The Bastard Fork Pro Precisie en Comfort voor de Perfecte BBQ Met de The Bastard Fork Pro heb je altijd de controle over je vlees! Deze robuuste en ergonomische vork is ideaal voor het draaien, keren en serveren van je gerechten op de barbecue, met ultieme precisie en gemak. Waarom de Fork Pro? Ergonomisch Ontwerp: Voor een comfortabele en stevige grip. Sterk en Duurzaam: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor langdurig gebruik. Precisie: Perfect voor het veilig verplaatsen van vlees en het controleren van de gaarheid. Grill als een professional met de The Bastard Fork Pro. Bestel nu en ervaar het verschil in gemak en controle!

Lees meer minder

Het Ultieme Whisky - en BBQboek Met Het Ultieme Whisky- en BBQboek ga je als barbecue- en whiskyfanaat de uitdaging aan om de perfecte match tussen ingrediënt en whisky te vinden. Dit kan door te injecteren, te sproeien, te lakken of een scheutje door de marinade te mengen. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga laten zien dat een goed glas whisky niet alleen heerlijk is om te drinken bij de barbecue, maar dat deze combinatie ook fantastische gerechten oplevert. Allereerst ga je dieper in op hoe whisky wordt gemaakt en hoe de verschillende stappen invloed hebben op de smaak. Daarna leer je de kunst van proeven en combineren. In dit boek vind je onder andere: 60 gevarieerde recepten ingedeeld op regio Steak and kidney pie met Speyside whisky uit Schotland Irish stew met lamsvlees Prime rib van Angus beef met whiskeyboter Spareribs met rode bourbon-barbecuesaus Japans buikspek met whiskymarinade Oosterscheldekreeft in rouille met single malt Combinaties van traditionele grillgerechten en spannende, nieuwe recepten Tips om whisky optimaal te gebruiken bij de barbecue Dit boek viert de vriendschap tussen whisky en barbecue en geeft je de kennis en inspiratie om nieuwe smaken te ontdekken en perfect te combineren met jouw favoriete whisky.

Lees meer minder

De Ultieme BBQgerechten in 30 minuten Met De Ultieme BBQ-gerechten in 30 Minuten ontdek je hoe je als echte barbecuefanaat in een half uur een volwaardig, smaakvol gerecht op tafel zet. Of je nu kiest voor nasi goreng van de BBQ of een entrecote met chimichurri: met dit boek leer je efficiënt en slim grillen. Chef-kok Zowie Tak, met meer dan 15 jaar ervaring, deelt zijn kennis over het snel op temperatuur brengen van je barbecue, slimme voorbereidingen en welk onmisbaar materiaal je helpt om razendsnel aan de slag te kunnen. Dankzij zijn technieken, tips en doordachte werkwijze wordt barbecueën eenvoudiger én sneller dan ooit. In dit boek leer je onder andere: Hoe je je barbecue snel op temperatuur krijgt Slimme trucs en voorbereiding voor snelle BBQ-gerechten Welke materialen efficiënt werken mogelijk maken Combineren van smaken, garnituren en texturen Het toepassen van technieken voor snelle snacks, voorgerechten, mains en desserts 85 gevarieerde recepten die binnen 30 minuten klaar zijn Geniet van verrassende gerechten zoals pinwheels van bavette, zalm­bonbons met whisky-chilisaus, Aziatische biefstuksalade, quesadilla’s met pulled chicken, shoarma van knolselderij, en zelfs zoete toppers zoals half-baked brownie van de BBQ. Ideaal voor doordeweeks, feestjes of complete menu’s. Met dit boek wordt het bereiden van snelle, smaakvolle BBQ-gerechten kinderspel!

Lees meer minder

Zet je klauwen, pardon, je Meat Claws maar in het langzaam gegaarde varkensvlees en je trekt het makkelijk uit elkaar. Pulled pork is al jaren één van de Big Green Egg-favorieten, en met deze vleesklemmen klaar je dat klusje in een handomdraai. De Meat Claws zijn ook erg geschikt om grote stukken vlees mee te hanteren. Trek jij het vlees nog met vorken of je vingers uit elkaar? Dan ben je wel even bezig. Met deze handige Meat Claws met roestvrijstalen tanden en een soft-grip neem je een short cut.

Lees meer minder

Kamado Joe - Half Moon Soapstone - Classic Joe ®

Lees meer minder

Universeel Gas 600 ml

Lees meer minder

Forged - Sebra Vleesmes Het Forged Sebra vleesmes is ideaal voor het trancheren van vlees en vis. Het lange, smalle lemmet zorgt voor minimale weerstand tijdens het snijden, waardoor het vlees minder snel aan het mes plakt en je mooie, gelijkmatige plakken snijdt. Handgemaakt en gesmeed uit Japans 440C staal, combineert dit mes uitstekende scherpte met duurzaamheid en precisie. Elk mes is uniek en verpakt in een luxe houten kistje, met 10 jaar garantie.

Lees meer minder

Big Green Egg - Caster Kit 2 stuks De Caster Kit is een matzwarte set van 2 zwenkwielen – waarvan 1 met rem – die speciaal is ontworpen voor Big Green Egg. Daardoor past hij op het EGG Nest, het Modular System én de Acacia tafel. Met de stevige en soepel rijdende zwenkwielen kun je echt alle kanten op. Inclusief moersleutel waarmee je de wielen simpel (de)monteert. Roteren, rollen, ready.

Lees meer minder

Big Green Egg Folding Beer Can Chicken Rack Met de Big Green Egg Folding Beer Can Chicken Rack bereid je eenvoudig de bekende Amerikaanse klassieker beer can chicken. Je plaatst de kip over een halfvol blikje bier, dat tijdens het garen stoom afgeeft en de kip van binnen heerlijk mals en sappig houdt. De stevige houder van metaaldraad klemt het blikje veilig vast, zodat het niet kan omvallen tijdens het koken. Voor een complete maaltijd plaats je de houder met kip in een Cast Iron Skillet en vul je deze met aardappelen en groenten. Terwijl de kip rustig gaart in de Big Green Egg, worden je bijgerechten tegelijk meegegaard. Het afdruipende kipvet geeft extra smaak aan de groenten, wat zorgt voor een perfect gebalanceerde maaltijd. Na gebruik is het rek eenvoudig op te vouwen en compact op te bergen.

Lees meer minder

Ooni - Koda 12 Draagtas / Hoes Bescherm en vervoer je pizzaoven moeiteloos met de Ooni Koda 12 Draagtas / Hoes. Deze slimme 2-in-1 oplossing combineert een beschermhoes en draagtas in één, zodat je jouw Ooni Koda 12 veilig houdt én eenvoudig meeneemt naar elke pizzaparty. De hoes is elastisch voor een strakke, beschermende pasvorm en gemaakt van 100% waterdicht, stevig polyester, ideaal tegen regen, stof en vuil. Dankzij de gewatteerde handvatten draag je de oven comfortabel, terwijl de duurzame riemen en aluminium gespen zorgen voor extra stevigheid. Handig detail: een lus voor de gasregelaar, zodat alles netjes bij elkaar blijft tijdens vervoer. Belangrijkste kenmerken: 2-in-1: draagtas en hoes voor pizzaoven Koda 12 van Ooni Elastisch voor een goede, beschermende pasvorm Gewatteerde handvatten voor comfortabel dragen Voorzien van verstelbare banden, aluminium gespen en een lus om de gasregelaar onderweg vast te zetten Gemaakt van 100% waterdicht stevig polyester

Lees meer minder

Big Green Egg Kip / Kalkoenhouder Met de Big Green Egg Kip / Kalkoenhouder bereid je moeiteloos perfect gegaarde kip of kalkoen op de BBQ. Dankzij de verticale bereiding blijft het vlees heerlijk sappig en wordt de huid lekker krokant. Door het gevogelte rechtop te plaatsen, bedruipt het zichzelf continu met het eigen vet. Hierdoor blijven alle natuurlijke sappen en smaken behouden, wat zorgt voor een extra smaakvol en mals eindresultaat. Voor een nog schonere en praktischere bereiding combineer je deze houder met een lekbak, zoals een Round Drip Pan, om het vet netjes op te vangen. Geschikt voor gebruik in verschillende modellen van Big Green Egg: een kip past vanaf de Small en een kalkoen vanaf de Medium.

Lees meer minder