Big Green Egg Cast Iron Grill Press Til je grillprestaties naar een hoger niveau met de Big Green Egg Cast Iron Grill Press. Deze stevige, geëmailleerde gietijzeren presse zorgt voor perfect gevormde gerechten en een optimale warmteoverdracht. Ideaal voor iedereen die houdt van strak gegrilde resultaten en maximale smaak. Gebruik de Grill Press om perfecte smashburgers te maken met krokante randen en een sappige kern. Daarnaast voorkomt hij het opkrullen van spek, ham of andere dunne vleessoorten, zodat alles mooi gelijkmatig gaart. Ook bij steaks en vis helpt de presse je om strakke grillstrepen te creëren voor een professioneel resultaat. Dankzij de spiraalvormige handgreep ligt hij veilig en comfortabel in de hand, zelfs bij hoge temperaturen. Bovendien is hij fantastisch voor het bereiden van panini’s en sandwiches op de grill.

Lees meer minder

Sabatier - Chef's knife Het Sabatier Chef's Knife Koksmes is een onmisbaar hulpmiddel voor iedere keuken. Dankzij de perfecte balans tussen comfort, precisie en duurzaamheid is dit mes geschikt voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, waardoor het langdurig scherp blijft en uitstekend bestand is tegen slijtage en corrosie. Hierdoor snijd je moeiteloos vlees, vis, groenten, kruiden en fruit met maximale controle en precisie. Door het uitgebalanceerde ontwerp ligt het koksmes prettig in de hand, zelfs tijdens langdurig gebruik. Of je nu fijn wilt hakken, nauwkeurig wilt snijden of ingrediënten wilt portioneren, het Sabatier Chef's Knife levert betrouwbare prestaties bij iedere bereiding. Voor een optimale levensduur wordt aanbevolen het mes met de hand af te wassen en direct na het reinigen goed af te drogen.

Lees meer minder

Ooni - Dual platform digital scale - weegschaal Deze digitale weegschaal 'Dual Platform' van Ooni is gemaakt van zwart kunststof met twee roestvrijstalen weegplatforms. Het grote platform is bedoeld voor grotere hoeveelheden met een precisie van 1 gram en een maximum van 10 kilo. Het kleine platform weegt 0.10 gram precies met een maximum van 200 gram. Hierdoor is de weegschaal multifunctioneel, omdat hij gebruikt kan worden voor zowel het afwegen van pizzabloem als het afwegen van kleine hoeveelheden gist. De waarden zijn gelijktijdig zichtbaar op het dual lcd display. Het display is duidelijk af te lezen en de weegschaal is eenvoudig te bedienen. Belangrijkste kenmerken Gemaakt van zwart kunststof met 2 roestvrijstalen weegplatforms Groot platform weegt tot 10 kilo, per 1 gram Klein platform weegt tot 200 gram per 0.10 gram De waarden zijn gelijktijdig zichtbaar op het dual display Eenvoudig te bedienen

Lees meer minder

Barbecook - Set van 2 Plancha Spatels FSC® Deze set van twee Plancha spatels van Barbecook is ideaal voor het koken op een plancha of grill. Gemaakt van roestvrij staal met een FSC-gecertificeerd houten handvat, zijn deze spatels 31 cm lang en bieden ze de perfecte grip en controle. Onmisbaar voor het omdraaien van vlees, vis of groenten op de grill.

Lees meer minder

Ooni - Pizza Oven Gloves Met de Ooni Pizza Oven Gloves werk je veilig en comfortabel bij hoge temperaturen. Deze hittebestendige ovenhandschoenen bieden volledige bescherming voor je handen en polsen tijdens het koken met je pizzaoven of barbecue. Of je nu de deur van je pizzaoven verwijdert, een pan verplaatst of brandstof toevoegt, met deze stevige handschoenen houd je maximale controle en bescherming. Dankzij het vingermodel kun je iedere vinger vrij bewegen, waardoor je nauwkeurig kunt werken. De handschoenen zijn gemaakt van 100% duurzaam leer, wat zorgt voor een robuuste uitstraling, een comfortabele pasvorm en uitstekende hittebestendigheid. Perfect voor gebruik bij je Ooni pizzaoven, barbecue of buitenkeuken. Belangrijkste kenmerken Bescherming van handen en polsen Veilig en comfortabel te dragen Vervaardigd van 100% duurzaam leder Set met twee stuks

Lees meer minder

Big Green Egg Butcher Paper Big Green Egg Pink Butcher Paper is perfect voor het inwikkelen van gerookt vlees om vochtverlies aan het einde van de kookperiode te voorkomen, waardoor het vlees mals en sappig blijft. De natuurlijke vezels laten het vlees ademen en ontwikkelen een rokerige smaak en knapperige bast, en helpt de kooktijd van uw favoriete gebarbecued vlees te verkorten, zodat u eerder van uw eten kunt genieten. FDA-goedgekeurd, ongebleekt papier zonder was of coating om de smaak van het voedsel te beïnvloeden. 100% voedselveilige inkt 22,8 m x 46 cm rol Het wikkelen van gerookt vlees aan het einde van een low and slow cook helpt vochtverlies te voorkomen. Gebruik na het koken om voedsel vochtig en mals te houden. Slagerspapier weerkaatst de warmte niet zoals aluminiumfolie; hierdoor kunt u gemakkelijk constante baktemperaturen handhaven. Ideaal voor barbecue; het papier zal niet uit elkaar vallen wanneer het in olie of voedselsappen gedrenkt is. Een mooie presentatie voor het serveren van uw barbecue favorieten.

Lees meer minder

Ash can voor Big Green Large Deze slimme asopvangbak van Smokin’ Flavours is perfect afgestemd op de Big Green Egg Large. Na het grillen schuif je eenvoudig de as in de opvangbak, zodat je kamado in een handomdraai weer schoon en klaar is voor het volgende BBQ-avontuur. Geen gedoe meer met losse asresten – gewoon praktisch en efficiënt. Een must-have accessoire voor iedere kamado-liefhebber!

Lees meer minder

Piro - Original Large De PiRO Original Large maakt van je kamado een veelzijdige buitenkeuken. Deze complete rotisserie- en pizzaset wordt standaard geleverd met een pizzasteen, een draaispit met spitmotor, twee spitvorken en duidelijke veiligheids- en gebruiksinstructies. Ideaal voor het bereiden van pizza’s, rollades, kip, gyros en andere gerechten die gelijkmatig moeten garen. Je kunt kiezen uit een spitmotor met stekker (220V) of een spitmotor op batterijen. De batterijmotor werkt op twee type D batterijen (dikke staafbatterijen) en draait met een belasting tot 6 kg langer dan 12 uur op één set batterijen. Hierdoor is de PiRO ook perfect te gebruiken op plekken zonder stroomvoorziening. De PiRO Original Large is speciaal ontworpen voor large-formaat kamado’s en biedt een stabiele pasvorm zonder aanpassingen aan je barbecue. Door de combinatie van indirecte hitte, draaispit en pizzasteen bereid je gerechten gelijkmatig, met een knapperige buitenkant en sappige binnenkant. Geschikt voor de volgende barbecues: Big Green Egg Large* Monolith Basic, Classic en Classic Pro 2.0 IQ Grills Classic en Large Grill Guru Large Yakiniku Grill Bill Large Grizzly Grills Original Keij Kamado Large The Columbus Large OUTR Large Boretti Ceramica Large BosGrill 21" Apache Grill *Let op: de PiRO Original past alleen op de Big Green Egg met het nieuwe scharnier (standaard vanaf bouwjaar 2017). Niet geschikt voor modellen met het oude scharnier.

Lees meer minder

Forged - Olive Santokumes 18 cm Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse variant van het traditionele koksmes en een echte allrounder in de keuken. Het woord Santoku betekent letterlijk ‘drie deugden’ – verwijzend naar de drie belangrijkste snijfuncties: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Dankzij het brede lemmet en de perfecte balans is dit mes ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten. De Forged Olive serie combineert ambacht, kwaliteit en elegantie. Elk mes is met de hand gesmeed uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, wat zorgt voor langdurige scherpte en een robuuste duurzaamheid. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden levert dit mes moeiteloos precisiewerk. Het handvat van olijfhout biedt een natuurlijke, comfortabele grip en geeft het mes een luxe uitstraling. Het Forged Olive Santokumes 18 cm wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft 10 jaar garantie. Ook verkrijgbaar in een 14 cm variant.  

Lees meer minder

Barbecook - Snijset voor Hasselback Potato Met de Barbecook Snijset voor Hasselback Potato bereid je snel en eenvoudig heerlijke Hasselback-aardappelen. Door de dunne gleufjes in de aardappel kunnen kruiden en smaken diep doordringen, waardoor de aardappel gelijkmatig gaar wordt en extra smaak krijgt. Een must-have voor elke BBQ en aardappel liefhebber!

Lees meer minder

Barbecook - Siliconen Kwast voor Marinades en Rubs Voor het perfecte resultaat bij het barbecueën is het belangrijk om de juiste smaakmakers toe te voegen. Of je nu een rub (droge kruidenmix) of marinade (vloeistof met kruiden) gebruikt, het aanbrengen gebeurt het beste met de juiste tool. De siliconen kwast van Barbecook is ideaal om marinades gelijkmatig aan te brengen op je vlees, vis of groenten. Het zachte siliconen materiaal zorgt voor een nauwkeurige applicatie, zonder dat je ingrediënten plakkerig worden. Maak je barbecue-evenement compleet met deze handige kwast voor perfect gearomatiseerde gerechten.

Lees meer minder

Smokey Goodness - The best of BBQ Beef Je tanden zetten in een over the top Roast Beef & Cheddar sandwich of supersnelle Smashburger? Of juist uitpakken met een bombastische Brisket of boterzachte in Guinness gestoofde runderschenkel? Dan is deze nieuwste hit van Smokey Goodness het BBQ-boek bij uitstek: in deze Best Of vind je alle Smokey favorites met beef tot nu toe verzameld. Van smashburgers tot steaks: in deze Best of van Smokey Goodness vind je de allerbeste Smokey Goodness-hits met rund verzameld uit eerdere boeken van Jord Althuizen. Geniet van deze Best of- en ga aan de slag met tal van waanzinnige recepten uit onze eerdere BBQ-bestsellers ter inspiratie.

Lees meer minder