Nog 19 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
5 piece messen - Cutlery Set
BBQ is big business! De vraag wordt steeds groter naar BBQ geralteerde produkten met die rauwe mannelijke uitstraling en van echte, duurzame materialen gemaakt. Alles om het met zorg gegrillde vlees de aandacht te geven die het verdient.
So spice up that men cave - met de Old Hickory messen van Ontario Knife Company!
Onverwoestbaar 1095 carbon steel met hardhouten handvat en koperen bevestiging en al ruim 100 jaar met liefde, vakmanschap en volgens traditie gemaakt in Franklinville USA.
Ontario knife company kent een lange historie en een trotse traditie die teruggaat naar het jaar 1889. De oorspronkelijke 3 oprichters begonnen in Ontario county, New York met de produktie van de eerste messen met een grote slijpsteen aangedreven door de plaatselijke watermolen.
Aanvankelijk lokaal verkocht vanuit een handkar maakte het bedrijf, dat inmiddels de naam Ontario Knife Company droeg, in rap tempo naam en faam.
In 1902 werd er door dit succes en het ontstane ruimtegebrek verhuisd naar een andere grotere door stromend water aangedreven molen in Franklinville en tot de dag van vandaag vind hier de produktie van de messen plaats.
De Old Hickory messen zijn van het geharde 1095 carbon steel gemaakt en het handvat van lokaal gewonnen hardhout.
Internationale bekendheid van deze authentieke messen kwam pas toen de van Youtube bekende pitmasters, de BBQ Pit Boys, ze in hun filmpjes gebruikten en met geen enkel ander mes willen werken. Miljoenen views later zijn de onverwoestbare, maar betaalbare Old Hickory messen niet meer uit de BBQ wereld weg te denken en is het een van onze populairste produkten geworden.
Nog nooit van de BBQ Pit Boys gehoord? Check dan eens 1 van hun veelbekeken filmpjes zoals deze: BBQ Pit Boys brisket
Vlijmscherpe slagersmessen. Old style. Voor het mooi snijden, fileren en ontbenen van vleesstukken, zonder het vlees te "beschadigen".
4" Paring Knife7" Butcher Knife8" Slicing Knife6" Boning Knife3 1/4" Paring Knife
Specifications:
Hardness: 53-58 HRC
Lock Type: Fixed
Blade Material: 1095 Carbon Steel
Blade Thickness: 0.1 in (0.25 cm)
Blade Finish: Brushed
Handle Color: Hardwood
Country of Origin: United States of America
Nog 16 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen.
De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. Je kunt kiezen uit twee gradenhoeken: 15° of 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor zowel Japanse als westerse messen. Deze Horl 2 slijper bevat verwisselbare slijpschijven en is standaard uitgerust met een diamant- en keramische schijf. De diamantschijf gebruik je voor het grovere slijpwerk en met de keramische schijf kun je het mes mooi afwerken. Daarnaast heb je de mogelijkheid om uit te breiden met een zeer fijne polijstschijf voor een ultiem gladde afwerking. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze 12-delige bestekset van Tramontina wordt het snijden van een malse biefstuk kinderspel. De messen zijn voorzien van vlijmscherpe kartels die moeiteloos door vlees, maar ook groente, vis en fruit snijden. De set wordt geleverd met 6 bijpassende vorken. Zowel de messen als de vorken hebben een handgreep van geimpregneerd hout. hierdoor is het hout vaatwasmachine bestendig. De vorken en messen zijn bevestigd met 2 klinknagels van roestvrij staal, zodat het een solide geheel wordt.
Afmetingen:
Steakmessen: lemmet 11cm, totale lengte 21cm.
Vorken: lemmet 10cm, totale lengte 20cm.
Inhoud:
6x Tramontina Churrasco steakmes rood
6x Tramontina Churrasco tafelvork rood
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Tramontina steakmessen staan wereldwijd bekend om hun lange traditie, hoge kwaliteit in afwerking en specifieke kartels om efficient en comfortabel mee te snijden. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van polywood houten handvat.Alle polywood producten zijn vaatwasser bestendig, kunnen een stootje hebben en zijn bestand tegen hoge temperaturen.
Tramontina steakmessen staan wereldwijd bekend om hun lange traditie, hoge kwaliteit in afwerking en specifieke kartels om efficient en comfortabel mee te snijden. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van polywood houten handvat.Alle polywood producten zijn vaatwasser bestendig, kunnen een stootje hebben en zijn bestand tegen hoge temperaturen.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De HORL Leather strop is gemaakt van plantaardig gelooid koeienleer. Een strop is de laatste stap in het slijpproces. Het leer verwijdert minuscule oneffenheden van de snede die achter zijn gebleven na het slijpen. Met een strop maak je de snede nóg scherper en krijgt de snede een spiegelende finish.
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Forged Brute Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Brute messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Brute Santokumes is Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
Nog 14 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Tramontina steakmessen staan wereldwijd bekend om hun lange traditie, hoge kwaliteit in afwerking en specifieke kartels om efficient en comfortabel mee te snijden. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van polywood houten handvat.
Alle polywood producten zijn vaatwasser bestendig, kunnen een stootje hebben en zijn bestand tegen hoge temperaturen.
Nog 8 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen.
De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. Je kunt kiezen uit twee gradenhoeken: 15° of 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor zowel Japanse als westerse messen. Deze Horl 2 slijper bevat verwisselbare slijpschijven en is standaard uitgerust met een diamant- en keramische schijf. De diamantschijf gebruik je voor het grovere slijpwerk en met de keramische schijf kun je het mes mooi afwerken. Daarnaast heb je de mogelijkheid om uit te breiden met een zeer fijne polijstschijf voor een ultiem gladde afwerking. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Dit Santokumes uit de Victorinox Fibrox serie heeft een lemmet lengte van 17cm en een handvat van Fibrox. Het Santokumes is de Japanse variant van het koksmes. De snede van een Santokumes loopt, vergeleken met het koksmes, een stuk rechter. Deze messen zijn perfect voor het snijden van vlees, groente en kruiden.
Victorinox FibroxDe Victorinox messen met een Fibrox handvat worden geproduceerd uit één stuk roestvrij staal. Alle messen worden voorzien van een vlijmscherpe snede en vervolgens gehard. Elk mes wordt met de hand afgewerkt om kwaliteit te garanderen. De Fibrox handvaten zijn hygiënisch en bieden extreem goede grip, ook als het handvat nat is.
Nog 6 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Luxe steakmessen met een zwart Ebbenhouten afwerking. Een set van 6 kwalitatieve en scherpe steakmessen met een lemmetdikte van 2,5 mm. Geleverd in een luxe zwarte kistje en aan te vullen met zowel lepels als vorken in dezelfde stijl. De steakmessen uit de Luxury Line zijn niet vaatwasbestendig.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Olive diamanten aanzetstaal slijpt een mes niet, maar het zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer in de richting van het snijvlak staan, waardoor het mes scherp blijft. Door het mes een aantal maal met het hele lemmet langs het aanzetstaal te halen, wordt het weer scherp. Belangrijk is om het mes steeds onder dezelfde hoek te houden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 2 jaar.
Nog 6 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Forged Olive 3-delige messenset bevat een koksmes, een hakbijl, een universeel mes Verpakt in een luxe houten kistje.. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze rollende messenslijper van het Duitse Horl zijn jouw messen in mum van tijd weer vlijmscherp! Het slijpsysteem is ontwikkeld in het zwarte woud door het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Deze vernieuwende messenslijper is niet alleen mooi om te zien, maar bevat ook een staaltje bijzondere techniek. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De rollende slijper werkt in combinatie met een magnetische slijphulp met gradenhoek, waardoor jouw messen altijd in de perfecte hoek worden geslepen.
De messenslijper werkt heel eenvoudig en is zeer gebruiksvriendelijk. Je plaatst het mes met de snijzijde omhoog tegen de magneet, welke het mes in de juiste gradenhoek houdt. Vervolgens rol je de slijper er rustig langs, waardoor het snijvlak weer perfect scherp wordt gemaakt. De slijphulp heeft een hoek van 20°, waardoor deze slijper geschikt is voor het slijpen van westerse messen. De Horl 2 Cruise slijper is uitgerust met twee vaste slijpschijven, waarmee je van grof naar fijn kunt werken. Eén zijde bevat een diamantschijf, voor het grovere slijpwerk en de andere kant bevat een edelstaal schijf waarmee je het mes mooi kunt afwerken. De slijpschijven zijn te gebruiken zonder water.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het HORL Premium slijppakket bestaat uit twee slijpstenen gemaakt van witte aluminiumoxide en een leren strop. Met de diamanten slijpsteen die standaard op de HORL slijpsteen zit krijg je erg snel goede scherpte op je keukenmessen. Met deze J3000 en J6000 grit krijg je echter de ultieme scherpte die je keukenmessen verdienen. Dit slijppakket is ter uitbreiding van het HORL slijpsysteem. Je hebt het HORL slijpsysteem nodig om gebruik te maken van de twee slijpstenen. De strop is wel los te gebruiken
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Brute Forged Vleesmes is handgeslagen en vervaardigd uit 1 stuk gehard staal (58 HRC Rockwell) heeft een lemmet van 20 cm en een dikte van 2,5 mm. Niet alleen stoer en rauw om te zien maar ook echte kwaliteit.
Keurig verpakt in houten doos en ook als set verkrijgbaar!
Een review van de Forged messen om je te overtuigen: review gadgetgear.nl
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Forged Olive broodmes heeft een lange en gekartelde lemmet, ideaal voor het snijden van hard brood of bijvoorbeeld quiche. Daarnaast ook perfect geschikt om grotere groenten of vruchten te snijden zoals meloen, pompoen of ananas. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze 6-delige Dark Wood steakmessen van de Premium Line van Laguiole Style de Vie snijd je gemakkelijk een goed stuk vlees aan. De gekartelde lemmeten van de steakmessen zijn gemaakt van rvs. Het lemmet heeft een dikte van 1,8mm en zijn vaatwasmachine bestendig. Elk setje wordt geleverd in een handige houten blokje. De 6-delige steakmessen van de Premium Line zijn tevens beschikbaar in vele andere kleuren en materialen.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Brute-Intense diamanten aanzetstaal slijpt een mes niet, maar het zorgt ervoor dat de bramen op het snijvlak weer in de richting van het snijvlak staan, waardoor het mes scherp blijft. Door het mes een aantal maal met het hele lemmet langs het aanzetstaal te halen, wordt het weer scherp. Belangrijk is om het mes steeds onder dezelfde hoek te houden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 2 jaar.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Een goed stuk vlees hoort gesneden te worden met een goed mes. De Forged Olive steakmessen hebben een glad lemmet waarmee je kunt snijden door een prachtig stukje vlees zonder een vezel los te trekken. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden.
De Olive steakmessen zijn per 4 Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De HORL diamantslijpsteen grof is een grove diamantslijpsteen die snel materiaal afneemt en daarmee ideaal is voor het repareren van een compleet bot geworden mes, een beschadigd mes of voor het snel aanpassen van een slijphoek/snijhoek. De diamanten op de slijpsteen slijten nauwelijks. Hierdoor gaat de slijpsteen langdurig mee. Tijdens het slijpen heb je geen water of olie nodig. Het eindresultaat van deze slijpsteen is grof. Daarom raden we aan om na deze grove slijpsteen een fijnere slijpsteen te gebruiken om het mes weer vlijmscherp te maken.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Onze topserie. Al jaren een van de best verkochte producten van Laguiole Style de Vie: De Luxury Line steakmessen olijfhout. Prachtig afgewerkt en met een dikte van 2,5 mm van zeer hoge kwaliteit. De steakmessen hebben een glad scherp lemmet waardoor je elke stukje vlees perfect aansnijd. Maak je serie helemaal compleet met de Olijfhouten vorken en lepels die los verkrijgbaar zijn. De steakmessen zijn niet vaatwasbestendig.
Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Forged Brute schilmes is de kleinste mes uit de Brute serie. Een licht mesje met een smal lemmet. Dit mesje gebruik je met name om groenten en fruit te schillen en voor kleine, praktische snijhandelingen. De Forged Brute messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged Olive koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar.
Ieder zijn eigen unieke steakmes? Met deze 6-delige steakmessenset kan het. 6 hoogwaardige en scherpe steakmessen in verschillende houtsoorten en kleuren. De set bevat de volgende houtsoorten: olijfhout, eikenhout, rozenhout, teak, wengé en pakkahout. De messen hebben allen een glad snijvlak met een lemmetdikte van 2,5 mm. Alle messen zijn niet vaatwasbestendig.
Nog 8 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Forged Olive vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Brute Forged hakmes of hakbijl is handgeslagen en vervaardigd uit 1 stuk gehard staal (58 HRC Rockwell) heeft een lemmet van 17,3 cm en een dikte van 2,5 mm. Niet alleen stoer en rauw om te zien maar ook echte kwaliteit.
Keurig verpakt in houten doos en ook als set verkrijgbaar!
Een review van de Forged messen om je te overtuigen: review gadgetgear.nl
Nog 6 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Forged Olive schilmes is de kleinste mes uit de Olive serie. Een licht mesje met een smal lemmet. Dit mesje gebruik je met name om groenten en fruit te schillen en voor kleine, praktische snijhandelingen. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Forged VG10 hakbijl, ook wel Nakiri genoemd, is een Japans groentemes. Dit mes is een must have voor het fijnsnijden en hakken van groenten en kruiden. De Forged VG10 messen zijn vervaardigd van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje en met een garantie van 10 jaar.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Goede scherpe messen zijn een vereiste voor iedere kok en kookliefhebber. Met deze prachtige 4-delige set van Big Green Egg haalt u een geweldige basis set in huis. Elk mes is voorzien van een Big Green Egg-logo op het groene houten handvat.
De set bestaat uit:
*KoksmesKrachtig, veelzijdig en ongelooflijk scherp met een taps toelopende precisiepunt.20,3 cm (8inch)
*SnijmesDit is een alledaags mes.Klein van formaat, maar toch ultrascherp en superhandig voor het snijden van vlees, kruiden, fruit en groenten.20,3 cm (8inch)
*Santoku MesDe naam van het keukenmes staat voor drie deugden wat er op duidt dat het mes gebruikt kan worden voor het snijden, hakken en trancheren van vis, vlees en groente.U kunt een santoku mes dan ook wel omschrijven als alleskunner.17,8cm(7inch)
*SchilmesDit korte betrouwbare snijmes is ideaal voor gebruik op fruit, groenten zelfs het ontvetten van garnalen.12,7cm (5inch)
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Knife Set zet elke EGG-fan meteen op scherp. Dit ontwerp is een investering die zichzelf meteen terugverdient. Het ergonomische koksmes met lemmet van 20 centimeter en het officemes met lemmet van 9 centimeter knappen het grove én het fijne werk op. Goede grip en optimale controle.
Brunoise, julienne of jardinière: hoe wil je de wortels gesneden hebben? Met de Big Green Egg-messenset heb je alle snijtechnieken zo onder de knie. En omdat het mes aan 2 kanten snijdt, krijg je bij elke set 2 beschermhoezen om de messen (en jezelf) te beschermen.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Chroma trancheerset bestaat uit Chroma P02 santokumes 18 cm. en P09 schilmes 9 cm.
Chroma santoku met een lemmet van 18 cm lang. Het lemmet is gesmeed uit hoogwaardig Japans staal, Type 301. Dit speciale Japans staal is verrijkt met Molybdeen en Vanadium en bevat minstens 0,7% koolstof. Hierdoor hebben de Type 301 messen een hardheid van 56°-58° HRC. De messen worden door een ervaren vakman met de hand geslepen in een V-slijping met een hoek van 15 graden.
Het heft is gemaakt van 18/10 staal en volledig aan het lemmet gelast. Hierdoor ontstaat er een hygienisch geheel en heeft het mes een perfecte balans. Geen van de messen heeft een krop en is daardoor over de hele lengte te slijpen en te gebruiken.Het Type 301 mes draagt de naam Porsche. Ferdinand Porsche heeft namelijk de messenreeks ontworpen, met een duidelijke nadruk op het handvat. Met de vraag “hoe neem je een mes in de hand” is dhr Porsche gaan ontwerpen. De uitkomst is een mes waarbij het handvat en lemmet loodrecht op elkaar staan. Hierdoor ligt het mes stevig in de hand, zelf met vochtige of vette handen. De in het oog springende parel toont de overgang tussen lemmet en handvat, de plek waar u het mes dient vast te houden. Met dit design heeft Chroma verschillende prijzen binnen gesleept.
Japans chefmes met een grootte van 18 cm. Dit chefmes wordt ook wel Santoku genoemd en is uitstekend voor het hakken van groenten en kruiden.
Staal
Het Chroma santoku mes heeft een hardheid van 58 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen op een wetsteen.
Met deze prachtige olijfhouten koksmes uit de Luxury Line snijd je moeiteloos door al je ingrediënten. Deze 'Chef's Knive' heeft een lemmetdikte van 2,5 mm en ligt hierdoor heel fraai in de hand. Door de fraaie olijfhouten afwerking is dit mes niet vaatwasbestendig. Liever een 5-delige set kopen waarin dit koksmes ook zit, kijk dan naar de Keukenmessenset Olijf. In deze serie is ook een broodmes en Santokumes los verkrijgbaar.
Met deze 2-delige set uit de Type 301 reeks van Chroma haal je vlijmscherpe messen in huis.Set bestaande uit:
P09 officemes
P18 chefmes
Kenmerken set:
Vlijmscherp
Geslepen in Japanse V-vorm
Lemmet vervaardigd uit puur Japans Type 301 staal
Ergonomisch handvat uit roestvast staal
Zonder naden voor extra hygiëne
Met anti-slip element tussen lemmet en handvat
Ontworpen door F.A. Porsche
Onderhoud: was met warm water en droog af.Lengte lemmet P09 officemes : 7.7cmLengte lemmet P18 chefmes: 20cm
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Set bestaande uit een trancheermes met een grootte van 193 mm en een vleesvork met een grootte van 190 mm. Ideaal voor het in plakken snijden van grote stukken vlees.
In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van hoogwaardig Japans staal type 301. Dat maakt het mes bijzonder geschikt als keukengereedschap.
Alle messen worden met de hand geslepen door een meesterslijper. De snede van het mes heeft de traditionele Japanse V-vorm, wat het mes uiterst scherp maakt en waardoor het ook lang scherp blijft. Een groeiende schare topkoks hebben hun liefde verklaard aan de creatie van F.A. Porsche.
Onderhoud
Deze messen mogen, net als andere koksmessen, niet in de vaatwasser. Ze zijn heel hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden omdat ze naadloos zijn. Wassen in warm water en nadien afdrogen volstaat.
De Buck Haxby Carbon Fiber combineert een vlakgeslepen lemmet met esthetische carbon fiber schalen en creëert daarmee een functioneel en zeer elegant EDC mes. De gelagerde flipper opent en sluit soepel met één hand. De oranje lager-krans accentueert de zijdeglans carbon fiber schalen en zijn draagclip en lanyard gat zorgen voor voldoende draagmogelijkheden.
De Buck Langford is een gestroomlijnd EDC mes. Het convex geslepen lemmet is één handig te openen door middel van de flipper aan de rugzijde en opent soepel door zijn gelagerde scharnier. De schalen zijn gemaakt van G10, een composiet materiaal met een geraffineerde uitstraling en hoge slijtvastheid. De robuuste linerlock houdt het mes stevig in geopende stand en de draagclip houdt hem op zijn plek in de zak of aan de riem.
Nog 20 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Dit Tramontina pizzabestek snij je elke pizza eenvoudig in punten. De messen en vorken zijn voorzien van een mooie, stevige greep. Deze ligt lekker in de hand en is gemaakt van FSC-gecertificeerd Polywood. Uitgehard hout dat uitsluitend door Tramontina in Brazilië wordt vervaardigd. Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig. De driedubbele geklonken handgrepen zorgen voor een betere balans en algehele kwaliteit van het steakmes.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
In het messenblok uit bamboe van Point-Virgule bewaar je zelfs de scherpste messen. Met dit messenblok is ieder mes meteen mooi en veilig opgeborgen en het staat bovendien ook stijlvol in je keuken. Keukenmessen berg je het liefst veilig op en laat je niet los in de keukenlade liggen. Een messenhouder is daar een geschikte oplossing voor!
Het messenblok van Point-Virgule heeft een mooi en elegant design uit bamboe dat mooi staat in elke keuken! De bodem is verzwaard waardoor hij stevig op je aanrecht blijft staan. De messenhouder heeft een diameter van 12 cm en is 22 cm hoog en neemt niet te veel plaats in.
Het borstelsysteem van de messenblok is uitneembaar en dus gemakkelijk om schoon te maken. In tegenstelling tot op maat gemaakte messenblokken, kan je de binnenkant dus ook proper houden.
Nog 18 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze Jumbo steakbestekset van Tramontina maak je korte metten met gebarbecued vlees. Het lemmet is gemaakt van roestvaststaal en de handgrepen zijn gemaakt van hout. RVS klinknagels houden de handgrepen op hun plek. Het hout is bewerkt en volgens de leverancier vaatwasmachinebestendig. Toch raden wij het zeer sterk af om deze messen in de vaatwasser te wassen.
Met het esdoornouten zakmes van de Luxury Serie van Laguiole Style de Vie neem je altijd je eigen favoriete steakmes mee. Het gladde lemmet van het zakmes is gemaakt van rvs en is afgewerkt met het authentieke Laguiole bijtje. Het lemmet heeft een dikte van 2,5 mm en is niet vaatwasmachine bestendig. Elk zakmes wordt verpakt in een luxe geschenkverpakking. Naast esdoornout is het zakmes tevens beschikbaar in vele andere houtsoorten.
De Forged Intense hakbijl, ook wel Nakiri genoemd, oftewel Japans groentemes. Dit mes is een must have voor het het flinterdun snijden en hakken van groenten en kruiden. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Het Forged Intense vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 14 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze 6-delige Black Stonewash steakmessen van de Premium Line van Laguiole Style de Vie verander je je tafelsetting in een klap tot restaurant. De gekartelde lemmeten van de steakmessen zijn gemaakt van rvs en hebbeneen black stonewash finish. Het lemmet heeft een dikte van 1,8mm en zijn vaatwasmachine bestendig. Elk setje wordt geleverd in een handige houten blokje. De 6-delige steakmessen van de Premium Line zijn tevens beschikbaar in vele andere kleuren en materialen.
Het Forged Intense broodmes heeft een lange en gekartelde lemmet, ideaal voor het snijden van hard brood of bijvoorbeeld quiche. Daarnaast ook perfect geschikt om grotere groenten of vruchten te snijden zoals meloen, pompoen of ananas. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.
Nog 8 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged Brute koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar.
