruik je geen grillroosters of plate setters. Daarnaast is het Multi Level Cooking System uit te breiden met accessoires zoals een gietijzeren halve maan grillrooster of een gietijzeren halve maan bakplaat. Deze passen in dezelfde opstelling en geven je extra variatie in manier van koken, zonder dat de basis verandert.
Ontworpen voor compacte Patton kamado’sMet een diameter van 32 cm en een hoogte van 12,5 cm is dit Multi Level Cooking System afgestemd op Patton kamado’s van 15 en 16 inch. De onderdelen sluiten logisch op elkaar aan en zijn prettig in gebruik. Het systeem voelt als een natuurlijke uitbreiding van je kamado en groeit mee met hoe jij buiten kookt.
Geschikt voor Patton Kamado 15 en 16 inch
Twee RVS halve maan grillroosters, op gelijke of verschillende hoogtes te plaatsen
Twee halve plate setters voor direct en indirect grillen
Middenframe met opening voor wokpan
Uit te breiden met gietijzeren halve maan grillrooster en bakplaat
Diameter: 32 cm
Hoogte: 12,5 cm
Met het Multi Level Cooking System stem je je kamado af op het moment en het gerecht. Of je nu kiest voor gelijkmatig grillen, rustig indirect koken of variatie in grillintensiteit, je houdt overzicht en controle tijdens het buiten koken.
