Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Gefu - Groente Wok Ø 28 cm
Grill heerlijke, knapperige groenten met de Gefu Groente Wok Ø 28 cm – het duurzame alternatief voor aluminium schalen. Deze stijlvolle RVS wokpan is perfect voor gebruik op de barbecue of in de oven, zodat je moeiteloos groente, aardappeltjes of zelfs zeevruchten kunt bereiden met een authentieke grillsmaak.
De wok heeft een afneembare greep die je met één hand kunt losmaken, wat zorgt voor extra gebruiksgemak en veiligheid. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en nylon, is deze wok robuust, hittebestendig en gemakkelijk schoon te maken.
Nog 14 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek
Ontdek de pure kunst van koken op vuur met Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek. In dit veelzijdige en inspirerende boek nemen vuurmeesters Harry Havinga en Jeroen Hazebroek je mee terug naar de basis van outdoor cooking. Met samen meer dan 60 jaar ervaring laten ze zien hoe je zonder high-tech apparatuur, maar met goed hout en eenvoudige accessoires, de meest smaakvolle gerechten bereidt.
Leer fikkie stoken, grillen en koken op houtvuur in zijn puurste vorm: van een gat in de grond tot een vuurschaal, braai of vuurring. De 60 gevarieerde recepten zijn gebaseerd op het gebruik van spiezen, gietijzeren pannen, roosters en andere klassieke tools. Je ontdekt technieken als braai, asado en churrasco, waarbij vlees en vis dicht bij het vuur garen en hun karakteristieke smaak krijgen. Denk aan knapperig buikspek, boterzachte vis uit de klem en grote biefstukken die rechtstreeks van de spies worden gesneden.
Maar er is meer: ontdek hoe veelzijdig een plancha is met gerechten zoals omeletten, smashburgers, fajita’s en geroosterde groenten. Maak stoofschotels, soepen, mosselen of zelfs brood en desserts in een Dutch oven of potjiekos. Sluit af met een vers gezette kop koffie boven het vuur en geniet van de laatste vlammen.
Dit boek is een must-have voor iedereen die zijn barbecue-skills wil verdiepen en de magie van koken op echt vuur wil ervaren.
Nog 4 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Julius Jaspers - BBQ recepten voor op een Kamado
Met BBQ Recepten voor op een Kamado neemt Julius Jaspers je mee in de wereld van keramisch barbecueën. Dit uitgebreide boek bevat meer dan 100 BBQ-recepten die speciaal zijn ontwikkeld voor gebruik op een kamado. Dankzij de deksel en de keramische constructie werkt een kamado als een oven, waardoor je de temperatuur uiterst nauwkeurig kunt regelen.
Julius laat stap voor stap zien hoe je optimaal gebruikmaakt van alle mogelijkheden van een kamado. Van slowcooking tot grillen, bakken en stomen: alle technieken komen aan bod, helder uitgelegd en direct toepasbaar. Hierdoor is dit boek zowel geschikt voor beginnende kamado-gebruikers als voor ervaren BBQ’ers die hun skills verder willen verdiepen.
Naast de recepten deelt Julius zijn uitgebreide kennis en ervaring uit de professionele keuken. Als voormalig restauranthouder, chef en presentator van RTL’s Topchef weet hij complexe technieken toegankelijk te maken. Het resultaat is een inspirerend en praktisch barbecueboek waarmee je het maximale uit jouw kamado haalt en keer op keer indrukwekkende gerechten op tafel zet.
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Olive Steakmessen 4 stuks
Een goed stuk vlees verdient een goed mes. Met de Forged Olive Steakmessen snijd je moeiteloos door je steak, entrecote of biefstuk zonder de vezels te scheuren. Dankzij het gladde, vlijmscherpe lemmet glijdt het mes soepel door het vlees, zodat de structuur en sappen optimaal behouden blijven.
De Forged Olive messen zijn met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell. Ze hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat zorgt voor perfecte balans tussen scherpte en duurzaamheid. De handvatten zijn gemaakt van prachtig olijfhout, wat elk mes een unieke, natuurlijke uitstraling geeft.
De Forged Olive Steakmessen worden geleverd als set van 4 stuks, verpakt in een luxe houten kistje. Met hun stijlvolle design en ambachtelijke afwerking zijn ze een echte eyecatcher op tafel — een combinatie van functionaliteit, vakmanschap en elegantie.
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Leren Hoes Slagersmes
Houd je Forged slagersmes veilig en beschermd met deze leren beschermhoes. Speciaal ontworpen voor de Forged-series Brute, Intense, Olive, Sebra en VG10, zodat je messen altijd scherp en in perfecte conditie blijven. De hoes biedt optimale bescherming tijdens opslag of transport en combineert functionaliteit met een luxe uitstraling dankzij het hoogwaardige leer.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Forged - Sebra 3-delige Messenset
De Forged Sebra 3-delige messenset is perfect voor de gepassioneerde thuiskok of professional die alleen genoegen neemt met het beste. Deze set bevat een koksmes, een hakbijl en een universeel mes, zorgvuldig verpakt in een luxe houten kistje voor een veilige en stijlvolle opslag.
Elk mes is met de hand gesmeed en vervaardigd van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor een uitstekende scherpte en duurzaamheid. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden, wat perfect is voor precisiesnijden, hakken en fijnwerk in de keuken. Met deze set snijd, hak en trancheer je moeiteloos alles van groenten tot vlees, en dat met een garantie van 10 jaar op kwaliteit en vakmanschap.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Grill Guru - Plancha Brush
De Grill Guru BBQ Plancha Brush is een onmisbaar gereedschap voor elke grillfanaat die streeft naar een brandschoon kookoppervlak. Deze borstel is speciaal ontworpen voor gebruik op plancha grills en maakt het schoonmaken na het grillen bijzonder eenvoudig. Dankzij het stevige ontwerp en de duurzame borstelharen verwijder je gemakkelijk vet, etensresten en aanslag, zodat je grill altijd in topvorm blijft voor je volgende kookavontuur.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Vivo - Hakmes
Het Vivo Hakmes by Villeroy & Boch is een veelzijdig keukenmes dat speciaal is ontworpen voor het hakken en bereiden van uiteenlopende ingrediënten. Dankzij het zware, rechthoekige lemmet werk je moeiteloos met vlees, groenten en verse kruiden.
Het hakmes is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een vlijmscherp lemmet dat zorgt voor nauwkeurige en efficiënte snijprestaties. De brede, vlakke zijde van het lemmet is bovendien ideaal voor het pletten van vlees, kip, knoflook of andere ingrediënten tijdens de bereiding.
Door het stevige ontwerp en de comfortabele grip ligt het mes prettig in de hand en biedt het optimale controle tijdens het snijden en hakken. Of je nu een enthousiaste hobbykok bent of regelmatig uitgebreid kookt, dit hakmes is een praktische aanvulling op iedere keuken.
Voor een lange levensduur wordt aanbevolen het hakmes met de hand af te wassen en direct na gebruik goed af te drogen.
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Big Green Egg - Dual zone deflector kit large
Met de Dual Zone Deflector Kit maak je koken op de Big Green Egg eenvoudiger, slimmer en vooral veelzijdiger. Dit is dé basis om je kookoppervlak optimaal te benutten: je creëert moeiteloos meerdere temperatuurzones en kookt tegelijkertijd direct én indirect, op verschillende niveaus.
Of je nu rookhout wilt toevoegen of tijdens het grillen “caveman style” wilt garen – dankzij de praktische handgrepen til je de basket in één vloeiende beweging veilig uit de EGG en plaats je hem net zo eenvoudig weer terug.
Slim schakelen tussen kookzones
Gebruik één Split Deflector om een directe en indirecte zone te creëren, of combineer beide delen tot één volledig hitteschild. Zo pas je je setup in seconden aan op elk gerecht.
Gelijkmatige warmte & optimaal kookoppervlakHet doorontwikkelde keramiek zorgt voor een nog betere warmteverdeling en stabiele temperatuur. In combinatie met de geoptimaliseerde airflow haal je meer uit je EGG én creëer je extra kookruimte.
Eindeloze combinaties
Breid je mogelijkheden verder uit door te combineren met:
Half Cast Iron Grid
Half Cast Iron Plancha
Half Perforated Grid
2-Piece Multi Level Rack
Zo stel je jouw ideale kookopstelling samen, afgestemd op elk gerecht.
Wat zit er in de set?
2 keramische Split DeflectorsSamen vormen ze een volledig hitteschild, maar ook perfect afzonderlijk te gebruiken voor gelijktijdig direct en indirect garen.
Verbeterde RVS Deflector BasketOntworpen voor optimale airflow en eenvoudig te hanteren – zelfs wanneer deze heet is.
Aanbevolen combinatie
Voor maximale flexibiliteit en controle: combineer deze set met halve roosters.
Nog 7 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Ooni - Grillpan 'Grizzler', gietijzer
Met de Ooni Grizzler grillpan bereid je moeiteloos vlees, vis, zeevruchten en groenten in je Ooni pizzaoven. De pan is voorzien van een geribbelde bodem die zorgt voor een mooi grillpatroon en een authentieke grillsmaak.
De grillpan is gemaakt van hoogwaardig gietijzer, waardoor hij zeer hoge temperaturen aankan en de warmte uitstekend vasthoudt. Dit maakt hem perfect voor het dichtschroeien en grillen van ingrediënten in je pizzaoven.
Dankzij de afneembare handgreep haal je de pan eenvoudig uit de oven. Plaats hem vervolgens direct op de meegeleverde RVS serveerplank en serveer je gerecht sissend heet aan tafel.
De Grizzler past in alle Ooni pizzaovens en is daarnaast ook geschikt voor gebruik op de barbecue, in de oven of op het fornuis. Een veelzijdige pan voor iedereen die graag grillt.
Belangrijkste eigenschappen
Perfect voor het grillen van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in jouw Ooni pizza oven
Afneembare handgreep
Inclusief rvs serveerplank
Past in alle Ooni ovens en is bovendien geschikt voor de barbecue, oven en in de keuken
Gemaakt van hoogwaardig duurzaam gietijzer
Reinigen met heet water en droog opbergen om roestvorming te voorkomen
Bakoppervlak 22 x 12,5 cm
Nog 14 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
The Bastard VX Spatula
Perfecte controle voor je grillwerk
De The Bastard VX Spatula is de ideale tool voor het draaien, serveren en omdraaien van je gerechten op de BBQ. Met een robuust ontwerp en uitstekende grip zorgt deze spatula voor maximale controle en precisie bij het koken.
Waarom de VX Spatula?
Ergonomisch Ontwerp: Voor een comfortabele en stevige grip, zelfs tijdens langdurig gebruik.
Duurzaam: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor langdurige prestaties.
Perfect voor de BBQ: Ideaal voor het omdraaien van vlees, vis of groenten zonder ze te beschadigen.
Grill als een pro met de The Bastard VX Spatula. Bestel nu en geniet van het ultieme gemak tijdens je BBQ!
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Topslager Gertjan Kiers komt met ultiem kookboek over varkensvlees
Topslager Gertjan Kiers komt met het ultieme kookboek over varkensvlees. In Van kop tot staart: Varken proef, leer en ontdek je alles over het meest geliefde stukje vlees van Nederland. Van verschillende varkensrassen en vleesdelen tot het herkennen van kwaliteit, de juiste kooktechnieken en verrassende smaakcombinaties.
Elk onderdeel van het varken wordt uitgebreid in woord en beeld toegelicht en vervolgens verwerkt in één of meerdere van de 72 toegankelijke en inspirerende recepten. Denk aan klassiekers én verrassende gerechten zoals rookworst, noedelsalade met krokante oren, rollade van gesplitste sukade en ambachtelijke saucijzenbroodjes. Door echt van kop tot staart te koken, leer je het varken optimaal te benutten en blijf je eindeloos variëren.
Het boek bevat bijdragen van onder anderen Jord Althuizen en René Pluijm, wat zorgt voor extra diepgang en inspiratie. Van kop tot staart: Varken is daarmee niet alleen een kookboek, maar ook een onmisbaar naslagwerk voor iedereen die meer uit vlees en barbecue wil halen.
Over de auteurGertjan Kiers is gastdocent bij slagersopleidingen, ROC’s en de Cas Spijkers Academie, jurylid bij de World Steak Challenge en bovenal slager in hart en nieren. Eerder verscheen van zijn hand de Vleesbijbel. Dit boek schreef hij samen met culinair journalist Inge van der Helm.
