Petromax - Poffertjespan Voor de smaak van avontuur — in hapklare porties! Met de Petromax Poffertjespan bak je heerlijke, goudbruine poffertjes tijdens jouw buitenkookavonturen. Dankzij de capaciteit van 30 poffertjes tegelijk en de korte bereidingstijd is deze pan ideaal om in een handomdraai een grote groep te voorzien van een smakelijke traktatie. Naast poffertjes kun je ook experimenteren met andere kleine gerechtjes zoals mini gehaktballetjes, eitjes of amuses. De gietijzeren pan is geschikt voor gebruik op open vuur, boven een driepoot, een Petromax Atago of zelfs op het fornuis dankzij de vlakke onderzijde. De twee stevige handgrepen zorgen voor een veilige en comfortabele grip tijdens het koken. Gemaakt van hoogwaardig gietijzer, wat bekendstaat om zijn uitstekende warmteverdeling en duurzaamheid. Gietijzer houdt warmte lang vast en gaat — bij goed onderhoud — een leven lang mee. Alle Petromax gietijzeren producten zijn al voorbehandeld (ge-seasoned), wat zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag en extra bescherming tegen roest. OnderhoudstipReinig na gebruik met warm water en een afwasborstel. Goed afdrogen en eventueel inwrijven met Petromax onderhoudswax voor een optimale levensduur.  

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Whisky 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Whisky geeft je gerechten een volle, krachtige whiskysmaak met diepe houttonen. Zodra je de verpakking opent, komt de herkenbare whiskygeur je direct tegemoet. Deze rookmot is gemaakt van hout dat zijn karakter dankt aan whisky die wordt gedistilleerd uit gegist graanbeslag en jarenlang rijpt op eikenhouten vaten. Die rijping zorgt voor het rijke, intense aroma dat perfect past bij koud gerookte gerechten. Deze fijne rookmot is speciaal ontwikkeld voor koud roken en gebruik je in combinatie met een cold smoke generator. Door de gelijkmatige verbranding ontstaat een constante rookontwikkeling, waardoor je producten subtiel maar duidelijk die kenmerkende whiskytoets krijgen, zonder te overheersen. Whisky rookmot is bijzonder veelzijdig en geschikt voor vlees, vis, groenten, kaas, noten en zelfs boter. Ideaal als je op zoek bent naar een uitgesproken rooksmaak met een stoer en karaktervol randje. Perfect voor BBQ-liefhebbers die hun gerechten nét dat beetje extra willen geven.

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Kers 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Kers geeft je gerechten een fruitige, licht zoete rooksmaak met een subtiel zuurtje. Deze zachte en toegankelijke rookmot is bijzonder veelzijdig en doet het uitstekend bij alle soorten vlees, maar komt vooral mooi tot zijn recht bij zachtere smaken zoals vis, gevogelte, rund en lam. Dankzij de fijne structuur is deze rookmot perfect geschikt voor koud roken in combinatie met een cold smoke generator. De rook ontwikkelt zich gelijkmatig en dringt rustig door in je product, waardoor de natuurlijke smaak behouden blijft en mooi wordt aangevuld met een frisse kersentoets. Kers rookmot is ideaal voor wie wil experimenteren met koud roken zonder dat de rooksmaak te zwaar wordt. Ook zeer geschikt voor groenten, kaas, noten en eieren. Een perfecte keuze voor zowel beginnende als ervaren BBQ- en rookliefhebbers die houden van een verfijnde, aromatische rook.

Lees meer minder

Barbecue Magazine – De ultieme gids voor liefhebbers van grillen en buiten koken Welkom bij het Barbecue Magazine, waar vuur, smaak en passie samenkomen! Of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of je eerste stappen zet in de wereld van buiten koken, dit magazine is jouw onmisbare gids op weg naar grill-perfectie. Laat je inspireren door de nieuwste trends, slimme technieken en verrukkelijke recepten. Van klassiekers als sappige steaks en gerookte spareribs tot verrassende veggie-creaties en streetfood-stijl gerechten – wij helpen je om het beste uit je barbecue te halen. Wat je kunt verwachten🔥 Praktische tips van professionals🔥 Reviews van tools en accessoires🔥 Stap-voor-stap recepten🔥 Seizoensspecials en grillinspiratie Ontdek, experimenteer en geniet – buiten koken was nog nooit zo leuk (en lekker)!

Lees meer minder

Big Green Egg Multi Level Rack 2-delig Multi level rack voor de Big Green Egg Large als je wat extra ruimte nodig hebt of meerdere gerechten tegelijk wil klaarmaken. Is een onderdeel van de EGGspander kit. Laat uw culinaire creativiteit los met het ultieme expansiesysteem voor de Big Green Egg! Het NIEUWE Big Green Egg EGGspandersysteem vergemakkelijkt een uitgebreide variëteit aan kookopstellingen om gemakkelijk de volledige veelzijdigheid van de EGG te benutten, en de convEGGtor-basket zorgt voor het gemakkelijk plaatsen en uithalen van de ConvEGGtor. Uw ConvEGGtor en gietijzeren grillrooster kunt u dus blijven gebruiken in combinatie met de EGGspander kit. De Eggspander-kit bestaat uit de volgende 5 onderdelen: 2-delige multilevel frame ConvEGGTor Basket 2 Halfmoon RVS roosters Deze set is uit te breiden met de volgende accessoires om tot 35 verschillende opstellingen te kunnen komen: Halve maan convector steen        BGE-121035         € 48,00 Halve maan gietijzeren rooster    BGE-120786         € 40,00 Halve maan geperforeerd rooster BGE-120717        € 37,50   Multi level rack voor de Big Green Egg Large als je wat extra ruimte nodig hebt of meerdere gerechten tegelijk wil klaarmaken. Is een onderdeel van de EGGspander kit. Laat uw culinaire creativiteit los met het ultieme expansiesysteem voor de Big Green Egg! Het NIEUWE Big Green Egg EGGspandersysteem vergemakkelijkt een uitgebreide variëteit aan kookopstellingen om gemakkelijk de volledige veelzijdigheid van de EGG te benutten, en de convEGGtor-basket zorgt voor het gemakkelijk plaatsen en uithalen van de ConvEGGtor. Uw ConvEGGtor en gietijzeren grillrooster kunt u dus blijven gebruiken in combinatie met de EGGspander kit. De Eggspander-kit bestaat uit de volgende 5 onderdelen: 2-delige multilevel frame ConvEGGTor Basket 2 Halfmoon RVS roosters Deze set is uit te breiden met de volgende accessoires om tot 35 verschillende opstellingen te kunnen komen: Halve maan convector steen        BGE-121035         € 48,00 Halve maan gietijzeren rooster    BGE-120786         € 40,00 Halve maan geperforeerd rooster BGE-120717        € 37,50  

Lees meer minder

Big Green Egg Large – Ruim formaat, grenzeloze mogelijkheden De Big Green Egg Large is hét model voor wie graag groots uitpakt. Met zijn royale kookoppervlak is deze EGG perfect voor grotere gezinnen, tuinfeesten of uitgebreide diners met vrienden. Koken voor 8 tot 10 personen? Geen probleem. En met de ongekende veelzijdigheid van de Large tover je elke maaltijd om tot een culinair hoogstandje. Van grillen en bakken tot roken en slowcooken – met de Large kan het allemaal. Je bereidt moeiteloos meerdere gerechten tegelijk of grote stukken vlees tot wel 10 kilo. Dankzij de compatibiliteit met alle accessoires, zoals de 5-Piece EGGspander Kit, convEGGtor Basket en wok, breid je je kookmogelijkheden eindeloos uit. Niet voor niets is dit het populairste model binnen de Big Green Egg-familie! Belangrijkste kenmerken: Ruim design – ideaal voor grotere buitenkeukens of EGG tafels Geschikt voor 8 tot 10 personen Grote capaciteit: ruimte voor 10 kg vlees of meerdere gerechten tegelijk Veelzijdig koken: grillen, bakken, roken, slowcooken én wokken Volledige compatibiliteit met alle Big Green Egg accessoires Eenvoudig te combineren met de 5-Piece EGGspander Kit, convEGGtor Basket en Baking Stone Gemaakt van duurzaam, hittebestendig keramiek voor een perfecte warmteverdeling De Large is de perfecte keuze voor wie van koken én gezelschap houdt. Ruim, robuust en tot alles in staat – precies wat je nodig hebt voor ultiem kookplezier in de buitenlucht. LEES MEER OVER KAMADO INRUIL

Lees meer minder

Het Ultieme Kamadoboek Met Het Ultieme Kamadoboek duik je dieper dan ooit in de wereld van de kamado. Of je nu net een kamado hebt gekocht, er één op het oog hebt of al enige ervaring hebt: dit boek tilt jouw barbecuevaardigheden naar een hoger niveau. Een kamado is namelijk veel meer dan een barbecue – het is een veelzijdige kooktool waarmee je kunt grillen, roken, stoven, bakken en slowcooken, telkens met onovertroffen smaak. Dit boek neemt je stap voor stap mee vanaf de basis. Je leert hoe een kamado werkt, welke technieken je kunt toepassen en hoe je het maximale uit je houtskool en luchtcirculatie haalt. Daarna ontdek je hoe je uitgebreide en smaakvolle gerechten bereidt: van perfect gegrilde steaks tot langzaam gegaarde pulled pork, van pizza’s met krokante bodem tot aromatische stoofschotels. Het Ultieme Kamadoboek is dé gids voor iedere grillmaster die wil uitgroeien tot kamadochef en het volledige potentieel van zijn kamado wil benutten.

Lees meer minder

LetzQ - Spit As Houder Maak het werken met je rotisserie-spit nog eenvoudiger met de LetzQ Spit As Houder. Deze houder biedt een stabiele basis om je spit veilig neer te zetten, zodat je het vlees, gevogelte of groenten gemakkelijk kunt rijgen zonder te morsen of te verbranden. Het gebruik is simpel: draai het handvat van het spit af, plaats de houder en je hebt direct een stevige steun. Ideaal voor het voorbereiden van je spit of om het warme spit tijdelijk veilig neer te zetten tijdens het barbecueën. Een onmisbare accessoire voor iedereen die het maximale uit zijn LetzQ spit en kamado wil halen.

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Eik 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Eik staat bekend om zijn pittige, krachtige rookaroma met subtiele lichtzoete karameltinten. Dit maakt eiken rookmot één van de meest veelzijdige rooksoorten en een echte favoriet onder BBQ- en rookliefhebbers. De rook is vol en karaktervol, zonder scherp te worden, waardoor hij perfect combineert met vrijwel alle ingrediënten. Eik rookmot komt bijzonder goed tot zijn recht bij rundvlees, waar de diepe, robuuste smaak mooi aansluit bij het vlees. Ook bij varkensvlees zorgt eiken rook voor een rijke, volle smaakbeleving. Dankzij de fijne structuur is deze rookmot ideaal voor koud roken in combinatie met een cold smoke generator, waarbij de rook gelijkmatig en gecontroleerd vrijkomt. Naast vlees is deze rookmot ook uitstekend geschikt voor vis, groenten, kaas, noten en eieren. Of je nu een subtiele rooksmaak wilt toevoegen of juist een wat krachtiger profiel zoekt: met eiken rookmot geef je elk product een extra dimensie.

Lees meer minder

Slagersmes - Butcher knife 10" BBQ is big business!  De vraag wordt steeds groter naar BBQ geralteerde produkten met die rauwe mannelijke uitstraling en van echte, duurzame materialen gemaakt. Alles om het met zorg gegrillde vlees de aandacht te geven die het verdient. So spice up that man cave - met de Old Hickory messen van Ontario Knife Company!  Onverwoestbaar 1095 carbon steel met hardhouten handvat en koperen bevestiging en al ruim 100 jaar met liefde, vakmanschap en volgens traditie gemaakt in Franklinville USA. Ontario knife company kent een lange historie en een trotse traditie die teruggaat naar het jaar 1889. De oorspronkelijke  3 oprichters begonnen in Ontario county, New York met de produktie van de eerste messen met een grote slijpsteen aangedreven door de plaatselijke watermolen. Aanvankelijk lokaal verkocht vanuit een handkar maakte het bedrijf, dat inmiddels de naam Ontario Knife Company droeg, in rap tempo naam en faam. In 1902 werd er door dit succes en het ontstane ruimtegebrek verhuisd naar een andere grotere door stromend water aangedreven molen in Franklinville en tot de dag van vandaag vind hier de produktie van de messen plaats. De Old Hickory messen zijn van het geharde 1095 carbon steel gemaakt en het handvat van lokaal gewonnen hardhout. Internationale bekendheid van deze authentieke messen kwam pas toen de van Youtube bekende pitmasters, de BBQ Pit Boys,  ze in hun filmpjes gebruikten en met geen enkel ander mes willen werken.  Miljoenen views later zijn de onverwoestbare, maar betaalbare Old Hickory messen niet meer uit de BBQ wereld weg te denken en is het een van onze populairste produkten geworden. Nog nooit van de BBQ Pit Boys gehoord?  Check dan eens 1 van hun veelbekeken filmpjes zoals deze: BBQ Pit Boys Een vlijmscherp slagersmes. Old style. Voor het mooi snijden van vleesstukken zonder het vlees te "beschadigen". Specifications: Hardness: 53-58 HRC Edge Type: Plain Lock Type: Fixed Handle Color: Brown Blade Grind: Flat Blade Finish: Brushed Blade Color: Silver Blade Thickness: 0.1 in (0.25 cm) Blade Material: 1095 Carbon Steel Blade Length: 7 in (18 cm) Overall Length: 11.75 in (30 cm) Country of Origin: United States of America

Lees meer minder