Algemene accessoires

Blues Hog - Kersen Wood Chunks De Blues Hog Kersen Wood Chunks zijn hoogwaardige rookhoutblokken die jouw barbecuegerechten verrijken met een milde, zoete en licht fruitige rooksmaak. Kersenhout is bij uitstek geschikt voor langdurige rookbereidingen en combineert perfect met kip, pulled pork en ander varkensvlees, maar ook met gevogelte en lichtere vleessoorten. Dankzij de grote stukken branden deze chunks heet en schoon, zonder snel te verbranden. Zo blijft de rook langdurig aanwezig en krijgt je gerecht een mooie kleur en uitgebalanceerde smaak. Deze chunks maken deel uit van de beroemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn van Blues Hog en worden wereldwijd gebruikt door pitmasters en wedstrijdteams. Het hout is single-sourced, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor consistente kwaliteit en een pure rookervaring. De hersluitbare verpakking houdt het rookhout bovendien langer vers en gebruiksklaar.

Lees meer minder

FEUERMEISTER® - Premium BBQ-grill handschoenen Ademend en hittebestendig door aramide. De zwarte Premium Grill- en BBQ-handschoen is de tweede generatie van het merk FEUERMEISTER®. De dubbel en naadloos gebreide hittebeschermingshandschoen onderscheidt zich door haar hoogwaardige afwerking. Aan de buitenkant is de ademende handschoen gemaakt van zwart hittebestendig aramide. Voor een perfect draagcomfort is de binnenvoering gemaakt van gebreide stof: fijnste katoen 80% / polyester 20%.Antislip dankzij hittebestendige siliconen Voor een veilige en slipvaste grip is de handschoen aan beide zijden voorzien van een kunstig aangebrachte hittebestendige siliconenapplicatie, waarop in het midden het exclusieve FEUERMEISTER® merk- en kwaliteitszegel is aangebracht. Tegelijkertijd zorgen de aan beide zijden aangebrachte siliconen voor een ideale pasvorm en de mogelijkheid om de handschoen zowel links als rechts te dragen.Barbecuehandschoenen - duurzaam en wasbaar Zelfs na herhaaldelijk dragen en wassen verliest de kwaliteitshandschoen niets van haar pasvorm en langdurige duurzaamheid. De gebreide boord, die opzettelijk extra lang is gehouden, zorgt bovendien voor een perfecte bescherming van de onderarm tegen hitte en rondvliegende vonken. Het markante FEUERMEISTER® merk- en kwaliteitszegel is op de zijkant van de handschoen op een hoogwaardig geweven label genaaid. Een extra genaaide katoenen lus in visgraatlook zorgt ervoor dat het handschoenpaar na het barbecueën veilig kan worden opgehangen. In een perfecte symbiose tussen functionaliteit en uiterlijk is de barbecuehandschoen tegelijk robuust en modern.Hittebestendigheid op korte termijn tot 500° C De hittebeschermende barbecuehandschoen voldoet aan de nieuwe PBM-verordening (Persoonlijke beschermingsmiddelen) 2016/425 en is gecertificeerd volgens EN 388 en EN 407 door een erkend testinstituut. In de EN 407-norm werd de hittebeschermingshandschoen zelfs gecertificeerd in het hoogste prestatieniveau 4 en dus voor temperaturen tot 350° Celsius en is ze zelfs korte tijd hittebestendig tot 500° Celsius. De zwart gebreide barbecuehandschoen staat dus voor veilig barbecueën in elke situatie.Hittebestendige handschoenen voor vele doeleinden - ook in overmaten Natuurlijk kan de BBQ en grill handschoen ook gebruikt worden als open haard handschoen, oven handschoen, bak handschoen en kook handschoen. De handschoen is verkrijgbaar in maat 8 voor vrouwenhanden of kleinere mannenhanden, in maat 10 voor mannenhanden en in maat 12 voor extra grote mannenhanden (zie voor de exacte maten de maattabel op de foto's).Het bijzondere geschenk - FEUERMEISTER® barbecuehandschoenen in stijlvolle verpakking De FEUERMEISTER® wordt per paar geleverd in de aantrekkelijke en opvallende typische FEUERMEISTER® geschenkverpakking met een kijkvenster om het haptische plezier voor het typische aramide oppervlak met de siliconen applicatie van de handschoen te ervaren.

Lees meer minder

The Bastard Cast Iron Grid Dit gietijzeren rooster is ideaal voor alle grillgerechten die je op The Bastard wilt bereiden. Het Bastard Cast Iron Grid houdt langdurig zijn warmte vast, wat zorgt voor mooie grillstrepen. Niet alleen voor een prachtig uiterlijk, maar je proeft het ook terug in de smaak van je gerechten! Na gebruik is het rooster eenvoudig schoon te maken met een staalborstel!

Lees meer minder

Big Green Egg Ash Tool De Ash Tool heeft eigenlijk een dubbele functie: je verwijdert er heel gemakkelijk de as mee uit je Big Green Egg, maar je kunt hem ook gebruiken om de houtskool gelijkmatig te verdelen voordat je de EGG aansteekt. De beste vriend van deze praktische tool is de Ash Removal Pan.Om de temperatuur tijdens het EGG'en optimaal te beheersen, is het belangrijk dat er zo min mogelijk as in de EGG zit.Gelukkig houdt de Ash Tool van opruimen. Met de metalen pook schuif je alle as aan de kant voordat je de EGG gebruikt, wat je gerechten ten goede komt. De Ash Tool is verkrijgbaar in 3 maten en na gebruik hang je hem eenvoudig naast je andere tools.

Lees meer minder

GrillTeam - Sparerib Rack Maak de perfecte spareribs met het GrillTeam Sparerib Rack. Dit praktische rek helpt je om je spareribs rechtop in de Kamado te plaatsen, zodat ze gelijkmatig garen en een heerlijke, malse structuur krijgen. Bovendien kun je de ribs tijdens het grillen eenvoudig lakken of marineren voor extra smaak. Het rek is ontworpen om ruimte te besparen in je barbecue en is geschikt voor compact / junior Kamado’s en grotere modellen. Zo haal je het maximale uit je grilloppervlak, zelfs bij meerdere ribstukken tegelijk. Gemaakt van stevig, hittebestendig materiaal, biedt het GrillTeam Sparerib Rack optimale stabiliteit en duurzaamheid – een onmisbare tool voor elke BBQ-liefhebber die streeft naar perfectie.

Lees meer minder

The Bastard Gietijzeren Half Moon Grid Wie zegt dat mannen niet kunnen multitasken? Met de The Bastard Gietijzeren Half Moon Grid til je jouw kamado naar een hoger niveau. Dit slimme halve rooster maakt het mogelijk om je grilloppervlak op te splitsen, zodat je meerdere kooktechnieken tegelijk kunt toepassen. Gebruik de ene helft om vlees krachtig te grillen met die kenmerkende gietijzeren grillstrepen, terwijl je de andere helft inzet voor indirect garen of combineert met een ander half moon accessoire. Dankzij het massieve gietijzer wordt de warmte perfect vastgehouden en gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor intense smaak en professionele grillresultaten. Onmisbaar voor iedere BBQ-liefhebber die alles uit zijn The Bastard wil halen.

Lees meer minder

The Bastard Cast Iron Care Spray De Cast Iron Care Spray van The Bastard is speciaal ontwikkeld om al je gietijzeren BBQ-accessoires in perfecte conditie te houden. Deze natuurlijke, plantaardige olie onderhoudt de beschermende laag van gietijzer en helpt roestvorming te voorkomen. Na het reinigen breng je eenvoudig een dunne beschermlaag aan op roosters, schalen of topschijven. De spray is neutraal van smaak, veilig voor voedselcontact en beïnvloedt je gerechten niet. Voor het beste resultaat de bus rechtop houden en gebruiken op ±35 cm afstand.

Lees meer minder

Zakken, kwartslag draaien, klemmen en liften maar. Het optillen van het hete en zware Cast Iron Grid van je Big Green Egg, bijvoorbeeld om de convEGGtor te plaatsen of verwijderen, is een warm klusje. Maar met de handige Cast Iron Grid Lifter is het zo geregeld. De plaat onder het handvat van de Cast Iron Grid Lifter beschermt je handen tegen eventueel opstijgende hete lucht. De Cast Iron Grid Lifter is een handige tool die gemaakt is om de zware roosters gemakkelijk op te tillen zonder vieze handen te krijgen. En het terugplaatsen van het rooster doet de Grid Lifter net zo makkelijk. De Cast Iron Grid Lifter is niet geschikt voor het Cast Iron Grid van de Big Green Egg Mini. En hoef je alleen het roestvrijstalen rooster op te tillen? Gebruik dan de Grid Gripper.

Lees meer minder

Big Green Egg Disposable Drip Pans M, S, MX Met de Big Green Egg Disposable Drip Pans vang je vet, vocht en sappen eenvoudig op tijdens het barbecueën. Deze wegwerp lekbakjes van aluminium zijn speciaal ontworpen voor gebruik met de convEGGtor en helpen je om schoon en efficiënt indirect te koken. Zo blijft je convEGGtor beschermd en bespaar je tijd bij het opruimen. De drip pans zijn ideaal bij het bereiden van vlees, gevogelte of andere gerechten waarbij vet en sappen vrijkomen. Na gebruik gooi je het bakje simpelweg weg, zonder gedoe met schoonmaken. De bakjes worden geleverd per 5 stuks en zijn verkrijgbaar in drie formaten (S, M en MX), zodat je altijd de juiste maat hebt voor jouw Big Green Egg. 48 cm x 2.5 cm  XL33.5 cm x 2.5 cm L28 cm x 2.5 cm M S MX

Lees meer minder

ETI - Superfast Thermapen Classic (MK3) De SuperFast Thermapen is ideaal voor het nemen van de temperatuur van gekookt, opnieuw verwarmd en gekoeld voedsel zoals vlees, vis, soepen, stoofschotels en taarten. Het bevat een duidelijke, gemakkelijk te lezen display, met een nauwkeurige uitlezing van de temperatuur met een bereik van -49,9 tot 299,9 ° C. • Temperatuur aflezen in slechts 3 seconden!• Biomaster behuizing remt bacteriële groei• °C naar °F instelbaar• waterbestendige behuizing Ziet er geweldig uit. En heeft nog hersenen ook.  De Thermapen thermometer is voorzien van een roestvrij stalen verlaagde steekvoeler die gemakkelijk 180 graden weg te draaien is in de zijkant van het instrument, wanneer niet in gebruik. De reactietijd van elke thermometer is afhankelijk van vele factoren: de massa van het sensor-uiteinde, warmteoverdracht en, belangrijker, de toestand van de te meten stof. Met zowel lucht als vloeistof, is agitatie cruciaal voor snelle reactie. Het kalibratie laboratorium heeft de Thermapen getest in een geroerd waterbad met verbazingwekkende resultaten. Elke Thermapen® bereikt 100% van de test de temperatuur in een verbazingwekkende 3 seconden. De Thermapen is verkrijgbaar in een reeks van 10 levendige kleuren, zodat u er een kunt kopen die bij u past. De behuizing is gemaakt van het nieuwe wasbare "Biomaster" materiaal dat bacteriegroei vermindert en de ergonomische rubberen afdichting vermindert het risico van het binnendringen van water of stof. Zowel waterbestendig, is het ook nog eens waarschijnlijk' de snelste contact thermometer op de markt vandaag. De ware temperatuur van een product kan worden getest in slechts drie seconden.   Wat is Biomaster?  Biomaster toevoegingen zijn een sterk breedspectrum anorganische, op zilver gebaseerde biociden voor gebruik in plastics, waardoor hygiënische risico's afnemen. De concentratie van zilver, in de gepatenteerde antimicrobiële werkzame stof in Biomaster, geeft een afgifte van zilverionen indien nodig, waardoor het veilig microbiële groei remt.    Waarom een Thermapen® gebruiken.  Als je echt dol op koken en de voldoening wil dat je het perfecte gerecht serveert; koop dan een Thermapen. De Thermapen is te zien in tal van kookboeken, food blogs, kookscholen en tv-programma's, waaronder „How to cook well', 'Britain's Best Dish', 'The Great British Bake Off' en nog veel meer programma’s. Het Amerikaanse tijdschrift 'Cook's Illustrated' beoordeelde de Thermapen® als de "beste thermometer" en zei: "onze favoriete instant lezen thermometer zorgt voor perfect gebakken kalkoen elke keer weer”. Elke Thermapen® wordt geleverd met een GRATIS traceerbaar kalibratiecertificaat. Meetbereik -49,9 tot 299,9 °C Resolutie 0,1°C of 1°C naar keuze Nauwkeurigheid ± 0,4°C (-49,9 tot +199,9°C), overige ± 1°C Voeding 2x 3 V lithium knoopcel Batterijlevensduur 1500 uur Sensor thermokoppel type K Aanwijzing 14,3 mm LCD venster Afmetingen 19 x 47 x 153 mm Gewicht 97 gram Kalibratie certificaat, 2 meetpunten, 0 en 100°C

Lees meer minder

BBQ - Grill folie 30 meter Met de BBQ Grill Aluminium Folie 30 meter bereid je moeiteloos de lekkerste gerechten op de barbecue. De folie is extra dik en sterk, waardoor hij ideaal is voor spareribs, lamskoteletten en andere gerechten met bot zonder dat deze door de folie prikken. Daarnaast is de folie bestand tegen hoge temperaturen, perfect voor intensief BBQ-gebruik. De stevige aluminium folie helpt om verbranding en uitdroging te voorkomen en houdt sappen en smaak optimaal vast. Ideaal voor het maken van BBQ-pakketjes met vlees, vis of groenten, maar ook geschikt voor stomen en roken. Gewoon ingrediënten inpakken, goed dichtvouwen en op de barbecue leggen. Met een lengte van 30 meter heb je ruim voldoende folie voor meerdere barbecuesessies. Een praktische en veelzijdige toevoeging aan je BBQ-uitrusting.

Lees meer minder

The Bastard Butcher Paper Voor perfect gegaarde spareribs en meer Vergeet aluminiumfolie en ontdek het verschil met The Bastard Butcher Paper. Dit speciale BBQ-papier is ideaal voor het low & slow garen van spareribs, brisket en andere grote stukken vlees. Dankzij de ademende structuur blijven je gerechten sappig, terwijl rook en hitte hun werk blijven doen voor die onweerstaanbare BBQ-smaak. Het butcher paper voorkomt dat het vlees stoomt, wat vaak wel gebeurt bij aluminiumfolie. Hierdoor behoud je een mooie bark, een perfecte textuur en maximale smaak. Geschikt voor het inpakken tijdens het garen, maar ook perfect voor serveren of presenteren. En als leuke bonus: het is zelfs te gebruiken als stoer cadeaupapier voor echte BBQ-fans. Een absolute must-have accessoire voor iedere liefhebber van The Bastard en serieuze BBQ-sessies.

Lees meer minder