Big green Egg - Gasket Kit M, S, MX, MN Na lang en intensief gebruik van je Big Green Egg zullen de viltranden op de bovenrand van de keramische basis en de onderkant van de keramische deksel met schoorsteen op een gegeven moment versleten zijn. Omdat deze rand de keramiek beschermt en voor een perfecte luchtcirculatie zorgt, is het slim om hem tijdig te vervangen. En dat doe je heel eenvoudig zelf met deze Gasket Kit. De rol met vilt is zelfklevend en ook het plakken spreekt voor zich. Wat voor formaat EGG je ook hebt, wij hebben er een rol zelfhechtend vilt voor. Het vilt is bestand tegen extreem hoge temperaturen en je hebt er geen lijm bij nodig. Zelfs beginnende doe-het-zelvers klaren dit klusje moeiteloos.

Lees meer minder

Big Green Egg Flesopener De Big Green Egg flesopener is een koelkastmagneet en flesopener ineen. Plak deze gadget op je koelkast of Modular EGG Workspace. De magneet aan de achterkant zorgt ervoor dat hij stevig op zijn plek blijft zitten. Zo heb je je bieropener altijd bij de hand als het tijd is om te proosten. Cheers!

Lees meer minder

Ooni - Pizza Oven Gloves Met de Ooni Pizza Oven Gloves werk je veilig en comfortabel bij hoge temperaturen. Deze hittebestendige ovenhandschoenen bieden volledige bescherming voor je handen en polsen tijdens het koken met je pizzaoven of barbecue. Of je nu de deur van je pizzaoven verwijdert, een pan verplaatst of brandstof toevoegt, met deze stevige handschoenen houd je maximale controle en bescherming. Dankzij het vingermodel kun je iedere vinger vrij bewegen, waardoor je nauwkeurig kunt werken. De handschoenen zijn gemaakt van 100% duurzaam leer, wat zorgt voor een robuuste uitstraling, een comfortabele pasvorm en uitstekende hittebestendigheid. Perfect voor gebruik bij je Ooni pizzaoven, barbecue of buitenkeuken. Belangrijkste kenmerken Bescherming van handen en polsen Veilig en comfortabel te dragen Vervaardigd van 100% duurzaam leder Set met twee stuks

Lees meer minder

Big Green Egg - Reggulator 2XL, XL, L, M  De gloednieuwe en robuuste rEGGulator is extreem nauwkeurig in te stellen. Hij is gemaakt van duurzaam gietijzer en met de coole greep van siliconen zorg je heel simpel voor meer of minder luchttoevoer zonder je vingers te branden. Ook handig: we hebben al een coating op de luchtregelaar aangebracht die roestvorming tegengaat waardoor je hem na gebruik op de EGG kunt laten zitten. Big Green Egg blonk al uit in het zeer nauwkeurig regelen van de temperatuur, maar na twee jaar productontwikkeling is nu echt de hoogste graad van perfectie bereikt. De nieuwe gepatenteerde luchtregelaar is de opvolger van de margrietschijf en heeft een ergonomisch design, maar is ook echt een verbetering in gebruik én duurzaamheid. Sluit je de toevoer helemaal af, dan is je EGG 100% luchtdicht waardoor hij dooft. Begint het te regenen tijdens het EGG’en? Geef de luchtregelaar zijn eigen regen-outfit met de optionele Rain Cap en je voorkomt dat er regen in je EGG binnendruppelt.

Lees meer minder

Victorinox Classic Tomatenmes zwart of rood

Lees meer minder

Big Green Egg - Carbon Steel Wok De Big Green Egg is super veelzijdig en dat geldt ook voor wokken als kooktechniek. Met de Carbon Steel Grill Wok met Bamboe spatel ben je helemaal van elke culinaire markt thuis. Dankzij de platte bodem staat hij op elk kookoppervlak stabiel. En je kunt hem heel eenvoudig in combinatie met de EGGspander gebruiken. Ready to wok? Sauteren of roerbakken, met of zonder Aziatische twist. Weinig olie, hoge temperaturen, kraakverse ingrediënten en de Carbon Steel Grill Wok met spatel van bamboe. Meer heb je niet nodig. Deze wok is van carbonstaal waardoor hij tougher is dan gewoon staal. En natuurlijk hebben wij hem al voor je voorzien van een roestwerend laagje olie. De diameter is 40 cm, dus de wok is alleen geschikt voor een Big Green Egg large of groter. Behandel je wokpan na schoonmaken met een plantaardige olie om hem in optimale staat te houden.

Lees meer minder

Forged - Olive Santokumes 18 cm Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse variant van het traditionele koksmes en een echte allrounder in de keuken. Het woord Santoku betekent letterlijk ‘drie deugden’ – verwijzend naar de drie belangrijkste snijfuncties: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Dankzij het brede lemmet en de perfecte balans is dit mes ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten. De Forged Olive serie combineert ambacht, kwaliteit en elegantie. Elk mes is met de hand gesmeed uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte en een robuuste duurzaamheid. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden levert dit mes moeiteloos precisiewerk. Het handvat van olijfhout biedt een natuurlijke, comfortabele grip en geeft het mes een luxe uitstraling. Het Forged Olive Santokumes 18 cm wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft 10 jaar garantie. Ook verkrijgbaar in een 14 cm variant.  

Lees meer minder

Chips of snippers gebruik je voor een korte- tot middellange rooktijd. Je kan snippers rechtstreeks op de kolen leggen, je kunt ook gebruik maken van een smokerbox of tubesmoker. Hiermee heb je een meer gedoseerde rookafgifte. Chunks zijn met name geschikt voor een langere rooktijd. Je legt ze direct op je gloeiende kolen of briketten en ze geven een heerlijke rooksmaak. Chunks zijn niet geschikt voor elektrische- of gas BBQ’s

Lees meer minder

Ecobrasa - Charcoalstarter  De Ecobrasa Charcoalstarter is een snelle en veilige manier om houtskool of briketten aan te steken. Dankzij de slimme vorm ontstaat er een krachtige luchtstroom, waardoor de kolen snel en gelijkmatig gaan gloeien. Ideaal voor iedereen die zonder gedoe wil barbecueën. Gebruik is eenvoudig: steek enkele aanmaakblokjes aan op een niet-brandbare ondergrond, plaats de starter erbovenop en vul deze met houtskool of briketten. Binnen enkele minuten zorgt de opstijgende warme lucht ervoor dat alle kolen egaal heet worden. Zodra de kolen volledig gloeien, verspreid je ze veilig in de BBQ met behulp van een ovenhandschoen. In zowel 1kg als in 2kg variant. Een onmisbaar hulpmiddel voor een snelle start van elke barbecuesessie.

Lees meer minder

Spit on Fire Rotisserie Large 21 inch Geef jouw kamado een serieuze upgrade met de Spit on Fire Rotisserie Large 21 inch. Deze krachtige en gebruiksvriendelijke rotisserie is speciaal ontwikkeld voor het bereiden van perfect gelijkmatig gegaard vlees, gevogelte en grote stukken die langzaam moeten draaien voor een mals en sappig eindresultaat. De rotisserie is ontworpen voor de Big Green Egg Large, maar dankzij de slimme pasvorm ook geschikt voor diverse andere kamado-merken, zoals Kamado Joe Classic, The Bastard Large, Grill Guru Large, Primo, Patton, Monolith, Keij Kamado en vergelijkbare modellen. De robuuste constructie van duurzame materialen zorgt voor een lange levensduur en stabiel gebruik, zelfs bij langdurige sessies. Dankzij de eenvoudige montage is de rotisserie snel klaar voor gebruik en ideaal voor zowel beginnende als ervaren BBQ-liefhebbers. Met de Spit on Fire Rotisserie Large 21 inch maak je van jouw kamado een echte spit-expert en til je jouw barbecuegerechten moeiteloos naar een hoger niveau.

Lees meer minder

Forged - Churrasco Flambadou De Forged Churrasco Flambadou is niet zomaar een kooktool, maar een spektakelstuk voor elke buitenkok. Met gloeiend hete kolen, hoog vuur en druipend vet dat al sissend vlam vat, creëer je niet alleen een heerlijke smaakbeleving, maar ook een show die je gasten niet snel zullen vergeten. De flambadou bestaat uit een massieve gietijzeren kegel die je direct in het vuur of tussen de kolen plaatst tot hij roodgloeiend is. Vervolgens voeg je vet toe in de kegel, dat vlam vat en langzaam uit de punt druppelt. Dit brandende vet sprenkel je over vlees, vis of groenten voor een ongeëvenaarde, intense grillsmaak en een krokant laagje dat het gerecht naar een hoger niveau tilt. Of je nu een stoere barbecuehost bent of een gepassioneerde buitenkok — met de Forged Flambadou breng je vuur, smaak en spektakel samen op het bord.

Lees meer minder