Spit on Fire Rotisserie Comfort 16 inch De Spit on Fire Rotisserie Comfort 16 inch is een hoogwaardige, Nederlands ontworpen en geproduceerde rotisserie spit, ontwikkeld door Wilma Pater, alias ‘The Barbecue Lady’. Deze spit is speciaal gemaakt om universeel te passen op gangbare kamado barbecues, terwijl hij tegelijk een toegankelijke prijs biedt. De rotisserie is geschikt voor compacte en medium kamado’s zoals: Big Green Egg Mini & Small Kamado Joe Junior Patton 15 & 16 inch Takumi Compact Auplex Small Monolith Junior The Bastard Small Dankzij de RVS-constructie en gebruiksvriendelijke montage garandeert deze spit gelijkmatige garing van kleinere stukken vlees, gevogelte of groenten. Ideaal voor iedereen die zijn compacte kamado wil uitbreiden met een duurzaam, universeel inzetbaar en betrouwbaar rotisserie-systeem. KIJK VOOR DE UITGEBREIDE REVIEW OP : https://kokenmetvuur.nl/spit-on-fire-rotisserie-review/ Specificaties Model: Spit on fire Large Pasvorm kamado: 16 inch Materiaal ring: staal Materiaal spit: RVS 304 Gewicht: 5kg    

Lees meer minder

Julius Jaspers - Masterclass, Groente op de BBQ Het werd tijd voor een handzaam, overzichtelijk BBQ-boek waarin groente eindelijk de hoofdrol krijgt. In Masterclass Groente op de BBQ behandelt Julius Jaspers 36 van de meest voorkomende groentes, gewoon verkrijgbaar bij de groenteman (sommige seizoensgebonden), met minimaal twee bereidingen per groente. Dit boek is geschreven voor iedereen: vegetariërs, veganisten én BBQ’ers die groente serieus lekker vinden, maar er af en toe graag een stukje vlees of vis naast leggen. De absolute prioriteit bij elk gerecht? De groente in zijn waarde laten. Met meer dan 35 groentesoorten laat Julius zien dat barbecueën zonder vlees of vis allesbehalve saai is. Denk aan klassiekers en verrassende combinaties zoals maiskolf met boter, gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarnaast deelt hij de recepten van zijn favoriete smaakmakers, waaronder tomatensalsa, misodressing en andere krachtige condimenten die groentegerechten naar een hoger niveau tillen. Dankzij zijn jarenlange culinaire ervaring en meerdere succesvolle BBQ-boeken mag Julius Jaspers zich met recht een master van de barbecue noemen. In deze groene masterclass bewijst hij dat groente op de BBQ oneindig veelzijdig, spannend en vooral ontzettend lekker is.

Lees meer minder

Smokey Goodness - Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness Duik samen met Jord Althuizen in de wereld van bacon: de ultieme smaakmaker voor fans van de US keuken Unieke masterclass die meer biedt dan BBQ-inspiratie, met stoere smaken ook in de pan. Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness is het veertiende boek van Jord Althuizen, maar is het eerste dat over meer dan alleen BBQ’en gaat. De look & feel zijn nieuw, de fotografie, recepten en verhalen zijn vet als altijd. Duik diep in de wereld van ’s werelds & Smokey’s meest geliefde vleeswaar. 100% Bacon, 100% Jord.Geniet van de met vettig vertier doorspekte reis- en slagersreportages in Nederland, Amerika en Canada, leer de verschillen kennen tussen alle soorten bacon en je eigen bacon slab rijpen en roken of ga direct aan de slag met de lekkerste bacon-recepten.Van BBBLT Sandwiches tot Pork Belly Pastrami Sliders en Texas Twinkies tot de very best Spaghetti alla Carbonara en vele snacks, bites, desserts en cocktails. Ja alles, maar werkelijk alles wordt lekkerder met een crunchy, crispy, salty note. Praise the lard!‘Spektaculair en gerijpt bacon-epistel’ – De Bacongraaf‘Vet boek over bacon-mania’ – The Spektator‘Een spekje naar mijn bekje’ – The Lard Street Times Book of Bacon is het perfecte cadeau voor iedereen die gek is van barbecueën! Ter gelegenheid van een verjaardag, vaderdag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.

Lees meer minder

Barbecook - Premium plancha spatel uit RVS 33cm Til je grillervaring naar een hoger niveau met deze stijlvolle en functionele spatel. Premium roestvrijstalen afwerking voor maximale duurzaamheid en een moderne look. Elegant en ergonomisch design dat perfect in de hand ligt. Ideaal voor het omdraaien van bereidingen op de plancha of barbecue. Voorzien van een universele siliconen haak, zodat je de spatel eenvoudig en netjes kunt ophangen. Een must-have voor elke barbecuefan die kiest voor kwaliteit en gebruiksgemak.

Lees meer minder

Forged - Leren hoes Santokumes 18 cm Houd je Forged Santokumes 18 cm in topconditie met deze leren beschermhoes van Forged. Gemaakt van hoogwaardig leer en ontworpen voor een perfecte pasvorm. Deze hoes beschermt het lemmet tegen krassen, stoten en andere beschadigingen, zodat je mes langer scherp en mooi blijft. Alleen geschikt voor messen uit de Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10 series. Een praktische én stijlvolle bescherming voor jouw favoriete keukenmes.

Lees meer minder

Forged - Sebra Hakbijl Het Forged Sebra Hakbijl, ook bekend als Nakiri of Japans groentemes, is een onmisbaar mes voor iedere keukenliefhebber. Perfect voor flinterdun snijden en fijn hakken van groenten en kruiden, waardoor je maaltijden nog verfijnder en smaakvoller worden. Dit mes is handgesmeed van Japans 440C staal, wat garant staat voor duurzaamheid, precisie en langdurige scherpte. Het 2 mm dikke lemmet met een snijhoek van 18 graden biedt optimale snijprestaties. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie. 

Lees meer minder

OXO Mandoline Chef 2.0, met restenhouder De Ultieme Keukenhulp voor Precisie en Veelzijdigheid Maak kennis met de OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0, de perfecte keukenhulp voor het snel en eenvoudig snijden van verschillende ingrediënten in allerlei vormen en diktes. Of je nu een salade maakt, frietjes snijdt of fijne Julienne-strepen wilt creëren, deze mandoline biedt ongekende veelzijdigheid. Waarom kiezen voor de OXO Mandoline Chef 2.0? 21 snij-keuzes: De mandoline biedt maar liefst 21 verschillende snijmogelijkheden, waaronder recht, gegolfd, wafel, frites en Julienne strips, zodat je met gemak elk gerecht kunt voorbereiden. 17 snijdikten: Kies uit 17 verschillende snijdikten, van 1 tot 9 mm, met stapjes van 0,5 mm voor een perfecte, gelijkmatige snit. Schuin snijmes uit Japans roestvrijstaal: Het scherpe, schuine snijmes snijdt zelfs het zachtste voedsel zonder moeite, voor een nauwkeurige en snelle snit. Antislip draaiknop: De draaiknop is antislip en eenvoudig draaibaar, zodat je gemakkelijk de gewenste dikte kunt instellen. De indicator toont duidelijk de ingestelde dikte in zowel millimeters als inches. Geveerde restenhouder: De grote, geveerde restenhouder houdt je ingrediënten stevig vast en beschermt je vingers tijdens het snijden. Stabiele antislip-steunvoet: Voor extra stabiliteit tijdens het snijden, zelfs op gladde oppervlakken. Compact opbergen: Na gebruik vouw je de mandoline in en klik je de restenhouder onder de mandoline vast voor compact opbergen. Gemakkelijk schoon te maken: De mandoline-body en restenhouder zijn vaatwasmachinebestendig, terwijl de messen eenvoudig kunnen worden gereinigd met warm water en afwasmiddel. Belangrijkste kenmerken: 21 verschillende snij-keuzes: Recht, gegolfd, wafel, frites en Julienne strips 17 verschillende snijdikten: Van 1 tot 9 mm, in stappen van 0,5 mm Schuin snijmes uit Japans roestvrijstaal: Snijdt ook zacht voedsel moeiteloos Antislip draaiknop en indicator: Eenvoudige, veilige bediening Geveerde restenhouder: Beschermt je handen Antislip steunvoet: Voor extra stabiliteit Vaatwasmachinebestendig: Eenvoudig schoon te maken Met de OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0 wordt het snijden van groenten en fruit gemakkelijker, sneller en preciezer, waardoor je elke culinaire uitdaging aankan!

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Appel 1500 ml Geef je gerechten een subtiele, verfijnde rooksmaak met de SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Appel. Deze fijne rookmot zorgt voor een lichte fruitige geur met tonen van noot, zoethout en gedroogde rozijnen, aangevuld met een vleugje drop. Perfect voor het koud roken van vis, kip en varkensvlees, maar ook verrassend lekker bij kaas, groenten, noten en zelfs eieren. Met deze rookmot voeg je eenvoudig een extra smaaklaag toe die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Gebruik de rookmot in combinatie met een cold smoke generator voor een gelijkmatige en langdurige rookontwikkeling. Ideaal voor liefhebbers die graag experimenteren met smaak en techniek. ✔ Subtiele, fruitige rooksmaak (appelhout)✔ Aroma’s van noot, zoethout en rozijnen✔ Geschikt voor koud roken✔ Perfect voor vis, kip, varkensvlees en kaas✔ Ook geschikt voor groenten, noten en eieren✔ Inhoud: 1500 ml Til je rookgerechten naar een hoger niveau met deze veelzijdige en smaakvolle rookmot.

Lees meer minder

The Bastard Precision Scraper Voor wie zijn kamado écht serieus neemt. Met de The Bastard Precision Scraper houd je je barbecue moeiteloos in topconditie en haal je het maximale uit elke grillsessie. Een schone kamado presteert beter — en met deze scraper pak je precies die plekken aan waar vuil zich ophoopt: diep in de firebox, rond luchtkanalen en langs randen en naden waar standaard tools niet bij komen. Het sterke, strak gevormde blad maakt korte metten met aangekoekte resten, vet en as. Dankzij de solide grip werk je gecontroleerd en efficiënt, zonder krachtverlies of gedoe. Ideaal na intensieve low & slow sessies of regelmatig onderhoud.

Lees meer minder

Petromax - Gietijzeren skillet Essential Robuust, veelzijdig en direct klaar voor gebruik: de Petromax Gietijzeren Skillet Essential is de perfecte pan voor iedereen die serieus wil koken, zowel binnen als buiten. Deze skillet combineert de kracht van gietijzer met een lichter ontwerp, waardoor hij ideaal is voor dagelijks gebruik én voor avonturen zoals kamperen of koken op open vuur. Dankzij de seasoned finish is de pan direct klaar voor gebruik en beschikt hij over een natuurlijk antiaanbak-effect dat bij elk gebruik beter wordt. De skillet houdt warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig, wat zorgt voor perfect gegaarde gerechten – van knapperige aardappelen tot sappige steaks en zelfs desserts. De praktische uitgiettuit en het ergonomische handvat zorgen voor optimale controle tijdens het koken, roeren en serveren. Of je nu kookt op het fornuis, in de oven, op de barbecue of boven open vuur: deze skillet levert altijd consistente resultaten. Met keuze uit twee formaten (fp25 en fp30) is er altijd een variant die past bij jouw kookstijl – van solo cooking tot koken voor een groter gezelschap.

Lees meer minder