Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
De Cedarwood Ovenplank kan in alle soorten ovens gebruikt worden. Hoe langer de plank met het gerecht op lage temperatuur in de oven staat, hoe intenser de smaak van het hout in het gerecht. Alle soorten vis en vlees kunnen op de plank bereid worden.
Afmeting van de ovenplank medium is 19 x 30 cm.
Vóór gebruik in de oven, altijd minimaal 1 uur laten weken in water.
Voordelen van de ovenplank:
* Schoonhouden is eenvoudig; het hout houdt zichzelf schoon. Na gebruik hoeft u de plank alleen te reinigen met water en een spons/borstel en goed te laten opdrogen, alvorens de plank weer gebruikt kan worden.
* De speciale houtsoort en de speciaal voor deze toepassing geselecteerde kwaliteit voorkomt dat de plank (onder normale temperaturen: 180ºC à 200ºC) in de oven kan verbranden.
* Het maakt niet uit hoe vaak u de plank gebruikt, de geur en smaak verminderen niet. De kwaliteit van de Cedarwood Ovenplank blijft goed. U kunt de plank enkele jaren gebruiken.
* U kunt de plank zonder handschoen uit de oven te halen. Het gebruik van een droge doek is meer dan voldoende, de plank is warm, niet heet.
Ovenplanken worden per stuk geleverd, verpakt in folie met info-vel. Wij sturen ook wat recepten mee, zodat u gelijk met de plank aan de slag kunt.
EENDENBORST MET STERANIJS OP POMPOEN Voor 8 personen:
2 x eendenborstfilet
2 theelepels anijszaad
2 theelepels komijn
peper en zout
1 x flespompoen
6 x steranijsjes
CedarWood OvenPlank
Week de OvenPlank minimaal 1 uur in water voordat U deze gebruikt. Kerf met een scherp mes de vetlaag van de eendenborst in een ruitpatroon. Mix de venkel, komijn, peper en zout en smeer de eend hiermee in. Leg de eend met de vetlaag naar beneden op de ovenplank
Plaats de pompoen met schil en al in een voorverwarmde oven van 180 graden. Gaar de pompoen 15 minuten. Snijd de hals van de pompoen in ronde ringen en verwijder de schil. Bestrooi de pompoen met een snufje zout.
Plaats de ringen op de ovenplank naast de eendenborst.
Gaar de pompoen en de eend in 10 minuten gaar.
Leg op ieder stukje eend een steranijs en een blaadje salie.
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Barbecook - Visgrill FSC®
Geniet van perfect gegrilde vis met de Barbecook Visgrill FSC®. Dankzij het verchroomde rooster blijft je vis niet kleven en behoudt hij zijn heerlijke structuur en smaak. Ideaal voor het grillen van één vis tegelijk, zodat je maximale controle hebt over de garing en presentatie.
Het FSC®-gecertificeerde houten handvat biedt een comfortabele, veilige grip en is afkomstig uit duurzaam beheerde bossen. Zo combineer je gebruiksgemak met verantwoord barbecueën.
De Barbecook Visgrill is een onmisbaar accessoire voor elke grillliefhebber die houdt van sappige, perfect bereide vis – eenvoudig, efficiënt en smaakvol.
Nog 13 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Tramontina 12-delige Bestekset – Perfect voor vlees en meer
Met de 12-delige bestekset van Tramontina wordt het snijden van een malse biefstuk een fluitje van een cent. De messen zijn voorzien van vlijmscherpe kartels, die moeiteloos door vlees, groente, vis en fruit snijden. De set bevat 6 bijpassende vorken voor een complete eetervaring. De vorken en messen zijn stevig bevestigd met 2 roestvrijstalen klinknagels, wat zorgt voor extra stabiliteit en een lange levensduur. Een stijlvolle en praktische set voor elke gelegenheid.
Afmetingen:
Steakmessen: lemmet 11cm, totale lengte 21cm.
Vorken: lemmet 10cm, totale lengte 20cm.
Inhoud:
6x Tramontina Churrasco steakmes rood
6x Tramontina Churrasco tafelvork rood
Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig, maar om de levensduur te verlengen, raden we aan de messen met de hand te wassen.
Nog 13 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Cast Iron Grid Compact
Een fantastische upgrade voor jouw kamado is een gietijzeren grilrooster. RVS en gietijzer zijn beide hoogwaardige materialen met een extreem lange levensduur maar bij gietijzer is de warmtegeleiding superieur. Dit zorgt voor een beter resultaat! Het Inferno gietijzeren grilrooster is van de hoogste kwaliteit gietijzer en is uitermate geschikt voor jarenlang intensief gebruik en BBQ plezier.
Echte chefs zullen nog een voordeel van een gietijzeren grilrooster opmerken; “The perfect grill marks”! Leg een steak op het verwarmde gietijzeren grilrooster en wacht even voor de perfecte grill marks! Draai de steak 90 graden om en wacht nog even voor de perfecte diagonal cross hatch grill marks. Cook like a pro!
Gietijzer is bijzonder goed voor bakken, braden en grillen op hoge temperaturen. Het heeft geen anti-aanbaklaag nodig want die creëer je vanzelf door de olie en vetten die vrijkomen bij het grillen. Een anti-aanbaklaag heeft geen lange levensduur en kan loslaten bij hoge temperaturen.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
The Bastard Pizza Peel Bamboo
Met de The Bastard Pizza Peel Bamboo maak en serveer je pizza’s als een echte pizzabakker. Deze lichte maar stevige pizzaschep is gemaakt van duurzaam bamboehout en zorgt ervoor dat je pizza moeiteloos in en uit je kamado of pizzaoven schuift. Ideaal voor iedereen die graag knapperige pizza’s bakt zonder gedoe.
Het bamboe oppervlak helpt voorkomen dat deeg blijft plakken, terwijl het comfortabele formaat zorgt voor optimale controle. Niet alleen praktisch tijdens het bakken, maar ook perfect om je pizza stijlvol te serveren aan tafel. Een onmisbaar accessoire voor elke pizza-liefhebber met een Bastard.
Nog 16 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Zet je klauwen, pardon, je Meat Claws maar in het langzaam gegaarde varkensvlees en je trekt het makkelijk uit elkaar. Pulled pork is al jaren één van de Big Green Egg-favorieten, en met deze vleesklemmen klaar je dat klusje in een handomdraai. De Meat Claws zijn ook erg geschikt om grote stukken vlees mee te hanteren.
Trek jij het vlees nog met vorken of je vingers uit elkaar? Dan ben je wel even bezig. Met deze handige Meat Claws met roestvrijstalen tanden en een soft-grip neem je een short cut.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Vleesmes
Het Forged Sebra vleesmes is ideaal voor het trancheren van vlees en vis. Het lange, smalle lemmet zorgt voor minimale weerstand tijdens het snijden, waardoor het vlees minder snel aan het mes plakt en je mooie, gelijkmatige plakken snijdt.
Handgemaakt en gesmeed uit Japans 440C staal, combineert dit mes uitstekende scherpte met duurzaamheid en precisie. Elk mes is uniek en verpakt in een luxe houten kistje, met 10 jaar garantie.
Nog 58 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Big Green Egg - Caster Kit 2 stuks
De Caster Kit is een matzwarte set van 2 zwenkwielen – waarvan 1 met rem – die speciaal is ontworpen voor Big Green Egg. Daardoor past hij op het EGG Nest, het Modular System én de Acacia tafel. Met de stevige en soepel rijdende zwenkwielen kun je echt alle kanten op. Inclusief moersleutel waarmee je de wielen simpel (de)monteert. Roteren, rollen, ready.
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
The Bastard Rotisserie Skewer Rack
Met The Bastard Rotisserie Skewer Rack maak je altijd perfecte stukken vlees aan de spies. Dit handige apparaat zorgt voor een gelijkmatige garing van alle spiezen, zonder dat je je handen hoeft te branden aan het ronddraaien. Terwijl het rack je spiezen perfect grilt, kun jij je signature sauzen en sides klaarmaken. Een must-have voor de BBQ-liefhebber die zijn vlees tot in de perfectie wil bereiden!
Nog 6 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Ooni - Koda 12 Draagtas / Hoes
Bescherm en vervoer je pizzaoven moeiteloos met de Ooni Koda 12 Draagtas / Hoes. Deze slimme 2-in-1 oplossing combineert een beschermhoes en draagtas in één, zodat je jouw Ooni Koda 12 veilig houdt én eenvoudig meeneemt naar elke pizzaparty.
De hoes is elastisch voor een strakke, beschermende pasvorm en gemaakt van 100% waterdicht, stevig polyester, ideaal tegen regen, stof en vuil. Dankzij de gewatteerde handvatten draag je de oven comfortabel, terwijl de duurzame riemen en aluminium gespen zorgen voor extra stevigheid. Handig detail: een lus voor de gasregelaar, zodat alles netjes bij elkaar blijft tijdens vervoer.
Belangrijkste kenmerken:
2-in-1: draagtas en hoes voor pizzaoven Koda 12 van Ooni
Elastisch voor een goede, beschermende pasvorm
Gewatteerde handvatten voor comfortabel dragen
Voorzien van verstelbare banden, aluminium gespen en een lus om de gasregelaar onderweg vast te zetten
Gemaakt van 100% waterdicht stevig polyester
