Forged - Brute Koksmes Het Forged Brute koksmes is hét meest veelzijdige mes in de keuken – onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Of je nu vlees, vis of groenten snijdt, of kruiden fijnhakt, dit mes maakt elke snijtaak moeiteloos en precies. Het krachtige lemmet met zijn karakteristieke Europese vorm biedt optimale controle en balans, terwijl het robuuste design van de Brute-serie zorgt voor een stoere, ambachtelijke uitstraling. Elk mes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en langdurige duurzaamheid. Het Forged Brute koksmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft 10 jaar garantie. Een echt pronkstuk dat vakmanschap en functionaliteit perfect combineert.

Lees meer minder

Forged - Olive Vleesmes Het Forged Olive Vleesmes is ideaal voor het trancheren en nauwkeurig snijden van vlees en vis. Dankzij het lange, smalle lemmet ervaar je minder weerstand tijdens het snijden, waardoor het mes vloeiend door het product glijdt zonder dat het blijft plakken. Dit zorgt voor strakke, gelijkmatige plakken – perfect voor het presenteren van mooi gesneden vlees. Zoals alle messen uit de Forged-serie is ook dit vleesmes met de hand gesmeed, wat elk stuk uniek maakt. Het is vervaardigd uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat garant staat voor een duurzaam scherpe snede. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden biedt dit mes de ideale balans tussen scherpte en controle. Het Forged Olive vleesmes heeft een handvat van olijfhout, dat niet alleen prachtig oogt, maar ook comfortabel in de hand ligt. Het mes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar.

Lees meer minder

Gefu - Vleesklauwen De Gefu Vleesklauwen zijn onmisbaar voor elke BBQ-liefhebber of slow-cooking fan. Trek moeiteloos groot vlees uit elkaar – van pulled pork tot kip of rundvlees – dankzij de scherpe tanden en het ergonomische ontwerp dat zorgt voor een stevige, comfortabele grip. Gebruik de klauwen niet alleen om vlees te scheuren, maar ook om grote stukken stabiel vast te houden tijdens het snijden of om ze veilig van de grill te tillen. Ze zijn hittebestendig, duurzaam en eenvoudig te reinigen, wat ze ideaal maakt voor intensief gebruik bij elke barbecue of in de keuken.

Lees meer minder

Victorinox Classic Tomatenmes zwart of rood

Lees meer minder

Big Green Egg - Carbon Steel Wok De Big Green Egg is super veelzijdig en dat geldt ook voor wokken als kooktechniek. Met de Carbon Steel Grill Wok met Bamboe spatel ben je helemaal van elke culinaire markt thuis. Dankzij de platte bodem staat hij op elk kookoppervlak stabiel. En je kunt hem heel eenvoudig in combinatie met de EGGspander gebruiken. Ready to wok? Sauteren of roerbakken, met of zonder Aziatische twist. Weinig olie, hoge temperaturen, kraakverse ingrediënten en de Carbon Steel Grill Wok met spatel van bamboe. Meer heb je niet nodig. Deze wok is van carbonstaal waardoor hij tougher is dan gewoon staal. En natuurlijk hebben wij hem al voor je voorzien van een roestwerend laagje olie. De diameter is 40 cm, dus de wok is alleen geschikt voor een Big Green Egg large of groter. Behandel je wokpan na schoonmaken met een plantaardige olie om hem in optimale staat te houden.

Lees meer minder

Forged - Olive Santokumes 18 cm Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse variant van het traditionele koksmes en een echte allrounder in de keuken. Het woord Santoku betekent letterlijk ‘drie deugden’ – verwijzend naar de drie belangrijkste snijfuncties: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Dankzij het brede lemmet en de perfecte balans is dit mes ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten. De Forged Olive serie combineert ambacht, kwaliteit en elegantie. Elk mes is met de hand gesmeed uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte en een robuuste duurzaamheid. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden levert dit mes moeiteloos precisiewerk. Het handvat van olijfhout biedt een natuurlijke, comfortabele grip en geeft het mes een luxe uitstraling. Het Forged Olive Santokumes 18 cm wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft 10 jaar garantie. Ook verkrijgbaar in een 14 cm variant.  

Lees meer minder

Big Green Egg - ConvEGGtor Basket Medium Met de ingenieuze convEGGtor Basket plaats je je convEGGtor makkelijk in of uit je Big Green Egg. Je kunt er op meerdere niveaus (in)direct op koken en als je hem combineert met de 2-Piece Multi-Level Rack zijn de mogelijkheden echt eindeloos. Makkelijk plaatsen of verwijderen van de convEGGtor Direct en indirect koken op verschillende niveaus Koken op een verhoogd rooster Basisonderdeel van het EGGspander-systeem Kan worden gebruikt met het 2-Piece Multi Level Rack De afmetingen van de handgrepen zijn berekend op ovenwanten

Lees meer minder

Suckle Busters - Texas Chili seasoning Dit is een authentieke Texas Style Chili seasoning bevat voldoende kruiden voor 1 kg vlees. Ons bekroonde recept staat op de achterkant van de doos. We gebruiken dit recept al bijna 30 jaar en het is elke keer weer een topper! Het recept is eenvoudig en heeft gemakkelijk te volgen instructies. Het is een traditioneel recept in Texas-stijl. De eerste reactie die je krijgt is "WOW, dat is goed!" Klant na klant meldt dat dit de beste chili is die ze ooit hebben gemaakt en nog veel meer winnen chili cook-offs met dit huisgemaakte recept. Dit is een winnaar en zal u zeker bevallen.

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Chimichurri Kruiden Breng de authentieke Argentijnse smaak naar je keuken met de Chimichurri Kruiden van Van Beekum Specerijen. Deze aromatische mix van kruiden, knoflook en een vleugje pit is ideaal om de klassieke chimichurri-saus te maken, maar ook fantastisch als marinade of rub voor vlees, vis en groenten. Meng de kruiden eenvoudig met olijfolie, azijn en water en laat het kort trekken: binnen enkele minuten heb je een heerlijke saus die perfect past bij een gegrilde steak, kip of groenten. Maar deze mix is veelzijdiger dan dat – gebruik het als smaakmaker in een frisse vinaigrette, meng het door roomkaas of boter voor een kruidige dip, of strooi het over geroosterde aardappelen en groenten voor een extra laag smaak. Met deze kruidenmix haal je in een handomdraai de levendige en kruidige flair van Zuid-Amerika naar je eigen keuken.IngredientenKruiden en specerijen (knoflookgranulaat, paprikapoeder gerookt, uiengranulaat, peterselie, tijm, bonenkruid, basilicum, peper, oregano, laurier, chili, paprikagranulaat), zeezout, tomaatgranulaat (tomaatgranulaat, zetmeel (mais)).

Lees meer minder

Big Green Egg Frame Large + Expansion Cabinet Creëer jouw ultieme buitenkeuken Breid je Big Green Egg-opstelling uit met het EGG Frame + Expansion Cabinet en transformeer je barbecue-ervaring naar een professioneel buitenkookstation. Dit modulaire systeem biedt niet alleen een stevige en stijlvolle basis voor je kamado, maar geeft je ook extra werkruimte en opbergruimte voor al je BBQ-accessoires. Duurzaam en stijlvol design Het EGG Frame is gemaakt van hoogwaardig gepoedercoat aluminium en voorzien van stevige poten met zwenkwielen, zodat je eenvoudig de ideale kookplek creëert. De keramische tegelplaat in het onderstel voegt stabiliteit toe en beschermt tegen hitte. Het Expansion Cabinet biedt een robuuste opbergkast met verstelbare planken, zodat je houtskool, gereedschap en specerijen altijd binnen handbereik hebt. Modulair en uitbreidbaar Dankzij het Modular Nest System kun je jouw setup verder uitbreiden met extra werkbladen, zijtafels en accessoires. De combinatie van het EGG Frame en het Expansion Cabinet geeft je de flexibiliteit om een complete buitenkeuken samen te stellen die perfect aansluit op jouw barbecue-stijl. Waarom kiezen voor het Big Green Egg Frame + Expansion Cabinet? ✔ Stevige, hittebestendige constructie✔ Extra opbergruimte voor al je BBQ-benodigdheden✔ Zwenkwielen voor eenvoudige verplaatsing✔ Modulair systeem voor uitbreidbaarheid✔ Stijlvol en praktisch design voor elke buitenkeuken Wil jij jouw Big Green Egg naar een hoger niveau tillen? Met het Frame + Expansion Cabinet creëer je de ultieme BBQ-ervaring in jouw tuin!

Lees meer minder

Ecobrasa - Charcoalstarter  De Ecobrasa Charcoalstarter is een snelle en veilige manier om houtskool of briketten aan te steken. Dankzij de slimme vorm ontstaat er een krachtige luchtstroom, waardoor de kolen snel en gelijkmatig gaan gloeien. Ideaal voor iedereen die zonder gedoe wil barbecueën. Gebruik is eenvoudig: steek enkele aanmaakblokjes aan op een niet-brandbare ondergrond, plaats de starter erbovenop en vul deze met houtskool of briketten. Binnen enkele minuten zorgt de opstijgende warme lucht ervoor dat alle kolen egaal heet worden. Zodra de kolen volledig gloeien, verspreid je ze veilig in de BBQ met behulp van een ovenhandschoen. In zowel 1kg als in 2kg variant. Een onmisbaar hulpmiddel voor een snelle start van elke barbecuesessie.

Lees meer minder

Big Green Egg Cast Iron Sauce Pot With Basting Brush Dit gietijzeren pannetje is ideaal om bijvoorbeeld boter in te smelten of saus of marinade op te warmen op het rooster van de Big Green Egg. Omdat het gietijzer de warmte goed vasthoudt blijft de inhoud van het pannetje nog lang warm. Ook als deze niet meer op het rooster staat. Het handvat van de siliconen kwast past precies in het handvat van het pannetje. Eventuele restjes lekken hierdoor gewoon in de pan. Kwast niet in de Egg plaatsen. Handige sauspot van gietijzer voor het opwarmen van sauzen en marinades op je big green egg. Wordt geleverd met silicone kwastje om het vlees mee te bedruipen.

Lees meer minder