GrillTeam - Aluminium BBQ Tray De Grillteam Aluminium BBQ Tray is een stevige, lichtgewicht bakplaat die ideaal is voor het bereiden van verschillende gerechten op de barbecue. Perfect voor het grillen van groenten, vis of vlees, en voorkomt dat kleinere ingrediënten door het rooster vallen. De tray is hittebestendig, gemakkelijk schoon te maken en ideaal voor gebruik bij indirect koken. Het is een handig hulpmiddel voor het maken van smaakvolle gerechten op de grill.

Lees meer minder

Crisco is een natuurlijk plantaardig vet dat als vervanger van boter bij bakken braden gebruikt kan worden. Het is echter ook geschikt om gietijzer mee te seasonen. Door middel van seasoning breng je een beschermlaag aan op gietijzer ter voorkoming van roest en aanbakken.  

Lees meer minder

De Cedarwood BBQ-plank is geschikt voor gebruik op alle soorten barbecues en voegt een heerlijke, intense smaak van het hout toe aan je gerechten. Of je nu vis, vlees of andere ingrediënten bereidt, de plank zorgt voor een unieke rooksmaak die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Perfect voor wie op zoek is naar een extra smaakdimensie tijdens het barbecueën! Vóór gebruik op de barbecue, altijd minimaal 1 uur laten weken in water. ZALM MET CITROEN 1 CedarWood BBQ Plank     Moot zalm 1 eetlepel olijfolie     Zout & peper Citroen, in dunne plakjes gesneden     Fijngesneden bieslook Leg de Plank 1/2 uur of langer in koud water.  Plaats de moot zalm, indien met vel, dan de moot met de kant van het vel op de plank leggen. Wrijf de moot in met olijfolie. Strooi zout en peper over de zalmmoot. Strooi bieslook over de zalm. En leg de citroenschijfjes op de moot. Daarna kan de plank op de barbeceu gelegd worden. ZALM & CIDER 1 grote, onbehandelde cederhouten plank 300 ml appelcider 3 bosuitjes, fijngehakt 1 eetl. zout 1 eetl. gemberwortel geraspt, 1 teentje knoflook, geperst 1 kg zalmzijde zonder huid Tijdens het bakken geeft de plank smaak af aan de vis. Het resultaat; licht rokerige, geurige zalm. Week de plank ten minste 1 uur, maar liever nog wat langer, in water. Meng de cider, bosui, zout, gember en de knoflook in een ondiepe schaal. Leg de zalmfilet erin, zorg dat beide kanten goed door de marinade zijn gehaald en dek de schaal af. Laat de zalm zeker een uur, maar liever 1 nacht marineren. De zalm zal door de invloed van de cider al iets 'garen'. Verwarm de bbq voor tot matig vuur wacht tot het smeult en het vuur minder heet is. Haal de zalmzijde uit de marinade en leg op de plank. Leg de plank op het rooster of in de smeulende as. Dek de vis af met wat aluminiumfolie en rook de zalm ongeveer 10 minuten. Als het hout vlam vat kan het geblust worden met een plantenspuit. als u de vis met een vork uit elkaar kunt trekken is hij gaar . Maar nog wat rauw in het midden is ook lekker.  

Lees meer minder

Intco - Black Powder Free Nitrile Gloves Handschoenen in maat M, L en XL in een praktische dispenser doos met 100 stuks in de kleur zwart. De handschoenen worden vervaardigd volgens Europese normen en zeer scheurvast door de dubbele coating.Technische gegevens:- Kleur Zwart- Poeder-vrij- 100% latex-vrij, dus geschikt voor mensen met allergieën- Extra sterk- Super grip- Dubbele coating voor een goede grip- Gemaakt van nitril

Lees meer minder

Caputo Gedroogde gist voor pizzadeeg ca. 100 gram 100% gedroogde Italiaanse bakkersgist van het merk Caputo. Deze gist is eenvoudig in gebruik. Je kan het direct toevoegen aan je bloem of meel. Eerst oplossen in water is niet nodig. Gedroogde gist gebruik je in een verhouding van 1/3 in vergelijking met verse gist. Deze gist is 24 maanden houdbaar bij koel en droog bewaren. De gist niet blootstellen aan direct zonlicht en temperaturen boven de 25 graden Celsius. Dit zal de werking beïnvloeden. Inhoud: 100 gramIngrediënten: Bakkersgist (Saccharomyces Cerevisiae), emulgator (Sorbitan Monostearato E491)Bijzonderheden: Glutenvrij

Lees meer minder

Blues Hog - Appel Wood Chunks De Blues Hog Appel Wood Chunks behoren tot de premium rookhoutlijn uit de bekende “Award-Winning, Choice of Champions” serie. Appelhout staat bekend om zijn milde, lichtzoete en fruitige rooksmaak, waardoor het perfect is voor gerechten waarbij je de natuurlijke smaak van het product wilt versterken zonder te overheersen. Deze grote chunks zijn ideaal voor low & slow bereidingen op de barbecue of smoker. Ze branden heet en schoon, smeulen langdurig en geven een constante rook af. Daardoor zijn ze bijzonder geschikt voor kip, gevogelte, varkensvlees, vis en pulled pork. Dankzij de zorgvuldige selectie en droging leveren de chunks keer op keer consistente resultaten, precies zoals pitmasters dat verlangen. Het hout is single-sourced, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor een pure rook zonder ongewenste bijsmaken. Verpakt in een hersluitbare zak, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft.

Lees meer minder

PizzaBODEMS per 5 stuks verpakt Deze echte Italiaanse pizzabodems zijn makkelijk en ook nog eens heel erg lekker. De bodems hebben al een tomatenbasis, u hoeft de pizza dus alleen nog te beleggen. Ideaal gewoon voor in de oven, maar natuurlijk ook op een pizzasteen in uw bbq , of pizzaoven zoals de Uuni. De bodems worden diepgevroren per 5 stuks verpakt en geleverd.*foto's door Huub Hamar de la Brethoniere* 

Lees meer minder

Ecobrasa Kokosbriketten (10 kg)  – duurzaam, krachtig en verrassend efficiënt 🔥 Voor wie serieus met BBQ bezig is en ook oog heeft voor duurzaamheid, zijn Ecobrasa kokosbriketten een slimme keuze. Deze briketten worden gemaakt van kokosnootschalen – een restproduct – waardoor er geen bomen gekapt hoeven te worden. Maar het gaat niet alleen om duurzaamheid. Deze briketten leveren gewoon keiharde prestaties op je BBQ. Wat maakt Ecobrasa bijzonder? Sneller op temperatuur dan traditionele briketten Hogere en stabielere hitte Brandduur tot ±2,5 uur op hoge temperatuur Zeer zuinig in gebruik (tot wel 1/3 minder verbruik) Nauwelijks rookontwikkeling tijdens gebruik Geen ongewenste vlammen bij vetdruppels Slechts 3–5% asresten na gebruik De kubusvorm zorgt ervoor dat de briketten compact verpakt zijn en efficiënt branden. Daarnaast zijn ze schoon in gebruik: weinig stof, weinig roet en geen overheersende geur. Duurzaam alternatief Ecobrasa wordt gemaakt van kokosbast met een natuurlijk bindmiddel.Voor elke 1000 kg productie worden er tot wel 50 bomen bespaard ten opzichte van traditionele houtskool. Niet voor niets worden deze briketten gebruikt in topkeukens, waaronder het 3-sterrenrestaurant Can Fabes in Spanje. Ideaal voor Kamado BBQ’s Open grills Professioneel gebruik Lange, stabiele grillsessies zonder gedoe Kortom: maximale controle, minimale impact.Met Ecobrasa haal je een krachtige én duurzame brandstof in huis voor elke BBQ-sessie. 🔥

Lees meer minder

Kamado Joe - Big Block Houtskool ca. 9 kg Op zoek naar de beste brandstof ter wereld?  Maakt niet uit wat we moeten doen en waar we naar toe moeten. Dat is de instelling van het team bij Kamado Joe. Voor wat betreft houtskool hebben we dan ook geen genoegen genomen met een nieuwe verpakking voor een middelmatig product, zoals zo veel andere grillfabrikanten. We wilden iets dat net zo bijzonder was als onze grills. Dit is het verhaal achter de Kamado Joe houtskool In samenwerking met Argentijnse houtskoolspecialisten hebben we een exclusieve mengeling ontwikkeld van drie soorten hardhout (Guayacan, Guayaibi, Mistal and White Quebracho) die zo legendarisch compact zijn dat de plaatselijke bevolking ze 'bijlbrekers' noemt Door dat compacte hout nauwgezet te branden in traditionele buitenovens krijgen we de grootste, beste houtskoolbrokken ter wereld.  Houtskool is geen bijzaak: het resultaat en het plezier van buiten grillen staat of valt met de houtskool die je gebruikt. Daarom zijn we trots op ons verbond met vaklieden die 100% natuurlijke houtskool produceren, houtskool die langer, schoner en beter brandt. Dat zie je wanneer je de zak opent. Je voelt het wanneer je de grote brokken oppakt. En natuurlijk proef je het telkens weer – zelfs wanneer je onze topkwaliteit houtskool een tweede of derde keer gebruikt in de grill. Dat is het mooie van betere houtskool.

Lees meer minder

The Bastard Rain Cover Houd je Bastard in topconditie met de The Bastard Rain Cover. Deze regenhoes is speciaal ontworpen om je barbecue te beschermen tegen de elementen. Dankzij het klittenband biedt de hoes een nog betere afsluiting, terwijl de hoogwaardige PU coating zorgt voor optimale UV-bescherming. De ventilatieroosters zijn speciaal ontworpen om condensatie te voorkomen, zodat je Bastard elk seizoen in perfecte staat blijft. Zorg dat je barbecue altijd klaarstaat voor de volgende sessie met deze beschermende regenhoes!

Lees meer minder

Blues Hog - Kersen Wood Chunks De Blues Hog Kersen Wood Chunks zijn hoogwaardige rookhoutblokken die jouw barbecuegerechten verrijken met een milde, zoete en licht fruitige rooksmaak. Kersenhout is bij uitstek geschikt voor langdurige rookbereidingen en combineert perfect met kip, pulled pork en ander varkensvlees, maar ook met gevogelte en lichtere vleessoorten. Dankzij de grote stukken branden deze chunks heet en schoon, zonder snel te verbranden. Zo blijft de rook langdurig aanwezig en krijgt je gerecht een mooie kleur en uitgebalanceerde smaak. Deze chunks maken deel uit van de beroemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn van Blues Hog en worden wereldwijd gebruikt door pitmasters en wedstrijdteams. Het hout is single-sourced, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor consistente kwaliteit en een pure rookervaring. De hersluitbare verpakking houdt het rookhout bovendien langer vers en gebruiksklaar.

Lees meer minder

The Bastard Pizzasteen Perfecte pizza, elke keer Bak de perfecte pizza met The Bastard Pizzasteen! Deze stenen plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pizza’s een knapperige korst en een perfecte textuur krijgen, alsof ze uit een echte steenoven komen. Waarom kiezen voor de Pizzasteen? Gelijkmatige Warmte: Zorgt voor een perfecte, krokante bodem. Veelzijdig: Ook perfect voor het bakken van brood, focaccia of andere bakgerechten. Duurzaam: Gemaakt van hoge kwaliteit materiaal voor langdurig gebruik. Grill en bak als een pro met de The Bastard Pizzasteen.

Lees meer minder