Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Bijna 20jaar geleden legde Aaron Franklin zijn eerste brisket op zijn smoker en… “It was pretty terrible” zoals hij zelf zegt.
Tegenwoordig maakt hij de beste briskets van het universum. Dagelijks komen er 106 briskets van de smokers achter zijn BBQ-restaurant in Austin, Texas en die zijn in en paar uur uitverkocht.
Aan klanten die honderden, zo niet duizenden, kilometers reizen en uren in de rij staan om een stukje van zijn BBQ-magic te proeven.
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Hot Luck is a festival in Austin celebrating food, music, fire, and friends. It's only fitting that a summertime party under the hot Texas sun would be the inspiration behind a BBQ sauce that brings the heat!
Ingrediënten: Tomato Puree (Filtered Water, Tomato Paste), Apple Cider Vinegar, Sugar, Light Brown Sugar, Red Jalapeno Peppers (Red Jalapeno Peppers, Salt, Acetic Acid), Ancho Chile, Worcestershire (White Distilled Vinegar, Molasses, Water, Salt, Spices [Ginger, Red Pepper, Mustard, Coriander, Cloves, Black Pepper], Cane Sugar, Dried Garlic, Tamarind Concentrate), Contains Less Than 2% of Filtered Water, Vinegar, Kosher Salt, Organic Apple Cider Vinegar, Dried Garlic, Sea Salt, Dried Onion, Citric Acid, Habanero Powder, Black Pepper, Chili Powder (Chili Pepper, Cumin, Salt, Garlic, Oregano), Dried Arbol Pepper, Allspice, Ground Jalapeno Pepper. GLUTEN-FREE
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Franklin Barbecue Brisket rub, gemaakt van zout, knoflook, paprika, specerijen, shiitake, paddestoelenpoeder en tomatenpoeder.
Ingrediënten: Zout, knoflook, ui, suiker, paprika, specerijen, shiitake-paddenstoelenpoeder en tomatenpoeder [tomaat en siliciumdioxide (free Flow Agent)].
Nog 18 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Deze saus op basis van tomaten en azijn, met een klein beetje suiker geeft elk gerecht een kick. Geweldig op gevogelte, rundvlees en garnalen.
Vinegar BBQ Sauce: Tomato Puree (Filtered Water, Tomato Paste), Apple Cider Vinegar, Sugar, Kosher Salt, Distilled Vinegar, Contains Less Than 2% of Sweet Paprika, Worcestershire (White Distilled Vinegar, Molasses, Water, Salt, Spice [Ginger, Red Pepper, Mustard, Coriander, Cloves, Black Pepper], Cane Sugar, Garlic, Tamarind Concentrate), Hot Sauce (Distilled Vinegar, Red Pepper, Salt), Hot Sauce (Aged Red Cayenne Pepper, Distilled Vinegar, Salt), Dried Onion, Citric Acid, Black Pepper, Dried Garlic. GLUTEN-FREE
