Angus & Oink

Angus & Oink - Pastrami Rub Laat je meenemen naar de straten van New York met de Angus & Oink Pastrami Rub! Geïnspireerd door de beroemde deli-pastrami, is deze krachtige mix ontwikkeld om vlees een diepe, rijke en kruidige smaak te geven. Perfect voor het maken van authentieke pastrami, maar ook een fantastische keuze voor brisket, ribs of ander gegrild vlees. De rub combineert zwarte peper, koriander, mosterdzaad en knoflook met een subtiele rokerigheid, waardoor een volle en complexe smaak ontstaat die je barbecue naar een hoger niveau tilt. Of je nu je vlees langzaam gaart op de BBQ of rookt voor die echte deli-smaak, deze rub bezorgt je keer op keer een klassieke pastrami-ervaring. Gebruik hem voor het maken van heerlijke sandwiches of als smaakvolle rub die elk stuk vlees een stevige, kruidige New Yorkse boost geeft.IngredientenSuiker, zwarte peper, zout, koriander, laurier, knoflook, witte peper, selderijzout (selderij), ancho chili, kruidnagel, jeneverbes.

Lees meer minder

Angus & Oink - Ras El Hanout Laat je meenemen op een culinaire reis naar het Midden-Oosten met de Ras El Hanout van Angus & Oink. Oorspronkelijk geïnspireerd op pittige Harissa, hebben we deze rijke Noord-Afrikaanse kruidenmix omgezet in een poeder dat perfect is voor BBQ en streetfood-sferen thuis. Gebruik de Ras El Hanout om kip, zeevruchten, platbrood en salades een authentieke smaakboost te geven. Breng een gelijke coating aan, ongeveer 3-5% van het gewicht van het vlees, en wrijf de kruiden op een vochtig oppervlak minstens 1 uur voor het koken in zodat de smaken goed kunnen intrekken. Voor een extra dimensie kun je de kruiden mengen met olijfolie en citroensap tot een pasta, ideaal voor tagine-gerechten, gegrilde kebabs of langzaam gegaard lamsvlees en groenten. De krachtige Ras El Hanout tilt elk gerecht naar een authentiek, smaakvol niveau en voegt een vleugje Midden-Oosterse magie toe aan je BBQ of keukencreaties. IngrediëntenZout, Suiker, Komijn, Koriander, Knoflook, Citroenpoeder, Ui, Karwij, Rode paprika, Korianderblad, Selderijzout (SELDERIJ), Gerookte paprika, Chili, Citroenzuur.

Lees meer minder

Angus & Oink - Gosht Breng de authentieke smaken van India rechtstreeks naar je keuken met de Angus & Oink Gosht Bengali Curry Powder. Deze zorgvuldig samengestelde kruidenmix is perfect voor het creëren van diepe, rijke curry's met een unieke diepgang en karakter. Of je nu kiest voor lamsvlees, kip of groenten, deze blend voegt een explosie van geurige kruiden en specerijen toe aan elk gerecht. Een absolute must-have voor liefhebbers van traditionele Indiase gerechten en avontuurlijke BBQ-chefs!IngredientenChilipoeder, komijn, koriander, suiker, zout, gehakte ui, zwarte peper, mangopoeder, tomatenpoeder, kruidnagel, knoflook, kurkuma, kaneel, kardemom.

Lees meer minder

Angus & Oink Feather Duster De Angus & Oink Feather Duster is ontwikkeld met één doel voor ogen: het creëren van maximale hartige smaak, een kleurrijk spektakel en een echte umami-explosie! Deze unieke rub combineert de allerbeste ingrediënten voor een onweerstaanbaar smaakprofiel. De bedwelmende mix van paprika, sinaasappel, citroen en chipotle zorgt voor een zoete toets met een subtiele warmte, perfect in balans voor elke BBQ-liefhebber. Gebruik de Feather Duster op allerlei soorten gevogelte voor een smaakvolle boost, maar vergis je niet: deze rub is ook fantastisch op varkensvlees en tilt je gerechten naar een hoger niveau. IngredientenSuiker, zout, paprika, zwarte peper, selderijzout (selderij), chili, ui, knoflook, citroen, kurkuma, citroenzuur, basilicum, oregano, komijn, mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat, siliciumdioxide.

Lees meer minder