Kamado Joe - Half Moon Cooking Grate Classic Joe

Lees meer minder

Petromax - Transporttas voor Dutch Oven  Bescherm, draag en bewaar je Petromax Dutch Oven met gemak dankzij de robuuste en duurzame transporttas. Perfect voor outdoor avonturen, kampeertrips of simpelweg veilige opslag in huis of schuurtje. De tas is gemaakt om intensief gebruik te weerstaan en is uitgevoerd met stevige draagbanden en een betrouwbare ritssluiting, zodat je gietijzeren pan goed beschermd blijft tegen stoten, vuil en krassen. Door de slimme pasvorm en stevige afwerking is de tas ideaal voor het veilig vervoeren van jouw Dutch Oven of Petromax Atago, of het nu naar de camping, barbecue spot of een outdoor kookevent is. Deze transporttas combineert functionaliteit en bescherming, zodat jij je volledig kunt focussen op wat echt telt: koken boven vuur.

Lees meer minder

Forged - Brute 3-delige messenset De Forged Brute 3-delige messenset is stoer, robuust en onverwoestbaar — precies wat je van Forged mag verwachten. Deze set bestaat uit een koksmes, hakbijl en universeel mes, waarmee je elke snijklus in de keuken moeiteloos aankan. De messen zijn met de hand gesmeed van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte en optimale balans. Dankzij het ruwe, onafgewerkte design straalt elk mes pure ambacht uit. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18° ervaar je ultieme snijkracht en precisie in één. Geleverd in een luxe houten kistje – ideaal als cadeau of voor stijlvolle opslag.

Lees meer minder

De Cedarwood Ovenplank kan in alle soorten ovens gebruikt worden. Hoe langer de plank met het gerecht op lage temperatuur in de oven staat, hoe intenser de smaak van het hout in het gerecht. Alle soorten vis en vlees kunnen op de plank bereid worden. Afmeting van de ovenplank medium is 19 x 30 cm. Vóór gebruik in de oven, altijd minimaal 1 uur laten weken in water. Voordelen van de ovenplank: *  Schoonhouden is eenvoudig; het hout houdt zichzelf schoon. Na gebruik hoeft u de plank alleen te reinigen met water en een spons/borstel en goed te laten opdrogen, alvorens de plank weer gebruikt kan worden. * De speciale houtsoort en de speciaal voor deze toepassing geselecteerde kwaliteit voorkomt dat de plank (onder normale temperaturen: 180ºC à 200ºC) in de oven kan verbranden.  * Het maakt niet uit hoe vaak u de plank gebruikt, de geur en smaak verminderen niet. De kwaliteit van de Cedarwood Ovenplank blijft goed. U kunt de plank enkele jaren gebruiken. * U kunt de plank zonder handschoen uit de oven te halen. Het gebruik van een droge doek is meer dan voldoende, de plank is warm, niet heet. Ovenplanken worden per stuk geleverd, verpakt in folie met info-vel. Wij sturen ook wat recepten mee, zodat u gelijk met de plank aan de slag kunt.  EENDENBORST MET STERANIJS OP POMPOEN Voor 8 personen: 2 x eendenborstfilet  2 theelepels anijszaad 2 theelepels komijn peper en zout 1 x flespompoen 6 x steranijsjes CedarWood OvenPlank Week de OvenPlank minimaal 1 uur in water voordat U deze gebruikt. Kerf met een scherp mes de vetlaag van de eendenborst in een ruitpatroon. Mix de venkel, komijn, peper en zout en smeer de eend hiermee in. Leg de eend met de vetlaag naar beneden op de ovenplank Plaats de pompoen met schil en al in een voorverwarmde oven van 180 graden. Gaar de pompoen 15 minuten. Snijd de hals van de pompoen in ronde ringen en verwijder de schil. Bestrooi de pompoen met een snufje zout. Plaats de ringen op de ovenplank naast de eendenborst. Gaar de pompoen en de eend in 10 minuten gaar. Leg op ieder stukje eend een steranijs en een blaadje salie.  

Lees meer minder

Victorinox Bakspaan Classic 16 cm Fibrox

Lees meer minder

Monolith Wokhouder RVS Ontdek de perfecte basis voor authentieke wokgerechten met de Monolith wokhouder van roestvrij staal. Deze hoogwaardige RVS-houder plaats je eenvoudig op de vuurring van je Monolith kamado. Dankzij de speciale bouwvorm wordt de hitte optimaal gecentreerd, waardoor je wok binnen enkele seconden de hoge temperaturen bereikt die nodig zijn voor echte Aziatische roerbakgerechten. Of je nu snel groenten wilt wokken, vlees wilt dichtschroeien of een smaakvolle noedelmaaltijd wilt bereiden — met de Monolith wokhouder geniet je van krachtige hitte, perfecte controle en maximale smaakontwikkeling. Beschikbaar in drie formaten: Compact, Large en XLarge.

Lees meer minder

Moet die stoof nog een half uurtje op je Big Green Egg pruttelen of is die appeltaart na zo’n 45 minuten goudbruin en gaar? Deze originele kookwekker is een handig hulpje voor in je buitenkeuken. Jij stelt simpelweg het aantal minuten in waarna je een seintje wilt krijgen en als de bel gaat weet je dat het tijd is om polshoogte te nemen. De metalen body van de wekker is Big Green Egg groen. Het binnenwerk is een kopie van de thermometer op de dome, maar dan met minuten in plaats van graden. Wel zo handig! De kookwekker is tot 60 minuten instelbaar en aan de achterzijde voorzien van een praktische magneet.Specificaties: Kleur: donkergroen met wit binnenwerk Materiaal: metaal Afmeting: 72 x 30 mm

Lees meer minder

Typhur InstaProbe Core Til je kookskills naar een hoger niveau met de Typhur InstaProbe Core, de instant-read thermometer die uitblinkt in snelheid, precisie en gebruiksgemak. Vergeet giswerk en serveer vanaf nu perfect gegaarde gerechten – iedere keer weer. Met zijn innovatieve technologie en robuuste ontwerp is de InstaProbe Core een onmisbare tool voor iedere thuiskok, grillmaster of barbecuefanaat. Kenmerken: Supersnelle meting van slechts 0,5 seconde dankzij de gepatenteerde DCTI™-technologie Professionele precisie met NIST-gecertificeerde nauwkeurigheid van ±0,3°C IP67 waterdicht en bestand tegen intensief dagelijks gebruik Helder LCD-display voor perfecte afleesbaarheid, zelfs bij weinig licht Automatische activatie: openklappen is aanzetten, dichtklappen is uitschakelen Met de Typhur InstaProbe Core heb je altijd controle over de juiste kerntemperatuur — van steak en pulled pork tot desserts en delicate visgerechten.

Lees meer minder

Gefu - Gevogelteschaar Polla Moeiteloos snijdt de wildschaar het gebraden vlees in de gewenste porties. Een aantrekkelijk design, met scherpe schaarpunten.• Eenvoudig te reinigen• Massieve uitvoering• Lengte 28,7 cm, Breedte 8,7 cm, Hoogte 3,3 cm• Hoogwaardig roestvrij staal

Lees meer minder

Big green Egg - Silicone Mitt De Silicone Grilling Mitt is een volledig waterdichte grilhandschoen met een antislip-grip dankzij de siliconenprint. De manchet en de voering zijn gemaakt van zacht katoen-polyester. De Silicone Grilling Mitt is bestand tegen temperaturen tot 232°C. Met een Silicone Grilling Mitt is het geen probleem meer om af en toe de helpende hand toe te steken. De grilhandschoen is lekker soepel en past altijd. Water en andere vloeistoffen dringen niet door de handschoen heen zodat je handen droog blijven en je grip houdt. De Silicone Grilling Mitt is BPA-vrij en beschikbaar in 1 maat (one size fits all).

Lees meer minder