Algemene accessoires

Big Green Egg EGGmitt Glove De Big Green Egg thermische BBQ handschoen is vervaardigd uit siliconen. Het materiaal van de handschoen beschermt uw handen tegen de hitte van de barbecue. Kenmerken: Materiaal: silicone. Kleur: zwart. Big Green Egg thermische BBQ handschoen

Lees meer minder

The Bastard Killer Claws – Perfect voor het trekken van vlees Maak het trekken van vlees gemakkelijker dan ooit met de The Bastard Killer Claws. Deze stevige, ergonomische vleesklauwen zijn ideaal voor het snel en efficiënt trekken van pulled pork, brisket of kip. Ze zorgen voor een stevige grip en snelle resultaten, zodat je in een handomdraai van je vlees kunt genieten. Onmisbaar voor elke BBQ-liefhebber die houdt van gemak en snelheid!  

Lees meer minder

Of je nu veel of weinig tijd hebt, voor de Cast Iron Skillet is tijd geen issue. In deze gietijzeren allrounder laat je vlees razendsnel dichtschroeien of juist urenlang smoren of stoven. Maak bijvoorbeeld sirloin steaks, Indonesische Rendang, een aardappelgratin of casserole. Tijd over? Een mooi nagerecht zoals een cobbler of een clafoutis kan ook in de Cast Iron Skillet. Gietijzer gaat een leven lang mee (of langer). Ook is het bestand tegen zeer hoge temperaturen en geleidt het heel goed, waardoor het over het hele oppervlak gelijkmatig warm wordt. Wel zo prettig bij het (roer)bakken, braden, smoren en stoven. De Cast Iron Skillet heeft 2 praktische handvatten en een diameter van 36 centimeter. Vet hem na het afwassen in met plantaardige olie en je Cast Iron Skillet is weer als nieuw. GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

Petromax - Dutch Oven Dekselhaak Met de Petromax Dutch Oven Dekselhaak til je moeiteloos en veilig het hete deksel van je Dutch Oven. Deze slimme tool is onmisbaar voor iedereen die kookt met gietijzer boven open vuur of op de barbecue. Dankzij de stevige constructie en het ergonomische ontwerp heb je altijd optimale controle, zelfs bij hoge temperaturen. De gebogen handgreep ligt comfortabel in de hand en zorgt voor een stabiele grip, terwijl de lengte van 32 cm voldoende afstand biedt tot het hete gietijzer. Zo kun je eenvoudig het deksel optillen, roeren of bijvullen zonder risico op verbranding. De Petromax Dekselhaak is bovendien geschikt voor alle formaten Dutch Ovens en kan ook worden gebruikt als pook voor het haardvuur of om het grillrooster van de Petromax Atago te verplaatsen. Dankzij het handige ophangoog berg je hem na gebruik gemakkelijk op.

Lees meer minder

Finnwerk Flammlach rookplank - dubbel set is op een eeuwenoude manier Fins zalm roken! Ahorn houten plank (50x15x3 cm) met RVS klemmen en beugels. Let op de plank gaat minimaal 100x mee en is geschikt voor gebruik met een vuurschaal. Gebruik 1. Zet de klemhouder precies volgens aanwijzing in elkaar. 2. Bestrooi de zalmfilet naar smaak met grof zeezout en peper en laat het ca 1-1,5 uur intrekken. 3. Leg de zalmfilet met de huid naar beneden op het ingeöliede grillplankje en klem het met behulp van de roestvrijstalen graten vast.Voor een betere grip kunnen deze door de vis gestoken worden. 4. Maak de vuurplaats klaar en steek hem 15 -20 minuten voor de bereiding aan,om de juiste temperatuur en vlamhoogte te bereiken. 5. Bevestig de klemhouder aan de rand van de vuurplaats ( vuurschaal,grill ) en schuif het met vis voorbereide plankje in de houder. 6. Stel de hoek van het plankje met het vuur in.Met de stelschroeven kunt u de hoek zo vastzetten,dat de vis schuin naar het vuur toegewend is. 7. Afhankelijk van temperatuur en dikte van de filet is de zalm na ca 40-60 minuten gaar en kan gegeten worden. Tip: De hoek bij het garen is optimaal,wanneer u uw hand ca 10 seconden lang tussen vuur en vis kunt houden. Tip: Onze plankjes zijn zodanig geboord,dat ze aan allebei de kanten gebruikt kunnen worden.Zodoende heeft u lang plezier van uw set. Belangrijke tip: Voor u het grillplankje voor de eerste keer gebruikt,wordt aanbevolen het met spijsolie in te wrijven.Herhaaldelijk inwrijven kan de levensduur van het plankje verlengen.Bij gebruik zal het oppervlak van het plankje veranderen,wat echter heel normaal is en hem zijn typische kleur geeft. Reinigen Het plankje met de hand wassen in warm zeepwater.Zorgvuldig afspoelen met schoon water en afdrogen.De metalen delen kunt u eenvoudig reinigen in de vaatwasser.

Lees meer minder

Barbecook - RVS Sauspan en Marinadeborstel Maak je barbecuegerechten nóg smaakvoller met de Barbecook RVS Sauspan en Marinadeborstel. Deze handige set is ideaal voor het bereiden en aanbrengen van sauzen, marinades en glazuren. De siliconen borstel verdeelt de saus gelijkmatig over je vlees, vis of groenten, voor een perfect en smakelijk eindresultaat. De sauspan is vervaardigd uit roestvast staal (RVS) en zorgt voor een uitstekende warmteverdeling en duurzaamheid. Bovendien zijn zowel de pan als de borstel vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken kinderspel wordt. Een onmisbaar accessoire voor elke grillliefhebber die houdt van gemak, smaak en kwaliteit tijdens het barbecueën.

Lees meer minder

Tramontina Churrasco Snijplank – Traditionele BBQ in Stijl De Tramontina Churrasco snijplank is geïnspireerd op de traditionele BBQ-bereiding die zijn oorsprong vindt bij de veeherders in het zuiden van Brazilië. Het vlees werd oorspronkelijk boven open vuur bereid en direct genuttigd. Met deze prachtige snijplank kun je je gegrilde lekkernijen op een stijlvolle manier serveren. Het FSC®-gecertificeerde hout heeft een warme kleur en een kenmerkend strepenpatroon, dat ook de naam van de plank heeft geïnspireerd. De snijplank is voorzien van een handige opvanggoot voor het vleesvocht, zodat je altijd netjes kunt serveren. Perfect voor de grill- en BBQ-liefhebber.

Lees meer minder

VERKEN DE CULINAIRE WERELD VAN KOKEN IN KLEI Koken in klei biedt een scala aan voordelen die de culinaire ervaring verrijken en duurzaam leven bevorderen. Door de poreuze structuur van klei blijft het vocht goed behouden, wat zorgt voor een natuurlijke zelfbedruipende omgeving waarin gerechten vochtig, mals en vol van smaak blijven. Dit is vooral gunstig voor langzaam gegaarde maaltijden, zoals stoofschotels en ovengerechten, waarin smaken prachtig tot ontwikkeling komen. Bovendien verrijken de kookstenen de smaak van gerechten door de natuurlijke essentie van de ingrediënten te absorberen en te intensiveren. Dit resulteert in een rijke, diepe smaak die een extra dimensie toevoegt aan gerechten en het algehele genot vergroot. Vanuit een gezondheidsperpectief zorgt koken in klei voor een gelijkmatige warmteverdeling en constante kooktemperaturen. Deze zachte kookmethode helpt essentiële voedingsstoffen te behouden die bij andere bereidingswijzen verloren kunnen gaan, wat leidt tot gezondere en voedzamere maaltijden. Onze producten worden met de hand gemaakt in Zuid-Europa, met name in Portugal en Italië. Deze ambachtelijke aanpak garandeert dat elke kooksteen uniek is en van de hoogste kwaliteit. Onze kookstenen zijn veelzijdig en passen bij diverse bereidingsmethoden, zoals bakken, braden en stoven, en vormen een waardevolle toevoeging aan elke keuken. Ze zorgen bij elke maaltijd voor krachtige smaken en duurzame voordelen. De handgemaakte kookstenen uit Portugal en Italië bieden niet alleen een authentieke kookervaring, maar dragen ook bij aan een verantwoorde en bewuste levensstijl. Ontdek de unieke voordelen van koken in klei en verrijk je culinaire creaties met de producten van Bricknic. Begin aan een culinaire reis met Bricknic en bereik nieuwe hoogten in je kookkunsten. Belangrijkste kenmerken: Perfect voor groenten, vis, krieltjes, vlees en meer Geschikt voor oven, grill, magnetron, fornuis (m.u.v. inductie), barbecue en kampvuur. Gezonde bereiding: smaak, vitaminen en voedingsstoffen blijven maximaal behouden, toevoeging van vet is niet nodig Perfecte warmteverdeling dus inhoud gaart gelijkmatig Ieder kiest zijn eigen favoriete ingrediënten Vaatwasmachinebestendig Ontworpen door Optimus i.s.m. Römertopf

Lees meer minder

Ooni Skillet Koekenpan - Perfect voor jouw Ooni Pizzaoven! De Ooni Skillet koekenpan is ideaal voor het bereiden van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in je Ooni pizzaoven! Dankzij de afneembare handgreep kun je de sissend hete gerechten eenvoudig rechtstreeks vanuit je oven op tafel plaatsen, op de bijgeleverde RVS serveerplank. De koekenpan is geschikt voor alle Ooni ovens en kan ook gebruikt worden op de barbecue, in de oven of in de keuken. Gemaakt van hoogwaardig gietijzer, is deze pan bestand tegen hoge temperaturen en houdt de warmte perfect vast. Na gebruik is het eenvoudig schoonmaken met heet water en een afwasborstel. Laat de pan goed drogen en bewaar deze droog om roestvorming te voorkomen. Een must-have voor de echte kookliefhebber. Belangrijkste eigenschappen: Perfect voor het bereiden van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in jouw Ooni pizza oven Afneembare handgreep Inclusief rvs serveerplank Past in alle Ooni ovens en is bovendien geschikt voor de barbecue, oven en in de keuken Gemaakt van hoogwaardig duurzaam gietijzer Reinigen met heet water en droog opbergen om roestvorming te voorkomen Diameter 22 cm

Lees meer minder

The Bastard Tongs Deluxe – Robuust en krachtig voor het zware werk De The Bastard Tongs Deluxe zijn ontworpen voor de echte BBQ-liefhebber die geen genoegen neemt met minder. Met een robuuste handgreep en handige afsluiter is deze tang perfect voor het zware werk. Geen Grid Lifter? Geen probleem! De sterke tang tilt moeiteloos het RVS rooster uit je BBQ. Dankzij de ideale grip kun je eenvoudig vlees, groenten of vis omdraaien, zodat je altijd de controle hebt tijdens je kookavonturen!

Lees meer minder

De beste manier om gevogelte te roosteren op uw grill! Inclusief een set roestvrijstalen steunen die geschikt zijn voor de meeste kippen en de drankbus vastzetten; tevens voorzien van een roestvrijstalen panbodem. De set is inclusief een siliconen basting borstel.

Lees meer minder

Barbecook - Cold Smoke Generator Ontdek de kunst van koud roken met de Barbecook Cold Smoke Generator. Deze slimme tool maakt het eenvoudig om vlees, vis, kaas of zelfs noten een heerlijke, authentieke rooksmaak te geven. Vul de generator met rookmot, steek een theelichtje aan om het proces te starten en laat het apparaat zijn werk doen. De Cold Smoke Generator kan tot wel 7 uur lang rook produceren, ideaal voor langdurige rookprocessen bij lage temperaturen. Zo geef je jouw gerechten die kenmerkende, subtiele rooksmaak zonder ze te garen. Perfect te gebruiken in een rookoven, BBQ of rookton.

Lees meer minder