Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Het Ultieme Whisky - en BBQboek
Met Het Ultieme Whisky- en BBQboek ga je als barbecue- en whiskyfanaat de uitdaging aan om de perfecte match tussen ingrediënt en whisky te vinden. Dit kan door te injecteren, te sproeien, te lakken of een scheutje door de marinade te mengen. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga laten zien dat een goed glas whisky niet alleen heerlijk is om te drinken bij de barbecue, maar dat deze combinatie ook fantastische gerechten oplevert.
Allereerst ga je dieper in op hoe whisky wordt gemaakt en hoe de verschillende stappen invloed hebben op de smaak. Daarna leer je de kunst van proeven en combineren.
In dit boek vind je onder andere:
60 gevarieerde recepten ingedeeld op regio
Steak and kidney pie met Speyside whisky uit Schotland
Irish stew met lamsvlees
Prime rib van Angus beef met whiskeyboter
Spareribs met rode bourbon-barbecuesaus
Japans buikspek met whiskymarinade
Oosterscheldekreeft in rouille met single malt
Combinaties van traditionele grillgerechten en spannende, nieuwe recepten
Tips om whisky optimaal te gebruiken bij de barbecue
Dit boek viert de vriendschap tussen whisky en barbecue en geeft je de kennis en inspiratie om nieuwe smaken te ontdekken en perfect te combineren met jouw favoriete whisky.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
De Ultieme BBQgerechten in 30 minuten
Met De Ultieme BBQ-gerechten in 30 Minuten ontdek je hoe je als echte barbecuefanaat in een half uur een volwaardig, smaakvol gerecht op tafel zet. Of je nu kiest voor nasi goreng van de BBQ of een entrecote met chimichurri: met dit boek leer je efficiënt en slim grillen.
Chef-kok Zowie Tak, met meer dan 15 jaar ervaring, deelt zijn kennis over het snel op temperatuur brengen van je barbecue, slimme voorbereidingen en welk onmisbaar materiaal je helpt om razendsnel aan de slag te kunnen. Dankzij zijn technieken, tips en doordachte werkwijze wordt barbecueën eenvoudiger én sneller dan ooit.
In dit boek leer je onder andere:
Hoe je je barbecue snel op temperatuur krijgt
Slimme trucs en voorbereiding voor snelle BBQ-gerechten
Welke materialen efficiënt werken mogelijk maken
Combineren van smaken, garnituren en texturen
Het toepassen van technieken voor snelle snacks, voorgerechten, mains en desserts
85 gevarieerde recepten die binnen 30 minuten klaar zijn
Geniet van verrassende gerechten zoals pinwheels van bavette, zalmbonbons met whisky-chilisaus, Aziatische biefstuksalade, quesadilla’s met pulled chicken, shoarma van knolselderij, en zelfs zoete toppers zoals half-baked brownie van de BBQ. Ideaal voor doordeweeks, feestjes of complete menu’s. Met dit boek wordt het bereiden van snelle, smaakvolle BBQ-gerechten kinderspel!
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Vleesmes
Het Forged Sebra vleesmes is ideaal voor het trancheren van vlees en vis. Het lange, smalle lemmet zorgt voor minimale weerstand tijdens het snijden, waardoor het vlees minder snel aan het mes plakt en je mooie, gelijkmatige plakken snijdt.
Handgemaakt en gesmeed uit Japans 440C staal, combineert dit mes uitstekende scherpte met duurzaamheid en precisie. Elk mes is uniek en verpakt in een luxe houten kistje, met 10 jaar garantie.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Big green Egg - Grill Spatula
De Big Green Egg Stainless Steel Spatula is onmisbaar voor het omdraaien van bijvoorbeeld uw zelfgemaakte burgers. De Grill Spatel is gemaakt van duurzaam roestvrijstaal en heeft een comfortabele handgreep. De spatel is licht gebogen en ligt zeer goed in de hand.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Vacuum Pro Type 569
Vlees marineren of gerechten lang bewaren gaat het beste als de producten vacuüm gezogen worden. Dat gaat handig en snel met deze EasyVac Pro van Solis. De EasyVac heeft twee standen voor natte en droge etenswaren. Ook voor professioneel gebruik!
Voor natte en droge etenswarenDeze vacuümmachine van Solis is ideaal voor in de professionele keuken of voor een echte hobbykok. Deze machine zuigt tot wel tot -0,8 bar vacuüm! Met twee standen voor natte en droge etenswaren is deze machine perfect voor zowel het bewaren van voedsel, als het marineren van vlees.
Extra dikke sealnaadDit is een machine die voor veel kookdoeleinden gebruikt kan worden. Met een extra dikke sealnaad van 2,5 mm zitten de zakken altijd goed dicht. Deze machine kan zakken tot een breedte van dertig cm sealen.
Handmatig of automatisch vacumerenMet deze Solis machine kan er gekozen worden voor handmatig of automatisch vacumeren. Er zit zelfs een speciale functie op voor etenswaren die wat zwakker of drukgevoeliger zijn. Zo wordt al het eten perfect vacuüm gezogen!
Met zakken en slangDe Solis wordt geleverd met tien vacuümzakken van 22 x 30 cm, acht van 28 x 40 cm en een vacuümslang. Deze slang gebruik je om voorraadbussen te vacumeren of etenswaren in een voorraadbus te vacumeren.
Compact formaat vacumeermachine
Twee standen voor droog en vochtig voedsel
Functie voor delicate voedingsmiddelen
Voor handmatig of automatisch vacumeren
Extra dikke sealnaad van 2,5 mm
Nog 11 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Snijplank Medium
Maak elke snijbeweging krachtig, stabiel en stijlvol met de Forged Snijplank Medium uit de Essentials serie. Deze robuuste snijplank is vervaardigd uit duurzaam acaciahout, bekend om zijn lange levensduur en prachtige natuurlijke uitstraling. Dankzij het royale oppervlak heb je alle ruimte voor het snijden van vlees, groenten, brood en meer.
De geïntegreerde sapgeul zorgt ervoor dat sappen netjes worden opgevangen, waardoor je werkblad schoon blijft, zelfs tijdens de meest intensieve voorbereidingen. De stevige anti-slip pootjes geven maximale stabiliteit, zodat de snijplank veilig op zijn plaats blijft liggen – ideaal voor nauwkeurig en krachtig snijwerk.
De snijplank is verkrijgbaar in twee maten (M en L). Met de Forged onderhoudsset blijft de plank in optimale conditie en verleng je de levensduur aanzienlijk.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Koekenpan met 2 handvatten 24cm
Bakken als een echte chef met de Forged Koekenpan 24 cm! Deze veelzijdige pan van carbonstaal is perfect voor eieren, pannenkoeken, eenpansgerechten en het bereiden van vlees met een heerlijk krokant korstje.
De pan is handgesmeed en gemaakt van 3 mm dik carbonstaal, geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, gas, oven, open vuur én BBQ. Dankzij de natuurlijke coating, die je zelf “seasoned”, ontstaat een duurzame anti-aanbaklaag en wordt roestvorming voorkomen. Met goed onderhoud gaat deze pan een leven lang mee.
Een duurzame, PFAS-vrije en robuuste pan die niet alleen functioneel is, maar ook een stijlvolle toevoeging aan elke keuken.
Nog 15 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gefu - Keukentang CAPTO
Met de Gefu Keukentang CAPTO heb je elk gerecht stevig en veilig in de greep. Deze veelzijdige tang is ideaal voor het draaien, serveren en grillen van vlees, groenten of andere gerechten. De gekarteleerde siliconenlippen zijn hittebestendig tot 250°C en beschermen gecoate pannen tegen krassen, zodat je zonder zorgen kunt koken.
Dankzij het praktische sluitmechanisme berg je de tang eenvoudig op of hang je hem netjes aan de keukenreling via het geïntegreerde ophangoog. De combinatie van hoogwaardig roestvrij staal en duurzaam kunststof zorgt voor een stevige grip, optimale controle en een lange levensduur.
Met een lengte van 38,5 cm biedt de CAPTO een veilige afstand tot hittebronnen en ligt hij comfortabel in de hand. Perfect voor zowel de keuken als de barbecue!
Nog 20 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gozney - Heat Resistant Gloves
Werk veilig en met vertrouwen dicht bij het vuur met de Gozney Heat Resistant Gloves. Deze hoogwaardige handschoenen zijn gemaakt van duurzaam suède met een zachte binnenvoering en bieden uitstekende bescherming tijdens het koken op hoge temperaturen.
Met een hittebestendigheid tot 500°C (950°F) gedurende 15 seconden en certificering volgens de EN407 veiligheidsnorm, zijn deze handschoenen geschikt voor zowel professioneel als intensief thuisgebruik.
De extra lange manchet beschermt niet alleen je handen, maar ook je onderarmen tegen hitte en vlammen. Dankzij de ruime pasvorm behoud je optimale bewegingsvrijheid en controle — ideaal voor gebruik bij pizzaovens, barbecues en open vuur.
✔ Hittebestendig tot 500°C (kortdurend)✔ Gecertificeerd volgens EN407 veiligheidsnorm✔ Gemaakt van 95% suède en 5% leer✔ Zachte binnenvoering voor comfort✔ Extra lange manchet voor onderarmbescherming✔ One size fits all
Nog 13 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Big Green Egg Keukenschaar
De Big Green Egg Keukenschaar is een veelzijdig hulpmiddel voor iedereen die graag kookt en barbecuet. Deze roestvrijstalen keukenschaar is perfect afgestemd op taken rond de Big Green Egg en maakt voorbereidende én afwerkende handelingen een stuk eenvoudiger.
Gebruik de schaar om gebraden kip moeiteloos te verdelen, vinnen van vis af te knippen, kipfilets in te snijden of rolladetouw door te knippen. Ook het fijnknippen van kruiden zoals bieslook en peterselie voor marinades of dressings gaat snel en gecontroleerd.
Na gebruik spoel je de schaar eenvoudig schoon en berg je hem weer op in de keukenla. Een praktische en betrouwbare tool die je keer op keer uit de lade pakt.
Nog 18 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gefu - Hamburger- en kaassmeltdeksel
Maak van elke hamburger een perfect gesmolten cheeseburger met het Gefu Hamburger- en Kaassmeltdeksel. Dit slimme accessoire creëert het ideale microklimaat op je grill, waardoor je gerechten mals, sappig en vol van smaak blijven.
Gebruik het deksel niet alleen voor hamburgers, maar ook voor het zacht garen van groenten, het roken van vlees of vis, of om gerechten warm te houden. De hittebestendige handgreep zorgt voor veilig gebruik, en dankzij het hoogwaardige roestvrij staal is het deksel duurzaam en eenvoudig schoon te maken.
Let op: niet gebruiken in gesloten barbecues.
Nog 6 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Ooni - Pizzasteen Karu 12
Is je pizzasteen toe aan vervanging of wil je een extra steen achter de hand hebben? Deze Ooni pizzasteen voor de Karu 12, Karu 12G en Karu 2 is speciaal ontworpen voor een perfecte pasvorm in de pizzaoven en optimale bakprestaties.
De steen is gemaakt van hoogwaardig cordieriet, een materiaal dat bekendstaat om zijn uitstekende warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling. Hierdoor bakt je pizza snel en krijg je een perfect krokante pizzabodem, precies zoals in een traditionele pizzeria.
Deze originele pizzasteen is een onmisbaar accessoire voor iedereen die het maximale uit zijn Ooni pizzaoven wil halen.
