Pizza Corner

Bak je pizza's sneller met deze handige draaischep van Ooni. De pizza's blijven in contact met de baksteen terwijl jij ze als een pro draait in je gloeiend hete Ooni pizzaoven. Het duurzaam geanodiseerd aluminium oppervlak heeft een antikleef effect om direct onder de pizza's te glijden, terwijl de perforaties overtollige bloem laten wegvallen voor een perfect gegaarde pizzabodem. Na gebruik was je de schep met de hand. Belangrijkste kenmerken:  Draai je pizza's snel en eenvoudig in je hete Ooni pizzaoven Anti-kleef dankzij het duurzaam geanodiseerd aluminium oppervlak Perforaties zorgen dat overtollige bloem wegvalt Niet geschikt voor de vaatwasmachine

Lees meer minder

Dit glutenvrije meel Fioreglut van het Italiaanse merk Molino Caputo is een melange van natuurlijke ingrediënten die van zichzelf glutenvrij zijn of glutenvrij zijn gemaakt. De ingrediënten van deze melange zijn: boekweitmeel, rijst- en maiszetmeel, gemodificeerd TARWEzetmeel (=glutenvrij), voedingsvezels, dextrose, natuurlijk verdikkingsmiddel (guar). Dit glutenvrije meel is speciaal samengesteld voor het bakken van pizza en brood. Meer informatie, allergie-informatie en een basisrecept staan vermeld onder de productfoto.

Lees meer minder

GrillTeam - Pizza Cutter De GrillTeam Pizza Cutter is een handig en scherp hulpmiddel om je zelfgemaakte pizza’s moeiteloos in perfecte stukken te snijden. Deze pizza snijder heeft een ergonomisch ontwerp en een roestvrijstalen snijwiel dat door zowel dunne als dikke pizza’s glijdt, zonder de topping te verstoren. De stevige grip van de handgreep zorgt voor een veilige en comfortabele snijsessie, zelfs bij de grootste pizza’s. Of je nu een dunne Margherita of een volgeladen pizza met veel ingrediënten snijdt, de GrillTeam Pizza Cutter zorgt voor een nette snede en een perfecte presentatie. Daarnaast is de cutter makkelijk schoon te maken, wat het een praktische keuze maakt voor elke pizzaliefhebber. Ideaal voor zowel thuisgebruik als bij barbecues met vrienden en familie!

Lees meer minder

De beste houtpellets voor brisket, tri-tip, andere rundvleesdelen, kip, kalkoen, varkensvlees en groenten. Traeger Hickory pellets zijn geweldig voor het op natuurlijke wijze versterken van rundvlees, kip, varkensvlees en groenten met een volle, krachtige smaak. Geen wonder dat het een hoofdrol speelt bij BBQ. Experts zijn het erover eens, hardhout is het geheime ingrediënt voor een robuuste smaak. Consistente rookontwikkeling wordt bepaald door de kwaliteit van uw brandstof. We hebben jaren besteed aan het perfectioneren van een premium, uitgebalanceerde mix van hardhout voor betrouwbare prestaties en smaak. KENMERKEN Gemaakt in de VS Premium kwaliteit Volledig natuurlijk Schone verbranding Geen Bindmiddelen Weinig as Zak van 20lb COMBINEERT GOED MET ALLES Onze hardhouten pellets, rubs en sauzen, passen overal goed bij, maar Traeger Hickory Pellets passen vooral goed bij: Rundvlees Gevogelte Varkensvlees Groenten

Lees meer minder

Pizza’s zijn echt de bom. Je kunt er alle kanten mee op, ze zijn leuk (en gezellig) om samen te maken en ze zijn gewoon lekker. Koud, warm, bij de tv, aan tafel, op de barbecue… noem maar op! Soms is het echter lastig om iets nieuws en origineels te bedenken. Dan is het wel zo prettig om wat tips en technieken te krijgen. En Simon Giacotto, eigenaar van Viva la Pizza, is daar een perfecte persoon voor! Hij schreef de Pizzabijbel – een lijvig boek vol tips en technieken, maar vooral veel variaties en recepten om zelf je eigen pizza’s te maken. Zoals het hoort, zoals ze dat in Italië ook doen. Roots Waar het boek toch wel redelijk op steunt, zijn de Italiaanse roots van Simon Giacotto. En terecht, want wie kan je nu beter leren hoe je een goede pizza bakt dan een Italiaan? De passie voor de pizza wordt al goed duidelijk in dit lijvige boek: de pizzabijbel begint namelijk met een slordige 100 pagina’s aan basisinformatie. Je kunt daarbij denken aan de geschiedenis van de pizza, maar ook de verschillende soorten pizza, welke keukengereedschap een onmisbaar zijn en welke gewoon handig, maar ook (en dat is wel een heel belangrijk onderdeel) met welke basisingrediënten je de beste resultaten verkrijgt. Want hoewel iedereen weet dat een pizza begint bij de bodem, begint de bodem bij de ingrediënten! Variaties Heb je eenmaal de basis onder de knie, dan is het bakken geblazen! In de ruim 300 pagina’s die na de introductie volgen ga je aan de slag met klassieke pizza’s, internationale varianten, Pizza Vega, pizza’s met vis omavlees, hartige en zoete pizzolo’s, foccachia’s en grappige recepten die je met het restdeeg van pizza’s kunt maken. Vooral de internationale pizzarecepten hebben een diepe indruk op me achtergelaten. Zelf had ik namelijk niet gedacht dat een pizza met Mexicaanse kip en tortillachips of een pizza baba ganouche met aubergine een geschikte combinatie zouden zijn, maar wonder boven wonder weet Simon dit soort smaakvariaties tot een btiljant einde te brengen. Petje af! Nieuwe kennis De gevarieerde recepten zijn natuurlijk een meer dan welkome rol van inspiratie en kennis. De pizza bij levert daarmee ook precies wat je ervan verwacht: een geweldige vergaarbak van inspiratie en recepten, waar je letterlijk honderden verschillende gerechten mee op tafel kunt zetten (hoewel het hier natuurlijk draait om de wonderlijke wereld van de pizza). Daarbij moet ik je echt met klem adviseren om die eerste 100 pagina’s ook tot op de letter te lezen en ter harte te nemen. De kennis, tips, technieken en vooral de ervaring die daar uit spreekt is echt onmisbaar voor de amateur Italiaan! Ik heb er in ieder geval weer een paar dingetjes uit opgestoken die ik in mijn pizza’s zal verwerken. Conclusie over Pizzabijbel De Pizzabijbel is een onmisbaar boek voor de vervente pizzabakker. Naast een gedegen basis met tips, technieken en recepten voor een knapperige bodem en volle tomatensaus staat het boek vol inspirerende recepten. Daarbij zijn de klassiekers als de Napoletana en de Caprese te vinden, maar ook originele recepten als de Tikka Massala en zelfs eentje met aardappel en provolone! De recepten zijn duidelijk uitgelegd, helder omschreven en worden verduidelijkt met bijzonder smakelijke kleurenfoto’s.Door: CooleSuggestiesScore: Pizzabijbel krijgt 9 van de 10 punten. Bronvermelding: Coolesuggesties.nl 19 MEI 2017 DOOR DENNIS VAN HOUTSREAGEER

Lees meer minder

The Bastard Rotisserie Oven – Grillen, roteren en bakken met gemak De The Bastard Rotisserie Oven is de ultieme tool voor veelzijdig koken. Gebruik het als rotisserie voor perfect gegaarde kip of vlees, of als pizzaoven voor een heerlijke zelfgemaakte pizza. Dankzij de handige deur aan de voorkant blijft de dome gesloten, waardoor de warmte goed wordt vastgehouden en je het vuur optimaal kunt aansteken. De oven wordt geleverd met een dikke, op maat gemaakte pizzasteen, zodat je de perfecte pizza kunt bakken. Het demontabele draaispit met een sterke motor en grote klauwen maakt het draaien van je gerechten moeiteloos. Het ideale accessoire voor je The Bastard!

Lees meer minder

Met deze deegschraper van Ooni heb je een must-have voor het bakken van pizza's in huis. De scherpe schraper is gemaakt van roestvrijstaal en ook geschikt voor professioneel gebruik. Je verplaatst en verdeelt het deeg met deze deegschraper in een handomdraai. Ook ideaal om je werkoppervlak schoon te houden.  Belangrijkste kenmerken: Scherpe schraper van roestvrijstaal Voor het verplaatsen en verdelen van deeg Voor het schoonhouden van je werkoppervlak

Lees meer minder

Met deze lichtgewicht pizzaschep van Ooni schuif je je pizza's eenvoudig in en uit je Ooni pizzaoven. Het supergladde oppervlak zorgt dat je pizza's makkelijk glijden en schuiven en de dunne rand glijdt moeiteloos onder de pizzabodem. De aluminium schep is licht in gewicht, dus eenvoudig hanteerbaar. Na gebruik reinig je de schep met warm water en sop. Belangrijkste kenmerken: Voor pizza's tot 30 cm Superglad oppervlak voor gemakkelijk glijden en schuiven Dunne rand voor probleemloos schuiven  Gemaakt van aluminium, lichtgewicht Reinigen met warm water en sop

Lees meer minder

Met deze infraroodthermometer van Ooni weet je precies wanneer je pizzasteen klaar is om de perfecte bodem te bakken! De thermometer met laserpointer meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven. Je richt de lasergeleider eenvoudig op het midden van de pizzasteen en de temperatuur verschijnt in het display. Streef naar ongeveer 400°C voor de perfecte pizza. De thermometer is instelbaar op zowel Celsius als Fahrenheit en heeft een temperatuurbereik -30°C / -22 °F tot 550°C / 999°F. Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief Belangrijkste kenmerken: Meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven Eenvoudig te gebruiken Instelbaar op Celsius en Fahrenheit Maximale temperatuur van 550°C / 999°F Door de kleurgecodeerde temperatuurring kun je snel en gemakkelijk zien wanneer de optimale temperatuur bereikt is Meerdere vooraf ingestelde weergave-instellingen Luxe ergonomische softgrip-handgreep Hoogwaardige, duurzame behuizing Een mooie aanvulling op het Ooni pizza oven assortiment Handige ophangring om de thermometer binnen handbereik te houden Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief

Lees meer minder

De beste houtpellets voor spareribs, rundvlees, varkensvlees, kip, lamsvlees en gebakken producten. Met Traeger Cherry pellets, verbetert u op natuurlijke wijze rundvlees, kip en varkensvlees met een subtiel zoete, fruitige smaak. Onze volledig natuurlijke houtpellets stoken het vuur op en zorgen voor een ongeëvenaarde houtgestookte smaak. We hebben jaren besteed aan het perfectioneren van een premium, uitgebalanceerde mix van hardhout voor betrouwbare prestaties en smaak. KENMERKEN Gemaakt in de VS Premium kwaliteit Volledig natuurlijk Schone verbranding Geen Bindmiddelen Weinig as Zak van 20lb COMBINEERT GOED MET ALLES Our hardwood pellets, rubs, and sauces, pair well with everything, but Traeger Cherry Pellets pair especially well with: Beef Poultry Pork Lamb Baked Goods

Lees meer minder

Deze digitale weegschaal 'Dual Platform' van Ooni is gemaakt van zwart kunststof met twee roestvrijstalen weegplatforms. Het grote platform is bedoeld voor grotere hoeveelheden met een precisie van 1 gram en een maximum van 10 kilo. Het kleine platform weegt 0.10 gram precies met een maximum van 200 gram. Hierdoor is de weegschaal multifunctioneel, omdat hij gebruikt kan worden voor zowel het afwegen van pizzabloem als het afwegen van kleine hoeveelheden gist. De waarden zijn gelijktijdig zichtbaar op het dual lcd display. Het display is duidelijk af te lezen en de weegschaal is eenvoudig te bedienen. Belangrijkste kenmerken: Gemaakt van zwart kunststof met 2 roestvrijstalen weegplatforms Groot platform weegt tot 10 kilo, per 1 gram Klein platform weegt tot 200 gram per 0.10 gram De waarden zijn gelijktijdig zichtbaar op het dual display Eenvoudig te bedienen

Lees meer minder