ACCESSOIRES

Smokey Goodness 3 – Het Grootse BBQ Avontuur is het derde barbecueboek van Jord Althuizen, de koning van de barbecue! Dit boek neemt je mee op een culinaire reis naar nieuwe, spannende smaken voor jouw favoriete BBQ-gerechten. Verwacht onweerstaanbare nieuwe recepten zoals de BBQ-burger met Carolina caviar, de indrukwekkende bourbon-aged tomahawk, zoete cherry coke ribs en zelfs pittige Fiery Veggies. En dat is nog maar het begin! Ontdek ook authentieke Zuid-Afrikaanse lekkernijen zoals Boerewors, gegrilde struisvogel en piri piri 'Swahili-style' poussins. Voor de echte BBQ-avonturiers in de tuin biedt dit boek alles om je grillskills naar een hoger niveau te tillen. Duik in de wereld van het Afrikaanse vuur en laat je inspireren door Smokey Goodness 3. Maak van elke barbecue een smaakvolle expeditie!

Lees meer minder

Door uw Big Green Egg in een Nest (onderstel) te plaatsen krijgt deze de ideale werkhoogte. De van gecoat staal vervaardigde onderstellen zijn, m.u.v. de MiniMax en de Mini, voorzien van wielen zodat de Egg eenvoudig kan worden verplaatst. *Houd er rekening mee dat u bij gebruik van een XXLarge Egg Nest tevens een XXLarge Nest Handler nodig heeft.

Lees meer minder

Een precieze temperatuur is heel belangrijk bij Sous Vide bereiden. In een open bak of pan raak je warmte kwijt. Sluit je reservoir dan ook af met de Wartmann isolatieballen. De 200 isolatieballen worden geleverd met handig opbergnetje. Isolatieballen als deksel De ballen functioneren als deksel. Zo verlies je geen warmte aan de (koude) lucht om de pan of Sous Vide bak heen. Het water verdampt ook minder makkelijk met de isolatieballen. Hierdoor blijft de temperatuur in de bak of in je pan gelijk. Materiaal en diameter De ballen zijn gemaakt van polypropyleen en hebben een diameter van 2,5 centimeter. Als je de ballen naast elkaar legt is dit genoeg voor ongeveer 0,5 vierkante meter (bijvoorbeeld een bak van 50 bij 100 cm) of een pan met een doorsnede van 30 centimeter. Netje met 200 isolatieballen Houdt de temperatuur constant met de ballen De drijvende ballen fungeren als deksel Gemaakt van polupropuleen Geschikt voor een oppervlakte van 0,5 vierkante meter

Lees meer minder

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar. Wat staat er toch te stoven in de Green Dutch Oven? Deze multifunctionele braadpan is een uitkomst als je coq-au-vin, soep, chili of (voor de toetjesfreaks) een crumble of cobbler maakt. Hij kan ook in je gewone oven en wordt alleen maar mooier met de jaren. Door de fraaie afwerking zet je hem met trots op tafel. De ovale Green Dutch Oven heeft een inhoud van 5,2 liter (35 cm). De ronde Green Dutch Oven heeft een inhoud van 4 liter (23 cm). GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.

Lees meer minder

Met dit rooster benut je de helft van het kookoppervlak in je EGG om te grillen, bakken of braden. En dan houd je dus nog genoeg ruimte over om je andere kooktechnieken te showen. Vanzelfsprekend gemaakt van de hoogste kwaliteit roestvrij staal. 

Lees meer minder

De grillruit is de handtekening van de chef. Met de Cast Iron Grid zet je hem zelf ook op je zalmmoten, steaks en groente. Dit gietijzeren rooster zorgt voor perfect dichtgeschroeid vlees waardoor de sappen beter bewaard blijven. Heb je je gerecht gesigneerd? Serveren maar. Hou je ook zo van het geluid van sissen en schroeien? Leg je hamburgers, shortribs, karbonades en tonijn dan maar op het Cast Iron Grid. Aubergines, courgettes, asperges en paprika’s krijgen ook het kenmerkende patroon met braadstrepen. De Cast Iron Grid warmt snel op en kan tegen zeer hoge temperaturen.

Lees meer minder

Petromax - Transporttas voor Driepoot D1 Met de Petromax transporttas voor Driepoot D1 neem je je originele statief schoon, veilig en georganiseerd mee op elk avontuur. De tas is vervaardigd van robuust ripstop-materiaal dat waterafstotend en scheurvast is, zodat je statief en accessoires altijd beschermd blijven. Dankzij de verstevigde bodem en klittenbandsluitingen zitten het statief en de puntige pootjes stevig op hun plek. De kunstleren handvatten maken dragen comfortabel, terwijl het extra ritsvak aan de buitenkant ruimte biedt voor kettingen, haken en andere accessoires. De tas is ook ideaal voor ruimtebesparend opbergen en kan eenvoudig hangend worden opgeborgen, zodat je statief altijd klaar is voor het volgende avontuur. Belangrijkste kenmerken: Speciaal ontworpen voor Petromax Driepoot D1 Gemaakt van robuust, waterafstotend ripstop-materiaal Verstevigde bodem en klittenbandsluitingen voor veilige opslag Kunstleren handvatten voor comfortabel dragen Extra ritsvak voor kettingen, haken en accessoires Gemakkelijk hangend op te bergen, ruimtebesparend en georganiseerd

Lees meer minder

De Kamado Joe® Karbon Steel™ Carbon Steel Half-Moon Pan Set is een hoogwaardige set van twee halfronde pannen die zijn ontworpen om perfect te passen in uw Kamado Joe® barbecue. Gemaakt van duurzaam carbonstaal, zijn deze pannen perfect voor het bereiden van heerlijke bijgerechten en gerechten met een knapperige korst. De pannen zijn perfect voor het bereiden van gerechten zoals groenten, vis, kip en nog veel meer, en zijn geschikt voor gebruik op alle Kamado Joe® barbecues. Het carbonstaal van deze pannen zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor uw gerechten perfect worden gegaard. Bovendien is carbonstaal een duurzaam materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen en bestand is tegen roest en corrosie.

Lees meer minder

Maak uw keramische grill van Kamado Joe nog veelzijdiger met de paellapan uit onze Karbon Steel-collectie en bereid lekkere, echt Spaanse paella's, gewoon bij u thuis. Het brede, ondiepe kookoppervlak van koolstofstaal is ontworpen om vlees en groenten te sauteren. Voorbehandelde pan met antiaanbaklaag voor efficiënt koken (en schoonmaken).  

Lees meer minder

Petromax - Koeltas 8L De Petromax Koeltas 8L is een compacte maar krachtige koelpartner die je eten en drinken vier tot zes dagen vers houdt — volledig zonder elektriciteit. Ideaal voor kamperen, vissen, jagen, roadtrips of een dag op het water. Dankzij de waterafstotende nylon stof en waterdichte ritsen blijven ijsblokjes en koelelementen veilig opgeborgen, zodat je proviand langdurig en betrouwbaar gekoeld blijft. De tas is doordacht ontworpen met vier aparte vakken voor kleine essentials zoals aansteker, aanmaakhout of je Tripod Lashing. Handig is ook de geïntegreerde flesopener aan de achterkant, zodat je altijd direct een drankje kunt openen. Draag de tas comfortabel dankzij de verstelbare schouderband of de stevige handvatten. De bevestigingsogen kunnen tevens gebruikt worden om de tas met een karabijnhaak vast te zetten in een boot of auto — ideaal bij ruwe avonturen. De Cooler Bag biedt ruimte voor maximaal 4 kg ijsblokjes en kan tot zes 0,5 L flessen meenemen. Verkrijgbaar in verschillende kleuren en twee maten, waardoor je de tas perfect kunt afstemmen op jouw outdoor activiteiten. Met de Petromax Koeltas 8L ga je goed voorbereid op pad en kun je je volledig focussen op het avontuur. Interne afmeting: 28 × 18 × 16,5 cm (B × H × D)

Lees meer minder

Feuerhand - Stormlamp 276 Robijn Rood De Feuerhand Stormlamp 276 Robijn Rood is een tijdloze sfeermaker voor iedere tuin, veranda of balkon. Al meer dan 125 jaar staat de iconische Baby Special 276 bekend om zijn betrouwbare, stroomloze verlichting. Dankzij het zuinige brandstofverbruik geniet je tot 20 uur warm licht op één tankvulling, met een constante vlam die zelfs bij stevige wind stabiel blijft. De stormlamp is vervaardigd uit gegalvaniseerd staal, waardoor hij uitstekend is beschermd tegen corrosie en lang meegaat. De robijnrode uitvoering is voorzien van een duurzame poedercoating, wat de lamp een stijlvolle kleur en extra bescherming geeft. Of je nu ontspant in de tuin, een sfeervolle avond organiseert of meerdere kleuren combineert voor een feestelijke setting: deze stormlamp brengt gegarandeerd warmte en karakter. Maak je Baby Special 276 compleet met bijpassende accessoires en reserveonderdelen, en creëer een harmonieus geheel van sfeervolle buitenverlichting. Made in Germany sinds 1893 – een echte klassieker die vertrouwen en kwaliteit uitstraalt.

Lees meer minder

Forged - Magnetisch messenblok roterend Geef jouw keuken een stijlvolle én praktische upgrade met het Forged Roterend Magnetisch Messenblok. Dit innovatieve messenblok biedt niet alleen een veilige manier om je messen op te bergen, maar vormt dankzij het prachtige olijfhouten design ook een echte eyecatcher op je aanrecht. Het sterke magnetische systeem houdt messen stevig op hun plaats, terwijl het roterende ontwerp ervoor zorgt dat je altijd direct het juiste mes kunt pakken. Geen rommelige lades meer – alles overzichtelijk en binnen handbereik. Dankzij de extra hoge constructie is het blok geschikt voor zelfs de grootste messen, waaronder het Forged Butcher mes. Een uniek detail is het speciale gat aan de bovenkant, perfect om het Forged aanzetstaal in te plaatsen. Liever een strak uiterlijk zonder aanzetstaal? Sluit het gat eenvoudig met de stijlvolle meegeleverde knop. Zo blijft het blok altijd netjes en hygiënisch. Dit messenblok is ontworpen voor het opbergen van tot wel 8 grote messen, en combineert luxe uitstraling met ultiem gebruiksgemak. Een premium toevoeging voor elke keuken – modern of landelijk.

Lees meer minder