Angus & Oink - Shawarma Met de Shawarma Rub van Angus & Oink breng je de authentieke smaken van het Midden-Oosten rechtstreeks naar je eigen keuken of BBQ. Geïnspireerd door de culinaire schatten van de souks en markten, combineert deze mix specerijen uit India, Noord-Afrika en Europa tot een kruidige, aromatische blend die onweerstaanbaar veelzijdig is. Of je nu kiest voor langzaam gegaard lamsvlees, sappige kebabs van lamsbout of malse kip van de grill, deze rub tilt je gerechten naar een hoger niveau. Serveer traditioneel in een warm platbrood met yoghurt, tabouleh en granaatappelpitjes, of maak er jouw eigen creatieve streetfood-variant mee. Perfect voor grillen, roosteren of slow cooking – en altijd boordevol rijke aroma’s die je keuken vullen met die typische Midden-Oosterse geuren. Eén keer proberen en je wilt nooit meer zonder!IngredientenZout, suiker, zwarte peper, kruidnagel, kardemom, venkel, komijn, steranijs, fenegriek, kaneel, nootmuskaat, gember, citroenpoeder, basilicum, kurkuma, zoete paprika, peterselie.

Lees meer minder

Turnpike - Thai Curry BBQ Sauce Thai Curry BBQ Sauce – Zoet, hartig & een tikkeltje pittigDeze geurige Thai-style saus combineert zoete en hartige smaken met een subtiele kick. Ideaal als glaze voor ribs, wings of drumsticks, maar net zo lekker als dipsaus of woksaus. Veelzijdig, verrassend en vol karakter – de perfecte saus voor avontuurlijke BBQ-liefhebbers.IngredientenWater, suiker, dextrose, chilipeper, gemberpuree (bevat water, azijn, citrusvezel), kerrie (specerijen (koriander, komijn, kurkuma, witte peper, gember, paprikapoeder, fenegriek, chilipoeder), zout, groenten (knoflookpoeder, uienpoeder)), kurkuma, gemodificeerd maïszetmeel (e1422), paprika, uienpoeder, knoflookpuree (bevat; water, azijn, zout), voedingszuur (e325, e270), peterselie, sereh, conserveermiddel (e202, e211)

Lees meer minder

Blues Hog - Tennessee Red Sauce De Blues Hog Tennessee Red Sauce is een dunne, pittige BBQ-saus op basis van azijn en peper – een echte klassieker uit de Southern BBQ-traditie. Deze saus is ideaal om pulled pork sandwiches naar een hoger niveau te tillen, maar doet het ook geweldig als marinade, mop sauce of dipsaus. Zijn unieke combinatie van frisheid en pit maakt hem tot een veelzijdige smaakmaker die je BBQ-gerechten die authentieke zuidelijke attitude geeft. Ontwikkeld voor pitmasters, maar onweerstaanbaar voor iedereen die houdt van échte BBQ-smaak. Glutenvrij en direct klaar voor gebruik.IngredientenAppelcider azijn, suiker, ketchup (rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, maisstroop met hoge vruchtensuiker, maisstroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijke aroma’s), water, zout, specerijen.

Lees meer minder

Turnpike - Fabulous Rib Glaze De Fabulous Rib Glaze van Turnpike is een volle, stroperige glaze die zoetheid combineert met een subtiele kick – precies goed gedoseerd. Perfect om spareribs en pulled pork mee af te lakken, maar ook heerlijk bij kip of ander varkensvlees. Deze veelzijdige smaakmaker geeft je gerechten een rijke, glanzende coating en is ideaal voor BBQ-chefs die graag experimenteren met zoet-pittige smaken.IngredientenGroenten (tomatenpuree, uienpoeder, knoflookpoeder), suiker, water, melasse, dextrose, ciderazijn, zout, gemodificeerd maïszetmeel, kruiden/specerijen (mosterd, paprikapoeder, chilipeper, kerrie), voedingszuur E270, E325, conserveermiddel E202, E211, aroma

Lees meer minder

Turnpike - Smokers Rich Rib Rub De Smokers Rich Rib Rub van Turnpike is niet alleen een naam die lekker bekt – deze rub maakt elk stuk vlees onweerstaanbaar. Met een perfect uitgebalanceerd smaakprofiel laat hij spareribs, pulled pork, kippendijen en nog veel meer stralen. Dankzij de veelzijdigheid is deze rub ideaal voor bijna alles wat je op de barbecue legt, van varkensvlees tot kip. Eén rub, eindeloos veel mogelijkheden – voor de grillmaster die alles uit de kast wil halen en elk gerecht naar een hoger niveau wil tillen.IngredientenSuiker, groenten (knoflook, uienpoeder, paprika) zout, specerijen (paprikapoeder, zwarte peper, chilipeper), smaakversterker (E621), kleurstof (E160c), gerookte maltodextrine, antiklontermiddel (E551).

Lees meer minder

Golden Jerk Rub – De smaak van de Cariben op jouw bord! Onze Golden Jerk rub is een onweerstaanbare Caribische kruidenmix, geïnspireerd op de authentieke Jamaicaanse Jerk. Met de perfecte combinatie van specerijen zoals piment, gember, kaneel en cayennepeper, breng je de tropische smaken rechtstreeks naar jouw keuken of barbecue. Deze rub zit boordevol smaak en zorgt voor een kruidige, licht pittige kick die je doet wegdromen naar zonnige stranden. IngrediëntenKruiden en specerijen (knoflookgranulaat, peper, cayennepeper, piment, tijm, gember, kaneel, nootmuskaat, sereh, peterselie, kruidnagel, komijnzaad, uiengranulaat), zout, suiker

Lees meer minder

Angus & Oink - Hot & Hostile Maak je klaar voor de ultieme hete kick met de Hot & Hostile Rub van Angus & Oink! Deze rub is speciaal ontwikkeld om vleugels, kip of andere gerechten een intense spicy punch te geven en tegelijkertijd die onweerstaanbare kleur en smaak te creëren. De hitte komt van groene jalapeño en rijk geroosterde habanero, die samen op verschillende niveaus binnenkomen en zorgen voor een explosieve smaakervaring. Limoen voegt een frisse toets toe, terwijl biet, gerookte paprika en Spaanse paprika zorgen voor een diepe, levendige kleur. Extra diepgang komt van ui-, knoflookgranulaat en oregano, die de rub perfect in balans brengen. Hot & Hostile is veelzijdig: gebruik het als wing dust, op kipdijen, of zelfs als pittige nacho topping. Deze rub levert intense smaak, een stevige hitte en een opvallende kleur die je gerechten direct naar een hoger niveau tilt. Glutenvrij en perfect voor iedereen die van vuurwerk op de BBQ houdt.IngredientenSuiker, zoet, paprika, selderijzout (selderij), zwarte peper, ui, komijn, mosterdpoeder (mosterd), knoflook, oregano, chilipeper, bietenpoeder, limoenpoeder, citroenzuur, basilicum, siliciumdioxide, antiklontermiddel, E621, E631.  

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen - Pulled Pork Kruiden  Met de Pulled Pork Kruiden van Van Beekum Specerijen maak je eenvoudig de allerlekkerste pulled pork. Deze zorgvuldig samengestelde mix heeft een subtiele rooksmaak met een pittige kick, perfect voor langzaam gegaard varkensvlees. Of je nu gebruikmaakt van een kamado, smoker, barbecue of rookkast, deze kruidenmix geeft je vlees die authentieke, rijke BBQ-smaak die pulled pork zo geliefd maakt. Waarom kiezen voor onze Pulled Pork Kruiden? Onze kruidenmix biedt een perfecte balans tussen kruidig, rokerig en licht pittig — ideaal voor een smaakvolle en malse pulled pork. Unieke smaakbalans: licht rokerig met een kruidige, pittige twist. Veelzijdig: geschikt voor roken, barbecueën en slow-cooking. Gebruiksvriendelijk: altijd perfecte resultaten, ongeacht de bereiding. Tips voor de perfecte pulled pork Kies een mooi stuk procureur of een ander sappig deel van het varken.Wrijf het vlees royaal in met de kruidenmix en laat het minimaal 4 uur marineren (liefst een hele nacht).Bereid het vlees vervolgens low & slow op 110–120°C tot een kerntemperatuur van 88–92°C is bereikt.Het resultaat? Botermals vlees dat vanzelf uit elkaar valt en barst van de smaak. Tip: Serveer je pulled pork met coleslaw en een rokerige BBQ-saus voor de ultieme BBQ-beleving. Extra smaak toevoegen? Wil je écht indruk maken? Combineer deze kruidenmix met ons complete Pulled Pork Pakket, inclusief saus en dry rub, of bekijk ons recept voor extra inspiratie en tips. IngredientenKruiden en specerijen (paprikapoeder, mosterdzaad, paprikapoeder gerookt, knoflookpoeder, chillies, koriander, kaneel, gember, peper), zout, bruine basterdsuiker (suiker, gekarameliseerde suiker, suikerstroop, invertsuikerstroop)

Lees meer minder

Turnpike - Butter 'n Garlic Seasoning De Butter 'n Garlic Seasoning van Turnpike is een echte must-have voor elke BBQ-liefhebber. Deze veelzijdige blend is perfect als basis voor vlees, groenten en zeevruchten. Met extra veel knoflook, heerlijke hartige tonen en een super zachte, volle roombotersmaak, tilt deze kruidenmix elk gerecht naar een hoger niveau. Gebruik hem als droge rub, strooi hem over gegrilde gerechten of meng met olie of boter voor een extra smaakvolle marinade.IngredientenSuiker, knoflook, knoflookpoeder, zout, zwarte peper, witte peper, komijn, maltodextrine, smaakversterker (e621), dragon, oregano, venkel, gistextract, inactieve gist, knoflook extract, antiklontermiddel (e551), plantaardige vetten/olie, natuurlijk aroma (bevat melk)

Lees meer minder

Don Marco's RASPBERRY CHIPOTLE BBQ SAUCE Klaar om je BBQ-game naar een next level te brengen? Ontdek Don Marco’s Raspberry Chipotle BBQ Sauce – een regelrechte game-changer voor elke pitmaster. Deze saus combineert zoete frambozen met de rokerige kick van chipotle pepers, waardoor elke hap een explosie van smaak wordt. Perfect voor spare ribs, kip, vlees, vis of groenten, deze saus transformeert je BBQ-gerechten tot een onvergetelijke ervaring. Eerst proef je de zoete, fruitige tonen van de frambozen, gevolgd door de assertieve, rokerige chipotle-kick die iedere grillsessie naar een hoger niveau tilt. Bovendien is de Raspberry Chipotle BBQ Sauce super veelzijdig. Bestrijk je gerechten royaal, laat even karamelliseren op de grill en serveer een BBQ-ervaring die je gasten nog lang zullen herinneren. Perfect voor relaxte zondagen, zomerse avonden of spontane barbecuefeesten.IngredientenTomatenpuree, rietsuiker, water, frambozen (8%), frambozensiroop, suiker, chipotle chili in Adobo (5%) (chipotle chili's, azijn (bevat sulfieten), tomaten, uien, keukenzout, suiker, paprika, soja-olie, specerijen), appelazijn, sinaasappelsap, specerijen, chipotle chilipoeder, zeezout.

Lees meer minder

Don Marco's Barbecue - Cherry Bomb De Cherry Bomb Rub van Don Marco’s is een echte smaakexplosie voor je barbecue. Met zijn fruitige karakter en subtiele pit geeft deze rub een onweerstaanbare twist aan spareribs en gevogelte. Voor de avontuurlijke pitmaster is er nóg meer te ontdekken: gebruik Cherry Bomb ook eens op gegrild fruit als dessert en verras je gasten met een onverwachte, maar heerlijke smaakcombinatie. Of je nu low & slow bereidt of direct grilt, met Cherry Bomb voeg je gegarandeerd een unieke zoet-pittige dimensie toe aan je BBQ.IngredientenZeezout, ongeraffineerde rietsuiker, peper, kaneel, zurekersenconcentraat, kersensapgranulaat, paprika, chili.

Lees meer minder