ACCESSOIRES
Petromax Petromax - Aramide Barbecue Handschoenen XL
Petromax - Aramide Barbecue Handschoenen XL De Petromax Aramide Barbecue Handschoenen XL bieden optimale bescherming en comfort tijdens elk buitenkookavontuur. Of je nu een hete Dutch Oven, smeedijzeren pan of grillrooster hanteert, met deze handschoenen werk je veilig en met maximale controle rond de barbecue of vuurplaats. De donkerbruine handschoenen zijn gemaakt van hoogwaardig suèdeleer en uitgerust met een extra Kevlar®-laag op de handpalmen, waardoor ze bestand zijn tegen temperaturen tot 250°C. De zachte fleecevoering aan de binnenzijde zorgt voor extra draagcomfort en een perfecte pasvorm, zelfs tijdens langdurig gebruik. Dankzij het XL-formaat bieden ze bovendien extra bescherming voor je polsen en onderarmen. Onmisbaar voor iedere buitenkok die veiligheid, kwaliteit en comfort wil combineren.
€49,90
Barbecook Barbecook Snijset voor Hasselback potato
Barbecook - Snijset voor Hasselback Potato Met de Barbecook Snijset voor Hasselback Potato bereid je snel en eenvoudig heerlijke Hasselback-aardappelen. Door de dunne gleufjes in de aardappel kunnen kruiden en smaken diep doordringen, waardoor de aardappel gelijkmatig gaar wordt en extra smaak krijgt. Een must-have voor elke BBQ en aardappel liefhebber!
€16,95
Gefu Gefu - Culinair BC Tang klein
Gefu - Culinair BC Tang klein De Gefu Culinair BC Tang klein is een compacte en veelzijdige tang die perfect is voor het draaien, serveren en opscheppen van gerechten. Dankzij het praktische kliksysteem aan het uiteinde open en sluit je de tang met één handbeweging – ideaal tijdens het koken of grillen. Met zijn lengte van 27 cm biedt hij optimale controle, terwijl het roestvrij staal zorgt voor duurzaamheid en het kunststof handvat comfortabel in de hand ligt. Of je nu in de keuken of bij de barbecue staat, deze tang maakt elk kookmoment makkelijker én hygiënischer.
€5,95
Forged Brute Vleesmes
Forged - Brute Vleesmes Het Forged Brute vleesmes is speciaal ontworpen voor het moeiteloos snijden en trancheren van vlees en vis. Het lange, smalle lemmet vermindert de weerstand tijdens het snijden, waardoor het vlees soepel gesneden wordt en minder aan het mes blijft plakken. Net als alle Brute messen is ook dit mes met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, wat zorgt voor een scherp, duurzaam en uniek mes. Het robuuste design combineert vakmanschap met functionaliteit, ideaal voor de serieuze thuiskok of professional. Het vleesmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft 10 jaar garantie, een betrouwbare keuze voor jarenlang precisiewerk in de keuken.
€61,95
Big Green Egg Keramisch gevogelte houder
Met de Big Green Egg keramische kiphouder maak je de wereldberoemde Sittin’ Chicken. De Kiphouder is van keramische porcelein en de kip kan rechtop geplaatst worden. Het keramiek van de Green Egg kiphouder is bestand tegen hoge temperaturen en zeer sterk. De Keramische Kiphouder ook relatief klein waardoor hij minimale ruimte in beslag neemt op je Big Green Egg. Doordat de kip in de houder rechtop staat drijft hij niet in zijn eigen vet. De smaak blijft optimaal behouden en de huid wordt mooi bruin en krokant gebakken. Tip: De onderkant van Green Egg Keramische kiphouder is dicht. Daardoor kan deze ook gevuld worden met een vloeistof naar keuze, zoals bier of olie met kruiden. Dit geeft een extra smaak aan je Big Green Egg Sittin’ Chicken!
€28,95
Big Green Egg ConvEGGtor Medium
Big Green Egg - ConvEGGtor Medium De convEGGtor zorgt voor een natuurlijke barrière tussen je gerechten en het open vuur van je Big Green Egg. Het speciale ontwerp van de convEGGtor zorgt voor een goede luchtstroom en uitstekende warmtegeleiding. De indirecte warmte die het keramische warmteschild doorlaat, transformeert je EGG in een volwaardige buitenoven. Ideaal voor low & slow cooking waarbij je ingrediënten langzaam op lage temperatuur gaart. De convEGGtor is een van de populairste accessoires voor de Big Green Egg, omdat het de mogelijkheden van je EGG enorm vergroot. Heb je zin in een avondje pizza maar dan wel meteen de allerlekkerste pizza? Combineer de convEGGtor dan met de Baking Stone en je serveert heel eenvoudig een Italiaans meesterwerk.
€129,00
Big Green Egg Modus Operandi
Big Green Egg - Modus Operandi Word je eigen masterchef op de Big Green Egg! Met veel liefde presenteert Big Green Egg Modus Operandi. Een spectaculair kookboek zoals nog niet eerder is verschenen. Speciaal voor de Big Green Egg. Bijna 1000 pagina’s met meer dan 300 recepten en fotografie voor vlees, wild, gevogelte, vis, schaal- & schelpdieren, groenten, fruit, desserts, patisserie en brood & deegwaren. Haal alles uit je Big Green Egg De Modus Operandi, compleet met werkboek en een prachtige opbergcassette, is een uitgave die je absoluut thuis wilt hebben staan. Het is een handleiding, een bron van inspiratie, een ontdekkingstocht met alle denkbare gerechten en ingrediënten, alle kooktechnieken en technische tips en tricks om het absolute maximum uit je Big Green Egg te halen. Overtref jezelf. Dat deed Big Green Egg ook. Twee jaar lang is er heel hard gewerkt aan het creëren van alle recepten en het koken en fotograferen van alle gerechten. En het resultaat is oogverblindend en watertandend, al zegt Big Green Egg het zelf. Een bijbel voor de echte Big Green Egg liefhebber! Their way of work is now your way of work. Specificaties:Taal: NederlandsBoek & werkboek in cassetteBoek: Hardcover / genaaid gebondenAantal pagina's: 904Formaat: 24 x 28 cm. Werkboek: Genaaid gebrocheerdAantal pagina's: 192Formaat: 24,7 x 28,6 cm. Cassette: 24,9 x 28,7 x 8,85 cm. Verpakt: per stuk in omdoos
€195,00
The Bastard Ceramics Clean Set 2x 500ml
The Bastard Care Kit De complete verzorging voor je keramische BBQ Houd je The Bastard BBQ in topconditie met de The Bastard Care Kit. Deze handige kit bevat alles wat je nodig hebt om zowel de keramische buitenschaal als de metalen onderdelen van je barbecue grondig te reinigen en te beschermen. Met de Cleaner 500 ml, Protector 500 ml, en een schuurspons, zorg je ervoor dat je BBQ er niet alleen schoon uitziet, maar ook langdurig goed blijft functioneren. Waarom kiezen voor de The Bastard Care Kit? Complete reiniging en bescherming: De kit bevat zowel de Cleaner als de Protector, zodat je je BBQ niet alleen effectief kunt reinigen, maar ook kunt beschermen tegen invloeden van buitenaf. Cleaner – Krachtige reiniging: De Cleaner 500 ml is speciaal ontwikkeld voor het grondig reinigen van de keramische buitenkant en metalen onderdelen van je The Bastard BBQ. Gebruik het eenvoudig met een doek of spons en spoel daarna af met water voor een vlekkeloos resultaat. Protector – Extra bescherming: De Protector 500 ml, ook wel de Wax Polish, biedt je The Bastard extra bescherming. Breng de polish aan op een schone, droge en stofvrije ondergrond, en laat de BBQ stralen met een diepe glans, terwijl het oppervlak wordt beschermd tegen vuil en invloeden van het weer. Gebruiksvriendelijk: De set bevat alles wat je nodig hebt om snel en eenvoudig je barbecue te onderhouden. De producten zijn gemakkelijk aan te brengen en zorgen voor een langdurig resultaat. Verleng de levensduur van je BBQ: Door regelmatig je The Bastard BBQ schoon te maken en te beschermen, blijft deze niet alleen prachtig om te zien, maar gaat hij ook langer mee. Geef je The Bastard BBQ de zorg die het verdient en zorg ervoor dat je altijd kunt genieten van de beste BBQ-ervaring met de The Bastard Care Kit. De ideale keuze voor de BBQ-liefhebber die zijn grill in topconditie wil houden!
€41,95
Baas Boards Baas Boards Plank steunen
Baas Boards Plank steunen Geef je Baas Boards snijplank een stijlvolle plek in je keuken met deze Baas Boards Plank Steunen. Perfect om je plank netjes rechtop te zetten en te presenteren als een echt designstuk. Ideaal voor op het aanrecht, een plank of kookeiland – zo blijft je snijplank niet alleen praktisch, maar ook een blikvanger in je keuken. De stevige steunen zorgen voor een stabiele positionering en beschermen je plank tegen krassen of kromtrekken door vochtige oppervlakken.
€19,99
PiRO Original Large
Piro - Original Large De perfecte kip grillen of heerlijke pizza's bakken op je Big Green Egg? Dat kan met deze Piro draaispit met glazen vensterklep. De PiRO wordt compleet geleverd met dubbelwandige gegoten ring, pizzasteen, spies, elektrische motor, piro hittebestendig glas, twee spitvorken en de veiligheids- & gebruiksinstructies. De Original is geschikt voor de volgende typen barbecues:- Big Green Egg Large met nieuw scharnier. Vanaf bouwjaar 2017 was dit standaard. De PiRO past niet op een Big Green Egg met het oude scharnier! - IQ Grills Classic en Large - Grill Guru Large - Yakiniku - Grill Bill Large - Grizzly Grills Original Large - Keij Kamado Large.
€369,00
Gefu Gefu - Vleesklauwen
Gefu - Vleesklauwen De Gefu Vleesklauwen zijn onmisbaar voor elke BBQ-liefhebber of slow-cooking fan. Trek moeiteloos groot vlees uit elkaar – van pulled pork tot kip of rundvlees – dankzij de scherpe tanden en het ergonomische ontwerp dat zorgt voor een stevige, comfortabele grip. Gebruik de klauwen niet alleen om vlees te scheuren, maar ook om grote stukken stabiel vast te houden tijdens het snijden of om ze veilig van de grill te tillen. Ze zijn hittebestendig, duurzaam en eenvoudig te reinigen, wat ze ideaal maakt voor intensief gebruik bij elke barbecue of in de keuken.
€17,95
Jeroen Hazebroek Het Ultieme Low & Slowboek
Het Ultieme Low & Slowboek Low & Slow BBQ is de kunst van geduld, vuur en smaak. In Het Ultieme Low & Slowboek delen Jeroen Hazebroek en Harry Havinga, samen goed voor meer dan 60 jaar barbecue-ervaring, hun diepgaande kennis over deze bijzondere bereidingstechniek. Low & Slow betekent langzaam garen boven houtvuur en rook — een proces dat tijd kost, maar oneindig veel smaak oplevert. Met dit boek ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om zelf langzaam gegaarde gerechten te bereiden. Van de iconische Amerikaanse brisket tot Kantonese buikspek, je leert precies hoe je deze klassiekers perfect klaarmaakt. Dankzij de heldere uitleg van Jeroen en Harry haal je met elke barbecue — van eenvoudige kogelbarbecue tot grote smoker — het maximale resultaat. In dit boek leer je onder andere: De basisprincipes van Low & Slow BBQ Hoe je met rook en temperatuur werkt voor optimaal resultaat Technieken voor kogelbarbecues, kamado’s en smokers De verschillen tussen Amerikaanse, Mexicaanse, Kantonese en Zuiderse stijlen Hoe je de vuurhaard beheert en smaakprofielen opbouwt Het bereiden van vlees, vis, bijgerechten en desserts op Low & Slow manier 70 recepten verdeeld over vier culturen Het boek neemt je mee door de BBQ-culturen van de VS, Mexico, Kanton en het Zuiden van de VS, elk met hun eigen technieken en smaakmakers. Maak gerechten zoals Boston butt, Mexicaanse birria van lam, Kantonese bedelaarskip in lotusblad en zelfs gerookte paling van eigen bodem. Met toegankelijke technieken, praktische recepten en een schat aan kennis ontwikkel jij je tot een echte Low & Slow pitmaster — met passie voor vuur, ambacht en authentieke smaak.
€29,95
