Pizza Accessoires

Bescherm je pizzaoven Koda 12 van Ooni tegen de elementen èn neem 'm gemakkelijk mee met deze Ooni Koda 2-in-1 draagtas en hoes. Deze draagtas en hoes is elastisch voor een goede, beschermende pasvorm. En dankzij de gewatteerde handvatten draag je de tas comfortabel, waar de volgende pizzaparty ook maar plaatsvindt!  De draagtas is voorzien van duurzame riemen, aluminium gespen en een lus om de gasregelaar onderweg vast te zetten. De draagtas/ hoes is gemaakt van 100% waterdicht stevig polyester. Belangrijkste kenmerken: 2-in-1: draagtas en hoes voor pizzaoven Koda 12 van Ooni Elastisch voor een goede, beschermende pasvorm Gewatteerde handvatten voor comfortabel dragen Voorzien van verstelbare banden, aluminium gespen en een lus om de gasregelaar onderweg vast te zetten Gemaakt van 100% waterdicht stevig polyester

Lees meer minder

Dit Engelstalige kookboek van Ooni 'Cooking with Fire' helpt je het beste uit je Ooni-ervaring te halen, of je nu kookt in je eigen achtertuin, op een camping, op het strand of waar dan ook. Reis mee door de verschillende landen waar Ooni-medeoprichters Kristian Tapaninaho en Darina Garland hun inspiratie voor heerlijk buiten koken hebben opgedaan, en geniet van de lekkerste recepten. Het kookboek begint met inspirerende ideeen voor pizza's in Napolitaanse stijl. Via Finland, denk aan verse vis uit de meren, groenten uit eigen tuin en vers gebakken brood, gaan we naar de levendige en door streetfood beinvloede gerechten van Londen. Londen is de stad waar Ooni is bedacht. Het afsluitende hoofdstuk gaat over Schotland, waar nu het hoofdkantoor van Ooni is gehuisvest. Denk hierbij aan maaltijden die zijn geinspireerd op de opvallende berg- en kustlandschappen. Het boek heeft een harde kaft, is in het Engels en bevat 232 pagina's. Belangrijkste kenmerken: Met heerlijke recepten voor o.a. pizza, groenten, vlees, brood en meer 232 pagina's Hardcover Engelstalig

Lees meer minder

Pizza’s zijn echt de bom. Je kunt er alle kanten mee op, ze zijn leuk (en gezellig) om samen te maken en ze zijn gewoon lekker. Koud, warm, bij de tv, aan tafel, op de barbecue… noem maar op! Soms is het echter lastig om iets nieuws en origineels te bedenken. Dan is het wel zo prettig om wat tips en technieken te krijgen. En Simon Giacotto, eigenaar van Viva la Pizza, is daar een perfecte persoon voor! Hij schreef de Pizzabijbel – een lijvig boek vol tips en technieken, maar vooral veel variaties en recepten om zelf je eigen pizza’s te maken. Zoals het hoort, zoals ze dat in Italië ook doen. Roots Waar het boek toch wel redelijk op steunt, zijn de Italiaanse roots van Simon Giacotto. En terecht, want wie kan je nu beter leren hoe je een goede pizza bakt dan een Italiaan? De passie voor de pizza wordt al goed duidelijk in dit lijvige boek: de pizzabijbel begint namelijk met een slordige 100 pagina’s aan basisinformatie. Je kunt daarbij denken aan de geschiedenis van de pizza, maar ook de verschillende soorten pizza, welke keukengereedschap een onmisbaar zijn en welke gewoon handig, maar ook (en dat is wel een heel belangrijk onderdeel) met welke basisingrediënten je de beste resultaten verkrijgt. Want hoewel iedereen weet dat een pizza begint bij de bodem, begint de bodem bij de ingrediënten! Variaties Heb je eenmaal de basis onder de knie, dan is het bakken geblazen! In de ruim 300 pagina’s die na de introductie volgen ga je aan de slag met klassieke pizza’s, internationale varianten, Pizza Vega, pizza’s met vis omavlees, hartige en zoete pizzolo’s, foccachia’s en grappige recepten die je met het restdeeg van pizza’s kunt maken. Vooral de internationale pizzarecepten hebben een diepe indruk op me achtergelaten. Zelf had ik namelijk niet gedacht dat een pizza met Mexicaanse kip en tortillachips of een pizza baba ganouche met aubergine een geschikte combinatie zouden zijn, maar wonder boven wonder weet Simon dit soort smaakvariaties tot een btiljant einde te brengen. Petje af! Nieuwe kennis De gevarieerde recepten zijn natuurlijk een meer dan welkome rol van inspiratie en kennis. De pizza bij levert daarmee ook precies wat je ervan verwacht: een geweldige vergaarbak van inspiratie en recepten, waar je letterlijk honderden verschillende gerechten mee op tafel kunt zetten (hoewel het hier natuurlijk draait om de wonderlijke wereld van de pizza). Daarbij moet ik je echt met klem adviseren om die eerste 100 pagina’s ook tot op de letter te lezen en ter harte te nemen. De kennis, tips, technieken en vooral de ervaring die daar uit spreekt is echt onmisbaar voor de amateur Italiaan! Ik heb er in ieder geval weer een paar dingetjes uit opgestoken die ik in mijn pizza’s zal verwerken. Conclusie over Pizzabijbel De Pizzabijbel is een onmisbaar boek voor de vervente pizzabakker. Naast een gedegen basis met tips, technieken en recepten voor een knapperige bodem en volle tomatensaus staat het boek vol inspirerende recepten. Daarbij zijn de klassiekers als de Napoletana en de Caprese te vinden, maar ook originele recepten als de Tikka Massala en zelfs eentje met aardappel en provolone! De recepten zijn duidelijk uitgelegd, helder omschreven en worden verduidelijkt met bijzonder smakelijke kleurenfoto’s.Door: CooleSuggestiesScore: Pizzabijbel krijgt 9 van de 10 punten. Bronvermelding: Coolesuggesties.nl 19 MEI 2017 DOOR DENNIS VAN HOUTSREAGEER

Lees meer minder

Kamado Joe - Pizza Stone - Classic Joe ®

Lees meer minder

Handig setje bestaande uit een stuk propaangasslang, een universele drukregelaar 30 mbar en twee vleugelmoerslangklemmen. Verpakt in plastic zakje met eurosleuf en barcodesticker. Verkrijgbaar in twee maten. De gasdrukregelaar is geschikt voor alle merken en types gasbarbecue. • Aan te sluiten op een navulbare tank • Inclusief slang en moer • Niet te gebruiken voor kleine gasflesjes

Lees meer minder

The Bastard Pizzasteen - Perfecte pizza, elke keer Bak de perfecte pizza met The Bastard Pizzasteen! Deze stenen plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pizza’s een knapperige korst en een perfecte textuur krijgen, alsof ze uit een echte steenoven komen. Waarom kiezen voor de Pizzasteen? Gelijkmatige Warmte: Zorgt voor een perfecte, krokante bodem. Veelzijdig: Ook perfect voor het bakken van brood, focaccia of andere bakgerechten. Duurzaam: Gemaakt van hoge kwaliteit materiaal voor langdurig gebruik. Grill en bak als een pro met de The Bastard Pizzasteen.

Lees meer minder

Big Green Egg Aluminium Pizza Peel De echte pizzabakker herken je aan zijn zelfverzekerde houding en professionele tools. Gebruik daarom de Aluminium Pizzaschep om je zelfgemaakte pizza's soepel op de hete Baking Stone van de Big Green Egg te laten glijden. Complimenten van alle kanten! Gegarandeerd!De Aluminium Pizzaschep heeft een dun aluminium lemmet dat gemakkelijk onder pizza's, maar ook onder versgebakken brood en taarten schuift. De lange steel, die prettig en comfortabel in de hand ligt, zorgt ervoor dat je je niet verbrandt. Wie heeft er nog ruimte voor een punt?

Lees meer minder

The Bastard Pizza Cutter Stainless Steel - Snijd je pizza in stijl Snijd je pizza moeiteloos met de The Bastard Pizza Cutter Stainless Steel. Deze robuuste en stijlvolle cutter is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, ideaal voor het snel en nauwkeurig snijden van je pizza's. Waarom de Pizza Cutter Stainless Steel? Sterk en Duurzaam: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor langdurig gebruik. Ergonomisch: Comfortabele grip voor een gemakkelijke snijervaring. Veelzijdig: Perfect voor het snijden van pizza's, maar ook geschikt voor taarten en andere gebakken gerechten. Snijd elke pizza met gemak en precisie met de The Bastard Pizza Cutter Stainless Steel.

Lees meer minder

Met deze infraroodthermometer van Ooni weet je precies wanneer je pizzasteen klaar is om de perfecte bodem te bakken! De thermometer met laserpointer meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven. Je richt de lasergeleider eenvoudig op het midden van de pizzasteen en de temperatuur verschijnt in het display. Streef naar ongeveer 400°C voor de perfecte pizza. De thermometer is instelbaar op zowel Celsius als Fahrenheit en heeft een temperatuurbereik -30°C / -22 °F tot 550°C / 999°F. Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief Belangrijkste kenmerken: Meet binnen enkele seconden de temperatuur van de steen in je Ooni pizzaoven Eenvoudig te gebruiken Instelbaar op Celsius en Fahrenheit Maximale temperatuur van 550°C / 999°F Door de kleurgecodeerde temperatuurring kun je snel en gemakkelijk zien wanneer de optimale temperatuur bereikt is Meerdere vooraf ingestelde weergave-instellingen Luxe ergonomische softgrip-handgreep Hoogwaardige, duurzame behuizing Een mooie aanvulling op het Ooni pizza oven assortiment Handige ophangring om de thermometer binnen handbereik te houden Batterijen (2 x AAA) zijn inclusief

Lees meer minder

Piro - Pizzasteen Onmisbaar in de PiRO is natuurlijk een pizzasteen. Deze steen is speciaal voor de PiRO gemaakt! De steen is 18 mm dik en houdt door zijn gewicht van 5 kilo de hitte goed vast.  Voor het gebruik van de steen warm je de kamado eerst lekker op (tot ca 200 graden) voordat je de deflectorplates (of conveggtor) boven de kolen plaatst en de PiRO in de kamado plaatst. Vervolgens sluit je de topvent (of margrietschijf) en open je het venster van de PiRO om te zorgen dat de hitte via de achterkant door de kamado stroomt en aan de voorzijde ontsnapt. Zo creeër je dezelfde luchtstroom als een traditionele pizzaoven en bak je de lekkerste pizza's! De temperatuur regel je dus niet meer met de topvent maar met het venster van de PiRO.  Een pizzasteen heeft bijna geen onderhoud nodig, alleen schoonvegen met een droge doek na gebruik en de aangekoekte ingrediënten eraf schrapen. Was de steen absoluut niet af met water, het water trekt in de steen, waardoor deze bij volgend gebruik zal breken!

Lees meer minder

Deze dubbelzijdige grillplaat 'Grizzler' van Ooni is perfect voor het grillen van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in jouw Ooni pizza oven! De grillplaat is dubbelzijdig te gebruiken: op de geribbelde kant bereid je vlees, groenten, visfilets of tosti's, de gladde kant is perfect voor onder meer eieren of pannenkoeken. De handgrepen zijn afneembaar zodat je de sissend hete gerechten eenvoudig rechtstreeks vanuit je oven op tafel plaatst op de meegeleverde rvs serveerplank. De grillplaat, die een mooi grillpatroon geeft, past in alle Ooni ovens en is bovendien geschikt voor de barbecue, oven en in de keuken. Hij is gemaakt van hoogwaardig duurzaam gietijzer dat hoge temperaturen weerstaat en de warmte goed vasthoudt. Na gebruik maak je de afgekoelde plaat schoon met heet water en een afwasborstel. Daarna goed laten drogen en droog opbergen om roestvorming te voorkomen. Belangrijkste eigenschappen: Perfect voor het grillen van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in jouw Ooni pizza oven Dubbelzijdig Afneembare handgrepen Inclusief rvs serveerplank Past in alle Ooni ovens en is bovendien geschikt voor de barbecue, oven en in de keuken Gemaakt van hoogwaardig duurzaam gietijzer Reinigen met heet water en droog opbergen om roestvorming te voorkomen Bakoppervlak 33 x 35 cm

Lees meer minder

Deze robuuste spatel van Ooni is het ultieme gereedschap voor het serveren en snijden van deep pan en andere pan-stijl pizza's voor het serveren. De spatel heeft een breed blad met een afgeschuinde rand die door de meeste gebakken korsten snijdt, zodat je moeiteloos pizza's uit de pan kunt halen, elke keer weer. Het sterke, flexibele, waterdichte handvat is gemakkelijk vast te pakken, duurzaam en comfortabel in gebruik. De spatel heeft een premium geborstelde afwerking die duurzaam, voedselveilig en gemakkelijk schoon te maken is. Belangrijkste kenmerken Brede, rechthoekige spatel glijdt gemakkelijk onder de pizza om stukken uit de pan te nemen Gemaakt van hoogwaardige geborsteld roestvrij staal, duurzaam, gemakkelijk schoon te maken Slank spatelblad met afgeschuinde randen om door de hardnekkigste gebakken korst te snijden Slanke, duurzame handgreep die gemakkelijk vast te pakken en comfortabel in gebruik is

Lees meer minder