ACCESSOIRES

Big Green Egg - Reggulator Rain Cap Je loopt nu eenmaal het risico dat het tijdens het EGG’en begint te regenen. Als fanatieke EGG’er laat je je daardoor niet uit het veld slaan, maar regendruppels wil je natuurlijk niet in je Big Green Egg. De Rain Cap van Big Green Egg is de paraplu voor je luchtregelaar. De Rain Cap is alleen te gebruiken in combinatie met de rEGGulator.

Lees meer minder

Big Green Egg Cast Iron Grill Press Til je grillprestaties naar een hoger niveau met de Big Green Egg Cast Iron Grill Press. Deze stevige, geëmailleerde gietijzeren presse zorgt voor perfect gevormde gerechten en een optimale warmteoverdracht. Ideaal voor iedereen die houdt van strak gegrilde resultaten en maximale smaak. Gebruik de Grill Press om perfecte smashburgers te maken met krokante randen en een sappige kern. Daarnaast voorkomt hij het opkrullen van spek, ham of andere dunne vleessoorten, zodat alles mooi gelijkmatig gaart. Ook bij steaks en vis helpt de presse je om strakke grillstrepen te creëren voor een professioneel resultaat. Dankzij de spiraalvormige handgreep ligt hij veilig en comfortabel in de hand, zelfs bij hoge temperaturen. Bovendien is hij fantastisch voor het bereiden van panini’s en sandwiches op de grill.

Lees meer minder

Gefu - Barbecuetang Met de Gefu Barbecuetang wordt grillen nog leuker én makkelijker. Dankzij de antislip handgreep ligt de tang stevig in de hand, zodat je moeiteloos vlees, vis of groenten kunt plaatsen, draaien en serveren. De platte voorste rand maakt het eenvoudig om etenswaren op te pakken, terwijl de gegolfde tangpunt zorgt voor een stevige grip. De vetafvoersleuf voorkomt dat overtollig vocht op je bord terechtkomt. Na gebruik kun je de tang vergrendelen en dankzij het ophangoog gemakkelijk opbergen. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en kunststof, is deze barbecuetang duurzaam, functioneel en onmisbaar bij elke barbecue.

Lees meer minder

Smokey Goodness, opgericht door wereldkampioen Jord Althuizen, is in slechts 6 jaar tijd uitgegroeid tot hét totaalconcept voor BBQ-catering, wedstrijden, festivals, sauzen en rubs. Nu heb jij de kans om zelf te genieten van Jord's beproefde bereidingswijzen en technieken met dit prachtige boek. Ontdek de geheimen van een BBQ-expert en maak van elke grillervaring een meesterwerk!

Lees meer minder

Petromax - Broodpan K4 De Petromax K4 is een compacte gietijzeren broodpan die multifunctioneel en gebruiksvriendelijk is. Ondanks het handzame formaat biedt de pan voldoende ruimte om diverse gerechten te bereiden, van een knapperig brood tot een verse cake of een kleine ovenschotel. De K4 is voorzien van een stevige deksel die de warmte optimaal vasthoudt, waardoor je gerechten gelijkmatig garen en perfect bakken. Dankzij het duurzame gietijzer kan de pan direct op open vuur worden gebruikt, in de oven geplaatst worden of eenvoudig in de Petromax Atago gehangen worden. Zo is de K4 ideaal voor zowel binnen- als buitengebruik en biedt hij volop mogelijkheden voor creatief koken.

Lees meer minder

Petromax - Kersenhouten Spatel De Petromax kersenhouten spatel is een onmisbaar hulpmiddel in je keuken of bij het koken op open vuur. Dankzij de platte schraaprand, die licht naar het uiteinde toe buigt, kun je voedsel eenvoudig draaien, verplaatsen en roeren zonder te verbranden of te morsen. Het handvat is ergonomisch ontworpen met een afgeplatte, ovale vorm, waardoor de spatel comfortabel in de hand ligt. Het iconische Petromax drakenlogo siert de spatel en geeft een karaktervolle touch aan dit keukengereedschap. Gemaakt van lokaal kersenhout, combineert de spatel duurzaamheid met natuurlijke schoonheid. VerzorgingstipHout is een natuurlijk materiaal dat kan barsten onder extreme omstandigheden. Reinig de spatel grondig met warm water en reinigingspoeder en laat hem volledig drogen om lang plezier van je Petromax spatel te hebben.

Lees meer minder

Yakiniku Wokpan De wokpan gebruik je in combinatie met de YAKINIKU® Vulcano. Met de Vulcano ontstaat er een vernauwing waardoor er langs onder veel zuurstof binnenkomt en langs boven weinig zuurstof ontsnapt. Hiermee creëer je een geconcentreerde hitte, perfect om allerlei gerechten op te wokken. Het carbon in de wokpan kan na enige tijd gaan roesten. Het is van belang dat je de wokpan goed onderhoud en na gebruik wegzet in de olie. Deze wokpan is geschikt voor de LARGE Kamado of groter en heeft een diameter van 30 cm.

Lees meer minder

Peugeot France Checkmate manuele houten zoutmolen De Peugeot Checkmate is een ranke en elegante manuele houten zoutmolen van Franse makelij. Achter het verfijnde design schuilt een hoogwaardig stalen maalwerk met levenslange garantie, dat jarenlang betrouwbaar presteert. Ideaal voor het malen van droge zoutkristallen tot 4 mm en een stijlvolle aanvulling op iedere keuken of eetruimte. De molen wordt geleverd inclusief zoutkristallen en is direct klaar voor gebruik. Kenmerken: Vervaardigd in Frankrijk PEFC™-hout uit duurzaam beheerde Franse bossen Wateroplosbare verf en vernis Levenslange garantie op het stalen maalwerk Geschikt voor droge zoutkristallen tot 4 mm Klaar voor gebruik, inclusief zoutkristallen Niet geschikt voor nat zeezout, zelfs niet opgedroogd

Lees meer minder

Big Green Egg - Hickory Wood Chunks Breng jouw barbecuegerechten naar een hoger niveau met de Big Green Egg Hickory Wood Chunks. Deze extra grote houtblokken zorgen voor een diepe, krachtige rookgeur die perfect past bij grotere stukken rundvlees, pulled pork en gevogelte. De chunks zijn ideaal voor low & slow sessies, waarbij ze langdurig blijven smeulen en zo een rijke, volle hickorysmaak afgeven. Hierdoor krijgen jouw gerechten een authentieke BBQ-aroma dat doet denken aan traditionele Amerikaanse barbecue. Inhoud 3kg.

Lees meer minder

Het Ultieme Bier- en BBQ boek Het Ultieme Bier- en BBQ Boek is dé gids voor iedereen die de perfecte combinatie tussen barbecue en bier wil ontdekken. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga, samen goed voor meer dan 60 jaar barbecue-ervaring, delen hun passie voor grillen en brouwen in dit unieke kookboek. Hun vuistregel is simpel maar briljant: bereid je gerecht met het type bier dat je erbij wilt drinken. Met dit boek leer je hoe bier en barbecue elkaar versterken — of je nu kiest voor een beer can chicken, een brisket met koffie en dubbel bier, of juist verrassende combinaties zoekt. Eerst duiken de auteurs in de wereld van craft beer, het brouwproces en de ingrediënten die smaak bepalen. Zo begrijp je precies hoe je het perfecte biertje kiest voor jouw gerecht. In dit boek leer je onder andere: Alles over craft beer, het brouwproces en bierstijlen Hoe je de smaakprofielen van bier begrijpt en toepast in gerechten Hoe je etiketten leest en bier bewust kiest bij BBQ-gerechten Bereidingstechnieken gecombineerd met de juiste bierstijlen Het bereiden van vlees, vis, groenten, kaas én bierbroden met bier 60 verrassende recepten met diverse BBQ-technieken De recepten zijn ingedeeld op bereidingstechniek. Geniet van gegrilde bratwurst met pilsener, gestoofde hazenpeper met imperial stout, low & slow baby back ribs met blond bier, of kreeft met biernaise. En natuurlijk ontbreken de iconische beer can- en spitbereidingen niet. Dit boek viert de vriendschap tussen bier en barbecue en nodigt je uit om te experimenteren, proeven en vooral te genieten — zowel van het koken als van het bier zelf!

Lees meer minder

Barbecook - Snijset voor Hasselback Potato Met de Barbecook Snijset voor Hasselback Potato bereid je snel en eenvoudig heerlijke Hasselback-aardappelen. Door de dunne gleufjes in de aardappel kunnen kruiden en smaken diep doordringen, waardoor de aardappel gelijkmatig gaar wordt en extra smaak krijgt. Een must-have voor elke BBQ en aardappel liefhebber!

Lees meer minder

Met de Big Green Egg keramische kiphouder maak je de wereldberoemde Sittin’ Chicken. De Kiphouder is van keramische porcelein en de kip kan rechtop geplaatst worden. Het keramiek van de Green Egg kiphouder is bestand tegen hoge temperaturen en zeer sterk. De Keramische Kiphouder ook relatief klein waardoor hij minimale ruimte in beslag neemt op je Big Green Egg. Doordat de kip in de houder rechtop staat drijft hij niet in zijn eigen vet. De smaak blijft optimaal behouden en de huid wordt mooi bruin en krokant gebakken. Tip: De onderkant van Green Egg Keramische kiphouder is dicht. Daardoor kan deze ook gevuld worden met een vloeistof naar keuze, zoals bier of olie met kruiden. Dit geeft een extra smaak aan je Big Green Egg Sittin’ Chicken!

Lees meer minder