Nog 20 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
"Leg jij je spatels en lepels vaak even op een snijplank tijdens het EGGen om je EGG Mates, tafel of inserts van je Modular EGG Workspace schoon te houden? Watch this! Deze handige spatelmat, inclusief pannenlikker en houten lepel, scheelt jou voortaan heel wat poetswerk.De spatelmat bevat 4 inkepingen zodat je spatels en lepels niet weg kunnen rollen. De druppels belanden daardoor netjes op het siliconen matje dat is voorzien van een handig opstaand randje. Leg de bijbehorende pannenlikker met eikenhouten steel en een groen siliconen uiteinde en de mooie bamboe lepel samen met de spatelmat maar alvast klaar als je gaat EGGen. Ze komen zeker van pas!Specificaties:Kleur: groen + houtMateriaal: siliconen (spatelmat), pannenlikker (eikenhout en siliconen), lepel (bamboe)Afmeting: 144 x 165 mm (spatelmat)
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Het Horl Lupe vergrootglas is ontwikkeld zodat scherpte niet alleen functioneel, maar ook zichtbaar is. De loep is gemaakt in het Zwarte Woud en biedt 3,5x vergroting. Perfect om het slijppatroon op je mes te onderzoeken. Voor degenen die graag wat beter kijken. Met deze loep vind je bijvoorbeeld de burr, deukjes, krasjes en alle andere oneffenheden die het mes botter maken. Bestudeer je slijpresultaat en til je slijpresultaat naar een nog hoger resultaat.
De loep is gemaakt van verchroomd messing met een lasergravering van het HORL-logo. Draai de sluitring los om de lens gemakkelijk te reinigen. De lens maak je schoon met een zacht kwastje of microvezeldoekje.
Nog 2 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
De HORL Ceramic Honing Disc is de keramische slijpsteen die standaard bij de HORL 2 en HORL 2 Pro-messenslijpers wordt geleverd. Ideaal als de meegeleverde steen ooit op gaat, kwijt raakt of kapot gaat. De slijpsteen wordt geleverd in een metalen opbergblikje inclusief een microvezeldoekje.
Horl Ceramic Honing Disc korrelgrootte
De keramische slijpsteen heeft een korrelgrootte van 1000 grit. Dankzij de vaste slijphoek van de HORL-messenslijper maakt deze slijpsteen je mes scherper dan nieuw! De keramische slijpdeeltjes worden bij hoge temperaturen en met hoge snelheid op de roestvast stalen schijf aangebracht. Het resultaat is een zeer harde slijpschijf die snel materiaal af neemt en lang mee gaat. De cirkel in de slijpsteen zorgen ervoor dat slijpdeeltjes en metaaldeeltjes worden afgevoerd. Mocht de slijpsteen vies zijn en niet meer goed werken, maak de slijpsteen dan schoon met een doek of borstel en wat water.
Deze slijpschijf past op alle HORL en HORL 2-messenslijpers met uitzondering van de HORL 2 Cruise.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
De Big Green Egg metalen band staat ook wel bekend als de Spring Assisted Band. De metalen band die de boven en onder Dome met elkaar verbind. Deze Metalen band is de vervanging van de band in uw Big Green Egg.
Nog 3 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
De Knife Set zet elke EGG-fan meteen op scherp. Dit ontwerp is een investering die zichzelf meteen terugverdient. Het ergonomische koksmes met lemmet van 20 centimeter en het officemes met lemmet van 9 centimeter knappen het grove én het fijne werk op. Goede grip en optimale controle.
Brunoise, julienne of jardinière: hoe wil je de wortels gesneden hebben? Met de Big Green Egg-messenset heb je alle snijtechnieken zo onder de knie. En omdat het mes aan 2 kanten snijdt, krijg je bij elke set 2 beschermhoezen om de messen (en jezelf) te beschermen.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Classic steakmes en steakvork met zwart kunststoffen handvat en 11 cm roestvast stalen lemmet. Vlijmscherp gekarteld voor de meest taaie steaks en vaatwasserbestendig.
Met het zeer bekende tafelbestek van Victorinox haalt u echte Zwitserse kwaliteit in huis! Deze tafelmessen bevatten een vlijmscherpe gekartelde snede die perfect is voor vrijwel elk voedsel. De messen zijn gemaakt van roestvrij staal met een handvat van zwart kunststof. Hierdoor zijn deze messen vaatwasserbestendig.Specificaties:
Lemmet: 110mm
Lengte totaal: 216 mm
Breedte: 19 mm
Hoogte: 9 mm
Materiaal: RVS met gekartelde snede.
Heft: zwart kunststof (polypropyleen).
Vaatwasserbestendig.
Nog 11 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Hete Pepers - Jeroen Hazebroek
In Hete Pepers neemt bestsellerauteur Jeroen Hazebroek je mee in de vurige wereld van pepers: van zaadje tot eindproduct op je bord. Het boek begint bij de basis met het zaaien en opkweken van 25 rassen en 4 soorten pepers, inclusief praktische tips over verzorging, voeding en het bestrijden van plagen.
Naast het zelf kweken duikt Hazebroek dieper in de wereld achter de peper. Het boek wordt extra smaakvol door interviews met professionals uit de teelt- en verwerkende industrie, die hun kennis en passie delen.
Natuurlijk draait het ook om koken. Je vindt talloze recepten voor sambals en hot sauces, aangevuld met duidelijke uitleg over technieken zoals drogen, roken, inmaken en fermenteren. Zo haal je maximaal smaak uit elke peper, ongeacht het ras of de hitte.
Als kers op de (hete) taart delen 15 gastkoks recepten uit hun eigen culinaire cultuur, waaronder de Indonesische, Surinaamse en Noord-Afrikaanse keuken. Van bekende chefs tot gepassioneerde thuiskoks, elk met hun eigen familierecepten en verhalen. Een boek vol kennis, inspiratie en vooral veel pit.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Verwijder uw Plate Setter veilig en gemakkelijk uit de Big Green Egg zonder uw handen te branden dankzij deze Plate Lifter! Perfect uitgebalanceerd gereedschap ontworpen door chefkok en Big Green Egg expert Ralph de Kok! De plate setter is tevens handig bij het verplaatsen en het opbergen van uw Plate Setter. Gemaakt van roestvrij staal met een hardhouten handvat.
Zon, wind, regen of hagel: je Big Green Egg doorstaat alle weersomstandigheden, en dus kun je hem het hele jaar door buiten laten staan. Toch raden we je aan om je EGG af te dekken met de EGG Cover als je hem niet gebruikt. Deze hoes zorgt ervoor dat alle onderdelen goed beschermd blijven.
Ben jij ook zo zuinig op je EGG? Dan hou je hem zo goed als nieuw met deze heavy-duty waterproof cover. Het materiaal ventileert en is van de beste kwaliteit dus de kleur vervaagt niet en blijft zelfs goed bij extreme temperaturen. Hittegolf? De EGG Cover houdt je EGG cool.
Het is handig om een koelbox bij de hand te hebben als u als chef-kok een feest of evenement organiseert voor een grote groep. De OFYR Cooler is gemaakt van lichtgewicht teakhout en piepschuim en is eenvoudig te verplaatsen. De koelbox ziet er niet alleen stijlvol uit, maar kan ook worden gebruikt om op te zitten.
Nog 1 op voorraad
Op werkdagen voor 10:00 besteld, dezelfde avond in huis of afhalen in de winkel
Forged - Sebra Santokumes 14 cm
Het Forged Sebra Santokumes 14 cm is de Japanse variant van het koksmes en een echte allrounder in de keuken. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een verwijzing naar de drie snijfuncties: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Ideaal voor het bereiden van groenten, vlees en vis met precisie en gemak.
Het mes is handgesmeed uit Japans 440C staal, waardoor het duurzaam, scherp en betrouwbaar is. Het 2 mm dikke lemmet met een snijhoek van 18 graden zorgt voor een soepele snijervaring en uitstekende controle. Wordt geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie. Ook beschikbaar in een 18 cm variant.
