Big Green Egg EGGmitt Glove Bescherm je handen optimaal tijdens het barbecueën met de Big Green Egg EGGmitt Glove. Deze thermische BBQ-handschoen is gemaakt van hoogwaardig siliconen en biedt uitstekende bescherming tegen hoge temperaturen. Dankzij het flexibele materiaal en de antislip structuur heb je altijd een stevige grip op hete roosters, pannen of accessoires. Ideaal voor veilig en gecontroleerd werken rondom je BBQ. De handschoen is uitgevoerd in een stijlvolle zwarte kleur en ontworpen voor intensief gebruik, waardoor het een onmisbaar accessoire is voor iedere BBQ-liefhebber.

Lees meer minder

Of je nu veel of weinig tijd hebt, voor de Cast Iron Skillet is tijd geen issue. In deze gietijzeren allrounder laat je vlees razendsnel dichtschroeien of juist urenlang smoren of stoven. Maak bijvoorbeeld sirloin steaks, Indonesische Rendang, een aardappelgratin of casserole. Tijd over? Een mooi nagerecht zoals een cobbler of een clafoutis kan ook in de Cast Iron Skillet. Gietijzer gaat een leven lang mee (of langer). Ook is het bestand tegen zeer hoge temperaturen en geleidt het heel goed, waardoor het over het hele oppervlak gelijkmatig warm wordt. Wel zo prettig bij het (roer)bakken, braden, smoren en stoven. De Cast Iron Skillet heeft 2 praktische handvatten en een diameter van 36 centimeter. Vet hem na het afwassen in met plantaardige olie en je Cast Iron Skillet is weer als nieuw. GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

VERKEN DE CULINAIRE WERELD VAN KOKEN IN KLEI Koken in klei biedt een scala aan voordelen die de culinaire ervaring verrijken en duurzaam leven bevorderen. Door de poreuze structuur van klei blijft het vocht goed behouden, wat zorgt voor een natuurlijke zelfbedruipende omgeving waarin gerechten vochtig, mals en vol van smaak blijven. Dit is vooral gunstig voor langzaam gegaarde maaltijden, zoals stoofschotels en ovengerechten, waarin smaken prachtig tot ontwikkeling komen. Bovendien verrijken de kookstenen de smaak van gerechten door de natuurlijke essentie van de ingrediënten te absorberen en te intensiveren. Dit resulteert in een rijke, diepe smaak die een extra dimensie toevoegt aan gerechten en het algehele genot vergroot. Vanuit een gezondheidsperpectief zorgt koken in klei voor een gelijkmatige warmteverdeling en constante kooktemperaturen. Deze zachte kookmethode helpt essentiële voedingsstoffen te behouden die bij andere bereidingswijzen verloren kunnen gaan, wat leidt tot gezondere en voedzamere maaltijden. Onze producten worden met de hand gemaakt in Zuid-Europa, met name in Portugal en Italië. Deze ambachtelijke aanpak garandeert dat elke kooksteen uniek is en van de hoogste kwaliteit. Onze kookstenen zijn veelzijdig en passen bij diverse bereidingsmethoden, zoals bakken, braden en stoven, en vormen een waardevolle toevoeging aan elke keuken. Ze zorgen bij elke maaltijd voor krachtige smaken en duurzame voordelen. De handgemaakte kookstenen uit Portugal en Italië bieden niet alleen een authentieke kookervaring, maar dragen ook bij aan een verantwoorde en bewuste levensstijl. Ontdek de unieke voordelen van koken in klei en verrijk je culinaire creaties met de producten van Bricknic. Begin aan een culinaire reis met Bricknic en bereik nieuwe hoogten in je kookkunsten. Belangrijkste kenmerken: Perfect voor groenten, vis, krieltjes, vlees en meer Geschikt voor oven, grill, magnetron, fornuis (m.u.v. inductie), barbecue en kampvuur. Gezonde bereiding: smaak, vitaminen en voedingsstoffen blijven maximaal behouden, toevoeging van vet is niet nodig Perfecte warmteverdeling dus inhoud gaart gelijkmatig Ieder kiest zijn eigen favoriete ingrediënten Vaatwasmachinebestendig Ontworpen door Optimus i.s.m. Römertopf

Lees meer minder

Petromax - Dutch Oven Dekselhaak Met de Petromax Dutch Oven Dekselhaak til je moeiteloos en veilig het hete deksel van je Dutch Oven. Deze slimme tool is onmisbaar voor iedereen die kookt met gietijzer boven open vuur of op de barbecue. Dankzij de stevige constructie en het ergonomische ontwerp heb je altijd optimale controle, zelfs bij hoge temperaturen. De gebogen handgreep ligt comfortabel in de hand en zorgt voor een stabiele grip, terwijl de lengte van 32 cm voldoende afstand biedt tot het hete gietijzer. Zo kun je eenvoudig het deksel optillen, roeren of bijvullen zonder risico op verbranding. De Petromax Dekselhaak is bovendien geschikt voor alle formaten Dutch Ovens en kan ook worden gebruikt als pook voor het haardvuur of om het grillrooster van de Petromax Atago te verplaatsen. Dankzij het handige ophangoog berg je hem na gebruik gemakkelijk op.

Lees meer minder

The Bastard Tongs Deluxe De The Bastard Tongs Deluxe is gemaakt voor BBQ’ers die houden van kracht, controle en duurzaamheid. Deze robuuste BBQ-tang ligt stevig in de hand en is ontworpen voor het echte werk boven hete kolen. Dankzij de handige afsluiter berg je de tang compact op wanneer je klaar bent. Geen Grid Lifter bij de hand? Geen probleem. De extra sterke constructie maakt het mogelijk om zelfs een RVS rooster moeiteloos op te tillen. Natuurlijk is de tang ook perfect voor het omdraaien van vlees, vis en groenten, waarbij je altijd maximale controle houdt tijdens het grillen.

Lees meer minder

Big Green Egg Diamond coated nylon bristle grid scrubbe Het geheim van lekker EGGen is beginnen met een schoon rooster. Gebruik voor uitstekende resultaten de Diamond-Coated Nylon Bristle Grid Scrubber. Beschikt over heavy-duty, diamant-gecoate nylon borstelharen die zelfs de meest vervuilde kookroosters gemakkelijk en veilig reinigen.Bij het gebruik van een traditionele metalen borstel om je grillroosters schoon te maken, kunnen de metalen borstelharen mogelijk losraken en aan het grillrooster blijven plakken. Nylon borstelharen met diamantcoating zijn veilig en duurzaam en zorgen ervoor dat er nooit metalen borstelharen in je eten terechtkomen. Het ontwerp met lange handgreep houdt de handen veilig uit de buurt van de hitte• Maak zelfs de meest vuile kookroosters gemakkelijk en veilig schoon• Comfortabele, ergonomisch ontworpen handgreep    

Lees meer minder

Tramontina Churrasco Snijplank – Traditionele BBQ in Stijl De Tramontina Churrasco snijplank is geïnspireerd op de traditionele BBQ-bereiding die zijn oorsprong vindt bij de veeherders in het zuiden van Brazilië. Het vlees werd oorspronkelijk boven open vuur bereid en direct genuttigd. Met deze prachtige snijplank kun je je gegrilde lekkernijen op een stijlvolle manier serveren. Het FSC®-gecertificeerde hout heeft een warme kleur en een kenmerkend strepenpatroon, dat ook de naam van de plank heeft geïnspireerd. De snijplank is voorzien van een handige opvanggoot voor het vleesvocht, zodat je altijd netjes kunt serveren. Perfect voor de grill- en BBQ-liefhebber.

Lees meer minder

GrillTeam - Pizza Cutter De GrillTeam Pizza Cutter is een handig en scherp hulpmiddel om je zelfgemaakte pizza’s moeiteloos in perfecte stukken te snijden. Deze pizza snijder heeft een ergonomisch ontwerp en een roestvrijstalen snijwiel dat door zowel dunne als dikke pizza’s glijdt, zonder de topping te verstoren. De stevige grip van de handgreep zorgt voor een veilige en comfortabele snijsessie, zelfs bij de grootste pizza’s. Of je nu een dunne Margherita of een volgeladen pizza met veel ingrediënten snijdt, de GrillTeam Pizza Cutter zorgt voor een nette snede en een perfecte presentatie. Daarnaast is de cutter makkelijk schoon te maken, wat het een praktische keuze maakt voor elke pizzaliefhebber. Ideaal voor zowel thuisgebruik als bij barbecues met vrienden en familie!

Lees meer minder

Baas Boards Cuttingboard finish Houd je Baas Boards snijplank in topconditie met de Baas Boards Cuttingboard Finish. Deze onderhoudsolie zorgt ervoor dat je houten snijplank zijn natuurlijke eigenschappen behoudt en een leven lang meegaat. Regelmatig insmeren voorkomt uitdroging en beschermt het hout tegen vocht en geurtjes. De Baas Boards onderhoudsolie is gemaakt van 100% voedselveilige minerale olie, die diep in het hout trekt en een prachtige natuurlijke glans achterlaat. Afhankelijk van het gebruik is één behandeling per maand voldoende om je plank te voeden en te beschermen.

Lees meer minder

DIRTY JACK - Kookdoek Charcoal Dubbel geweven, dus beter warmt werend en absorberend Een stevig oog om de doek aan op te hangen Royaal formaat van circa 55 x 65 cm (na wassing) Gebruik je DIRTY JACK ook gewoon bij het barbecueën. Hij is robuust, kan tegen een stootje en is wasbaar tot 95 graden. Wasvoorschriften: Was je kookdoek voor gebruik, dan neemt hij beter vocht op en krimpt hij naar het juiste formaat. Was je doek in de gekleurde was zonder bleekmiddel. Je kunt de doek wassen tot 95 graden. Hij mag gewoon in de droger en je kunt 'm zelfs strijken.

Lees meer minder

SMOKIN' FLAVOURS - Rookmot Beuk 1500 ml De SMOKIN' FLAVOURS Rookmot Beuk is een echte allrounder onder de rookhoutsoorten. Deze rookmot geeft een lichte, pittige maar neutrale rooksmaak, waardoor hij breed inzetbaar is en perfect geschikt voor zowel beginners als ervaren rookliefhebbers. De rook is subtiel aanwezig en overheerst het product niet, maar versterkt juist de natuurlijke smaken. Beuken rookmot is toepasbaar bij alle soorten vlees en staat erom bekend dat het vis een mooie roodachtige tot bruine kleur geeft tijdens het rookproces. Dat maakt deze rookmot bijzonder populair bij het koud roken van zalm, forel en andere vissoorten. Dankzij de fijne structuur brandt de rookmot gelijkmatig en langdurig in een cold smoke generator. Naast vlees en vis is rookmot van beuk ook uitstekend geschikt voor groenten, kaas, noten en eieren. Of je nu kaas licht wilt aromatiseren of vlees subtiel wilt verrijken met rook: met beuken rookmot voeg je eenvoudig een verfijnde rookdimensie toe aan je gerechten.

Lees meer minder

Blues Hog - Pecan Wood Chunks ca. 2 kg De Blues Hog Pecan Wood Chunks zijn premium rookhoutblokken die jouw barbecuegerechten voorzien van een zachte, nootachtige en licht zoete rooksmaak. Pecan ligt qua smaak tussen hickory en fruitsoorten in en is daardoor bijzonder veelzijdig. Perfect voor rundvlees, varkensvlees, gevogelte en zelfs vis. Deze chunks zijn ideaal voor low & slow bereidingen. Dankzij het grote formaat smeulen ze langzaam en gelijkmatig, waardoor ze langdurig een stabiele rook afgeven zonder scherpe of bittere tonen. Zoals je mag verwachten van Blues Hog maken ook deze chunks deel uit van de wereldberoemde “Award-Winning, Choice of Champions”-lijn, favoriet bij pitmasters en BBQ-wedstrijden. Het hout is 100% bastloos, ovengedroogd en volledig stofvrij, wat zorgt voor een schone verbranding en een pure rookbeleving zonder ongewenste geuren.

Lees meer minder