BBQ Musthaves
Koken op hout Cederhouten ovenplank groot
De Cedarwood Ovenplank kan in alle soorten ovens gebruikt worden. Hoe langer de plank met het gerecht op lage temperatuur in de oven staat, hoe intenser de smaak van het hout in het gerecht. Alle soorten vis en vlees kunnen op de plank bereid worden. Vóór gebruik in de oven, altijd minimaal 1 uur laten weken in water. Voordelen van de ovenplank: * Schoonhouden is eenvoudig; het hout houdt zichzelf schoon. Na gebruik hoeft u de plank alleen te reinigen met water en een spons/borstel en goed te laten opdrogen, alvorens de plank weer gebruikt kan worden. * De speciale houtsoort en de speciaal voor deze toepassing geselecteerde kwaliteit voorkomt dat de plank (onder normale temperaturen: 180ºC à 200ºC) in de oven kan verbranden. * Het maakt niet uit hoe vaak u de plank gebruikt, de geur en smaak verminderen niet. De kwaliteit van de Cedarwood Ovenplank blijft goed. U kunt de plank enkele jaren gebruiken. * U kunt de plank zonder handschoen uit de oven te halen. Het gebruik van een droge doek is meer dan voldoende, de plank is warm, niet heet. Ovenplanken worden per stuk geleverd, verpakt in folie met info-vel. Wij sturen ook wat recepten mee, zodat u gelijk met de plank aan de slag kunt. Afmeting van de grote plank is 29x34cm. KOGELBIEFSTUK VAN DE CEDARWOOD OVENPLANK CedarWood OvenPlank 3 kogelbiefstukjes 3 plakken danish blue 20 gram roomboter snufje zout en peper Leg de CedarWood OvenPlank 1 uur onder water. Verwarm de oven voor op 100C. Niet hoger! Schroei de kogelbiefstuk rondom dicht in een koekenpan. Wrijf de kogelbiefstukjes in met zout en peper. Leg er een plak danish blue op. Leg de kogelbiefstukjes op de CedarWood OvenPlank. De kogelbiefstukjes op de ovenplank gedurende 20 minuten op 100C garen in de oven. GEKRUIDE KIPPEBORST (4 pers.) 4 kippeborsten 4 tenen knoflook zout & peper naar smaak kruiden 2 geklopte eieren Week de CedarWood OvenPlank in koel water gedurende 1 uur (plaats een gewicht om de plank onder water te houden), verwarm de oven voor op 170°C. Besprenkel de CedarWood Oven Plank met olijfolie. Voeg bij het geklopte ei een beetje water toe. Voeg in een kom het mengsel van de kruiden samen. Dompel de kip in het eimengsel en rol de kip daarna door het kruidenmengsel Braad de kip 1 min. in een hete pan aan alle zijden voordat u hem op de CedarWood Oven Plank legt. Plaats de CedarWood Oven Plank in het midden van de oven en rooster de kip gedurende 35 min. ENTRECOTE MEt GORGONZOLA (4 pers.) 400 gr. Entrecote 100 gr gorgonzola 2 eetlepels roomboter zout & peper Leg de CedarWood OvenPlank 1 uur in koud water. (Leg een gewicht op de plank zodat deze onder water komt te staan). Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de entrecote. Smelt 2 eetl. roomboter in een zware pan op een heet vuur. Schroei de entrecotes gedurende 45 sec. aan beide kanten. Haal de entrecotes uit de pan en leg ze op de Plank. Leg de entrecotes op de Plank in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 15 min. of zolang totdat je het gewenste resultaat hebt bereikt. Leg 2 min. voordat je de Plank uit de oven haalt, de verkruimelde gorgonzola op de bovenkant van de entrecotes. Haal de Plank uit de oven. En dien het gerecht op, eventueel met romige spinazie of cantharellen. GEVULDE PORTOBELLO’s (4 pers.) grote portobello’s, zonder stelen 4 eetlepels extra-virgin olijfolie 4 fijngesneden teentjes knoflook 230 gr feta in blokjes gensneden 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten 8 a 10 blaadjes gesneden basilicum Leg de CedarWood OvenPlank 1 uur in koud kraanwater ter voorbereiding (Leg een gewicht op de CedarWood OvenPlank zodat deze onder water komt te staan). Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats de gevulde portobello’s op de plank in het midden van de oven. Zet de CedarWood OvenPlank gedurende 10 minuten in de oven, of totdat de portobello’s heet zijn en de kaas begint te smelten.
€47,00
Spit on Fire Rotisserie Large 21 inch
Spit on Fire Rotisserie Large 21 inch – Geschikt voor Big Green Egg Large & andere kamado’s Geef jouw kamado een serieuze upgrade met de Spit on Fire Rotisserie Large 21 inch. Deze krachtige, gebruiksvriendelijke rotisserie zorgt voor perfect gelijkmatig gegaard vlees, gevogelte en grote stukken die langzaam moeten draaien voor een mals en sappig resultaat. De rotisserie is ontworpen voor de Big Green Egg Large, maar past ook op diverse andere kamado-merken zoals Kamado Joe Classic, The Bastard Large, Grill Guru Large, Primo, Patton, Monolith, Keij Kamado en vergelijkbare modellen. Gemaakt van duurzame materialen, eenvoudig te monteren en ideaal voor iedereen die zijn barbecuegerechten naar een hoger niveau wil tillen. Met deze rotisserie wordt jouw kamado een echte spit-expert.
€234,95
Barbecook Barbecook Rek voor Drumsticks
Barbecook - Rek voor Drumsticks Grill moeiteloos tot 12 kippenbouten tegelijk met het Barbecook Rek voor Drumsticks. Dit slimme accessoire houdt elke drumstick stevig op zijn plaats, zodat ze gelijkmatig garen en een heerlijke, knapperige korst krijgen. Het rek is voorzien van een opvangschaal voor druipend vet, waardoor je barbecue schoon blijft en opflakkerend vuur wordt voorkomen. Gemaakt van hoogwaardig roestvast staal (RVS), garandeert het rek duurzaamheid en robuuste prestaties – keer op keer. Geschikt voor zowel gas- als houtskoolbarbecues, en ideaal in combinatie met de Barbecook Dome, voor optimale resultaten. Met dit rek grill je eenvoudig en efficiënt, voor sappige kippenbouten die iedereen zullen smaken.
€26,95
Petromax Petromax - Aramide Skillet steelhoes
Petromax - Aramide Skillet steelhoes De Petromax Aramide Skillet Steelhoes in een opvallend gloeiend oranje is dé perfecte accessoire voor iedereen die graag kookt met gietijzeren pannen. Deze universele hoes past op vrijwel alle pannengrepen en stelen van gietijzeren pannen, ongeacht het model of formaat. De steelhoes is gemaakt van hoogwaardig ruw leer en aan de binnenzijde gevoerd met aramidevezels, een hittebestendig materiaal dat bekendstaat om zijn uitstekende bescherming. Hierdoor kun je je hete pan veilig en comfortabel verplaatsen – zowel bij buitenkoken boven open vuur als bij het bakken op je fornuis thuis. Het ruwe leeroppervlak zorgt voor extra grip, waardoor je volledige controle hebt tijdens het koken. Eenvoudig te gebruiken: schuif de hoes over de steel en je bent klaar om te bakken als een pro.
€14,99
Spit on Fire Spit on Fire Rotisserie Large 22 inch
Geschikt voor oa. The Bastard Large Wil jij (grote) stukken vlees grillen op je kamado? Dan is een BBQ spit van Spit on Fire echt iets voor jou! De RVS draaispit van Spit on Fire met elektrische motor is in diverse maten verkrijgbaar bij onze dealers. Deze handige draaispit sluit naadloos aan op diverse BBQ merken, zoals o.a.: Big Green Egg, The Bastard, Kamado Joe, Grill Guru, Takumi, Auplex, Weber en Primo. Waarom Spit on Fire? Ben je op zoek naar een Spit voor je BBQ? Hierbij alle voordelen van Spit on Fire op een rijtje: Tal van mogelijkheden Wil jij meer dan hamburgertjes en speklappen bakken? Ga dan aan de slag met een BBQ met spit! Als je je barbecue aanvult met dit toffe accessoire, zul je versteld staan van alle mogelijkheden. Met een BBQ spit kun je namelijk allerlei soorten vlees grillen. De meeste mensen denken bij een spit meteen aan een kippetje van de grill, maar er is veel meer mogelijk! Zo smaken ook lam, varken, kalkoen, eend en shoarma heerlijk. Met een spit voor BBQ’s kan je deze soorten vlees heel gemakkelijk zelf bereiden. Sappig en mals vlees met een BBQ spit Stel je voor: Je koopt een heerlijk groot stuk vlees en laat dit uren garen op je BBQ. Als je het serveert op tafel zijn sommige stukken taai en is de buitenkant soms zelfs aangebrand. Wat zonde! Met een spit voor je BBQ van Spit on Fire is dit verleden tijd. Het vlees komt namelijk niet direct in contact met het vuur en wordt continue rondgedraaid door de elektrische motor. Hierdoor blijven alle heerlijke sappen van het vlees bewaard, brandt het vlees niet aan en gaart het gelijkmatig. Met een BBQ spit zet je heerlijk sappig en mals vlees op tafel waarbij je automatisch je vingers aflikt! De beste kwaliteit voor een eerlijke prijs De draaispitten van Spit on Fire zijn gemaakt van 304 stainless steel. Door dit roestvrij staal kun je jarenlang genieten van deze spit voor je BBQ! Tevens passen de draaispitten van Spit on Fire perfect op diverse BBQ’s. Dankzij de speciale vorm van de spit die dikker aan de voorkant is dan aan de achterkant, kan de deksel van je kamado ook dicht wanneer je de kamado gebruikt. Handig! Ervaar het gemak van een BBQ met spit Met een draaispit van Spit on Fire laat je de BBQ met spit het werk doen. Iedere keer het vlees checken of omdraaien is niet meer nodig! Dankzij de elektrische motor draait het vlees continue en hoef jij het niet telkens weer te checken. Dat is ideaal! Terwijl het eten gaar wordt, kun jij dus alvast een bijgerecht maken, de tafel dekken en je vrienden voorzien van een drankje. Is je gerecht klaar? Het vlees haal je gemakkelijk van de draaispit af en zelfs het na afloop schoonmaken is geen probleem. Doordat de spit gemaakt is van duurzaam 304 stainless steel, heb je de draaispit snel weer schoon voor een volgende BBQ sessie. Kies dus voor een draaispit van Spit on Fire en ervaar het gemak! Spit voor BBQ kopen Wil jij graag een draaispit van Spit on Fire kopen? Goede keuze! Veel BBQ plezier is gegarandeerd wanneer je allerlei heerlijke gerechten maakt met deze handige spit. Een BBQ spit kopen kan gemakkelijk via een van onze dealers. Direct aan de slag De Spit on Fire werkt zo gemakkelijk dat je direct aan de slag kunt met het maken van heerlijke gerechten. Welke gerechten kun je eigenlijk het beste bereiden op een rotisserie? Om je alvast wat inspiratie te geven, delen we hier een aantal aanraders: Porchetta met verse kruiden Varkensbuikrollade Kip van het spit Kalkoen Wil jij ook dit soort stukken vlees heerlijk mals bereiden op je BBQ? Kies dan voor een draaispit van Spit on Fire!
€239,95
Big Green Egg Big Green Egg LED Christmas light string of Kerstverlichting
LED Christmas light string De kerstversiering wordt compleet met de Big Green Egg LED Light Strip. Leuk voor in huis of aan de kerstboom. Werkt op 2 AA batterijen. Het koord en de batterijhouder zijn waterproof, dus je zou deze zelfs buiten het huis kunnen ophangen. De LED Light Strip bevat 10 kleine LED-EGGs die per stuk 5cm hoog zijn. De totale lengte is ongeveer 120 cm, de lengte van het deel met de lampjes is ongeveer 90 cm. Let op: batterijen niet inbegrepen.
€22,50
Petromax Petromax - Gietijzeren Aardappel Oven
Petromax - Gietijzeren Aardappel Oven Maak heerlijke gepofte aardappels en andere bijgerechten met de Petromax Gietijzeren Aardappel Oven. Combineer aardappels met verse groenten of andere ingrediënten voor een veelzijdig en smakelijk resultaat tijdens een BBQ of diner. De aardappelpoffer is voorzien van een sterk sluitingsmechanisme dat de poffer tijdens het gebruik veilig gesloten houdt. Dankzij het hoogwaardig gietijzer kan de poffer op vrijwel elke warmtebron worden gebruikt, van open vuur tot oven of BBQ. Wanneer de poffer in het vuur ligt, haal je hem veilig uit het vuur met een deksellifter, waarbij de handige ring aan het sluitingsmechanisme zorgt voor een veilige grip. Zo geniet je zonder risico van perfect gepofte gerechten.
€59,90
LooftLighter Looftlighter 2
De Looft Lighter II biedt de snelste, veiligste en schoonste manier om uw grill of open haard aan te steken. Het start uw vuur alleen met oververhitte lucht - of het nu gaat om houtskool, briketten of houtblokken. GEEN gas, GEEN vlam en GEEN behoefte aan aanstekervloeistoffen. Alle voordelen op een rijtje! Snel, schoon en veilig. Barbecue of openhaard aansteken in 1 tot 3 minuten. Geen aanmaakblokjes of vloeistof meer nodig. Zweedse kwaliteit en design, eenvoudig neer te zetten of op te hangen. Technical Specifications • 760°C Superheated air• Auto-ignition Program• 3 meter Power cord• Power: 1800W, 230V, 50Hz• On/Off Safety Switch• Detacheable Heat Shield• Stand / Bottle opener
€169,99
Petromax Petromax - Kersenhouten Spatel
Petromax - Kersenhouten Spatel De Petromax kersenhouten spatel is een onmisbaar hulpmiddel in je keuken of bij het koken op open vuur. Dankzij de platte schraaprand, die licht naar het uiteinde toe buigt, kun je voedsel eenvoudig draaien, verplaatsen en roeren zonder te verbranden of te morsen. Het handvat is ergonomisch ontworpen met een afgeplatte, ovale vorm, waardoor de spatel comfortabel in de hand ligt. Het iconische Petromax drakenlogo siert de spatel en geeft een karaktervolle touch aan dit keukengereedschap. Gemaakt van lokaal kersenhout, combineert de spatel duurzaamheid met natuurlijke schoonheid. VerzorgingstipHout is een natuurlijk materiaal dat kan barsten onder extreme omstandigheden. Reinig de spatel grondig met warm water en reinigingspoeder en laat hem volledig drogen om lang plezier van je Petromax spatel te hebben.
€5,99
LetzQ Draaispit Kamado 15" Medium
Het LetzQ spit is nu verkrijgbaar voor een 13, 15, 18 en zelfs 24 inch rooster en past dus perfect op de Big Green Egg Minimax, Medium, Large en XLarge. Maar ook op The Bastard large, Kamado Joe Classic, Patton, Primo (niet de ovale versie) Takumi, Auplex, Monolith Large Om uw kamado nóg veelzijdiger te maken. Het LetzQ spit met een RVS draai spit en elektrische motor van 4 watt, waar je een bijvoorbeeld een heerlijk kippetje mee kan grillen. Normaal is een kip op de kamado al een heel fijn gerecht maar van het spit komt die nog sappiger van de kamado. De spit ring past perfect in uw kamado waardoor de keramische BBQ zijn isolerende eigenschappen blijft behouden! Het spit is gemaakt van duurzaam 304 ‘stainless steel’, de aandrijving kan maximaal 15 kilo rond draaien dus mogelijkheden in overvloed, super handig is het handvat waardoor je het spit altijd kan verwijderen zonder dat je een hitte handschoen nodig hebt. Dit LetzQ spit is 15 inch en past dus perfect op oa: Big Green Egg Medium ,The Bastard medium, en word compleet geleverd zodat je gelijk aan de slag kan.Inhoud verpakking; Spit ring 15 inchRVS spit met 2 vorken Speciale sleutel voor goed aandraaien moer van de vorkenMotor (220-240 volt) incl. 1 meter snoer geschikt tot maximaal 15 kg belasting2 jaar garantie
€215,00
Kamado Joe Kamado Joe - Flexibel Kooksysteem - Classic Joe
Kamado Joe - Flexibel Kooksysteem - Classic Joe
€64,99
The Bastard The Bastard Heat Protected Gloves, One Size
Zeg vaarwel tegen verbrande vingers met de pro handschoenen van The Bastard! Voor iedere barbecue-liefhebber die veiligheid en comfort serieus neemt, zijn deze handschoenen een absolute must-have. Met zorg ontworpen voor grillmasters, combineren ze functionaliteit en stijl. Belangrijkste kenmerken: Eersteklas leer: Gemaakt van hoogwaardige materialen voor duurzaamheid en luxe uitstraling. Hittebestendigheid: Biedt uitzonderlijke bescherming tegen hoge temperaturen, zodat je handen koel blijven, zelfs bij intens grillen. Comfortabel design: Past perfect bij de behoeften van elke barbecue-enthousiasteling, zonder in te boeten aan bewegingsvrijheid. Met de Pro Handschoenen van The Bastard geniet je zorgeloos van je grillavonturen. Bescherm je handen en til je barbecue-ervaring naar een hoger niveau!
€54,95
