Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Petromax - Dutch Oven Professionele Dekselhaak
Til hete deksels veilig, gecontroleerd en zonder moeite op met de Petromax Professionele Dutch Oven Dekselhaak. Gemaakt van hoogwaardig staal en ontworpen met een slim klammechanisme, biedt deze dekselhaak maximale controle bij het optillen van zware, gloeiendhete deksels van Dutch Ovens, bakpannen en kookpotten.
De twee houten handgrepen liggen ergonomisch en comfortabel in de hand, verminderen warmteoverdracht en zorgen voor een stabiele grip. Met een lengte van 35 cm houd je voldoende afstand tot de hittebron, wat het werken rond vuur een stuk veiliger maakt.
Dankzij de geïntegreerde steunpoten kun je de dekselhaak eenvoudig neerzetten – altijd binnen handbereik. Deze poten fungeren daarnaast als extra stabilisatiepunt, zodat ook zware deksels gecontroleerd kunnen worden gehanteerd zonder wegglijden of kantelen.
Een onmisbare tool voor iedereen die kookt met gietijzer – voor outdoor chefs én BBQ liefhebbers!
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Brute Butcher knife
Het Forged Brute Butcher Knife is een krachtig en stoer slagersmes waarmee je moeiteloos grote stukken vlees bereidt en portioneert. Dankzij het extra lange lemmet en de karakteristieke opwaartse ronding aan het uiteinde snijd je met uiterste precisie — ideaal voor het in één haal maken van perfecte, rechte plakken vlees.
Elk mes uit de Brute-serie is met de hand gesmeed van Japans 440C staal, met een hardheid van 58 Rockwell. De robuuste, ambachtelijke afwerking geeft het mes zijn kenmerkende uitstraling, terwijl de lemmetdikte van 2 mm en de snijhoek van 18 graden zorgen voor optimale balans tussen kracht en controle.
Het Brute Butcher Knife wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar — een ware blikvanger voor iedere keuken of barbecue, en een onmisbaar mes voor wie houdt van vakmanschap en precisie.
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Olive Universeel mes
Het Forged Olive Universeel Mes is een echte alleskunner in de keuken. Deze kleinere variant van het koksmes is perfect voor het snijden van groenten, fruit en kleinere stukken vlees of vis. Dankzij het smalle en wendbare lemmet werk je met uiterste precisie – ideaal voor dagelijkse snijtaken waarbij controle en scherpte belangrijk zijn.
De messen uit de Forged Olive serie worden met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Dit zorgt voor langdurige scherpte en uitzonderlijke kwaliteit. Het handvat van olijfhout geeft het mes een warme, luxe uitstraling en ligt comfortabel in de hand.
Het universeel mes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Een stijlvol, duurzaam en onmisbaar mes voor iedere keuken.
Nog 6 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Julius Jaspers - BBQ recepten voor op een Kamado
Met BBQ Recepten voor op een Kamado neemt Julius Jaspers je mee in de wereld van keramisch barbecueën. Dit uitgebreide boek bevat meer dan 100 BBQ-recepten die speciaal zijn ontwikkeld voor gebruik op een kamado. Dankzij de deksel en de keramische constructie werkt een kamado als een oven, waardoor je de temperatuur uiterst nauwkeurig kunt regelen.
Julius laat stap voor stap zien hoe je optimaal gebruikmaakt van alle mogelijkheden van een kamado. Van slowcooking tot grillen, bakken en stomen: alle technieken komen aan bod, helder uitgelegd en direct toepasbaar. Hierdoor is dit boek zowel geschikt voor beginnende kamado-gebruikers als voor ervaren BBQ’ers die hun skills verder willen verdiepen.
Naast de recepten deelt Julius zijn uitgebreide kennis en ervaring uit de professionele keuken. Als voormalig restauranthouder, chef en presentator van RTL’s Topchef weet hij complexe technieken toegankelijk te maken. Het resultaat is een inspirerend en praktisch barbecueboek waarmee je het maximale uit jouw kamado haalt en keer op keer indrukwekkende gerechten op tafel zet.
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Koken op de Big Green Egg
Koken op de Big Green Egg is hét kookboek voor iedereen die alles uit zijn EGG wil halen. Of je nu graag bladert door kookboeken voordat de houtskool aangaat, of denkt dat je inmiddels alles al hebt geprobeerd: dit boek weet je te verrassen met nieuwe inzichten, technieken en recepten.
Het boek start met het iconische recept voor kippenvleugels, waarmee Big Green Egg-oprichter Ed Fisher in 1974 al zijn eerste klanten wist te overtuigen. Daarna volgen 12 klassieke gerechten, van kip tot brisket, zorgvuldig opgebouwd in oplopende moeilijkheidsgraad. Zo groei je stap voor stap in je EGG-skills.
De overige recepten zijn ingedeeld op bereidingstechniek en het gebruik van verschillende accessoires, waardoor je jouw Big Green Egg nóg beter leert beheersen. Van low & slow tot grillen en bakken: elke techniek komt aan bod.
Daarnaast krijg je heldere uitleg over de basisprincipes, zoals het aansteken van houtskool, temperatuurbeheersing, tools en instellingen. Met maar liefst 70 recepten van auteur en voormalig chef-kok James Whetlor is dit boek een onmisbare inspiratiebron voor zowel beginnende als ervaren EGGers.
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Topslager Gertjan Kiers komt met ultiem kookboek over varkensvlees
Topslager Gertjan Kiers komt met het ultieme kookboek over varkensvlees. In Van kop tot staart: Varken proef, leer en ontdek je alles over het meest geliefde stukje vlees van Nederland. Van verschillende varkensrassen en vleesdelen tot het herkennen van kwaliteit, de juiste kooktechnieken en verrassende smaakcombinaties.
Elk onderdeel van het varken wordt uitgebreid in woord en beeld toegelicht en vervolgens verwerkt in één of meerdere van de 72 toegankelijke en inspirerende recepten. Denk aan klassiekers én verrassende gerechten zoals rookworst, noedelsalade met krokante oren, rollade van gesplitste sukade en ambachtelijke saucijzenbroodjes. Door echt van kop tot staart te koken, leer je het varken optimaal te benutten en blijf je eindeloos variëren.
Het boek bevat bijdragen van onder anderen Jord Althuizen en René Pluijm, wat zorgt voor extra diepgang en inspiratie. Van kop tot staart: Varken is daarmee niet alleen een kookboek, maar ook een onmisbaar naslagwerk voor iedereen die meer uit vlees en barbecue wil halen.
Over de auteurGertjan Kiers is gastdocent bij slagersopleidingen, ROC’s en de Cas Spijkers Academie, jurylid bij de World Steak Challenge en bovenal slager in hart en nieren. Eerder verscheen van zijn hand de Vleesbijbel. Dit boek schreef hij samen met culinair journalist Inge van der Helm.
Nog 14 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
The Bastard VX Spatula
Perfecte controle voor je grillwerk
De The Bastard VX Spatula is de ideale tool voor het draaien, serveren en omdraaien van je gerechten op de BBQ. Met een robuust ontwerp en uitstekende grip zorgt deze spatula voor maximale controle en precisie bij het koken.
Waarom de VX Spatula?
Ergonomisch Ontwerp: Voor een comfortabele en stevige grip, zelfs tijdens langdurig gebruik.
Duurzaam: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor langdurige prestaties.
Perfect voor de BBQ: Ideaal voor het omdraaien van vlees, vis of groenten zonder ze te beschadigen.
Grill als een pro met de The Bastard VX Spatula. Bestel nu en geniet van het ultieme gemak tijdens je BBQ!
Nog 8 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Ooni - Grillpan 'Grizzler', gietijzer
Met de Ooni Grizzler grillpan bereid je moeiteloos vlees, vis, zeevruchten en groenten in je Ooni pizzaoven. De pan is voorzien van een geribbelde bodem die zorgt voor een mooi grillpatroon en een authentieke grillsmaak.
De grillpan is gemaakt van hoogwaardig gietijzer, waardoor hij zeer hoge temperaturen aankan en de warmte uitstekend vasthoudt. Dit maakt hem perfect voor het dichtschroeien en grillen van ingrediënten in je pizzaoven.
Dankzij de afneembare handgreep haal je de pan eenvoudig uit de oven. Plaats hem vervolgens direct op de meegeleverde RVS serveerplank en serveer je gerecht sissend heet aan tafel.
De Grizzler past in alle Ooni pizzaovens en is daarnaast ook geschikt voor gebruik op de barbecue, in de oven of op het fornuis. Een veelzijdige pan voor iedereen die graag grillt.
Belangrijkste eigenschappen
Perfect voor het grillen van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in jouw Ooni pizza oven
Afneembare handgreep
Inclusief rvs serveerplank
Past in alle Ooni ovens en is bovendien geschikt voor de barbecue, oven en in de keuken
Gemaakt van hoogwaardig duurzaam gietijzer
Reinigen met heet water en droog opbergen om roestvorming te voorkomen
Bakoppervlak 22 x 12,5 cm
Nog 9 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Grill Guru - Marinade Injector
Til jouw BBQ-gerechten naar een hoger niveau met de Grill Guru Marinade Injector – dé sleutel tot perfect gegrild vlees, vis en zelfs fruit. Met deze handige injector breng je marinades diep ín het product, precies daar waar smaak het verschil maakt. Geen oppervlakkige kruiden meer, maar intense smaak van binnenuit.
Ideaal voor grote stukken vlees zoals brisket, pulled pork of een hele kip, maar ook perfect voor gevogelte, vis en zelfs zoete BBQ-creaties zoals ananas of perzik. Dankzij het injecteren blijft je gerecht extra sappig en krijgt zelfs een taaiere cut een heerlijk malse structuur.
Met een inhoud van 50 ml heb je voldoende capaciteit om efficiënt te werken, terwijl het demonteerbare ontwerp zorgt voor eenvoudige en grondige reiniging. Een echte must-have Grill Guru accessoire voor iedere BBQ’er die zijn gerechten serieus neemt.
Inhoud: 50 ml
Materiaal: Plastic en metaal
Bestaat uit 2 losse, demonteerbare delen
Reiniging: Na gebruik eenvoudig doorspoelen en schoonmaken
Nog 50 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
LetzQ - Losse spies tbv Tandoor - per stuk
Maak je tandoor-ervaring compleet met de LetzQ losse spies, speciaal ontworpen voor gebruik in een tandoor. Perfect voor het rijgen van vlees, vis, groenten of zelfs brood zoals naan en roti, zodat je authentieke Indiase gerechten thuis kunt bereiden.
De spies is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS), hittebestendig en duurzaam, en geschikt voor diverse standaard tandoor-ovens. Dankzij het slimme ontwerp geniet je van optimale warmteverdeling en een gelijkmatige garing van je ingrediënten.
Deze losse spies is ideaal om precies het aantal aan te schaffen dat je nodig hebt, of je nu een paar kipspiesjes, lamskebabs of groenten wilt bereiden. Na gebruik is de spies eenvoudig schoon te maken en vaatwasserbestendig.
Til je tandoor-gerechten naar een hoger niveau en ervaar authentieke smaken zoals in een traditioneel Indiaas restaurant!
Gefu - Grillplaat BBQ klein
Bereid eenvoudig groenten, vis of rozemarijnaardappelen op de barbecue met de Gefu Grillplaat BBQ klein. Deze duurzame RVS grillplaat heeft vierkante openingen in bodem en zijwanden, wat zorgt voor een optimale hittecirculatie en een gelijkmatige garing met authentieke grillsmaak.
De zijdelingse handgrepen maken het makkelijk om de grillplaat veilig te verplaatsen, zelfs wanneer hij heet is. Met afmetingen van 25 x 21,5 x 5,5 cm biedt hij voldoende ruimte voor kleinere porties en is hij ideaal als aanvulling op je barbecuegerei.
Een praktische en stijlvolle oplossing voor iedereen die efficiënt en smaakvol wil grillen.
