Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)

Tri Tip - 120 dagen GV

Tri Tip - 120 dagen GV

Productformulier

The Black Tri-Tip – Zeldzaam, vol van smaak en mals Ontdek The Black Tri-Tip, een driehoekig braadstuk van het Black... Lees meer

SKU: 123827
Barcode: 2100000123827

€24,75

Afhalen in Onze winkel

Nog 6 op voorraad Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel

    • Vandaag verstuurd? Je hebt nog: Jun 01, 2026 10:00:00 +0200
    Heb je een vraag over dit product?

    Ons Beef Exclusief team helpt je graag verder! Klantenservice

    Stuur ons een berichtje!

    Bezoek onze winkelBezoek onze winkel

    Beef Exclusief
    Bredeweg 126
    2761KB Zevenhuizen
    Nederland
    Bekijk openingstijden

    • Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
    • De (keramische) BBQ Specialist
    • Sfeervolle professionele workshopruimte
    • On- & offlineslager

    The Black Tri-Tip – Zeldzaam, vol van smaak en mals

    Ontdek The Black Tri-Tip, een driehoekig braadstuk van het Black Angus rund uit Uruguay, dat 120 dagen met graan is gevoerd. Dankzij deze voedingsmethode ontwikkelt het vlees een diepe marmering en een volle, boterachtige smaak.

    De Tri-Tip, ook wel bekend als 'ezeltje', wordt gesneden uit de onderbil en staat bekend om zijn stevige textuur en rijke smaakprofiel. Door de natuurlijke vetdooradering smelt het vet langzaam tijdens het grillen in het vlees, wat zorgt voor een sappige bite en een intense smaak.

    Bereidingstip: reverse sear voor perfecte garing
    Begin met indirect grillen op 150°C tot een kerntemperatuur van 49°C. Grill het daarna direct boven hete kolen om een krokante korst te creëren. Voor medium-rare mik je op een eindtemperatuur van 54°C.

    Let goed op de snijrichting: de draad loopt in twee richtingen, dus snijd altijd dwars op de draad om het vlees zo mals mogelijk te serveren.

    The Black Tri-Tip is ideaal voor BBQ-liefhebbers die houden van karaktervol vlees dat garant staat voor een indrukwekkende grillervaring.

     

    Specificaties

    • Ras: Black Angus Rund
    • Herkomst: Zuid Amerika
    • Voeding: 120 dgn graan gevoerd

    Plus- en minpunten

    • Een cruciale tip: snijd de Tri-Tip altijd dwars op de draad in dunne plakken. De vleesstructuur van dit bijzondere stuk loopt in twee richtingen. Dus let goed op waar de draad van richting verandert.

    Recent bekeken

    Footer image

    © 2026 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • iDEAL Wero
      • Klarna
      • Maestro
      • Mastercard
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa

      Login

      Wachtwoord vergeten?

      Heb je nog geen account?
      Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.