Kamado Joe - Charcoal Basket - Classic Joe ®

Lees meer minder

Big Green Egg Stainless Steel Half Grid L Met dit rooster benut je de helft van het kookoppervlak in je EGG om te grillen, bakken of braden. En dan hou je dus nog genoeg ruimte over om je andere kooktechnieken te showen. Vanzelfsprekend gemaakt van de hoogste kwaliteit roestvrij staal. 304 Stainless Steel

Lees meer minder

Kamado Joe - Half Moon Cast Iron Reversible Griddle - Classi

Lees meer minder

Vervangende gaas pakking met zelfklevende achterkant voor Kamado Joe ® Keramische Grills. Gemaakt van premium gaas pakking materiaal met een zelfklevende achterzijde. Zwaar gewicht voor langere levensduur Voor Serie II & III en Pro Joe-grills

Lees meer minder

Petromax - Schoonmaak Schraper De Petromax Schoonmaak Schraper is het ideale hulpmiddel om je gietijzeren Dutch Ovens, Skillets en broodpannen moeiteloos schoon te maken. De schraper is speciaal ontworpen om perfect op de bochten van je Petromax pannen te passen, waardoor hardnekkige etensresten eenvoudig verwijderd worden. Er zijn twee varianten: Zonder ribbels: te gebruiken als schraper of spatel voor dagelijkse reiniging. Met ribbels: verwijdert effectief resten van alle Petromax producten met grillpatroon. De schraper is vervaardigd van food-safe polypropylene, waardoor hij veilig in contact komt met je eten en duurzaam in gebruik is.

Lees meer minder

The Bastard Killer Claws (set van 2) Perfect voor het trekken van vlees Maak het trekken van vlees gemakkelijker dan ooit met de The Bastard Killer Claws. Deze stevige, ergonomische vleesklauwen zijn ideaal voor het snel en efficiënt trekken van pulled pork, brisket of kip. Ze zorgen voor een stevige grip en snelle resultaten, zodat je in een handomdraai van je vlees kunt genieten. Onmisbaar voor elke BBQ-liefhebber die houdt van gemak en snelheid!

Lees meer minder

Petromax - Scrub mat Met de Petromax Scrub Mat maak je jouw gietijzeren of smeedijzeren kookgerei moeiteloos schoon zonder de waardevolle patinalaag aan te tasten. Deze stevige reinigingsmat is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en verwijdert effectief aangekoekte etensresten dankzij de unieke maliënkolder-structuur van verstrengelde ringen. De Scrub Mat is speciaal ontworpen om hardnekkige resten te verwijderen zonder afwasmiddel. Laat je pan afkoelen, spoel hem met warm water en schrob voorzichtig schoon met de Petromax Scrub Mat – snel, efficiënt en milieuvriendelijk. Na gebruik spoel je de mat eenvoudig af en laat je hem goed drogen om corrosie te voorkomen. Een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die zijn gietijzeren of smeedijzeren kookgerei in topconditie wil houden!

Lees meer minder

Sunartis digitale thermometer (-40°C -->- 200°C) van Mingle. Deze allroundthermometer kan oa gebruikt worden als vleesthermometer, diepvriesthermometer, wijnthermometer, oventhermometer etc.In te stellen op °C of °F en inclusief batterijen.

Lees meer minder

Petromax - Dutch Oven zonder pootjes De Petromax Dutch Oven zonder pootjes is de ideale allround pan voor zowel binnen als buiten. Dankzij de vlakke bodem gebruik je deze gietijzeren krachtpatser moeiteloos op een inductiekookplaat, fornuis of in de oven. Maar ook buiten komt hij volledig tot zijn recht: plaats hem direct in het vuur, hang hem aan een driepoot boven de vlammen of gebruik hem op een Petromax vuurtafel, Atago of Rocket Stove. Met zijn duurzame gietijzeren constructie houdt de pan warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig, waardoor je gerechten als stoofpotten, ovenschotels en versgebakken brood perfect lukken. Ook tijdens een roadtrip of vakantie is deze Dutch Oven een praktische metgezel dankzij het handzame gewicht. De pan zit boordevol slimme functionaliteiten. Zo heeft zowel de pan als de deksel een gleuf voor thermometer of lucht-/vochtregeling en kun je de deksel omgekeerd gebruiken als grillpan dankzij de pootjes. De pan zelf is voorzien van een stevig hengsel, ideaal om hem boven een kampvuur te hangen. Zet je de pan ondersteboven, dan verandert hij zelfs in een compacte pizza-oven. Gietijzer staat bekend om zijn duurzaamheid — het gaat een leven lang mee mits goed onderhouden. De Petromax Dutch Ovens zijn bovendien voorgekruid (pre-seasoned), waardoor ze direct klaar zijn voor gebruik en beschikken over een natuurlijke anti-aanbaklaag. Schoonmaken is eenvoudig: warm water, afborstelen, drogen en desgewenst behandelen met Petromax onderhoudswax. Een echte klassieker die je telkens opnieuw wilt gebruiken — of doorgeven aan de volgende generatie.

Lees meer minder

Finnwerk Flammlach rookplank - enkele set is op een eeuwenoude manier Fins zalm roken! Ahorn houten plank (50x15x3 cm) met RVS klem en beugel. Let op de plank gaat minimaal 100 x mee en is geschikt voor gebruik met een vuurschaal. Gebruik 1. Zet de klemhouder precies volgens aanwijzing in elkaar. 2. Bestrooi de zalmfilet naar smaak met grof zeezout en peper en laat het ca 1-1,5 uur intrekken. 3. Leg de zalmfilet met de huid naar beneden op het ingeöliede grillplankje en klem het met behulp van de roestvrijstalen graten vast.Voor een betere grip kunnen deze door de vis gestoken worden. 4. Maak de vuurplaats klaar en steek hem 15 -20 minuten voor de bereiding aan,om de juiste temperatuur en vlamhoogte te bereiken. 5. Bevestig de klemhouder aan de rand van de vuurplaats ( vuurschaal,grill ) en schuif het met vis voorbereide plankje in de houder. 6. Stel de hoek van het plankje met het vuur in.Met de stelschroeven kunt u de hoek zo vastzetten,dat de vis schuin naar het vuur toegewend is. 7.  Afhankelijk van temperatuur en dikte van de filet is de zalm na ca 40-60 minuten gaar en kan gegeten worden. Tip: de hoek bij het garen is optimaal,wanneer u uw hand ca 10 seconden lang tussen vuur en vis kunt houden. Tip: Onze plankjes zijn zodanig geboord,dat ze aan allebei de kanten gebruikt kunnen worden.Zodoende heeft u lang plezier van uw set. Belangrijke tip: Voor u het grillplankje voor de eerste keer gebruikt,wordt aanbevolen het met spijsolie in te wrijven.Herhaaldelijk inwrijven kan de levensduur van het plankje verlengen.Bij gebruik zal het oppervlak van het plankje veranderen,wat echter heel normaal is en hem zijn typische kleur geeft. Reinigen Het plankje met de hand wassen in warm zeepwater.Zorgvuldig afspoelen met schoon water en afdrogen.De metalen delen kunt u eenvoudig reinigen in de vaatwasser.

Lees meer minder

DIRTY JACK - Kookdoek Charcoal Dubbel geweven, dus beter warmt werend en absorberend Een stevig oog om de doek aan op te hangen Royaal formaat van circa 55 x 65 cm (na wassing) Gebruik je DIRTY JACK ook gewoon bij het barbecueën. Hij is robuust, kan tegen een stootje en is wasbaar tot 95 graden. Wasvoorschriften: Was je kookdoek voor gebruik, dan neemt hij beter vocht op en krimpt hij naar het juiste formaat. Was je doek in de gekleurde was zonder bleekmiddel. Je kunt de doek wassen tot 95 graden. Hij mag gewoon in de droger en je kunt 'm zelfs strijken.

Lees meer minder

Steeds meer mensen ontdekken de voordelen van koken met de kamado, de iconische Japanse kleioven zoals de Big Green Egg. Dankzij de unieke techniek van de kamado kun je het hele jaar door koken, ongeacht het wisselvallige Hollandse weer. Hete Kolon Compleet, de herziene uitgave van Hete Kolon en Hete Kolon – Het Receptenboek, behandelt niet alleen de nieuwste technieken, maar biedt ook verrassende en originele recepten voor vlees, groenten en zelfs zoete gerechten. Auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas bieden in Hete Kolon Compleet uitgebreide en up-to-date uitleg voor elk merk kamado, inclusief vijf nieuwe kooktechnieken en twintig gloednieuwe recepten. Dit boek is dé nieuwe bijbel voor zowel beginnende als ervaren kamado-koks.

Lees meer minder