ACCESSOIRES
Victorinox Victorinox Classic Tomatenmes - heft - 11 cm lemmet
Victorinox Classic Tomatenmes zwart of rood
€4,95
Barbecook Barbecook Set van 2 Plancha Spatels FSC®
Barbecook - Set van 2 Plancha Spatels FSC® Deze set van twee Plancha spatels van Barbecook is ideaal voor het koken op een plancha of grill. Gemaakt van roestvrij staal met een FSC-gecertificeerd houten handvat, zijn deze spatels 31 cm lang en bieden ze de perfecte grip en controle. Onmisbaar voor het omdraaien van vlees, vis of groenten op de grill.
€13,95
Ecobrassa Ecobrasa charcoalstarter 1 kg
Ecobrasa - charcoalstarter 1 kg
€17,90
Big Green Egg Cast Iron Plancha
Big Green Egg Cast Iron Plancha Vallen er bij jou ook wel eens ingrediënten tussen het rooster van je Big Green Egg? Daar hebben wij de Cast Iron Plancha voor in de collectie. Op deze gietijzeren plaat gril je delicate en kleine gerechten op de geribbelde kant en bak je pannenkoeken of eieren op de gladde kant. Wil je vlees snel dichtschroeien zodat de smaakvolle vleessappen behouden blijven? Dan is de Cast Iron Plancha de perfecte buitenkeukenhulp. Hij is ook ideaal voor het bereiden van op de huid gebakken zeebaars of forel in kruidenkorst. Of om groente te sauteren of spek uit te bakken. Op de plaat grillen is snel, makkelijk en verslavend lekker. De Cast Iron Plancha heeft een diameter van 35 centimeter.
€119,00
Ooni Pizzaoven Borstel
Ooni 2-in-1 Pizzaoven Borstel De Ooni 2-in-1 pizzaovenborstel is ideaal voor het snel en efficiënt schoonmaken van je pizzasteen. Borstel overtollige meel en bloem eenvoudig weg met de borstelharen en gebruik de schraper aan de andere kant om etensresten te verwijderen. De borstel heeft een comfortabele houten handgreep en is gemaakt van duurzaam roestvrijstaal voor langdurig gebruik. Perfect voor het behouden van een schone oven na elke bakbeurt. Belangrijkste kenmerken: 2-in-1: borstel en schraper Efficiënt en snel schoonmaken van pizzasteen Comfortabele houten handgreep Borstel en schraper van stevig roestvrijstaal
€29,95
Ooni Pizza Oven Gloves
Deze hittebestendige ovenhandschoenen van Ooni zorgen voor volledige bescherming van je handen en polsen. Of je nu de deur van pizzaoven verwijdert of brandstof toevoegt, deze stoere handschoenen houden je koel tijdens het koken. De stoere handschoenen zijn veilig en comfortabel om te dragen, omdat je elke vinger vrij kunt bewegen. Bijkomend voordeel is dat de ovenhandschoenen zijn vervaardigd van 100% duurzaam leder. Belangrijkste kenmerken: Bescherming van handen en polsen Veilig en comfortabel te dragen Vervaardigd van 100% duurzaam leder Set met twee stuks
€34,95
Big Green Egg Reggulator 2XL, XL, L, M
Big Green Egg - Reggulator 2XL, XL, L, M De gloednieuwe en robuuste rEGGulator is extreem nauwkeurig in te stellen. Hij is gemaakt van duurzaam gietijzer en met de coole greep van siliconen zorg je heel simpel voor meer of minder luchttoevoer zonder je vingers te branden. Ook handig: we hebben al een coating op de luchtregelaar aangebracht die roestvorming tegengaat waardoor je hem na gebruik op de EGG kunt laten zitten. Big Green Egg blonk al uit in het zeer nauwkeurig regelen van de temperatuur, maar na twee jaar productontwikkeling is nu echt de hoogste graad van perfectie bereikt. De nieuwe gepatenteerde luchtregelaar is de opvolger van de margrietschijf en heeft een ergonomisch design, maar is ook echt een verbetering in gebruik én duurzaamheid. Sluit je de toevoer helemaal af, dan is je EGG 100% luchtdicht waardoor hij dooft. Begint het te regenen tijdens het EGG’en? Geef de luchtregelaar zijn eigen regen-outfit met de optionele Rain Cap en je voorkomt dat er regen in je EGG binnendruppelt.
€102,95
The Bastard The Bastard Wheel set 4pcs
The Bastard Wheel Set 4pcs Verplaats je Bastard barbecue moeiteloos met dit stevige wielenset van 4 wielen. Geschikt voor alle modellen en voorzien van vergrendelmechanismen voor extra stabiliteit. Ideaal voor meer flexibiliteit in je buitenkeuken!
€39,95
Gefu Gefu - Shish Kebab Spiesen 4st.
Gefu - Shish Kebab Spiesen 4st. Grill in stijl met de Gefu Shish Kebab Spiesen. Deze set van 4 duurzame RVS spiesen is ideaal voor het bereiden van vlees, vis, groenten of fruit op de barbecue. Dankzij het platte ontwerp blijven de ingrediënten stevig op hun plek en draaien ze niet mee wanneer je de spies omdraait. Zo geniet je van perfect gelijkmatig gegaarde gerechten – precies zoals het hoort. De handige handgrepen maken het omdraaien eenvoudig en veilig, terwijl het roestvrijstalen materiaal zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig schoonmaken, zelfs in de vaatwasser. Of je nu kebab, saté of gegrilde groenten bereidt – met deze Gefu spiesen wordt elke BBQ een succes.
€6,95
Forged Forged - Olive 3-delige messenset
Forged - Olive 3-delige messenset De Forged Olive 3-delige messenset is de perfecte basis voor elke (hobby)kok die waarde hecht aan kwaliteit, design en vakmanschap. De set bevat een koksmes, hakbijl en universeel mes – samen goed voor vrijwel elke snijklus in de keuken. Elk mes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, wat niet alleen zorgt voor een ongekende scherpte en duurzaamheid, maar ook maakt dat ieder mes uniek is. Het handvat van olijfhout geeft de messen een warme, natuurlijke uitstraling en ligt comfortabel in de hand. De combinatie van stoer staal en verfijnd hout zorgt voor een prachtig contrast en een luxe look. Verpakt in een luxe houten kistje, is deze set niet alleen functioneel, maar ook een echte eyecatcher — perfect als cadeau of aanvulling op je eigen keukenuitrusting. De Forged Olive messen gaan bij goed onderhoud jarenlang mee en worden geleverd met 10 jaar garantie.
€159,95
Big Green Egg Cast Iron Sauce Pot With Basting Brush
Big Green Egg Cast Iron Sauce Pot With Basting Brush Dit gietijzeren pannetje is ideaal om bijvoorbeeld boter in te smelten of saus of marinade op te warmen op het rooster van de Big Green Egg. Omdat het gietijzer de warmte goed vasthoudt blijft de inhoud van het pannetje nog lang warm. Ook als deze niet meer op het rooster staat. Het handvat van de siliconen kwast past precies in het handvat van het pannetje. Eventuele restjes lekken hierdoor gewoon in de pan. Kwast niet in de Egg plaatsen. Handige sauspot van gietijzer voor het opwarmen van sauzen en marinades op je big green egg. Wordt geleverd met silicone kwastje om het vlees mee te bedruipen.
€64,00
Koken op hout Cederhouten ovenplank groot
De Cedarwood Ovenplank kan in alle soorten ovens gebruikt worden. Hoe langer de plank met het gerecht op lage temperatuur in de oven staat, hoe intenser de smaak van het hout in het gerecht. Alle soorten vis en vlees kunnen op de plank bereid worden. Vóór gebruik in de oven, altijd minimaal 1 uur laten weken in water. Voordelen van de ovenplank: * Schoonhouden is eenvoudig; het hout houdt zichzelf schoon. Na gebruik hoeft u de plank alleen te reinigen met water en een spons/borstel en goed te laten opdrogen, alvorens de plank weer gebruikt kan worden. * De speciale houtsoort en de speciaal voor deze toepassing geselecteerde kwaliteit voorkomt dat de plank (onder normale temperaturen: 180ºC à 200ºC) in de oven kan verbranden. * Het maakt niet uit hoe vaak u de plank gebruikt, de geur en smaak verminderen niet. De kwaliteit van de Cedarwood Ovenplank blijft goed. U kunt de plank enkele jaren gebruiken. * U kunt de plank zonder handschoen uit de oven te halen. Het gebruik van een droge doek is meer dan voldoende, de plank is warm, niet heet. Ovenplanken worden per stuk geleverd, verpakt in folie met info-vel. Wij sturen ook wat recepten mee, zodat u gelijk met de plank aan de slag kunt. Afmeting van de grote plank is 29x34cm. KOGELBIEFSTUK VAN DE CEDARWOOD OVENPLANK CedarWood OvenPlank 3 kogelbiefstukjes 3 plakken danish blue 20 gram roomboter snufje zout en peper Leg de CedarWood OvenPlank 1 uur onder water. Verwarm de oven voor op 100C. Niet hoger! Schroei de kogelbiefstuk rondom dicht in een koekenpan. Wrijf de kogelbiefstukjes in met zout en peper. Leg er een plak danish blue op. Leg de kogelbiefstukjes op de CedarWood OvenPlank. De kogelbiefstukjes op de ovenplank gedurende 20 minuten op 100C garen in de oven. GEKRUIDE KIPPEBORST (4 pers.) 4 kippeborsten 4 tenen knoflook zout & peper naar smaak kruiden 2 geklopte eieren Week de CedarWood OvenPlank in koel water gedurende 1 uur (plaats een gewicht om de plank onder water te houden), verwarm de oven voor op 170°C. Besprenkel de CedarWood Oven Plank met olijfolie. Voeg bij het geklopte ei een beetje water toe. Voeg in een kom het mengsel van de kruiden samen. Dompel de kip in het eimengsel en rol de kip daarna door het kruidenmengsel Braad de kip 1 min. in een hete pan aan alle zijden voordat u hem op de CedarWood Oven Plank legt. Plaats de CedarWood Oven Plank in het midden van de oven en rooster de kip gedurende 35 min. ENTRECOTE MEt GORGONZOLA (4 pers.) 400 gr. Entrecote 100 gr gorgonzola 2 eetlepels roomboter zout & peper Leg de CedarWood OvenPlank 1 uur in koud water. (Leg een gewicht op de plank zodat deze onder water komt te staan). Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de entrecote. Smelt 2 eetl. roomboter in een zware pan op een heet vuur. Schroei de entrecotes gedurende 45 sec. aan beide kanten. Haal de entrecotes uit de pan en leg ze op de Plank. Leg de entrecotes op de Plank in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 15 min. of zolang totdat je het gewenste resultaat hebt bereikt. Leg 2 min. voordat je de Plank uit de oven haalt, de verkruimelde gorgonzola op de bovenkant van de entrecotes. Haal de Plank uit de oven. En dien het gerecht op, eventueel met romige spinazie of cantharellen. GEVULDE PORTOBELLO’s (4 pers.) grote portobello’s, zonder stelen 4 eetlepels extra-virgin olijfolie 4 fijngesneden teentjes knoflook 230 gr feta in blokjes gensneden 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten 8 a 10 blaadjes gesneden basilicum Leg de CedarWood OvenPlank 1 uur in koud kraanwater ter voorbereiding (Leg een gewicht op de CedarWood OvenPlank zodat deze onder water komt te staan). Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats de gevulde portobello’s op de plank in het midden van de oven. Zet de CedarWood OvenPlank gedurende 10 minuten in de oven, of totdat de portobello’s heet zijn en de kaas begint te smelten.
€47,00
