Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)

All

7 producten


  • Flammlach rookplank - Enkele set Flammlach rookplank - Enkele set

    Finnwerk Flammlach rookplank - Enkele set

    1 review

    Nog 6 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    Finnwerk Flammlach rookplank - enkele set is op een eeuwenoude manier Fins zalm roken! Ahorn houten plank (50x15x3 cm) met RVS klem en beugel. Let op de plank gaat minimaal 100 x mee en is geschikt voor gebruik met een vuurschaal. Gebruik 1. Zet de klemhouder precies volgens aanwijzing in elkaar. 2. Bestrooi de zalmfilet naar smaak met grof zeezout en peper en laat het ca 1-1,5 uur intrekken. 3. Leg de zalmfilet met de huid naar beneden op het ingeöliede grillplankje en klem het met behulp van de roestvrijstalen graten vast.Voor een betere grip kunnen deze door de vis gestoken worden. 4. Maak de vuurplaats klaar en steek hem 15 -20 minuten voor de bereiding aan,om de juiste temperatuur en vlamhoogte te bereiken. 5. Bevestig de klemhouder aan de rand van de vuurplaats ( vuurschaal,grill ) en schuif het met vis voorbereide plankje in de houder. 6. Stel de hoek van het plankje met het vuur in.Met de stelschroeven kunt u de hoek zo vastzetten,dat de vis schuin naar het vuur toegewend is. 7.  Afhankelijk van temperatuur en dikte van de filet is de zalm na ca 40-60 minuten gaar en kan gegeten worden. Tip: de hoek bij het garen is optimaal,wanneer u uw hand ca 10 seconden lang tussen vuur en vis kunt houden. Tip: Onze plankjes zijn zodanig geboord,dat ze aan allebei de kanten gebruikt kunnen worden.Zodoende heeft u lang plezier van uw set. Belangrijke tip: Voor u het grillplankje voor de eerste keer gebruikt,wordt aanbevolen het met spijsolie in te wrijven.Herhaaldelijk inwrijven kan de levensduur van het plankje verlengen.Bij gebruik zal het oppervlak van het plankje veranderen,wat echter heel normaal is en hem zijn typische kleur geeft. Reinigen Het plankje met de hand wassen in warm zeepwater.Zorgvuldig afspoelen met schoon water en afdrogen.De metalen delen kunt u eenvoudig reinigen in de vaatwasser.

    Nog 6 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    €52,95

  • Flammlach rookplank - dubbel set Flammlach rookplank - dubbel set

    Finnwerk Flammlach rookplank - dubbel set

    1 review

    Nog 28 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    Finnwerk Flammlach rookplank - dubbel set is op een eeuwenoude manier Fins zalm roken! Ahorn houten plank (50x15x3 cm) met RVS klemmen en beugels. Let op de plank gaat minimaal 100x mee en is geschikt voor gebruik met een vuurschaal. Gebruik 1. Zet de klemhouder precies volgens aanwijzing in elkaar. 2. Bestrooi de zalmfilet naar smaak met grof zeezout en peper en laat het ca 1-1,5 uur intrekken. 3. Leg de zalmfilet met de huid naar beneden op het ingeöliede grillplankje en klem het met behulp van de roestvrijstalen graten vast.Voor een betere grip kunnen deze door de vis gestoken worden. 4. Maak de vuurplaats klaar en steek hem 15 -20 minuten voor de bereiding aan,om de juiste temperatuur en vlamhoogte te bereiken. 5. Bevestig de klemhouder aan de rand van de vuurplaats ( vuurschaal,grill ) en schuif het met vis voorbereide plankje in de houder. 6. Stel de hoek van het plankje met het vuur in.Met de stelschroeven kunt u de hoek zo vastzetten,dat de vis schuin naar het vuur toegewend is. 7. Afhankelijk van temperatuur en dikte van de filet is de zalm na ca 40-60 minuten gaar en kan gegeten worden. Tip: De hoek bij het garen is optimaal,wanneer u uw hand ca 10 seconden lang tussen vuur en vis kunt houden. Tip: Onze plankjes zijn zodanig geboord,dat ze aan allebei de kanten gebruikt kunnen worden.Zodoende heeft u lang plezier van uw set. Belangrijke tip: Voor u het grillplankje voor de eerste keer gebruikt,wordt aanbevolen het met spijsolie in te wrijven.Herhaaldelijk inwrijven kan de levensduur van het plankje verlengen.Bij gebruik zal het oppervlak van het plankje veranderen,wat echter heel normaal is en hem zijn typische kleur geeft. Reinigen Het plankje met de hand wassen in warm zeepwater.Zorgvuldig afspoelen met schoon water en afdrogen.De metalen delen kunt u eenvoudig reinigen in de vaatwasser.

    Nog 28 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    €89,95

  • Hickory Wood Chips Hickory Wood Chips

    Big Green Egg Hickory Wood Chips

    Nog 10 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    Elke Big Green Egg-chef heeft zijn eigen stijl. Met de originele Wood Chips geef je al je gerechten een karakteristiek rokerige smaak. Meng de (geweekte) houtsnippers door je houtskool of strooi een hand Wood Chips over de houtskool heen. Of doe het allebei: dat is een kwestie van smaak. Net als welke soort Wood Chips je kiest: hickory, pecannoot, appel of kers. De Wood Chips vallen bij elk gerecht in de smaak. Hickory doet het goed bij rood vlees, kalkoen en kip.  Een zak Wood Chips heeft een inhoud van 2,9 liter.

    Nog 10 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    €11,40

  • Flammlach rookplank - vervangingsset Flammlach rookplank - vervangingsset

    Finnwerk Flammlach rookplank - vervangingsset

    Nog 12 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    Finnwerk Flammlach rookplank - vervangingset is op een eeuwenoude manier Fins zalm roken! Ahorn houten plank (50x15x3 cm) met RVS klemmen en beugels. Let op de plank gaat minimaal 100x mee en is geschikt voor gebruik met een vuurschaal.

    Nog 12 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    €22,95

  • Cold Smoke Generator Kit Cold Smoke Generator Kit

    The Bastard Cold Smoke Generator Kit

    Nog 30 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    The Bastard Cold Smoke Generator maakt van elke barbecue een fantastische rookoven. Geeft je gerecht een heerlijke rooksmaak. De smoker werkt optimaal met smoke pellets, maar ook met hout chips genereert de smoker urenlang rook. Deze kit bevat The Bastard Smokey Chips Kersen. Een veelzijdige rookhout smaak voor een zeer milde en fruitige rookgeur. Ideaal om vis, rund, lam, varken, kip maar ook om groente een lichte rooksmaak te geven.

    Nog 30 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

    €42,95

  • Apple Pellets 9kg Apple Pellets 9kg

    Traeger Wood Fired Grills Apple Pellets 9kg

    Nog 7 op voorraad Alleen af te halen in de winkel

    Trager premium houtpellets zijn gemaakt van 100% natuurlijk hardhout en food grade. Ze zorgen voor de perfecte verbranding en een optimale houtgestookte smaak. Gemaakt in de VS in eigen Traeger fabrieken en eindeloze smaakcombinaties. Zak van 9,07KG.  Met Traeger Apple-pellets krijg je een lichte, licht fruitige rooksmaak die van nature groente, varkensvlees en gevogelte versterkt. Ook lekker bij deegwaren.

    Nog 7 op voorraad Alleen af te halen in de winkel

    €19,90

  • Koud Roken Tool

    Wartmann Koud Roken Tool

    Nog 4 op voorraad

    Van Masterchef tot sterrenrestaurant deze Wartmann® roker – rookapparaat  is niet meer uit de moderne keuken weg te denken. Je stop wat houtmot of kruiden boven in je rookapparaat, steekt het aan, en je kan de meest bijzondere smaakcombinaties maken. Met deze Wartmann® roker – rookapparaat maakt u rook uit houtmot voor het koudroken van etenswaren en drank. Met koud-roken geeft u een bijzondere smaak aan kazen, ijs, noten, eieren, vis, vlees, groenten, etc.

    Nog 4 op voorraad

    €39,95

Footer image

© 2024 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.