Nog 8 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gozney Utility Turning Peel 6"
Voor de perfecte controle bij het draaien van je pizza!
Maak het bereiden van je pizza nog makkelijker met de Gozney Utility Turning Peel. Dit onmisbare hulpmiddel is ontworpen voor de gepassioneerde pizzabakker die altijd op zoek is naar precisie en gemak, of je nu een hobbykok bent of een professionele chef.
Waarom de Gozney Utility Turning Peel de ideale keuze is:
Optimale controle: De lange, dunne rvs-blade biedt je de precisie die je nodig hebt om je pizza moeiteloos te draaien in de oven, zodat je altijd een gelijkmatige bakresultaten krijgt.
Duurzaam en lichtgewicht: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, is de turning peel zowel sterk als licht, zodat je moeiteloos je pizza kunt draaien zonder moeite.
Ergonomisch ontwerp: De ergonomische handgreep zorgt voor een comfortabele grip, zelfs bij het hanteren van zware pizza’s, zodat je altijd de volledige controle hebt, ongeacht de temperatuur van je oven.
Veelzijdig en veelzijdig: Niet alleen ideaal voor het draaien van pizza’s, maar ook voor het hanteren van brood of andere gerechten in de oven, waardoor je dit gereedschap voor veel meer dan alleen pizza kunt gebruiken.
Met de Gozney Utility Turning Peel heb je alles in handen om je pizza perfect te draaien, zodat je keer op keer de perfecte, gelijkmatig gebakken pizza uit de oven haalt.
Nog 8 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gozney - Venture Turning Peel 6"
De Gozney Venture Turning Peel is een must-have tool voor elke pizzaliefhebber die zijn buitenoven naar een hoger niveau wil tillen. Dit hoogwaardige, opvouwbare pizzaschep is ontworpen voor gebruik in combinatie met de Gozney Venture buitenoven, maar is ook perfect voor elke andere kampeer- of buitensituatie. Het innovatieve draaibare ontwerp maakt het draaien van je pizza eenvoudig, zelfs in de heetste ovenomstandigheden.
De stevige, geanodiseerde aluminium constructie en het ergonomische handvat zorgen voor een veilige en comfortabele grip, zelfs wanneer je pizza’s snel en efficiënt in de oven schuift. Het lichtgewicht en compacte ontwerp maakt het gemakkelijk om de Venture Turning Peel overal mee naartoe te nemen.
Met de Gozney Venture Turning Peel wordt elke pizza-ervaring moeiteloos en plezierig. Of je nu thuis pizza bakt of onderweg bent, deze schep is de perfecte tool om jouw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.
Krijg de perfecte pizza, keer voor keer, met de Gozney Venture Turning Peel!
Nog 175 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Napolitaanse deegbollen per stuk
Heb je geen tijd of zin om zelf deeg te maken dan zijn onze huisgemaakte kant en klare pizza deegbollen iets voor jou! Elke dag maken we verse Napolitaanse pizzabollen, hiervoor gebruiken we Caputo pizzabloem, water, verse gist en Siciliaans zeezout. We laten het deeg minimaal 36 uur rijzen en rijpen voordat we ze opbollen en invriezen.Liefde en passie voor het product!Wij hechten veel waarde aan de herkomst, productie en kwaliteit van de producten. Daarom werken wij samen met geselecteerde bedrijven en familiebedrijven, bij voorkeur uit Italië. Alle artikelen zijn vooraf persoonlijk door ons getest. We hebben de beste selectie gemaakt van zowel de producten als de ingrediënten.Ingrediënten pizzabollenTarwebloem, water, verse gist en zeezout.
InstructiesLaat het deeg in originele verpakking of leg in een afgesloten deegkrat. Laat de deegbollen 16-24 uur ontdooien in de koeling. Het is belangrijk om de deegbollen voor het bakken minimaal nog 5 uur te laten rijzen op kamertemperatuur (ca. 20°C). Voor het beste resultaat 8 uur op kamertemperatuur laten staan.
Tip: Je kunt het deeg 24 tot 48 uur extra in de koeling laten staan voor een extra luchtige pizza.
Voordat je het deeg uitrekt, start je de pizzaoven of thuisoven op. Als je een pizzaoven gebruikt ben je klaar om te bakken zodra het midden van de steen 400°C bereikt, voor een gewone oven zet je hem zo heet mogelijk. Hoe heter hoe beter
We raden aan om het deeg met de hand uit te rekken. De basis moet ongeveer 26 cm in diameter zijn als hij eenmaal is uitgerekt. Als het kleiner is, zal de pizza dik en deegachtig zijn. Bestuif je pizzaschep met een klein beetje bloem of semolina voordat je de pizzzabodem erop legt tegen het vastplakken.
Bedek je pizza met tomatensaus en verse ingrediënten en schuif hem in de oven, waarbij je hem tijdens het bakken een paar keer draait om een gelijkmatig gebakken korst te krijgen.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
De weegschaal heeft twee verschillende meeteenheden en is in het bijzonder geschikt voor het wegen van ingrediënten voor pizza- en brooddeeg om te bakken.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Big Green Egg - Pizza Slide ServerServeer je pizza’s en baksels als een echte professional met de Big Green Egg Pizza Slide Server. Deze hoogwaardige RVS pizzaschep maakt het eenvoudig om pizza, quiche, desserts en meer te hanteren. Dankzij het extra brede blad schuif je gerechten moeiteloos in en uit de oven of van de grill.
Het oversized, zachte handvat zorgt voor maximaal comfort en controle, zelfs bij zware of grote creaties. Een onmisbare tool voor iedere liefhebber van pizza en baking die gemak, veiligheid en professionele kwaliteit wil combineren.
Nog 42 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Napolitaanse pizzadeeg mix
Dit is een pizzadeeg mix waar je alleen water aan hoeft toe te voegen en dus ongelooflijk eenvoudig te maken. Je maakt met deze pizzadeeg mix 4 Napolitaanse pizzabollen van 250 gram. Klaar om te bakken in slechts 2 uur, of laat 3/4 uur rijzen voor een nog luchtigere pizza met een betere textuur.
IngrediëntenPizzadeeg mix van verschillende soorten tarwebloem, zout. Gistzakje: droge gist.
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
Calorieën 352 kcal / 1492 kjEiwitten / Albumen 14.1 gVet 1.8 gwaarvan 0.8 gVerzadigd koolhydraten 68.6 gwaarvan suiker 0.7 gVoedingsvezels 0,003 gZout 2.0 g
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Witt Varimixer Teddy 5L
De Witt Varimixer Teddy 5L is een professionele keukenmixer die kracht, precisie en duurzaamheid combineert in één compact toestel. Ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukens, bakateliers en huishoudens die hoge eisen stellen aan hun apparatuur.
Met zijn krachtige 300W motor en traploos instelbare snelheid mengt de Teddy moeiteloos zelfs zware of taaie ingrediënten. Dankzij het geluidsarme ontwerp kun je comfortabel werken, terwijl de roestvrijstalen accessoires zorgen voor langdurige prestaties en eenvoudige reiniging.
De mixer is vervaardigd uit hoogwaardig aluminium met afgeronde hoeken en randen, waardoor hij niet alleen stijlvol oogt maar ook eenvoudig schoon te houden is. De 5 liter RVS kom met deksel wordt stevig op zijn plaats gehouden door een handige hendel, terwijl de zuignappen onderaan zorgen voor optimale stabiliteit tijdens het mengen.
Inclusief accessoires:
5L roestvrijstalen mengkom met deksel
RVS garde (2,5 mm draad)
RVS klopper
RVS deeghaak
Belangrijkste kenmerken:
Professionele keukenmixer met 5L inhoud
Duurzaam aluminium design met afgeronde randen
Traploos instelbare snelheid
Krachtige 300W motor, 220–240V, 50–60Hz
Geluidsarme werking
Stabiele basis met zuignappen
Alle accessoires van roestvrij staal en vaatwasserbestendig
Gozney Dome Door
Optimale controle en efficiëntie voor je pizza-oven!
Verhoog de prestaties van je Gozney Dome pizza-oven met de Gozney Dome Door. Deze hoogwaardige deur biedt perfecte afsluiting, zodat je de temperatuur in je oven beter kunt beheersen en je gerechten gelijkmatig kunt bakken, voor een professioneel resultaat, elke keer weer.
Waarom kiezen voor de Gozney Dome Door?
Betere temperatuurbeheersing: De deur sluit je oven effectief af, zodat de hitte behouden blijft en je een constante temperatuur kunt handhaven, ideaal voor het bakken van pizza’s en andere gerechten.
Duurzaam en hoogwaardig: Gemaakt van robuuste materialen die bestand zijn tegen de extreme hitte van je oven, zodat de deur langdurig meegaat.
Eenvoudig in gebruik: De deur is lichtgewicht en makkelijk te bevestigen, zodat je snel en eenvoudig je oven kunt afsluiten of openen.
Verhoog de efficiëntie: Door de deur te gebruiken, kun je de kooktijd verkorten en energie besparen, wat bijdraagt aan een efficiëntere bakervaring.
Met de Gozney Dome Door kun je de volledige controle over je kookproces behouden, en je oven optimaal benutten voor het perfecte bakresultaat.
