De SuperFast Thermapen is ideaal voor het nemen van de temperatuur van gekookt, opnieuw verwarmd en gekoeld voedsel zoals vlees, vis, soepen, stoofschotels en taarten. Het bevat een duidelijke, gemakkelijk te lezen display, met een nauwkeurige uitlezing van de temperatuur met een bereik van -49,9 tot 299,9 ° C.
• Temperatuur aflezen in slechts 1 seconde! • Biomaster behuizing remt bacteriële groei • °C naar °F instelbaar • waterbestendige behuizing
Ziet er geweldig uit. En heeft nog hersenen ook.
De Thermapen thermometer is voorzien van een roestvrij stalen verlaagde steekvoeler die gemakkelijk 180 graden weg te draaien is in de zijkant van het instrument, wanneer niet in gebruik. De reactietijd van elke thermometer is afhankelijk van vele factoren: de massa van het sensor-uiteinde, warmteoverdracht en, belangrijker, de toestand van de te meten stof. Met zowel lucht als vloeistof, is agitatie cruciaal voor snelle reactie. Het kalibratie laboratorium heeft de Thermapen getest in een geroerd waterbad met verbazingwekkende resultaten. Elke Thermapen® bereikt 100% van de test de temperatuur in een verbazingwekkende 3 seconden. De Thermapen is verkrijgbaar in een reeks van 10 levendige kleuren, zodat u er een kunt kopen die bij u past.
De behuizing is gemaakt van het nieuwe wasbare "Biomaster" materiaal dat bacteriegroei vermindert en de ergonomische rubberen afdichting vermindert het risico van het binnendringen van water of stof. Zowel waterbestendig, is het ook nog eens waarschijnlijk' de snelste contact thermometer op de markt vandaag. De ware temperatuur van een product kan worden getest in slechts drie seconden.
Wat is Biomaster?
Biomaster toevoegingen zijn een sterk breedspectrum anorganische, op zilver gebaseerde biociden voor gebruik in plastics, waardoor hygiënische risico's afnemen. De concentratie van zilver, in de gepatenteerde antimicrobiële werkzame stof in Biomaster, geeft een afgifte van zilverionen indien nodig, waardoor het veilig microbiële groei remt.
Waarom een Thermapen® gebruiken.
Als je echt dol op koken en de voldoening wil dat je het perfecte gerecht serveert; koop dan een Thermapen. De Thermapen is te zien in tal van kookboeken, food blogs, kookscholen en tv-programma's, waaronder „How to cook well', 'Britain's Best Dish', 'The Great British Bake Off' en nog veel meer programma’s. Het Amerikaanse tijdschrift 'Cook's Illustrated' beoordeelde de Thermapen® als de "beste thermometer" en zei: "onze favoriete instant lezen thermometer zorgt voor perfect gebakken kalkoen elke keer weer”.
Elke Thermapen® wordt geleverd met een GRATIS traceerbaar kalibratiecertificaat.
Specificaties
Meetbereik: -49.9 tot 299.9 °C
Resolutie: 0.1°C of 1°C naar keuze
Nauwkeurigheid: ± 0.4°C (-49.9 tot +199.9°C). overige ± 1°C
Deze portable bbq van masterbuilt is perfect voor als je eens makkelijk low en slow bereiding wil toepassen. Temperatuur meter vervangen door een digitale dome termometer,voor briketten gebruik ik greekfire werkt perfect.De pareribs waren super evenals het stuk buikspek en de kippenvleugels wel heb ik er een losgelaten grillplaat bij gekocht voor gebakken ei spek en smasch burgers heerlijk nu alleen nog een keer uitproberen in het veld de bbq doet het uitstekend met mijn power bank.
Goed ontvangen prima prijs bij veel andere bedrijven duurder zeer tevreden
Gr. Martin
Goede kwaliteit, goede temperatuur controle en draagbaar indirect systeem, top! De ventilator is relatief luid en op hoge temperatuur veel actief, dit kan voor enkelen storend zijn (de vrouw ;) )
Een mooie houtskool voor de beginnende kamado gebruiker. Steekt gemakkelijk aan en brand mooi geleidelijk op!
Mooie grote stukken zonder al te veel gruis.
Ik houd van uitdagingen, dus toen ik een recept voor pastrami van een stuk brisket tegenkwam, was ik gelijk verkocht. Mijn ervaring bij Beef exclusief is dat het vlees van hoge kwaliteit is en traceerbaar. Dit is voor mij een belangrijk gegeven.
Ik heb een mooie brisket gekocht van ongeveer 3,5 kg. Het overtollige vet heb ik weggesneden en vervolgens de brisket gedurende 6 dagen in een pekel/kruidenbad gelegd.
Daarna op de BGE gedurende ca. 6 uur indirect gerookt en gegaard op 110 graden C. Het beste resultaat krijg je als je de pastrami daarna nog een dag of 2 laat rusten, zodat de rooksmaak goed in het vlees kan trekken. Natuurlijk kun je al wel proeven, hetgeen mijn man ook gelijk heeft gedaan.
Met de snijmachine heb ik dunne plakjes gesneden en in kleine porties gevacumeerd ingevroren. Ook leuk om cadeau te geven.
De laatste porties komen in zicht, dus binnenkort maar een nieuwe brisket halen. Misschien wel wat zwaarder.
Vandaag met mijn vriendin hier geweest. Top uitleg en een ontzettend leuke en leerzame dag gehad.
Hier leer je de basis techniek van jouw kamado. Om vanuit hier verder ontdekken wat je kan met jouw kamado.
Gertjan, beantwoord al jouw vragen en geeft echt duidelijke uitleg. Heb je een Kamado en wil jij je meer weten en jouwzelf verbeteren, ga en geef je op!!
Kamado haal je sowieso bij Harold, mooie winkel ruim assortiment en goede uitleg. Nu een maand in bezit:)
Ook handmatig te gebruiken, wel super handig om hem ook op afstand te bedienen. Elektrische start binnen 10 min klaar om te BBQ. Ook een aanrader om een workshop te doen bij hun met Gert-Jan van Dijk. Vandaag met mijn vriendin geweest, zeer leerzaam, handige tips, zo leer je wel de basis techniek kamado. Wij gaan zeker nog de next level doen, maar eerst zelf verder ontdekken.
Super blij dat ik toch voor de kamado Joe heb gekozen. Het is een kamado die voor mij als beginnende kamado gebruiker erg makkelijk te gebruiken is.
Blij dat ik naar het deskundige advies van beef exclusief heb geluisterd.
Een hele blije kamado Joe gebruiker!!!!
De beste aankoop ooit:)
Tevens de beste service.
Goede advies en een mooie winkel met ruim assortiment.
21-4-24 workshop op vele advies een aanrader, dus wordt vervolgd