Blues Hog - Pecan Wood Chunks ca. 2 kg De Blues Hog Pecan Wood Chunks zijn premium rookhoutblokken die jouw barbecuegerechten voorzien van een zachte, nootachtige en licht zoete rooksmaak. Pecan ligt qua smaak tussen hickory en fruitsoorten in en is daardoor bijzonder veelzijdig. Perfect voor rundvlees, varkensvlees, gevogelte en zelfs vis. Deze chunks zijn ideaal voor low & slow bereidingen. Dankzij het grote formaat smeulen ze langzaam en gelijkmatig, waardoor ze langdurig een stabiele rook afgeven zonder scherpe of bittere tonen. Zoals je mag verwachten van Blues Hog maken ook deze chunks deel uit van de wereldberoemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn, favoriet bij pitmasters en BBQ-wedstrijden. Het hout is 100% bastloos, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor een schone verbranding en een pure rookbeleving zonder ongewenste geuren.

Lees meer minder

Blues Hog - Eik Wood Chunks De Blues Hog Post Oak Wood Chunks geven jouw vlees en vis een subtiele, licht zoete rooksmaak die perfect past bij low & slow bereidingen én langere barbecuesessies. Post Oak (eikenhout) staat bekend om zijn uitgebalanceerde rookprofiel: niet overheersend, maar vol en rond van smaak. Deze wood chunks maken deel uit van de beroemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn van Blues Hog. Dat betekent topkwaliteit rookhout, gebruikt door wedstrijdteams en pitmasters wereldwijd. Leg simpelweg een paar chunks tussen de hete kolen of briketten en laat ze langzaam smeulen voor een constante rookafgifte en optimale smaak. De chunks zijn stofvrij, consistent van formaat en ovengedroogd, waardoor ze schoon verbranden en langdurig rook afgeven. Ideaal voor rund, varkensvlees, gevogelte én vis.

Lees meer minder

Blues Hog - Tennessee Red Sauce De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder

Blues Hog - Kersen Wood Chips De Blues Hog Kersen Wood Chips maken deel uit van de bekende “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn en zijn ontwikkeld voor barbecueliefhebbers die alleen het beste willen. Kersenhout staat bekend om zijn zoete, licht fruitige rooksmaak, die perfect past bij zowel vlees als vis en zelfs groenten een extra smaakdimensie geeft. Deze premium rookhoutchips zijn afkomstig van een enkelvoudige houtbron, wat zorgt voor consistentie en uniformiteit in rook en smaak. Dankzij het ovengedroogde proces en het stofvrije hout geniet je van een schone verbranding en optimale rookontwikkeling. De hersluitbare verpakking houdt de wood chips langer vers en droog. Ideaal voor gevogelte, varkensvlees, wild en rund, maar ook perfect om te combineren met andere houtsoorten voor een uniek rookprofiel.

Lees meer minder

Blues Hog - Appel Wood Chips De Blues Hog Appel Wood Chips komen uit de bekende “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn en staan garant voor topkwaliteit rookhout. Appelhout geeft een zoete, milde en subtiele rooksmaak, perfect om je gerechten extra diepte te geven zonder te overheersen. Deze wood chips zijn gemaakt van één enkele houtbron, wat zorgt voor een consistente rookontwikkeling en een gelijkmatige smaak. Dankzij het ovengedroogde hout en het stofvrije proces krijg je schone rook en optimale prestaties op je barbecue, smoker of grill. Ideaal voor gevogelte, varkensvlees, vis en groenten, maar ook uitstekend te combineren met andere houtsoorten voor een eigen rookprofiel. Verpakt in een hersluitbare zak, zodat de chips langer vers en droog blijven.

Lees meer minder

Blues Hog All - In Seasoning Rub 170 gram De Blues Hog All-In Seasoning Rub is dé alleskunner binnen jouw BBQ-arsenaal. Deze perfect uitgebalanceerde mix van zeezout, suiker, paprika en knoflook is ontwikkeld om werkelijk elk gerecht naar een hoger niveau te tillen. Van een sappige brisket tot krokante chicken wings, en zelfs als verrassende smaakboost over popcorn — deze rub kan het allemaal. Zie het als het Zwitsers zakmes onder de BBQ-rubben: eenvoudig in gebruik, veelzijdig en altijd betrouwbaar. Of je nu net begint met barbecueën of al jarenlang low & slow perfectioneert, met de All-In Rub zit je altijd goed. Strooi, wrijf in en laat de smaken hun werk doen — falen is simpelweg geen optie. IngrediëntenZout, Turbinado-suiker, specerijen (inclusief paprika), gedroogde ui, gedroogde knoflook, sojaolie, citroenzuur en niet meer dan 2% siliciumdioxide (antiklontermiddel).

Lees meer minder