Tramontina 12-delige Bestekset – Perfect voor vlees en meer Met de 12-delige bestekset van Tramontina wordt het snijden van een malse biefstuk een fluitje van een cent. De messen zijn voorzien van vlijmscherpe kartels, die moeiteloos door vlees, groente, vis en fruit snijden. De set bevat 6 bijpassende vorken voor een complete eetervaring. De vorken en messen zijn stevig bevestigd met 2 roestvrijstalen klinknagels, wat zorgt voor extra stabiliteit en een lange levensduur. Een stijlvolle en praktische set voor elke gelegenheid. Afmetingen: Steakmessen: lemmet 11cm, totale lengte 21cm. Vorken: lemmet 10cm, totale lengte 20cm. Inhoud: 6x Tramontina Churrasco steakmes rood 6x Tramontina Churrasco tafelvork rood Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig, maar om de levensduur te verlengen, raden we aan de messen met de hand te wassen.

Lees meer minder

Dit stijlvolle messenblok laat je messen prachtig uitkomen; onmisbaar voor messen met een fraai bewerkt lemmet. Het blok is aan beide zijden te gebruiken en is vervaardigd uit walnoothout. Het messenblok staat op een natuurstenen voet. Het messenblok heeft een lengte van 25 cm, een breedte van 12 cm en een hoogte van 27,5 cm.  

Lees meer minder

Petromax - Gietijzeren Steelpan met deksel Met de Petromax Gietijzeren Steelpan met Deksel bereid je smaakvolle sauzen, stoofgerechten en gebakken lekkernijen waarbij alle aroma’s perfect behouden blijven. Het zware gietijzeren deksel sluit nauw aan, waardoor smaken zich volledig kunnen ontwikkelen en je gerechten extra vol en intens worden. Dankzij de stevige steel en ideale balans til je de pan eenvoudig en gecontroleerd op – gebruik hierbij een Petromax sleeve of hittebestendige handschoen voor extra veiligheid. Zo serveer je sauzen, stoofvlees of bijgerechten rechtstreeks en moeiteloos uit de pan. De vlakke onderzijde maakt de pan geschikt voor vrijwel elke hittebron: van kampvuur tot BBQ, Atago, Rocket Stove, inductie en fornuis. Dit maakt hem dé perfecte allrounder voor buitenkoks én keukenliefhebbers die houden van authentieke gietijzeren kookprestaties. Of je nu wilt braden, sudderen, smoren of inkoken, met deze steelpan doe je het allemaal met optimale warmteverdeling en een smaakvolle, gelijkmatige bereiding. In de Petromax KR1 gietijzeren steelpan heeft een maximale inhoud van 1 Liter. Toch iets meer inhoud nodig? De KR2 heeft een inhoud van 2 Liter

Lees meer minder

The Bastard Cast Iron Griddle Handig en veelzijdig koken op de barbecue Deze gietijzeren kookplaat is ideaal voor het snel bereiden van groenten, aardappels, vis of garnalen op je barbecue. De plaat is volledig preseasond, waardoor je direct aan de slag kunt. Bij de kookplaat wordt een bamboe plank geleverd, zodat je de gietijzeren plaat veilig naar de tafel kunt brengen zonder je handen te verbranden. De bamboe plank kan ook dienen als pannenonderzetter. Een praktische en veelzijdige oplossing voor het bereiden van smakelijke gerechten op de barbecue!

Lees meer minder

Big Green Egg Zeep Dispenser Wat is een keuken zonder zeep? Oftewel jouw (buiten)keuken kan niet zonder deze Big Green Egg zeepdispenser. De mini-EGG is een echte eyecatcher, maar dan met een handige functie. Voor buitenkeukens, maar ook voor in huis. Dankzij het pompsysteem pomp je met je schone hand (of zelfs je pols) de vloeibare zeep heel eenvoudig omhoog, zodat je mooie dispenser lekker schoon blijft. En heb je een favoriete saus? Ook daarmee kun je deze dispenser vullen. De dispenser is eenvoudig navulbaar. Schroef het pompsysteem los en vul je mini-EGG met die vloeibare zeep (of saus) die jij het lekkerste vindt.

Lees meer minder

Gozney - Pizza Volume 01 Met Gozney – Pizza Volume 01 leer je pizza maken op het allerhoogste niveau. Dit boek begint bij de absolute basis: écht goed pizzadeeg. Zie, proef en begrijp het verschil tussen Napolitaans, Siciliaans en New York-style deeg, werk met voordeeg zoals poolish of ga aan de slag met een luchtige zuurdesemstarter. Van kneden (met de hand of machine) tot opbollen en perfect uitrekken – alle technieken worden helder uitgelegd. Ook het beleggen krijgt de aandacht die het verdient. Leer werken met kwaliteitsingrediënten, maak smaakvolle tomaten- en marinarasauzen en til je pizza naar een hoger niveau met huisgemaakte dips, verse kruiden, topkaas en ambachtelijke vleeswaren. Laat je inspireren door recepten van ’s werelds beste pizzabakkers, zoals Daniele Uditi en Frank Pinello. Pizza Volume 01 gaat verder dan alleen pizza. Omdat een pizzaoven veel meer kan dan je denkt, bevat dit boek als bonus 20 outdoor cooking-recepten. Van op houtvuur gebakken kip en zalm op cederhouten rookplank tot geroosterde groenten en fruit. Een onmisbaar boek voor iedere pizza- en buitenkookliefhebber.

Lees meer minder

Ooni - Bamboo Pizza Peel Bereid, bak én serveer je pizza met de veelzijdige Ooni Bamboo Pizza Peel. Deze lichtgewicht en duurzame pizzaschep is perfect om je pizza op te bouwen en vervolgens soepel in je Ooni pizzaoven te schuiven. Het vochtbestendige, gladde bamboe-oppervlak helpt voorkomen dat het deeg blijft plakken. Dankzij de schuin aflopende rand glijdt de pizzabodem moeiteloos van de schep de oven in. Is je pizza klaar? Dan gebruik je dezelfde plank eenvoudig als serveer- en snijplank – praktisch én stijlvol aan tafel. Na gebruik reinig je de pizzaschep met warm water en sop en laat je deze goed drogen. Let op: de schep is niet geschikt voor langdurige blootstelling aan hoge temperaturen in de oven. Belangrijkste kenmerken: Voor pizza's tot 30 cm Om je pizza op te bereiden en makkelijk in de oven te schuiven  Lichtgewicht en duurzaam Vochtbestendig glad oppervlak en schuine rand Ook te gebruiken om pizza te serveren en snijden Reinigen met de hand Niet geschikt voor langere blootstelling aan hoge temperatuur

Lees meer minder

Grill Guru - Core Thermometer Met de Grill Guru Core Thermometer heb je altijd volledige controle over de garing van je gerechten. Deze kernthermometer meet razendsnel de temperatuur tot in de kern van vlees, vis of gevogelte, zodat je nooit meer hoeft te gokken of iets gaar is. Steek de naald in het product en je ziet binnen enkele seconden het resultaat. Ideaal tijdens het BBQ’en, maar net zo handig in de keuken bij het bereiden van bijvoorbeeld een perfect rosé steak of sappige kipfilet. Onmisbaar voor iedereen die consistent topresultaten wil behalen.

Lees meer minder

Big Green Egg - Eik Wood Chips Geef jouw barbecuegerechten een krachtige, natuurlijke rooksmaak met de Big Green Egg Eik Wood Chips. Deze houtsnippers van eikenhout zorgen voor een volle, robuuste rookaroma die perfect past bij een breed scala aan gerechten. Ideaal voor biefstuk, hamburgers, varkensvlees, gevogelte en vis, waardoor je met één type hout vrijwel elke barbecue-sessie naar een hoger niveau tilt. Tip: Laat de houtchips 15 minuten weken in water om te voorkomen dat ze direct verbranden en om extra lang rook af te geven.

Lees meer minder

Forged - Koekenpan met 2 handvatten 28cm Bakken als een chef met de Forged Koekenpan 28 cm! Deze ruime pan van carbonstaal is ideaal voor eieren, pannenkoeken, eenpansgerechten én het bereiden van vlees met een perfect krokant korstje. De pan is handgesmeed en gemaakt van 3 mm dik carbonstaal, geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, gas, oven, open vuur en zelfs de BBQ. Dankzij de natuurlijke coating, die je zelf “seasoned”, ontstaat een duurzame anti-aanbaklaag en wordt roestvorming voorkomen. Met goed onderhoud gaat deze pan een leven lang mee. Duurzaam, PFAS-vrij en robuust, deze koekenpan is een must-have voor elke keuken en combineert functionaliteit met stijl.

Lees meer minder

Smokey Goodness - The Best of BBQ Birds Smokey Goodness – The Best of BBQ Birds is hét barbecueboek voor iedereen die gevogelte serieus neemt. BBQ-koning Jord Althuizen bundelt in dit boek de allerbeste BBQ-recepten voor kip, kalkoen, eend, kwartel en meer. Perfect voor een zinderende zomerse grillsessie, maar net zo geschikt voor een stevige winterbarbecue. Van Fluffy Korean Chicken Buns en kruidige Peruaanse Pollo tot onweerstaanbare Honey BBQ drumsticks en een indrukwekkende Texas Turkey to impress: elk recept garandeert juicy, smaakvol en finger-lickin’ good resultaat. Met vuur, rook en knapperige skin bewijst dit boek waarom gevogelte allesbehalve saai is. Dit eerste deel uit de Best of-serie bevat een selectie iconische recepten uit eerdere Smokey Goodness-bestsellers, aangevuld met veertien gloednieuwe gerechten. Geschikt voor zowel beginnende BBQ’ers als doorgewinterde pitmasters. Of je nu kookt op een kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, dit boek hoort thuis bij elke grillliefhebber. Zoals de Telegraaf het treffend verwoordt:‘Bevrijd je innerlijke pyromaan en ga helemaal los met deze heerlijke recepten!’

Lees meer minder