All

Aaibaar vlees betekend duurzaam beter leven van waardse boerderij kip. De kippendijen spiesen gemarineerd zijn 5 botermalse beter leven kippendijen spiesen in een heerlijke marinade en zijn direct klaar voor gebruik. Totaal inhoud pakket ca. 500 gram KIPVLEESKIP, water, dextrose, zout,zetmeel(E1422), zuurteregelaarS(E331,E330, E325, E260), kruiden en specerijen(Mosterd), aroma, azijn,kleurstoffen(E150C), ketjap, melasse,eiwitten, soja (Soja), sambal, rodepeper, conserveermiddelen(E211),selderij (Selderij), natriumglutamaat,lactose (Melk, Lactose).

Lees meer minder

Een mediterrane kruidenmix voor kip. Suikervrij en met een laag zoutgehalte. Gemaakt voor kip, maar ook erg lekker op lam, vis of gebakken aardappels.  Ingrediënten: kruiden en specerijen (knoflook, paprika, tijm, rozemarijn, oregano, peper, nootmuskaat), zeezout, citroenzuur Bevat geen Allergenen.  Inhoud 180 gram

Lees meer minder

Pork Rub : Voor de barbecuewedstrijden waar wij als team aan deelnemen hebben wij onze eigen rubs ontwikkeld. Nadat wij diverse keren in de prijzen waren gevallen kwam het steeds vaker voor dat familie, vrienden, kennissen en collega-teams om wat van onze rubs vroegen. Door de enthousiaste reacties werd het besluit de rubs in een potje te stoppen al snel genomen en hebben wij ons eigen LetzQ-label opgezet. De lijn bevat drie varianten: pork, beef en chicken. Iedere variant bestaat uit natuurlijke ingrediënten als suiker, zout, gedroogde groenten en een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen die zijn afgestemd op het specifieke gebruik van de rub. De rubs van LetzQ bevatten geen smaakversterkers of andere E-nummers en worden geproduceerd in een allergeenvrije fabriek. --- Ook deze rub hebben wij een hele tijd getest en is super op ons wedstrijd vlees gebleken. De ribben worden goed beoordeeld op de wedstrijden en hebben ook al wat prijzen in de wacht gesleept, evenals het onderdeel pork waar wij de Puled Pork van maken. In Italië hadden we bijna de perfect score, hier scoorden we alleen wat betreft opmaak iets minder waardoor de perfect score helaas niet werd behaald maar wel een hele nette eerste plaats waardoor ons vermoeden werd bevestigd dat wij deze rub ook maar eens op de markt moesten gaan brengen. Zijn er dan veel mensen die deze gerechten maken? In het wedstrijd wereldje wel maar ook thuis moest hij toepasbaar zijn en dus hebben wij getest met verschillende soorten varkensvlees zoals karbonade, filetlapjes, rollade, maar ook door het rundergehakt en op de kip is dit een hele lekkere rub. Kortom wederom een rub die breed inzetbaar is en niet perse allen op varkensvlees lekker is !

Lees meer minder

Chicken Rub (300 gram): Kip is een breed inzetbaar stukje vlees, uitgaande van de bestaande rubs is dit in onze ogen een rub die er eens uitspringt. Heerlijk op alle kipproducten zoa ls, de filet, dijen, poten en wings maar ook super lekker op de grillworst bijvoorbeeld. Alle smaaktonen zijn erin verwerkt een rub die je zeker eens moet gaan proberen! --- Voor de barbecuewedstrijden waar wij als team aan deelnemen hebben wij onze eigen rubs ontwikkeld. Nadat wij diverse keren in de prijzen waren gevallen kwam het steeds vaker voor dat familie, vrienden, kennissen en collega-teams om wat van onze rubs vroegen. Door de enthousiaste reacties werd het besluit de rubs in een potje te stoppen al snel genomen en hebben wij ons eigen LetzQ-label opgezet. De lijn bevat drie varianten: pork, beef en chicken. Iedere variant bestaat uit natuurlijke ingrediënten als suiker, zout, gedroogde groenten en een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen die zijn afgestemd op het specifieke gebruik van de rub. De rubs van LetzQ bevatten geen smaakversterkers of andere E-nummers en worden geproduceerd in een allergeenvrije fabriek.

Lees meer minder

Met Pulled Chicken van Beef Exclusief kunnen snel en eenvoudig de lekkerste gerechten worden bereid met de Sweet Baby rays of Stockyard sauzen die je perfect kunt combineren. Dit nieuwe vleesproduct is bovendien zeer verantwoord. Het is onbewerkt, mager vlees dat niet is geïnjecteerd of getumbled. Er wordt alleen gebruikgemaakt van onbewerkt mager vlees. Van E-nummers, gluten of andere allergenen is geen sprake.  Bereiding Pan: Pulled Chicken met de saus in de pan mengen en opwarmen binnen 5 minuten. Magnetron: Pulled Chicken met saus mengen en 2-3 minuten opwarmen. Oven: Pulled Chicken met saus mengen en op 140/150 graden in circa 7/8 minuten opwarmen. Steamer: Pulled Chicken met saus mengen en op 160 graden regenereren in circa 5 minuten. Rapid cooking: Pulled Chicken met saus mengen op 160 graden in 2 minuten opwarmen.

Lees meer minder

Onze Golden Chicken is een heerlijke rub om kip perfect op smaak te brengen!De krachtige smaken van de hoogwaardige kruiden doen denken aan die uit de Italiaanse keuken. Ingrediënten als gedroogde citroenschil en chilipeper zorgen voor een heerlijk frisse, licht pittige smaak. Gebruik:Kies je favoriete stuk kip (bijvoorbeeld vleugels, drumsticks of dijen) en kruid deze met de Golden Chicken kruidenmix. Gebruik 35 gram rub per kilogram vlees.Breng een gelijke laag van de rub aan op alle kanten van het vlees. Laat het even intrekken voor het beste resultaat.Om de kip te garen kies je je favoriete bereidingswijze (bijvoorbeeld rotisserie, grillen of roken).Als de kip gaar is serveer je deze met je favoriete bijgerechten en eventueel een lekkere saus.

Lees meer minder

Blues Hog Honey Mustard is een dikke, gouden gastronomische saus die de zoete smaak van honing combineert met de pittige smaak van bereide mosterd. Een exotische mix van kruiden voedt de natuurlijke smaken van gerookt vlees. Blues Hog Honing Mosterd is uitstekend geschikt als dompelsaus, als bedruipende saus of zelfs als heerlijke saladedressing! GLUTEN FREE.

Lees meer minder

Ozark Heat shakers R Butts R Smokin’ Ozark Heat BBQ Rub heeft een perfecte balans tussen zoet en warmte. Deze rub hielp het team van R Butts R Smokin’ het reservekampioenschap bij het Amerikaanse Royal te winnen, en heeft talloze teams geholpen om in het hele land veel eerste plaatsen op het gebied van varkensvlees en Grand Championships te behalen. Deze rub is perfect voor zowel de schouder als de spareribs van varkensvlees, of waar op je maar wilt, voor een klassieke barbecuesmaak.

Lees meer minder

Beer can chicken is een Amerikaanse klassieker waarbij je de kip over een geopend, halfvol blikje bier plaatst. Tijdens het garen van de kip gaat het bier in het blikje stomen, waardoor de kip van binnen extra mals en sappig wordt. Klinkt dat moeilijk? Niet met de Beer Can Chicken Roaster! Deze omklemt het bierblikje in de stevige houder van metaaldraad en voorkomt zo dat het blikje omvalt. Wil je een Beer Can Chicken-recept tot in de perfectie bereiden? Plaats de kip op de houder in de Cast Iron skillet en vul de skillet met kleine aardappelen en groenten naar keuze. Terwijl de kip in de Big Green Egg gaart, kook jij tegelijkertijd een bijgerecht om je maaltijd compleet te maken. En het vet dat van de kip druipt geeft meteen extra smaak aan je groenten. Makkelijk en écht lekker!

Lees meer minder