ACCESSOIRES

GrillTeam - Butcher 10 sheets 100 cm x 61 cm Butcher Paper is een uitstekend hulpmiddel voor het low & slow garen van vlees. Dit vetvrije en ademende papier biedt de perfecte balans tussen het vasthouden van vocht en het beschermen van de korst, wat het ideaal maakt voor het bereiden van gerechten zoals Shortribs, Brisket, Spareribs, Pulled Pork en meer. In tegenstelling tot aluminiumfolie, dat luchtdicht is en de korst vochtig maakt en verpest, zorgt butcher paper ervoor dat je vlees vocht vasthoudt zonder de korst in te laten stomen. Hierdoor blijft de buitenkant lekker krokant, terwijl het vlees sappig en smaakvol blijft. Het papier laat ook voldoende lucht door, zodat de rook zijn werk kan doen en het vlees het gewenste aroma krijgt. Samenvattend, butcher paper is de ideale keuze voor het garen van vlees met een heerlijke korst en een rijk rookaroma, zonder dat het vocht of de smaak verloren gaat. Het biedt de professionele grillmaster de kans om gerechten naar een hoger niveau te tillen!

Lees meer minder

The Bastard Pizzasteen - Perfecte pizza, elke keer Bak de perfecte pizza met The Bastard Pizzasteen! Deze stenen plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pizza’s een knapperige korst en een perfecte textuur krijgen, alsof ze uit een echte steenoven komen. Waarom kiezen voor de Pizzasteen? Gelijkmatige Warmte: Zorgt voor een perfecte, krokante bodem. Veelzijdig: Ook perfect voor het bakken van brood, focaccia of andere bakgerechten. Duurzaam: Gemaakt van hoge kwaliteit materiaal voor langdurig gebruik. Grill en bak als een pro met de The Bastard Pizzasteen.

Lees meer minder

FEUERMEISTER® - Premium BBQ-grill handschoenen Ademend en hittebestendig door aramide. De zwarte Premium Grill- en BBQ-handschoen is de tweede generatie van het merk FEUERMEISTER®. De dubbel en naadloos gebreide hittebeschermingshandschoen onderscheidt zich door haar hoogwaardige afwerking. Aan de buitenkant is de ademende handschoen gemaakt van zwart hittebestendig aramide. Voor een perfect draagcomfort is de binnenvoering gemaakt van gebreide stof: fijnste katoen 80% / polyester 20%.Antislip dankzij hittebestendige siliconen Voor een veilige en slipvaste grip is de handschoen aan beide zijden voorzien van een kunstig aangebrachte hittebestendige siliconenapplicatie, waarop in het midden het exclusieve FEUERMEISTER® merk- en kwaliteitszegel is aangebracht. Tegelijkertijd zorgen de aan beide zijden aangebrachte siliconen voor een ideale pasvorm en de mogelijkheid om de handschoen zowel links als rechts te dragen.Barbecuehandschoenen - duurzaam en wasbaar Zelfs na herhaaldelijk dragen en wassen verliest de kwaliteitshandschoen niets van haar pasvorm en langdurige duurzaamheid. De gebreide boord, die opzettelijk extra lang is gehouden, zorgt bovendien voor een perfecte bescherming van de onderarm tegen hitte en rondvliegende vonken. Het markante FEUERMEISTER® merk- en kwaliteitszegel is op de zijkant van de handschoen op een hoogwaardig geweven label genaaid. Een extra genaaide katoenen lus in visgraatlook zorgt ervoor dat het handschoenpaar na het barbecueën veilig kan worden opgehangen. In een perfecte symbiose tussen functionaliteit en uiterlijk is de barbecuehandschoen tegelijk robuust en modern.Hittebestendigheid op korte termijn tot 500° C De hittebeschermende barbecuehandschoen voldoet aan de nieuwe PBM-verordening (Persoonlijke beschermingsmiddelen) 2016/425 en is gecertificeerd volgens EN 388 en EN 407 door een erkend testinstituut. In de EN 407-norm werd de hittebeschermingshandschoen zelfs gecertificeerd in het hoogste prestatieniveau 4 en dus voor temperaturen tot 350° Celsius en is ze zelfs korte tijd hittebestendig tot 500° Celsius. De zwart gebreide barbecuehandschoen staat dus voor veilig barbecueën in elke situatie.Hittebestendige handschoenen voor vele doeleinden - ook in overmaten Natuurlijk kan de BBQ en grill handschoen ook gebruikt worden als open haard handschoen, oven handschoen, bak handschoen en kook handschoen. De handschoen is verkrijgbaar in maat 8 voor vrouwenhanden of kleinere mannenhanden, in maat 10 voor mannenhanden en in maat 12 voor extra grote mannenhanden (zie voor de exacte maten de maattabel op de foto's).Het bijzondere geschenk - FEUERMEISTER® barbecuehandschoenen in stijlvolle verpakking De FEUERMEISTER® wordt per paar geleverd in de aantrekkelijke en opvallende typische FEUERMEISTER® geschenkverpakking met een kijkvenster om het haptische plezier voor het typische aramide oppervlak met de siliconen applicatie van de handschoen te ervaren.

Lees meer minder

Big Green Egg Ash Tool De Ash Tool heeft eigenlijk een dubbele functie: je verwijdert er heel gemakkelijk de as mee uit je Big Green Egg, maar je kunt hem ook gebruiken om de houtskool gelijkmatig te verdelen voordat je de EGG aansteekt. De beste vriend van deze praktische tool is de Ash Removal Pan.Om de temperatuur tijdens het EGG'en optimaal te beheersen, is het belangrijk dat er zo min mogelijk as in de EGG zit.Gelukkig houdt de Ash Tool van opruimen. Met de metalen pook schuif je alle as aan de kant voordat je de EGG gebruikt, wat je gerechten ten goede komt. De Ash Tool is verkrijgbaar in 3 maten en na gebruik hang je hem eenvoudig naast je andere tools.

Lees meer minder

The Bastard Gietijzeren Half Moon Grid – Multi-tasken als een pro Wie zegt dat mannen niet kunnen multi-tasken? Met de gietijzeren Half Moon Grid geef je je The Bastard de veelzijdigheid die het verdient. Deel je rooster eenvoudig op: grill aan de ene kant en gebruik de andere kant voor een andere kooktechniek. Zo maak je van je Bastard een echte alleskunner, perfect voor het bereiden van verschillende gerechten tegelijk. Ideal voor de BBQ-liefhebber die alles uit zijn BBQ wil halen!

Lees meer minder

Disposable drip pans Een beetje chef is niet bang voor vet. Het geeft namelijk elke creatie smaak. Maar het opruimen ervan is een ander verhaal. Met de Big Green Egg Disposable Drip Pans vang je het simpelweg op. Deze wegwerp lekbakjes van aluminium zijn bovendien op maat ontworpen voor de convEGGtor. Grillen zonder je handen vuil te maken. De Big Green Egg Disposable Drip Pans zitten met 5 stuks in een verpakking en zijn er in 3 formaten. Ideaal als je indirect kookt en je je convEGGtor wilt beschermen tegen druipend vet, vocht en restjes. Deze aluminium lekbakjes zijn praktisch, makkelijk en tijdbesparend. Kom maar op met dat gegrilde kippetje! 5 stuks per verpakking 48 cm x 2.5 cm  XL33.5 cm x 2.5 cm L28 cm x 2.5 cm M S MX

Lees meer minder

Meater Plus De Meater is 's werelds eerste volledig draadloze slimme vleesthermometer. De probe beschikt over 2 verschillende sensoren en meet zowel de kern temperatuur van uw gerecht als de omgevingstemperatuur van uw BBQ, Grill, Smoker, Pan of Oven. Met behulp van de gratis App monitort u eenvoudig draadloos beide temperaturen tot maximaal een afstand van 50m. De Meater laat u de resterende bereidingstijd zien en stuur u een alert wanneer het gerecht de gewenste kern temperatuur heeft behaald. Tip: Deel realtime het bereidingsproces bijvoorbeeld met uw vrienden via WhatsApp en sla uw favoriete gerecht op.    MEATER Probe Roestvast stalen constructie Spatwater-en stofdicht, gemakkelijk te reinigen Draadloos ca. 50 meter met LE Bluetooth Vergroot je range dmv 2e tel/tablet dankzij MEATERlink en Wifi  MEATER Sense™: 2 temperatuursensoren in 1 probe Kerntemperatuur sensor range: 100°C (212°F) Omgevingstemperatuur sensor range: 275°C (527°F) Geïntegreerde oplaadbare batterij: Gaat minstens 24 uur mee tussen ladingen Afmetingen 130 mm x 7 mm (6 mm diameter) Oplader Zowel de houder als oplader van je MEATER + probe Modern strak design, gemaakt van echt hout Draadloze oplader door de vervangbare AAA batterij LED indicator om zowel connectie als batterijstatus aan te geven Magneet aan de achterzijde zodat je je Meater overal kunt plaatsen Afmetingen; 157 mm x 37 mm x 28 mm Beef Exclusief is officieel dealer van de Meater en verstrekt 12 maanden garantie!!

Lees meer minder

GrillTeam - Sparerib Rack Maak de perfecte spareribs met het GrillTeam Sparerib Rack. Dit praktische rek helpt je om je spareribs rechtop in de Kamado te plaatsen, zodat ze gelijkmatig garen en een heerlijke, malse structuur krijgen. Bovendien kun je de ribs tijdens het grillen eenvoudig lakken of marineren voor extra smaak. Het rek is ontworpen om ruimte te besparen in je barbecue en is geschikt voor compact / junior Kamado’s en grotere modellen. Zo haal je het maximale uit je grilloppervlak, zelfs bij meerdere ribstukken tegelijk. Gemaakt van stevig, hittebestendig materiaal, biedt het GrillTeam Sparerib Rack optimale stabiliteit en duurzaamheid – een onmisbare tool voor elke BBQ-liefhebber die streeft naar perfectie.

Lees meer minder

Zakken, kwartslag draaien, klemmen en liften maar. Het optillen van het hete en zware Cast Iron Grid van je Big Green Egg, bijvoorbeeld om de convEGGtor te plaatsen of verwijderen, is een warm klusje. Maar met de handige Cast Iron Grid Lifter is het zo geregeld. De plaat onder het handvat van de Cast Iron Grid Lifter beschermt je handen tegen eventueel opstijgende hete lucht. De Cast Iron Grid Lifter is een handige tool die gemaakt is om de zware roosters gemakkelijk op te tillen zonder vieze handen te krijgen. En het terugplaatsen van het rooster doet de Grid Lifter net zo makkelijk. De Cast Iron Grid Lifter is niet geschikt voor het Cast Iron Grid van de Big Green Egg Mini. En hoef je alleen het roestvrijstalen rooster op te tillen? Gebruik dan de Grid Gripper.

Lees meer minder

The Bastard Cast Iron Care Spray – De ideale verzorging voor gietijzer The Bastard Cast Iron Care Spray is de perfecte natuurlijke olie om al je gietijzeren producten in topconditie te houden. Deze speciaal ontwikkelde olie onderhoudt de natuurlijke laag van je gietijzer en voorkomt roest. Na het schoonmaken van je gietijzeren producten, breng je eenvoudig een dunne olielaag aan om de kwaliteit te beschermen. De spray is ideaal voor gietijzeren roosters, schalen en topschijven. Het is plantaardig, neutraal van smaak en zorgt voor langdurige bescherming zonder je gerechten te beïnvloeden. Houd de bus rechtop en op 35 cm afstand voor het beste resultaat!

Lees meer minder

Meetbereik -49,9 tot 299,9 °C Resolutie 0,1°C of 1°C naar keuze Nauwkeurigheid ± 0,4°C (-49,9 tot +199,9°C), overige ± 1°C Voeding 2x 3 V lithium knoopcel Batterijlevensduur 1500 uur Sensor thermokoppel type K Aanwijzing 14,3 mm LCD venster Afmetingen 19 x 47 x 153 mm Gewicht 97 gram Kalibratie certificaat, 2 meetpunten, 0 en 100°C Hoe werkt het? De SuperFast Thermapen is ideaal voor het nemen van de temperatuur van gekookt, opnieuw verwarmd en gekoeld voedsel zoals vlees, vis, soepen, stoofschotels en taarten. Het bevat een duidelijke, gemakkelijk te lezen display, met een nauwkeurige uitlezing van de temperatuur met een bereik van -49,9 tot 299,9 ° C. • Temperatuur aflezen in slechts 3 seconden!• Biomaster behuizing remt bacteriële groei• °C naar °F instelbaar• waterbestendige behuizing Ziet er geweldig uit. En heeft nog hersenen ook.  De Thermapen thermometer is voorzien van een roestvrij stalen verlaagde steekvoeler die gemakkelijk 180 graden weg te draaien is in de zijkant van het instrument, wanneer niet in gebruik. De reactietijd van elke thermometer is afhankelijk van vele factoren: de massa van het sensor-uiteinde, warmteoverdracht en, belangrijker, de toestand van de te meten stof. Met zowel lucht als vloeistof, is agitatie cruciaal voor snelle reactie. Het kalibratie laboratorium heeft de Thermapen getest in een geroerd waterbad met verbazingwekkende resultaten. Elke Thermapen® bereikt 100% van de test de temperatuur in een verbazingwekkende 3 seconden. De Thermapen is verkrijgbaar in een reeks van 10 levendige kleuren, zodat u er een kunt kopen die bij u past. De behuizing is gemaakt van het nieuwe wasbare "Biomaster" materiaal dat bacteriegroei vermindert en de ergonomische rubberen afdichting vermindert het risico van het binnendringen van water of stof. Zowel waterbestendig, is het ook nog eens waarschijnlijk' de snelste contact thermometer op de markt vandaag. De ware temperatuur van een product kan worden getest in slechts drie seconden.   Wat is Biomaster?  Biomaster toevoegingen zijn een sterk breedspectrum anorganische, op zilver gebaseerde biociden voor gebruik in plastics, waardoor hygiënische risico's afnemen. De concentratie van zilver, in de gepatenteerde antimicrobiële werkzame stof in Biomaster, geeft een afgifte van zilverionen indien nodig, waardoor het veilig microbiële groei remt.    Waarom een Thermapen® gebruiken.  Als je echt dol op koken en de voldoening wil dat je het perfecte gerecht serveert; koop dan een Thermapen. De Thermapen is te zien in tal van kookboeken, food blogs, kookscholen en tv-programma's, waaronder „How to cook well', 'Britain's Best Dish', 'The Great British Bake Off' en nog veel meer programma’s. Het Amerikaanse tijdschrift 'Cook's Illustrated' beoordeelde de Thermapen® als de "beste thermometer" en zei: "onze favoriete instant lezen thermometer zorgt voor perfect gebakken kalkoen elke keer weer”. Elke Thermapen® wordt geleverd met een GRATIS traceerbaar kalibratiecertificaat.

Lees meer minder

Kamado Joe - Half Moon Cast Iron Cooking Grate - Classic Joe

Lees meer minder