Forged - Sebra Hakbijl Het Forged Sebra Hakbijl, ook bekend als Nakiri of Japans groentemes, is een onmisbaar mes voor iedere keukenliefhebber. Perfect voor flinterdun snijden en fijn hakken van groenten en kruiden, waardoor je maaltijden nog verfijnder en smaakvoller worden. Dit mes is handgesmeed van Japans 440C staal, wat garant staat voor duurzaamheid, precisie en langdurige scherpte. Het 2 mm dikke lemmet met een snijhoek van 18 graden biedt optimale snijprestaties. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie. 

Lees meer minder

OXO Mandoline Chef 2.0, met restenhouder De Ultieme Keukenhulp voor Precisie en Veelzijdigheid Maak kennis met de OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0, de perfecte keukenhulp voor het snel en eenvoudig snijden van verschillende ingrediënten in allerlei vormen en diktes. Of je nu een salade maakt, frietjes snijdt of fijne Julienne-strepen wilt creëren, deze mandoline biedt ongekende veelzijdigheid. Waarom kiezen voor de OXO Mandoline Chef 2.0? 21 snij-keuzes: De mandoline biedt maar liefst 21 verschillende snijmogelijkheden, waaronder recht, gegolfd, wafel, frites en Julienne strips, zodat je met gemak elk gerecht kunt voorbereiden. 17 snijdikten: Kies uit 17 verschillende snijdikten, van 1 tot 9 mm, met stapjes van 0,5 mm voor een perfecte, gelijkmatige snit. Schuin snijmes uit Japans roestvrijstaal: Het scherpe, schuine snijmes snijdt zelfs het zachtste voedsel zonder moeite, voor een nauwkeurige en snelle snit. Antislip draaiknop: De draaiknop is antislip en eenvoudig draaibaar, zodat je gemakkelijk de gewenste dikte kunt instellen. De indicator toont duidelijk de ingestelde dikte in zowel millimeters als inches. Geveerde restenhouder: De grote, geveerde restenhouder houdt je ingrediënten stevig vast en beschermt je vingers tijdens het snijden. Stabiele antislip-steunvoet: Voor extra stabiliteit tijdens het snijden, zelfs op gladde oppervlakken. Compact opbergen: Na gebruik vouw je de mandoline in en klik je de restenhouder onder de mandoline vast voor compact opbergen. Gemakkelijk schoon te maken: De mandoline-body en restenhouder zijn vaatwasmachinebestendig, terwijl de messen eenvoudig kunnen worden gereinigd met warm water en afwasmiddel. Belangrijkste kenmerken: 21 verschillende snij-keuzes: Recht, gegolfd, wafel, frites en Julienne strips 17 verschillende snijdikten: Van 1 tot 9 mm, in stappen van 0,5 mm Schuin snijmes uit Japans roestvrijstaal: Snijdt ook zacht voedsel moeiteloos Antislip draaiknop en indicator: Eenvoudige, veilige bediening Geveerde restenhouder: Beschermt je handen Antislip steunvoet: Voor extra stabiliteit Vaatwasmachinebestendig: Eenvoudig schoon te maken Met de OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0 wordt het snijden van groenten en fruit gemakkelijker, sneller en preciezer, waardoor je elke culinaire uitdaging aankan!

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Appel 1500 ml Geef je gerechten een subtiele, verfijnde rooksmaak met de SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Appel. Deze fijne rookmot zorgt voor een lichte fruitige geur met tonen van noot, zoethout en gedroogde rozijnen, aangevuld met een vleugje drop. Perfect voor het koud roken van vis, kip en varkensvlees, maar ook verrassend lekker bij kaas, groenten, noten en zelfs eieren. Met deze rookmot voeg je eenvoudig een extra smaaklaag toe die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Gebruik de rookmot in combinatie met een cold smoke generator voor een gelijkmatige en langdurige rookontwikkeling. Ideaal voor liefhebbers die graag experimenteren met smaak en techniek. ✔ Subtiele, fruitige rooksmaak (appelhout)✔ Aroma’s van noot, zoethout en rozijnen✔ Geschikt voor koud roken✔ Perfect voor vis, kip, varkensvlees en kaas✔ Ook geschikt voor groenten, noten en eieren✔ Inhoud: 1500 ml Til je rookgerechten naar een hoger niveau met deze veelzijdige en smaakvolle rookmot.

Lees meer minder

The Bastard Precision Scraper Voor wie zijn kamado écht serieus neemt. Met de The Bastard Precision Scraper houd je je barbecue moeiteloos in topconditie en haal je het maximale uit elke grillsessie. Een schone kamado presteert beter — en met deze scraper pak je precies die plekken aan waar vuil zich ophoopt: diep in de firebox, rond luchtkanalen en langs randen en naden waar standaard tools niet bij komen. Het sterke, strak gevormde blad maakt korte metten met aangekoekte resten, vet en as. Dankzij de solide grip werk je gecontroleerd en efficiënt, zonder krachtverlies of gedoe. Ideaal na intensieve low & slow sessies of regelmatig onderhoud.

Lees meer minder

Petromax - Gietijzeren skillet Essential Robuust, veelzijdig en direct klaar voor gebruik: de Petromax Gietijzeren Skillet Essential is de perfecte pan voor iedereen die serieus wil koken, zowel binnen als buiten. Deze skillet combineert de kracht van gietijzer met een lichter ontwerp, waardoor hij ideaal is voor dagelijks gebruik én voor avonturen zoals kamperen of koken op open vuur. Dankzij de seasoned finish is de pan direct klaar voor gebruik en beschikt hij over een natuurlijk antiaanbak-effect dat bij elk gebruik beter wordt. De skillet houdt warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig, wat zorgt voor perfect gegaarde gerechten – van knapperige aardappelen tot sappige steaks en zelfs desserts. De praktische uitgiettuit en het ergonomische handvat zorgen voor optimale controle tijdens het koken, roeren en serveren. Of je nu kookt op het fornuis, in de oven, op de barbecue of boven open vuur: deze skillet levert altijd consistente resultaten. Met keuze uit twee formaten (fp25 en fp30) is er altijd een variant die past bij jouw kookstijl – van solo cooking tot koken voor een groter gezelschap.

Lees meer minder

Smokey Goodness - Lowlands BBQ Met Smokey Goodness – Lowlands BBQ breng je de allerbeste BBQ-smaken recht uit eigen land op je tafel. Jord Althuizen en zijn team halen inspiratie uit de Lage Landen en laten zien dat je geen verre reizen hoeft te maken voor topkwaliteit BBQ. Ontdek Bigger & Better BBQ met gerechten zoals kreeft, world-famous lamsvlees en award-winning rundvlees, allemaal klaargemaakt op de grill. Naast de recepten biedt dit boek de ultieme basisinfo over barbecueën, inclusief een flinke dosis handige tips en insider tricks. Leer waar je de vetste BBQ-shops vindt, welke butchers je moet kennen en hoe je zelf meesterlijke gerechten bereidt met lokale ingrediënten. Of je nu een beginnende pitmaster bent of een doorgewinterde BBQ-liefhebber, Lowlands BBQ helpt je om je skills te verbeteren en je gasten te imponeren met lokale toppers op de grill.

Lees meer minder

Het Ultieme Gietijzerenboek Met Het Ultieme Gietijzerenboek ga je als barbecueliefhebber de uitdaging aan om te leren koken met allerlei gietijzeren accessoires. Of dat nu de perfect dichtgeschroeide steak, een langzaam gegaarde stoofpot of knapperig brood is, chef-kok Zowie Tak, met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is jouw gids in dit proces. Het boek gaat dieper in op de basisprincipes van gietijzer, legt uit wat de voordelen van koken met gietijzer zijn en welke verschillende pannen en accessoires je kunt gebruiken. Daarnaast deelt Zowie Tak tips en tricks voor optimaal koken en onderhoud, zodat je gietijzeren pannen een leven lang meegaan. In dit boek vind je onder andere: 80 recepten ingedeeld op type accessoire Gerechten van lamsrack met pittige gremolata op het gietijzeren grillrooster tot gebakken coquilles in citroenboter uit de skillet Wokgerechten zoals udonnoedels met tofu en ketjap Langzaam gegaarde maaltijden zoals butter chicken in de Dutch oven Advies over onderhoud en seasoning van gietijzeren pannen Inspiratie om optimaal gebruik te maken van je gietijzeren accessoires bij de barbecue Een goed onderhouden gietijzeren pan is een levenslange investering, en dit boek leert je hoe je er het beste mee kunt koken. Vol inspiratie zet jij de heerlijkste gerechten op tafel met je barbecue en gietijzeren accessoires.

Lees meer minder

Forged - Sebra Uitbeenmes Het Forged Sebra uitbeenmes is speciaal ontworpen voor het uitbenen van vlees en gevogelte. Het lange, slanke lemmet maakt het eenvoudig om nauwkeurig langs botten en gewrichten te snijden, waardoor je moeiteloos mooie stukken vlees prepareert. Alle Sebra messen zijn handgesmeed van Japans 440C staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het mes is verpakt in een luxe houten kistje en wordt geleverd met 10 jaar garantie, zodat je jarenlang plezier hebt van je professionele keukenhulpmiddel.

Lees meer minder

Forged - BBQ Spatula Maak je barbecue-ervaring compleet met de Forged BBQ Spatula. Deze stijlvolle en praktische spatel is onmisbaar in elke (buiten)keuken. Perfect voor het omdraaien van grote stukken vlees, vis of groente op de grill, of om je bakplaat snel en eenvoudig schoon te schrapen. De spatula is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en heeft een olijfhouten handvat, wat zorgt voor duurzaamheid, comfort en een luxe uitstraling. Met deze spatel wordt barbecueën niet alleen makkelijker, maar ook een stuk stijlvoller.

Lees meer minder

Gefu - Grillspiesen Twinco 2st. Grill vlees, vis, groenten of zeevruchten met precisie en gemak met de Gefu Grillspiesen Twinco. Deze hoekige dubbelspiesen zorgen ervoor dat het voedsel stevig op zijn plaats blijft en niet draait tijdens het grillen – voor perfect gegaarde gerechten, elke keer opnieuw. De geïntegreerde afstrijker maakt het afschuiven van het gegrilde eten eenvoudig en hygiënisch, zodat alles netjes op het bord belandt. De spiesen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS), wat zorgt voor duurzaamheid, hittebestendigheid en eenvoudig schoonmaken. Met een lengte van 32 cm bieden de Twinco-spiesen voldoende ruimte voor royale porties vlees of groente. Een slimme, duurzame en gebruiksvriendelijke toevoeging aan elke barbecue-uitrusting.

Lees meer minder

Ooni - Pizzaovenborstel, lang Maak je pizzaoven snel en eenvoudig schoon met de Ooni Pizzaovenborstel Lang. Deze praktische reinigingsborstel is speciaal ontwikkeld voor het onderhoud van grotere Ooni pizzaovens en helpt je om as, meelresten en aangekoekt vuil effectief van de pizzasteen te verwijderen. De duurzame, semi-flexibele roestvrijstalen borstelharen maken het eenvoudig om losse resten weg te borstelen, terwijl de geïntegreerde roestvrijstalen schraper ideaal is voor het verwijderen van hardnekkige vlekken en aangekoekte etensresten. De lange uitvoering biedt extra bereik, waardoor je alle delen van de pizzasteen comfortabel kunt schoonmaken. De handgreep is vervaardigd uit duurzaam bamboe met een zwarte afwerking en gecombineerd met hoogwaardige RVS-componenten die bestand zijn tegen de hoge temperaturen van pizzaovens. Dit lange model is geoptimaliseerd voor Ooni-pizzaovens met een pizzasteen tussen 40 en 60 cm. 

Lees meer minder

Typhur Sync Gold Dual De Typhur Sync Gold Dual is een high‑end draadloze vleesthermometer met twee probes, elk uitgerust met zes sensoren (5 × kerntemperatuur + 1 × omgevingstemperatuur), die zeer nauwkeurige temperatuurmetingen garanderen — ideaal voor BBQ, oven, smoker of slow‑cooking. Belangrijkste eigenschappen: Sub‑1GHz / Bluetooth + WiFi‑connectiviteit — zorgt voor uitzonderlijk stabiele draadloze verbinding, zelfs door metaal of dikke keramische wanden heen; zeer geschikt voor buitengebruik of lange rook‑/grillsessies. Groot bereik — draadloze signalering over grote afstand, waardoor je de temperatuur van je gerechten comfortabel kunt volgen, ook van afstand. Hoog temperatuurbereik & robuuste probes — probes bestand tegen hoge hitte, waterdicht en vaatwasmachinebestendig, geschikt voor intensief gebruik bij grillen of roken. Nauwkeurige temperatuurbewaking (± 0,3 °C) — betrouwbare kerntemperatuurmeting voor perfect gegaard vlees, vis of gevogelte. Smart Base + display + app‑ondersteuning — combineert laadstation, temperatuurdisplay en WiFi‑bridge voor realtime monitoring met of zonder smartphone.

Lees meer minder