Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Koken op de Big Green Egg
Koken op de Big Green Egg is hét kookboek voor iedereen die alles uit zijn EGG wil halen. Of je nu graag bladert door kookboeken voordat de houtskool aangaat, of denkt dat je inmiddels alles al hebt geprobeerd: dit boek weet je te verrassen met nieuwe inzichten, technieken en recepten.
Het boek start met het iconische recept voor kippenvleugels, waarmee Big Green Egg-oprichter Ed Fisher in 1974 al zijn eerste klanten wist te overtuigen. Daarna volgen 12 klassieke gerechten, van kip tot brisket, zorgvuldig opgebouwd in oplopende moeilijkheidsgraad. Zo groei je stap voor stap in je EGG-skills.
De overige recepten zijn ingedeeld op bereidingstechniek en het gebruik van verschillende accessoires, waardoor je jouw Big Green Egg nóg beter leert beheersen. Van low & slow tot grillen en bakken: elke techniek komt aan bod.
Daarnaast krijg je heldere uitleg over de basisprincipes, zoals het aansteken van houtskool, temperatuurbeheersing, tools en instellingen. Met maar liefst 70 recepten van auteur en voormalig chef-kok James Whetlor is dit boek een onmisbare inspiratiebron voor zowel beginnende als ervaren EGGers.
Nog 26 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Churrasco Olive Spies V-vorm
Til je barbecue naar een hoger niveau met de Forged Churrasco Olive V-vorm Spies. Deze hoogwaardige spies is gemaakt van duurzaam staal en afgewerkt met een olijfhouten handvat dat dankzij de ronde tot ovale vorm ergonomisch in de hand ligt.
Dankzij de scherpe punt rijg je moeiteloos elk stuk vlees, groente of fruit aan de spies, terwijl de V-vorm zorgt dat alles stevig op zijn plek blijft tijdens het grillen en serveren. Perfect te combineren met andere items uit de Churrasco serie voor een complete barbecue-ervaring.
Geïnspireerd op de Zuid-Braziliaanse Gauchos, die vlees boven hete kolen aan spiesen roosterden, brengt deze spies de authentieke Churrasco-beleving direct naar jouw tuin of balkon.
Nog 11 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gefu - Party burgerpers SPARK
Maak de leukste en lekkerste mini-burgers met de Gefu Party Burgerpers SPARK. Deze stijlvolle en functionele pers vormt moeiteloos perfecte burgerpatty’s van 60 gram, ideaal voor fingerfood, sliders of kleine broodjes.
De set bestaat uit twee delen – een vorm en een stempel – waarmee je in een handomdraai gelijke, compacte burgers maakt. Dankzij de kammetjes in het stempel krijgen je patty’s de klassieke groefstructuur, zodat ze mooi garen en niet kromtrekken tijdens het bakken of grillen.
Met een diameter van 7,8 cm is de SPARK perfect voor kleine porties. De combinatie van roestvrij staal en porselein zorgt voor duurzaamheid, een luxe uitstraling en eenvoudig schoonmaken.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Julius Jaspers - Kerst Bijbel
De Kerstbijbel van Julius Jaspers is hét naslagwerk voor een sfeervolle en onbezorgde kerst. Met meer dan 200 recepten staat dit kookboek boordevol inspiratie voor de feestdagen, van verrassende voorgerechten tot indrukwekkende hoofdgerechten en feestelijke desserts.
Begin bijvoorbeeld met ceviche van kabeljauw met gele biet, rosbief met mierikswortel en uienmarmelade of een romige crèmesoep van aardpeer. Voor het hoofdgerecht biedt de Kerstbijbel volop keuze: van eend met sinaasappelsaus en klassieke kerstrollade tot zeebaars in zoutkorst, konijn met pruimen en speculaas of hachee van wild zwijn.
Ook de bijgerechten krijgen de aandacht die ze verdienen, met onder andere aardappeltorentjes en geroosterde pastinaak. Sluit het kerstdiner feestelijk af met Christmas pudding, citroen-meringuetaart of zelfgemaakte madeleines.
De Kerstbijbel is een veelzijdig kookboek voor iedereen die tijdens de feestdagen lekker, uitgebreid en zonder stress wil koken.
Nog 24 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Accomando - Extra Vierge Olijf olie uit Sicilië - 500ml
De Accomando Extra Vierge Olijfolie uit Sicilië brengt de pure smaak van Zuid-Italië rechtstreeks naar je keuken. Deze premium olijfolie wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Nocellara-olijven, die met de hand worden geoogst tussen eind september en begin oktober. Direct na de oogst worden de olijven koud geperst, zodat hun frisse, fruitige karakter optimaal behouden blijft.
Het resultaat is een extra vierge olijfolie met een zachte, volle smaak en een verfijnd aroma. Ideaal om salades, bruschetta, gegrilde groenten, vis, pasta's en andere mediterrane gerechten mee af te werken. Ook als dip met vers brood komt de rijke smaak uitstekend tot zijn recht.
De olijfolie wordt verpakt in een stijlvolle donkere fles die is voorzien van een kunstwerk van een lokale Siciliaanse kunstenaar. Daarmee is deze fles niet alleen een smaakmaker in de keuken, maar ook een prachtig cadeau voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.
Met Accomando Extra Vierge Olijfolie haal je de authentieke smaken en tradities van Sicilië in huis, perfect voor dagelijks gebruik én bijzondere gerechten.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Victorinox Classic vleesmes 18cm
Het Victorinox Swiss Classic vleesmes 18 cm combineert Zwitserse topkwaliteit met een tijdloos zwart design. Deze serie van Victorinox staat bekend om gebruiksgemak, duurzaamheid en vlijmscherpe prestaties. Perfect voor wie moeiteloos wil snijden en portioneren.
Het smalle lemmet met spitse punt (18 cm) is ideaal om strak door vlees te snijden zonder de structuur te beschadigen. Dankzij de gladde, vlijmscherpe snede krijg je elke keer een perfect resultaat – van biefstuk tot rollade.
Het ergonomische fibrox heft (TPE) biedt een uitstekende grip, zelfs wanneer je wat meer kracht moet zetten. Bovendien is het mes vaatwasserbestendig, al blijft handwas aanbevolen voor langdurige scherpte. Geleverd in een praktische blisterverpakking.
Nog 10 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
The Bastard High Level Stand
Comfortabel en gemakkelijk vervoeren
Met de High Level Stand hoef je niet meer te slepen met je barbecue. Plaats je Bastard Urban Compact eenvoudig in de stand en geniet van een comfortabele werkhoogte van 85 cm. Ideaal voor onderweg, op het balkon of in het park. Het onderstel is eenvoudig in te klappen en makkelijk te vervoeren. Gemaakt van zwart gecoat staal en uitgerust met borgklemmen om je barbecue stevig vast te zetten. De High Level Stand biedt ultiem gemak en draagbaarheid voor de BBQ-liefhebber!
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
The Bastard Phantom Steel Pan
De Phantom Steel Pan van The Bastard is een veelzijdige en hoogwaardige pan, gemaakt van robuust carbon staal. Het genitreerde oppervlak zorgt ervoor dat de pan sterk, roestvrij en jarenlang meegaat. Deze pan is perfect voor koken op hoog en direct vuur, zonder een chemische antiaanbaklaag. Bovendien kan de Phantom Steel Pan eenvoudig in de vaatwasser, wat zorgt voor extra gemak. Ideaal voor de BBQ-liefhebber die op zoek is naar een duurzame en betrouwbare pan voor al zijn kookavonturen!
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
HerQs - Professional
Bereid je vlees en vis altijd perfect gaar met de HerQs Professional. Deze geavanceerde draadloze thermometer biedt 6 ingangen voor probes, zodat je tot 6 gerechten tegelijk kunt volgen. Of je nu een steak, kip of vis bereidt, de HerQs Professional zorgt ervoor dat elk gerecht precies de gewenste gaarheid bereikt.
Met Bluetooth en Wi-Fi houd je eenvoudig vanaf je smartphone of tablet real-time toezicht, zelfs wanneer je geniet van je gezelschap. Dankzij de HerQs-app “ToGrill” stel je eenvoudig vooraf ingestelde grilltijden of aangepaste temperaturen in. De app toont de huidige en doeltemperatuur, bewaakt alle probes tegelijkertijd en houdt de voortgang bij in overzichtelijke grafieken. Je ontvangt meldingen op maat, zodat je altijd weet wanneer een gerecht klaar is.
Met de HerQs Professional wordt barbecueën en koken een zorgeloze, gecontroleerde ervaring, ideaal voor zowel hobbykoks als serieuze BBQ-liefhebbers.
Kenmerken
6 ingangen voor probes – bereid meerdere gerechten tegelijk
Bluetooth & Wi-Fi voor live monitoring
Compatibel met gratis HerQs-app “ToGrill”
Real-time temperatuurweergave en voortgangsgrafieken
Vooraf ingestelde of eigen gekozen grilltijden en temperaturen
Meldingen en waarschuwingen naar eigen voorkeur
Temperatuurbereik
Piektemperaturen: 1-350°C / 33 – 572°F
Continue temperaturen: 1-250°C / 33 – 482°F
Specificaties:
Afwijking: maximaal 1%
Voeding: Accu
Levensduur 8-10 uur op een oplaadciclus
Display: lees de temperatuur af op het digitale scherm van de herqs Professional of op het scherm van uw smartphone of tablet.
Alarm: instelbaar voor: maximale en minimale temperatuur, een bepaald temperatuurbereik of kookwekker.
Voorinstelling: Rare, Medium Rare, Medium, Medium well done, well done voor verschillende soorten vlees.
Draadloos via Wi-Fi en Bluetooth
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Smokey Goodness - The Best of BBQ Snacks
Met The Best of BBQ Snacks bundelt BBQ-legende Jord Althuizen het allerbeste uit de wereld van barbecuehapjes. Dit boek staat boordevol creatieve, smaakvolle en toegankelijke BBQ-snacks die perfect zijn voor borrels, feestjes of als indrukwekkend voorgerecht van de grill. Van pittige bites tot verrassend goede vegetarische snacks: alles ademt de herkenbare Smokey Goodness-stijl.
Je leert hoe je met eenvoudige technieken en krachtige smaken indrukwekkende snacks maakt, rechtstreeks van de barbecue. Denk aan krokante bites, sappige spiesen, kleine broodjes en fingerfood, allemaal met die onweerstaanbare rooksmaak. Elk recept is helder uitgelegd en voorzien van stoere fotografie die direct inspireert om het vuur aan te steken.
Of je nu net begint met barbecueën of al jarenlang pitmaster bent, dit boek biedt volop inspiratie om van elk BBQ-moment een echte smaakexplosie te maken. Rauw, puur en bomvol smaak – precies wat je van Smokey Goodness mag verwachten.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Barbecook - Dubbel Rooster
Maak het grillen eenvoudiger en efficiënter met het Barbecook Dubbel Rooster. Dit verchroomde rooster is ontworpen voor optimale controle tijdens het barbecueën en beschikt over vier instelbare standen. Zo klem je vlees, vis of groenten stevig vast en draai je ze in één beweging om – zonder dat er iets blijft kleven of uit elkaar valt.
Het ergonomische berkenhouten handvat zorgt voor een veilige en comfortabele grip, zelfs bij hoge temperaturen. Bovendien is het hout FSC-gecertificeerd, wat betekent dat het afkomstig is uit duurzaam beheerde bossen. Dit maakt het Dubbel Rooster niet alleen handig, maar ook een verantwoorde keuze voor elke grillliefhebber.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Smokey Goodness - Winter BBQ
Met Smokey Goodness Winter BBQ van Jord Althuizen maak je van koude dagen warme, rookrijke momenten. Dit unieke BBQ-boek bewijst dat barbecueën niet stopt zodra de temperatuur daalt — sterker nog, de winter is hét seizoen om écht uit te pakken.
Geniet van winterse klassiekers zoals home smoked salmon, wild zwijn van de grill en ultieme comfort food voor na het skiën (ja, raclette!). Zelfs bij min tien graden blijft het vuur branden en de smaak intens. Het boek neemt je mee van een compleet Smokey Goodness-kerstmenu, van aperitief tot dessert, allemaal bereid op de barbecue.
Verwacht stevige smaken, robuuste gerechten en natuurlijk een flinke dosis ice cold adventure. Trek een dikke jas aan, steek de BBQ aan en laat de winter maar komen.Let it snow, let it glow!
